【ミートソースを使ったレシピ】プロ考案のレシピ8選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のミートソースを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 おもてなしにもおすすめ!|野菜のうま味で美味しさアップ!基本のミートソース

  • スパゲッティーニ
  • 合い挽き肉
  • セロリ
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • ホールトマト
  • ケチャップ
  • こしょう

セロリと玉ねぎを使った、野菜のうま味で美味しさアップ!基本のミートソースのレシピ。セロリ、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、フライパンで炒める。合い挽き肉を加え、野菜と一緒に炒める。
ホールトマトを加えて煮詰め、スパゲッティーニと和えて完成。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりの麺類です。調理時間は20分で、冷凍保存も可能。子どもから大人まで楽しめる基本のレシピです。

調理時間20分
特徴麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、セロリ、パスタ、ミートソース、作り置き、合挽き肉、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、冷凍保存可能、子どもにおすすめ

#2 レンジで簡単!濃厚まろやか「クリームチーズ入りミートソーススパゲッティ」

  • スパゲッティ
  • 牛ひき肉
  • 玉ねぎ
  • ミニトマト
  • クリームチーズ
  • おろしにんにく
  • ナツメグ
  • 塩こしょう
  • トマトピューレ
  • ウスターソース
  • コンソメ
  • ドライオレガノ
  • 粉チーズ
  • バジル

スパゲッティと牛ひき肉を使った、濃厚まろやかなミートソースのレシピ。まずは具材をカットし、玉ねぎとひき肉をレンジで加熱。ほぐしたひき肉にミニトマトと調味料を加え、クリームチーズを混ぜて完成!子どもから大人まで楽しめる一品です。

調理時間30分
特徴夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、クリームチーズ、パスタ、子どももおすすめ、牛ひき肉、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#3 電子レンジで作るじゃがいものラザニア

  • ワンタンの皮
  • 合いびき肉
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • シュレッドチーズ
  • おろしにんにく
  • トマト缶(カット)
  • 焼肉のたれ
  • トマトケチャップ
  • コンソメ
  • 塩こしょう
  • ドライハーブ
  • パセリ

ワンタンの皮と合いびき肉を使った、電子レンジで作るじゃがいものラザニアのレシピ。まずは野菜をカットし、具材をボウルに入れてレンジで加熱。ひき肉をほぐしながら調味料を加え、耐熱タッパーにソース、ワンタンの皮、チーズを3層に重ねます。電子レンジで5分ほど加熱して完成!作り置きにもおすすめの簡単な一品です。

調理時間30分
特徴夜ご飯、じゃがいもの大量消費、作り置き、合いびき肉、子どもにおすすめ、時短料理、電子レンジ、作り置きにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#4 大豆ミートのミートソース

  • 大豆ミート
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • 赤ワイン
  • ブラックペッパー
  • トマトピューレ
  • 砂糖

大豆ミートと野菜を使った、ミートソースのレシピ。大豆ミートの下処理をし、野菜を炒めてから赤ワインを加え、調味料で仕上げます。作り置きにおすすめで、ダイエット向きの料理です。
調理時間は40分で、フライパンひとつで作れます。ご飯やお酒に合うので、お昼ご飯や夜ご飯、おつまみとしても楽しめます。高タンパク低脂質なので、ダイエット中の方にもおすすめです。

調理時間40分
特徴ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き

#5 本場アメリカの味!ボリュームたっぷり「チーズチリドッグ」

  • 牛ひき肉
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • ソーセージ
  • パン
  • オリーブオイル
  • シュレッドチーズ
  • マスタード
  • トマト缶(ホール)
  • トマトケチャップ
  • カレー粉
  • ウスターソース
  • マスタード
  • コンソメ

牛ひき肉と玉ねぎを使った、本場アメリカの味!ボリュームたっぷり「チーズチリドッグ」のレシピ。玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、しんなりするまで炒めます。ひき肉とにんにくを加えて炒め、調味料Aを加えて煮詰めます。
ソースに調味料Bを加え、フライパンでホットドッグ用のパンを焼きます。ソーセージを焼き、パンにソーセージを挟んで具材をトッピングします。チーズをたっぷりとかけて完成!おつまみや昼ごはんにおすすめのガッツリメニューです。

調理時間35分
特徴お昼ごはん、ガッツリ、チーズチリドッグ、ランチ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ

#6 簡単お手軽!|お手軽ミートパイ

  • 豚ひき肉
  • 玉ねぎ
  • 薄力粉
  • ケチャップ
  • 中濃ソース
  • しょうゆ
  • こしょう
  • 餃子の皮

豚ひき肉と玉ねぎを使った、お手軽ミートパイのレシピ。まずは玉ねぎを刻み、レンジで加熱します。ひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせて、餃子の皮で包みます。
小さめのフライパンで揚げ、パイの表面がきつね色になるまでしっかりと揚げましょう。こんがりきつね色になったら油から取り出して完成です。おつまみやおかず、子どもにもおすすめの一品です。

特徴副菜、おかず、おつまみ、ギョウザ、お酒にあう、子どもにおすすめ

#7 簡単おいしい!|ナスのミートソース

  • ナス
  • 合挽肉
  • カットトマト缶
  • 中濃ソース
  • ケチャップ
  • おろしにんにく
  • オリーブ油
  • コンソメ
  • 薄力粉
  • パセリ

ナスと合挽肉を使った、ナスのミートソースのレシピ。まずはナスの下処理をし、耐熱容器に合挽肉とトマト缶と調味料を入れます。そしてナスを加え、ミートソースを加熱します。
味を整えれば完成です。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。

特徴作り置き、ミートソース、電子レンジ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ

#8 野菜たっぷりミートソース

  • 豚ひき肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • セロリ
  • 舞茸
  • えのき
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • カットトマト缶
  • ケチャップ
  • ウスターソース
  • 砂糖
  • スパゲッティー

豚ひき肉と野菜を使った、野菜たっぷりミートソースのレシピ。野菜をみじん切りにして、じっくり炒めて豚ひき肉と一緒に煮込みます。スパゲッティーにたっぷりかけてお楽しみください。
麺類や作り置きにおすすめの節約料理です。お昼ごはんや子どもにもおすすめの主菜です。

調理時間40
特徴麺類、お昼ごはん、パスタ、ミートソース、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、子どもにおすすめ

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