【16選】マンネリ打破！ソーセージを使っておうちで出来るプロのアイディアレシピ集はこれ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のソーセージを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから16件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ピーナッツがやみつき！｜ピーナッツがやみつき！ペペロン風「ピーナッツとじゃがいものピリ辛炒め」
- じゃがいも
- ピーナッツ
- にんにく
- ソーセージ
- オリーブオイル
- 輪切り唐辛子
- 粉チーズ
- 鶏がらスープの素
- タイム
- 粗びき黒こしょう
じゃがいもとピーナッツのピリ辛炒めのレシピ。ソーセージを使ったプロのアイディアで、まずは具材をカットし、じゃがいもをレンジで加熱します。フライパンでピーナッツを乾煎りし、オリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を炒めます。次にじゃがいも、ソーセージ、鶏がらスープの素、タイムを加え、粉チーズ、塩、粗びき黒こしょうを混ぜて完成！おかずやおつまみ、お昼ごはんにもお酒にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいも、ソーセージ、ピーナッツ、フライパンひとつ、時短、時短料理、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#2 夏休みのランチにおすすめ！｜夏休みのランチにおすすめ！ソーセージとなすを使ったナポリタン
- スパゲッティ
- なす
- ソーセージ
- 玉ねぎ
- ケチャップ
- 砂糖
- とんかつソース
- 牛乳
- にんにく
- 顆粒コンソメ
- 粗びき黒こしょう
- ゆで汁
- 無塩バター
- パルメザンチーズ
ソーセージとなすを使ったナポリタンのレシピ。スパゲッティを最初にゆでて、ソーセージと野菜を炒め、調味料とバターを加えて味を絡めたら完成です。20分で作れるお昼ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#3 節約ボリュームおかず！｜節約ボリュームおかず！卵＆魚肉ソーセージのチャンプルー
- 魚肉ソーセージ
- 木綿豆腐
- ニラ
- オイスターソース
- しょうゆ
- 砂糖
- 黒胡椒
魚肉ソーセージと木綿豆腐を使った、卵＆魚肉ソーセージのチャンプルーのレシピ。豆腐の水切りをし、食材を切り、豆腐を焼き付けてから、魚肉ソーセージと豆腐を炒め、最後に卵液とニラ、調味料を入れて仕上げます。調理時間は10分で、夜ご飯やお昼ご飯、お酒に合う一品です。フライパンひとつで作れる節約料理で、子どもから大人までおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豆腐、魚肉ソーセージ、節約料理、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 ソーセージで作る海鮮プテチゲ｜海鮮のうま味たっぷり！海鮮プテチゲ
- シーフードミックス
- 魚肉ソーセージ
- えのき
- ニラ
- インスタント麺
- キムチ
- 絹豆腐
- みそ
- 甜面醤
- 鶏がらスープの素
- 砂糖
- ごま油
- 赤唐辛子
シーフードミックスと魚肉ソーセージを使った、海鮮プテチゲのレシピ。魚肉ソーセージを斜めに切り、ニラとえのきも加え、豆腐とインスタント麺と一緒に煮込みます。調味料Aとキムチの風味が広がり、うま味たっぷりの一品に仕上がります。
夜ご飯やお酒のお供にぴったりで、ご飯やお酒にもよく合います。調理時間は20分で、主菜としてもおつまみとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、シーフードミックス、魚肉ソーセージ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#5 ビールにぴったり！｜ビールやワインのお供にぴったり♪レンズ豆とソーセージのカレー風味
- レンズ豆
- 玉ねぎ
- ベーコン
- ソーセージ
- オリーブオイル
- にんにく
- カレー粉
- 固形ブイヨン
- ローリエ
レンズ豆とソーセージのカレー風味のレシピ。レンズ豆を下茹でし、玉ねぎとベーコンを炒め、カレー粉を加えて炒めます。水を加えて煮込んだ後、ソーセージを加え、塩とこしょうで味を調えます。
20分で作れる簡単なおつまみやおかずとしておすすめです。ビールやワインと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ソーセージ、レンズ豆、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#6 豆腐とピーマンの海苔チャンプルー
- 木綿豆腐
- 魚肉ソーセージ
- 溶き卵
- 焼き海苔
- ピーマン
- ごま油
- 塩コショウ
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
豆腐とピーマンの海苔チャンプルーのレシピ。ピーマンはヘタを取り、5mm幅の輪切りにしましょう。木綿豆腐はレンジで加熱し、手でちぎります。
魚肉ソーセージは斜め1cm幅に切ります。焼き海苔は手でちぎります。これらを炒め、調味料で味を整えれば完成です。栄養豊富なピーマンと豆腐、焼き海苔でヘルシーに楽しめます。彩りも鮮やかで、お弁当のおかずにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、低糖質、豆腐、ダイエット向き |
#7 本場アメリカの味！｜本場アメリカの味！ボリュームたっぷり「チーズチリドッグ」
- 牛ひき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- ソーセージ
- パン
- オリーブオイル
- シュレッドチーズ
- マスタード
- トマト缶（ホール）
- トマトケチャップ
- カレー粉
- ウスターソース
- マスタード
- コンソメ
牛ひき肉と玉ねぎを使った、ボリュームたっぷりの「チーズチリドッグ」のレシピ。まずは玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、しんなりするまで炒めます。ひき肉とにんにくを加えて炒め、調味料Aを加えて煮詰めます。
ソースに調味料Bを加え、フライパンでホットドッグ用のパンを焼きます。ソーセージを焼いてパンに挟み、具材をトッピングし、チーズをたっぷりとかけて完成です！お昼ごはんやガッツリ食べたい時にぴったりのレシピです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、チーズチリドッグ、ランチ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#8 ダイエット向きのスープ｜魚肉ソーセージと小松菜の豆乳スープ
- 魚肉ソーセージ
- 小松菜
- 玉ねぎ
- しめじ
- コーン缶
- オリーブオイル
- 無調整豆乳
- 味噌
- 粗挽き黒こしょう
- 顆粒コンソメ
魚肉ソーセージと小松菜を使った、スープのレシピ。小松菜を切り、玉ねぎを切り、しめじをほぐす。魚肉ソーセージを切り、具材を炒めて煮込む。豆乳と味噌を加えて仕上げ、盛り付けて完成！ダイエットにもぴったりの健康的なスープです。
| 調理時間 | 18分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、豆乳、ダイエット向き |
#9 ジャンバラヤ風炊き込みピラフ
- ソーセージ
- ミニトマト
- ミックスベジタブル
- カレー粉
- ウスターソース
- オリーブオイル
- チューブにんにく
- コンソメ
- チリペッパー
- トマトジュース
- バター
ソーセージを使った、ジャンバラヤ風炊き込みピラフのレシピ。まずはソーセージに切れ目を入れ、ミニトマトのへたを取ります。炊飯器に米と調味料を入れ、トマトジュースと水を加えて具材と一緒に炊飯します。
炊きあがったらバターと黒こしょうを混ぜて完成です。調理時間は10分で、夜ご飯やおもてなしにおすすめの簡単でおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | 夜ご飯、スパイシー、炊飯器、簡単、時短料理、おもてなし、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#10 おからパウダーdeケークサレ
- 冷凍ブロッコリー
- じゃがいも
- パプリカ(黄
- ミニトマト
- ニンニク
- しめじ
- 魚肉ソーセージ
- おからパウダー
- 無調整豆乳
- 乾燥バジル
- ホワイトペッパー
- 砂糖
- コンソメ
冷凍ブロッコリーとじゃがいもを使った、おからパウダーdeケークサレのレシピ。ソーセージを炒めて具材と合わせ、オーブントースターで焼いて完成。ダイエット向きで低糖質な朝ごはんにおすすめのおしゃれな一品。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おからパウダー、低糖質、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#11 オートミールのフライパンピザ
- オートミールパウダー
- 溶き卵
- 魚肉ソーセージ
- ミニトマト
- ピーマン
- オリーブオイル
- ケチャップ
- 粉チーズ
オートミールパウダーと魚肉ソーセージを使った、オートミールのフライパンピザのレシピ。まずはピーマンとミニトマトを切り、魚肉ソーセージを加えて生地を混ぜます。フライパンで焼き上げ、ケチャップと粉チーズをトッピングして盛り付ければ完成です。
ダイエットレシピにぴったりの低糖質でヘルシーな一品です。オートミールの風味とソーセージの旨みが絶妙にマッチし、食べ応えも抜群です。ぜひお試しください！
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、ピザ、低糖質、ダイエット向き |
#12 魚肉ソーセージとなすのカルボナーラ炒め
- 魚肉ソーセージ
- なす
- えのき
- にんにく
- オリーブオイル
- オリーブオイル
- こしょう
- 粉チーズ
- 低脂肪乳
- しょうゆ
魚肉ソーセージとなすを使った、カルボナーラ炒めのレシピ。まずはなすを切り、えのきをほぐし、にんにくを刻みます。次に魚肉ソーセージを切り、カルボナーラ液を混ぜます。
にんにく、なすとえのきを炒め、魚肉ソーセージを加えて炒めます。最後にカルボナーラ液を入れて仕上げ、盛り付けて完成です。ダイエットレシピや置き換えにもぴったりの一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、カルボナーラ、置き換え、ダイエット向き |
#13 手づくり簡単ハーブソーセージ
- 豚ひき肉
- 玉ネギ
- フェンネルシード
- ブラックペッパー
- ローズマリー
- にんにく
- ライスペーパー
- サラダ油
- レタスなど
- フェンネルシード
- レモンの皮
豚ひき肉と玉ネギを使った、手づくり簡単ハーブソーセージのレシピ。フェンネルシードやローズマリー、レモンの皮などのハーブを加えて、風味豊かなソーセージを作ります。フェンネルシードを粉末にし、材料を準備しておきましょう。
ハーブソルトを作り、肉たねをつくります。ライスペーパーで巻いて、フライパンで焼きましょう。おつまみやワインのお供にぴったりの一品です。
| 特徴 | おつまみ、ソーセージ、ワイン、大量消費におすすめ、お酒にあう |
#14 夜ごはんにおすすめ｜プデチゲ
- 豚バラ薄切り肉
- ソーセージ
- キムチ
- 玉ねぎ
- ニラ
- 鶏がらスープの素
- ごま油
- インスタント麺
- コチュジャン
- みそ
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
豚バラ薄切り肉とソーセージを使った、プデチゲのレシピ。食材をカットし、調味料を入れて炒め合わせ、水と鶏がらスープの素を入れて煮る。煮立ってきたらアクを取り、具材を入れ、最後にインスタント麺を入れて〆も楽しむ。夜ごはんにピリ辛で美味しい韓国料理を楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ご飯のお供、ピリ辛、豚バラ、韓国料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ご飯におすすめ |
#15 ジャーマンズッキーニ
- 魚肉ソーセージ
- ズッキーニ
- 玉ねぎ
- しめじ
- にんにく
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- しょうゆ
- 粒入りマスタード
魚肉ソーセージを使った、ジャーマンズッキーニのレシピ。まずはズッキーニを切り、玉ねぎを刻みます。しめじをほぐし、にんにくも刻みましょう。
魚肉ソーセージを切って、具材を炒めます。最後に粒入りマスタードを加えて仕上げ、盛り付けて完成です。ダイエット向きで大量消費にもおすすめの副菜です。ご飯にも合うので、昼ごはんにもぴったりです。夏の旬のズッキーニを使って、食卓を彩りましょう！
| 特徴 | ダイエットレシピ、ズッキーニ、置き換え、大量消費におすすめ、ご飯にあう、夏の旬、低糖質でダイエット向き、置き換え食材でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#16 魚肉ソーセージとれんこんのハーフパスタ
- スパゲッティ
- 魚肉ソーセージ
- れんこん
- えのき
- しそ
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 白いりごま
- 味噌
- しょうゆ
魚肉ソーセージとれんこんを使った、ヘルシーなハーフパスタのレシピ。スパゲッティを茹でて、れんこん、えのき、紫蘇、魚肉ソーセージを炒めて仕上げます。調味料と一緒にスパゲッティに絡めて盛り付ければ完成です。
調理時間は20分で、置き換えやダイエット向きの主菜としてもおすすめ。冬の旬の食材を使った、プロのアイディアレシピです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ハーフパスタ、ヘルシー、置き換え、冬の旬、置き換え食材でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き |