投稿型レシピサイトなどで見る定番の牛肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから20件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
牛肉をプロならこう使う！今日家で作れる牛肉バリエーションのアイディアレシピはこれ。牛こま切れ肉と玉ねぎ、しょうがを使った基本の「牛丼」のレシピです。玉ねぎとしょうがを切り、牛肉を煮込んで盛り付ければ完成です。
お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、お酒とも相性抜群です。調理時間は30分で、子どもにもおすすめの丼ものです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 丼ぶり、お昼ご飯、お酒に合う、丼もの、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛丼、牛肉、子どもにおすすめ |
牛こま切れ肉と卵を使った、世界一簡単な基本の焼肉丼のレシピ。ごはんを炊いておき、調味料を混ぜ合わせ、焼き海苔を刻み海苔にし、半熟卵を作ります。牛肉を炒め、調味料をまわし入れて3分煮込みます。
最後に煮汁をたっぷりまわしかけて完成！15分で作れる、ガッツリお昼ご飯や夜ご飯にぴったりの丼ぶりです。お酒にも合う一品で、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 丼ぶり、お昼ご飯、お酒に合う、ガッツリ、丼もの、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、ご飯にあう |
牛こま肉と玉ねぎを使った、ビーフストロガノフのレシピ。玉ねぎとしめじを炒め、牛肉と調味料で煮込んだ後、サワークリームを加えて煮詰めます。20分で作れる簡単ながら本格的な味わいが楽しめます。
ご飯のお供やおかずとしておすすめで、おもてなしやお昼ご飯、夜ご飯にもぴったりです。さらに、お酒にもよく合います。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サワークリーム、デミグラスソース、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、フライパンひとつ、ご飯にあう |
牛肉を使った「牛丼」のレシピ。牛こま切れ肉をカットし、生姜と玉ねぎと一緒に煮込みます。牛肉が煮えて煮詰まったら完成です。
お昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめです。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、フライパンひとつ、丼ぶり、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、丼もの、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
牛こま切れ肉で作る「肉豆腐」のレシピ。牛肉をカットし、木綿豆腐やエリンギと一緒に炒め、調味料と出汁昆布を加えて煮込みます。10分経ったら強火にかけて味をととのえれば完成です。
35分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお酒のおつまみにぴったり。おかずやご飯のお供にもおすすめで、子どもから大人まで幅広く楽しめます。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、木綿豆腐、牛肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
牛肉を使ったビーフシチューのレシピ。玉ねぎをあめ色に炒め、牛バラ肉を加えて炒めます。赤ワインと水を加えて煮立たせ、調味料Aを入れて煮込みます。
人参、じゃがいも、マッシュルームを切り、鍋に入れて煮込みます。最後にデミグラスソースとじゃがいもを入れて煮ます。40分で作れるおしゃれでおもてなしにぴったりの主菜です。お酒にもご飯にも合う一品で、冷凍保存も可能です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、にんじん、夜ご飯、牛肉、大量消費におすすめ、冷凍保存可能 |
牛すね肉とセロリ、玉ねぎ、にんにく、マッシュルームを使った、ビール煮のレシピ。すね肉に下味をつけて焼き、野菜と一緒に炒め、ビールで圧力鍋で煮込みます。煮込み終わったらマッシュルームと調味料を加えて完成。
柔らかくジューシーな牛肉と野菜の旨味がたっぷり詰まった一品です。おかずやおもてなし料理にぴったりで、ご飯との相性も抜群。作り置きにもおすすめで、夜ご飯にもぴったりです。調理時間は60分です。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、ご飯に合う、セロリ、ビールの大量消費、作り置き、夜ご飯、牛肉、作り置きにおすすめ |
牛肉を使ったトマトハヤシのレシピ。玉ねぎを炒めて牛肉と合わせ、トマト缶と赤ワイン、野菜ジュースで煮込みます。米粉を使ってコクを出し、ご飯にかけて楽しめます。
夜ご飯やお昼ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめの一品です。調理時間は30分で、おもてなしやおしゃれな食事にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、トマト缶、ハヤシライス、子どももおすすめ、牛肉、玉ねぎ、米粉、おもてなし、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
牛肉とパクチーのエスニック系サラダのレシピ。牛肉をプロならこう使う！今日家で作れる牛肉バリエーションのアイディアレシピはこれ。牛肉に下味をつけて焼き、新たまねぎやミニトマトと一緒に盛り付ける。
オイスターソースとナンプラーの調味料がアクセントになり、パクチーの風味も楽しめる。ダイエットレシピやお酒に合うおかず、おもてなしにもぴったり。簡単に作れるので、昼ごはんや夜ごはんにおすすめ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サラダ、パクチー、夜ご飯、牛肉、簡単、お酒にあう、おつまみ、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
牛肉を使った、市販のデミソースで作る時短ハヤシライスのレシピ。白ご飯を炊き、具材をカットし、牛肉をさらに細かく。玉ねぎがしんなりしたところで、他の調味料を加えていきます。
最後にデミソースをプラスして完成です。お昼ごはんやランチにぴったりのガッツリメニューで、調理時間は30分。おしゃれなおもてなしや子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、ランチ、時短、牛肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
生姜と上白糖で味付けした、柔らかジューシーな牛こま切れ肉のしぐれ煮のレシピ。フライパンひとつで簡単に作れ、常備菜やお弁当にも最適。ご飯やお酒のお供にもぴったり。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お弁当、常備菜、牛しぐれ煮、牛肉、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
牛肉とエリンギを使った、煮込みうどんのレシピ。牛肉とエリンギを炒め、顆粒だしとみりんで煮込んで、うどんと小松菜を加えて完成。調理時間は20分で、お昼ごはんやランチにぴったり。子どもにもおすすめの、簡単で美味しい麺類料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、ランチ、牛肉、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
牛肉とパプリカのオイスター炒めのレシピ。パプリカをカットし、牛肉をひと口大にカットして炒めます。調味料を混ぜておき、じっくりとパプリカを加熱し、牛肉を加えて更に炒めます。
最後に調味料を加えて完成です。20分で作れる主菜で、ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、オイスターソース、作り置き、牛肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう |
牛こま切れ肉とゴボウを使った、牛肉とゴボウの含め煮のレシピ。牛肉を細かく切り、熱したフライパンで牛脂とともに炒め、調味料を加えて煮込みます。煮汁は少し残しておくと美味しさが引き立ちます。
30分ほどで作れる簡単なレシピで、夜ご飯やお弁当、おつまみなど様々な場面で楽しめます。牛肉の旨味とゴボウの食感が絶妙で、ご飯やお酒にもよく合います。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、お弁当、ごぼう、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
牛肉と野菜を使った、簡単なスタミナ料理のレシピ。まずは材料をカットし、牛肉に調味料を揉み込みます。にんにくを炒めて香りを引き出し、牛肉を加えて炒めます。
にんじんと長ねぎを加えて炒めたら、水を加えて煮込みます。最後にニラと卵を加えて炒め合わせれば完成です。おつまみやお酒のお供にぴったりな一品です。
| 特徴 | おつまみ、赤ワインにあう、お酒にあう |
牛肉とご飯を使った、牛肉のガーリックペッパーライスのレシピ。まずは材料をカットし、ほうれん草を下茹でします。にんにくを炒めてから牛肉を加え、炒めた後にご飯を加えます。
最後にしょうゆとほうれん草を加えて完成です。夜ご飯やおつまみにぴったりで、赤ワインやお酒にもよく合います。
| 特徴 | 夜ご飯、赤ワインにあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
牛肉とコーンを使った、おうちで作れるペッパーランチのレシピ。まずは小ねぎを刻んでおき、コーンを準備します。ご飯を温めておき、牛肉の下処理をしてフライパンで炒めます。
コーンを加えて炒めたら、ご飯に盛り付ければ完成です。お昼ごはんにぴったりな一品で、フライパンひとつで手軽に作れます。
| 特徴 | お昼ごはん、フライパンひとつ、ランチ、昼ごはんにおすすめ |
鶏もも肉と玉ねぎを使った、チキンのガーリック焼きのレシピ。具材をカットし、ニンニクを炒め、鶏ももを焼き、玉ねぎを加えて炒めます。酒とみりんで味を調え、最後に鶏ももをカットして盛り付けます。
お昼ごはんやご飯のお供にぴったりの節約料理です。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | お昼ごはん、ご飯のお供、にんにく、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ |
牛こま切れ肉と厚揚げを使った、厚揚げと牛肉の辛みそ炒めのレシピ。牛肉に下味をつけて、しめじと一緒に炒め、合わせ調味料で煮詰めます。味が行き渡り、なじんだら完成です。
夜ご飯やメインのおかずにぴったりで、低糖質なのでダイエット中の方にもおすすめです。大量消費にも役立ちます。ご飯によく合う主菜で、夜ごはんにぴったりです。
| 特徴 | 夜ご飯、しらたき、メインのおかず、低糖質、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
牛切り落とし肉を使った、簡単に作れるすき焼き鍋のレシピ。野菜と具材を煮込んで、味を染み込ませた美味しい一品。大量消費にもおすすめで、ご飯との相性も抜群。冬の旬にぴったりの鍋料理。
| 特徴 | すき焼き、鍋物、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬 |
