【殿堂入り1位】プロは牛肉＆大葉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の牛肉＆大葉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 牛肉とセロリの梅和え
- 牛肉薄切り
- セロリ
- 小梅
- にんにく
- しょうゆ
- 砂糖
- 大葉
牛肉と大葉を使った、牛肉とセロリの梅和えのレシピ。まずはセロリをカットし、小梅をたたき、牛肉を茹でます。調味料を合わせて、牛肉とセロリを加えれば完成です。
夜ご飯やおつまみ、前菜としておすすめの一品です。赤ワインやお酒にもよく合います。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、前菜、赤ワイン、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#2 牛肉のガーリックペッパーライス
- 牛肉
- ご飯
- にんにく
- ほうれん草
- 大葉
- ブラックペッパー
- しょうゆ
- バター
牛肉と大葉を使った、牛肉のガーリックペッパーライスのレシピ。まずは材料をカットし、ほうれん草を下茹でし、にんにくを炒め、牛肉を加えて炒め、ご飯としょうゆを加え、最後にほうれん草を加えます。夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりで、赤ワインとの相性も抜群です。
| 特徴 | 夜ご飯、赤ワインにあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |