プロが考案した「春菊と生ハムのフレッシュサラダ」「鶏胸肉の生ハム巻ソテー」「生ハムとチーズの燻製マヨカナッペ」など、生ハムを使ったおしゃれで簡単なおもてなし料理を100種類紹介！10分以内で作れるものもあり、ランチやおつまみにもぴったりです。
野菜をたっぷり使った、おもてなしにぴったりなイタリアンオムレツのレシピ。中に入れる食材は冷蔵庫と相談して。お好みでアレンジできるのが嬉しいポイント。ボリューム満点のオムレツは、お酒のお供にぴったり。余ったら冷蔵保存できます。
| 調理時間 | 25 |
| レシピのキーワード | 夜ご飯、おもてなし、フリッタータ、前菜、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
生ハムで鶏胸肉を巻いたソテーのレシピ。材料が少なくシンプルな味付けながら、生ハムの塩分と下味のこしょうがアクセントとして際立ちます。味に変化をつけたい時には粒マスタードをつけても美味しくいただける味わいに。
| カロリー | 308 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
生ハムチーズや茹で卵マヨなどの子供が好きそうな組み合わせを少し焼いて香り良くお菓子のようにしています。手軽に作ることができますしアレンジもしやすい一品です。マヨネーズがアクセントになっていてコクが出ています。
| カロリー | 205 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
ジャガイモと生ハムを使った、副菜にぴったりなポテトサラダのレシピ。オリーブオイルと薄口醤油が隠し味。作り置きもできるので、多めに作っておけば家事貯金になります。氷を使って急冷させると保存性アップ。ぜひとも使って欲しい小技です。普段のおかずやお弁当、お酒のおつまみにと何でもこなせる万能レシピ。
| 調理時間 | 40 |
| レシピのキーワード | お昼ごはん、おつまみ、ポテトサラダ、作り置き、大量消費におすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
生ハムをのせた主菜にもなるサラダそうめんのレシピ。そうめんつゆはトマトジュースで作るため、簡単に作ることができます。すし酢で和えたシャキシャキとした食感のキャベツをのせることで、よりさっぱりとした風味に。
| カロリー | 579 kcal |
| 塩分 | 4.2 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | そうめん・ひやむぎ、ハム、10分以内、パスタ・スパゲッティ、和風、ランチ |
レモンの爽やかな酸味と生ハムのコクが絶妙な、カフェ風のスパゲッティーニのレシピ。茹でたパスタとバター、レモン汁を絡めたソースに、生ハムとレモンをトッピングして、パセリで彩りを添える。15分で簡単に作れるので、ランチやおもてなしにおすすめ。
| 調理時間 | 15 |
| レシピのキーワード | 麺類、カフェ風、パスタ、ランチ、時短料理、おもてなし、おしゃれ |
トマトや生ハムでイタリアンに仕上げた冷たい素麺のレシピ。ポン酢や大葉を使っているのでさっぱりといただけます。麺が細いので調味料が絡みやすく、食べやすいのもポイント。粉チーズは多めに入れるのがおすすめです。
| カロリー | 581 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
オレンジと生ハムを使った、ちょっと珍しいカプレーゼのレシピ。見た目が華やかなのでおもてなしにぴったり。切って飾り付けただけとは思えない一品です。フルーツの甘味と生ハムの塩気がマッチ。チーズのコクも手伝って手が止まらない美味しさです。
| 調理時間 | 15 |
| レシピのキーワード | 副菜、おしゃれ、カプレーゼ、前菜、おもてなし、お酒にあう、おつまみ |
ほうれん草と生ハムを使ったポテトサラダのレシピ。半分に切ったじゃがいもの上に具材を乗せるので、見た目のインパクト大です。じゃがいもは揚げ焼きにすることでさらに香ばしく。仕上げに黒こしょうをふることで、ピリッとアクセントが加わります。
| カロリー | 318 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
ペンネと生ハムで作る、ランチにぴったりなパスタのレシピ。少ない材料でお店の様な本格パスタを作れます。トマトの独特な酸味も、生クリームを入れることでまろやかに。自宅で手軽に、濃厚なトマトクリームソースを堪能できます。
| 調理時間 | 30 |
| レシピのキーワード | 麺類、ペンネ、ランチ、生ハム、おもてなし、おしゃれ |
山菜を生ハムで巻いたフリッターはいくらでも食べられそうなレシピ。衣にビールを加えることで、カラリとサクサクに揚がります。台湾のスパイス「馬告」をつけていただくと、より爽やかでおいしく山菜の風味が楽しめます。
生ハムとあすぱらを使った、生米から作るリゾットのレシピ。ベチャっとなりがちなリゾットを、アルデンテに仕上げています。使う調味料は最低限に。生ハムの塩味と旨味で味付けをしています。普段のランチは勿論、ワインにも合うお料理です。
| レシピのキーワード | 主菜、アスパラ、ランチ、リゾット、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
簡単に作れるオシャレなサラダのレシピ。ほろ苦さがクセになるセロリとアスパラガスを生ハムで巻いたサラダ料理。生ハムの塩気が丁度良い塩梅になっています。マヨネーズをかければ更に淡白な味が食べやすくなる一品です。
| カロリー | 90 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
副菜にぴったりな、生ハムとブロッコリーを使ったマリネのレシピ。レモン汁の酸味をはちみつでまろやかに。生ハムの塩味が味のスパイスになっています。彩りが綺麗なのでちょっとした集まりに作ると喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30 |
| レシピのキーワード | ダイエットレシピ、おもてなし、前菜、映え、ダイエット向き、おしゃれ |
菜の花と新玉ねぎ、生ハムを使った、さっぱりとしたサラダのレシピ。菜の花は切り口を薄く切り直し、水に１０分以上さらして、パリッとさせてから、茹でるのがコツ。粒マスタードのピリ辛でコクのあるドレッシングがよく合います。
| カロリー | 161 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | ハム、副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下 |
春菊と生ハムのフレッシュサラダのレシピ。洗って手でちぎった春菊と砕いたくるみ、生ハムとカッテージチーズを組み合わせ、粉チーズとワインビネガーで味を整えたドレッシングをかけた簡単で美味しいサラダです。おもてなし感がアップする生ハムの存在感が魅力。10分で作れるので、もう一品欲しい時やおしゃれなランチにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おもてなし、もう一品、サラダ、生ハム、おしゃれ |
長ねぎを使った、生ハムで巻いたおつまみのレシピ。長ねぎをじっくり焼いた後、生ハムで巻いて食べやすい大きさにカット。塩こしょうで味を調えて、食べると香ばしさと塩味が美味しい一品。カロリーも低く、調理時間も15分と手軽で、ねぎの大量消費にもおすすめ。
| カロリー | 115 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ねぎの大量消費、長ねぎを使ってもう一品 |
このレシピは、椎茸とモッツァレラチーズ、生ハムを使ったおつまみのレシピです。椎茸を下処理し、モッツァレラチーズをスライスして椎茸にのせ、生ハムで巻いてトースターで焼きます。ポン酢と味噌を混ぜたたれを椎茸にかけていただきます。椎茸はレンジで加熱することで生焼けを防止し、ポン酢と味噌の組み合わせが旨味たっぷりの味わいに仕上がります。和風と洋風の食材を組み合わせた、和洋折衷の美味しいおつまみです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、お酒にあう、チーズ、ワインにあう、生ハム、時短料理、おもてなし、おしゃれ |
夏のラタトゥイユと生ハムを使った、さっぱりとした冷製パスタのレシピです。カッペリーニを茹でて、オリーブオイルと昆布つゆで乳化させ、ラタトゥイユと粉チーズを加えて混ぜます。生ハムをトッピングして、ディルやパセリを散らせば、涼やかで美味しい一皿が完成します。調理時間はたったの10分。
| カロリー | 512 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
生ハムと3種類のチーズを贅沢に使った、3種のチーズと生ハムのオープンオムレツのレシピです。生ハムは塩分の強いものが卵の風味を引き立てます。クリームチーズとゴルゴンゾーラチーズはそれぞれ爽やかな酸味と独特のコクを加え、仕上がりに奥行きを与えます。卵には粉チーズ、生クリーム、塩、パセリを加え、濃厚で美味しいオムレツに仕上げます。チーズの塊が所々に入っているのがポイントで、味のアクセントになります。15分で作れるので、朝食やランチにおすすめです。他の種類のチーズでも代用可能なので、お好みのチーズで楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、チーズ、卵料理、簡単レシピ、フライパンひとつ、おもてなし、おしゃれ |
菜の花と生ハムを使ったサラダのレシピ。ミニトマトの他にパプリカなどを使っても華やかになり、食卓の彩りになりそうです。きび砂糖がなければ、普通の砂糖でも代用可能。バルサミコ酢にガーリックを少々加えたイタリアンな味わいのサラダです。
| カロリー | 195 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティのレシピ。玉ねぎやニンニク、アンチョビを炒め、白ワインでアルコール分を飛ばします。茹でたスパゲティとソースを混ぜ、最後にオリーブオイルをかけて完成です。アンチョビの塩味とチェリートマトの酸味が相性抜群で、イタリアの味を自宅で楽しめます。パセリを散らして、おしゃれな一皿に仕上げてみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 麺類、トマト、パスタ、ランチ、おもてなし、おしゃれ |
オリーブと生ハムを使ったピンチョスのレシピ。一口サイズのおにぎりになっているので活躍の場面が多そうです。かつお節としょうゆの量を変えることによって味の調節が可能に。オリーブオイルが洋風食材との橋渡しをしてくれます。
| カロリー | 284 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
生ハムを使った、サニーレタス巻きサラダのレシピ。市販のゆでたけのこを使用するので、時短に。サニーレタスは、冷水にさらすことでシャキッと感が増します。玉ねぎの薄切りを水にさらして辛味を抜くと食べやすくなります。
| カロリー | 120 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
まろやかさ、甘さ、ほろ苦さ、香ばしさ。おいしい味わいを一皿で楽しめるサラダです。サラダをひとつにまとめるのは、マスタードとワインビネガー、オリーブオイルを混ぜた爽やかなドレッシング。しょうゆを少し加えることで酸味が和らぎ、サラダが一層おいしく仕上がります。
| カロリー | 113 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | ハム、副菜、10分以内、サラダ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、りんごの大量消費、生ハムの大量消費 |
ほうれん草と生ハムを使っただし巻き玉子のレシピ。緑のほうれん草とピンクの生ハムが華やかな一品であり、だし汁を白だしで代用したお手軽なアレンジレシピ。白だしを加えた卵を焼く前にこし器もしくはざるで濾すことで、冷めてもしっとりふんわりとした玉子に仕上がります。
| カロリー | 152 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
かぶをソテーして生ハムでトッピングした、おもてなしにもぴったりの洋風サラダ。かぶの甘味が引き出され、塩気の強い生ハムがアクセントになります。塩分を控えめにすることで、ヘルシーに楽しめます。カロリーは180kcal、調理時間は15分ととっても簡単。おつまみにもおすすめです。
| カロリー | 180 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
レモンドレッシングでいただく菜の花と生ハムのパスタのレシピ。菜の花のほろ苦さと食感がアクセントになり、爽やかなレモンドレッシングとよく合います。パスタを炒める工程がないので簡単にできるパスタのレシピ。
| カロリー | 460 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | ハム、スパゲッティ・パスタ、20分以内、パスタ・スパゲッティ、和風 |
ちょっとしたパーティーの前菜やおつまみにいかが？チーズと生ハム・ルッコラのバゲットミニサンドのレシピ。ぬるチーズの分量はお好みで調節しましょう。チーズ、生ハム、ルッコラという定番の組み合わせは、やはり間違いありません。
| カロリー | 200 kcal |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
木綿豆腐を活用した生ハム巻きのおつまみのレシピ。調理時間10分で簡単に作れます。豆腐はしっかり水気を切っておきましょう。また、使用する豆腐は木綿や焼き豆腐など硬めの豆腐がおすすめ。味付けはシンプルですが、オリーブオイルの香りもする生ハムの塩気が効いた一品です。
| カロリー | 209 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
