牛肉を使った簡単なレシピ6選！ヘルシーでおしゃれなダイエット向きのおかずやサラダをご紹介【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の牛肉を使った簡単につくれるレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 安い牛肉が甘辛コク旨に！ごはんによく合う基本の「牛肉のしぐれ煮」
- 牛こま切れ肉
- 生姜
- 牛脂
- 上白糖
- 濃口醤油
牛こま切れ肉を使った、牛肉のしぐれ煮のレシピ。安い牛こま切れで美味しく作れます。牛脂を使って炒め煮にし、旨味アップでパサつきを防ぎます。
生姜を細く千切りにし、牛肉は細かくカットします。牛脂をフライパンで馴染ませ、牛肉をサッと炒めます。生姜を加えて調味料を加え、1分ほど強火で炒めます。水を加えて煮詰め、菜箸でかき混ぜながら煮汁を残します。しっとりとした牛肉のしぐれ煮です。ご飯やお酒のお供にどうぞ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、牛肉、生姜、簡単レシピ、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 簡単！牛こま切れ肉のうどん｜簡単時短！甘辛牛肉と出汁がよく合う基本の「肉うどん」
- うどん
- 牛こま切れ肉
- 細ねぎ
- かまぼこ
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 出汁パック
- みりん
- 薄口醤油
牛こま切れ肉と細ねぎ、かまぼこを使った、うどんのレシピ。具材をカットし、牛肉を甘辛く煮て出汁を作り、冷凍うどんを加えて沸騰したら盛り付けて完成！時短で子どもにもおすすめの基本のうどんレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、うどん、お昼ご飯、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、牛肉、簡単、簡単レシピ、時短料理、子どもにおすすめ |
#3 お家でも簡単にお店の味に！｜お家でも簡単にお店の味に！基本の「牛丼」
- 牛こま切れ肉
- 玉ねぎ
- しょうが
- ごはん
- 紅しょうが
- 料理酒
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
牛肉を使った簡単なレシピ！ヘルシーでおしゃれなダイエット向きのおかずやサラダをご紹介。牛こま切れ肉と玉ねぎ、しょうがを使った基本の「牛丼」の作り方をご紹介します。玉ねぎとしょうがを切り、牛肉を煮込んで盛り付ければ完成です。
調理時間は30分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。牛肉のおいしさを存分に楽しめる丼ぶりで、子どもから大人まで喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 丼ぶり、お昼ご飯、お酒に合う、丼もの、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛丼、牛肉、子どもにおすすめ |
#4 世界一簡単な焼肉丼｜調味料を混ぜるだけ！世界一簡単な基本の焼肉丼
- 牛こま切れ肉
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- しょうが
- コチュジャン
- 焼き海苔
- サラダ油
牛こま切れ肉と卵を使った、調味料を混ぜるだけの簡単な焼肉丼のレシピ。ごはんを炊いておいて、調味料を混ぜ合わせ、焼き海苔を刻んでおく。半熟卵を作り、牛肉を炒める。
調味料をまわし入れて煮込んだ後、煮汁をたっぷりかけて完成！15分で作れる基本のレシピで、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。卵や牛肉のヘルシーな組み合わせで、ダイエット向きのおかずやサラダにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 丼ぶり、お昼ご飯、お酒に合う、ガッツリ、丼もの、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、ご飯にあう |
#5 簡単！おしゃれな牛肉レシピ｜ルー無しでも簡単！米粉で作るトマトハヤシ
- 牛肉
- 玉ねぎ
- トマト缶
- 野菜ジュース
- 赤ワイン
- ウスターソース
- コンソメ
- 醤油麹
- にんにく
- 米粉
- バター
- ローリエ
牛肉と玉ねぎを使った、ルー無しのトマトハヤシのレシピ。玉ねぎを炒め、牛肉を加えて煮込みます。米粉を使いヘルシーに仕上げました。
赤ワインと野菜ジュースのコクが絶品です。ご飯にかけてお楽しみください。調理時間は30分で、夜ご飯やおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、トマト缶、ハヤシライス、子どももおすすめ、牛肉、玉ねぎ、米粉、おもてなし、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#6 栄養価も抜群！｜栄養価も抜群！牛肉とパクチーのエスニック系サラダ
- 牛肉
- パクチー
- 新たまねぎ
- ミニトマト
- 醤油
- 料理酒
- 片栗粉
- 砂糖
- オイスターソース
- ナンプラー
- レモン汁
牛肉とパクチーのエスニック系サラダのレシピ。牛肉を使う簡単につくれるおかずやサラダをご紹介します。野菜を切り、牛肉に下味をつけて焼き、調味料Bを加えて盛り付けるだけの簡単な作り方です。
ダイエットレシピやおもてなしにもぴったりで、お酒にも合います。20分で完成するので、忙しい時にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サラダ、パクチー、夜ご飯、牛肉、簡単、お酒にあう、おつまみ、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |