生ハムレシピ13選！プロが教えるおしゃれで簡単なおもてなし料理【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の生ハムを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから13件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 生ハムの大量消費「生ハムとトマト、オリーブのスパゲティ」
- スパゲティ
- 生ハム
- 玉ねぎ
- トマト
- ニンニク
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- バジル
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
スパゲティを使った、生ハムとトマト、オリーブのスパゲティのレシピ。生ハム、玉ねぎ、トマト、ニンニク、ケッパー、ブラックオリーブなどの具材を使い、香り豊かなソースを作ります。最後に茹で上がったスパゲティを絡めて完成です。
白ワインの爽やかな酸味とバジルの風味がアクセントになります。お好みで唐辛子を加えて辛さを調節してください。美味しいスパゲティを楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、オリーブ、トマト、パスタ、主食、大量消費、生ハム、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#2 フードプロセッサーですぐ出来る！「生ハムパテのクロスティーニ」
- ミニバゲット
- 生ハム
- 生クリーム
- レモンジュース
- 白胡椒
- ピンクペッパー
生ハムパテのクロスティーニのレシピ。バゲットをカットし、オーブンでカリカリに焼きます。生ハムを細かくカットし、フードプロセッサーでペースト状にします。
生クリームを加えて滑らかにし、薄ピンク色のパテになります。メルバトーストにパテを塗り、ピンクペッパーを振って完成です。カリッとしたトーストとクリーミーなパテの組み合わせが美味しいです。パーティーの前菜やお酒のお供にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おもてなし、おしゃれ、おつまみ、お酒に合う、バゲット、作り置き、生ハム、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ |
#3 アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティ
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- アンチョビ
- チェリートマト
- 生ハム
- イタリアンパセリ
- 赤唐辛子
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- オリーブオイル
アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティのレシピ。玉ねぎやニンニク、アンチョビを炒め、白ワインでアルコール分を飛ばします。茹でたスパゲティとソースを混ぜ、最後にオリーブオイルをかけて完成です。
アンチョビの塩味とチェリートマトの酸味が相性抜群で、イタリアの味を自宅で楽しめます。パセリを散らして、おしゃれな一皿に仕上げてみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 麺類、トマト、パスタ、ランチ、おもてなし、おしゃれ |
#4 チーズと生ハムのオムレツ｜3種のチーズと生ハムのオープンオムレツ
- 生ハム
- クリームチーズ
- ゴルゴンゾーラチーズ
- 粉チーズ
- 生クリーム
- パセリ（みじん切り）
- バター
生ハムとチーズを使った、チーズと生ハムのオムレツのレシピ。生ハムをカットし、クリームチーズとゴルゴンゾーラチーズをカットする。卵を割りほぐし、生ハムとチーズを入れてざっくりと混ぜる。
バターを入れたフライパンでオムレツを焼き、お皿に盛り付ける。簡単に作れるおしゃれな副菜で、おもてなしにもぴったり。調理時間は15分。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、チーズ、卵料理、簡単レシピ、フライパンひとつ、おもてなし、おしゃれ |
#5 おしゃれな生ハム巻き椎茸｜椎茸とモッツァレラチーズの生ハム巻き
- 椎茸
- モッツァレラチーズ
- 生ハム
- ポン酢
- 味噌
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
椎茸とモッツァレラチーズを使った、生ハム巻き椎茸のレシピ。まずは椎茸を下処理し、モッツァレラチーズをスライスします。椎茸をレンジで1分加熱し、ポン酢と味噌を混ぜたたれをかけ、モッツァレラチーズをのせます。
生ハムで椎茸を巻き、トースターで焼きます。最後に粗びき黒こしょうとオリーブオイルをかけて完成！おつまみやお酒のお供にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、お酒にあう、チーズ、ワインにあう、生ハム、時短料理、おもてなし、おしゃれ |
#6 春菊と生ハムのフレッシュサラダ
- 春菊
- くるみ
- 生ハム
- カッテージチーズ
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- ワインビネガー
- こしょう
春菊と生ハムのフレッシュサラダのレシピ。洗って手でちぎった春菊と砕いたくるみ、生ハムとカッテージチーズを組み合わせ、粉チーズとワインビネガーで味を整えたドレッシングをかけた簡単で美味しいサラダです。おもてなし感がアップする生ハムの存在感が魅力。10分で作れるので、もう一品欲しい時やおしゃれなランチにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おもてなし、もう一品、サラダ、生ハム、おしゃれ |
#7 生ハムとブロッコリーのマリネ
- 生ハム
- ブロッコリー
- 玉ねぎ
- ニンニク
- プチトマト
- レモン
- サラダ油
- 白胡椒
- 白ワイン
- 茹で汁
- はちみつ
- オリーブオイル
副菜にぴったりな、生ハムとブロッコリーを使ったマリネのレシピ。レモン汁の酸味をはちみつでまろやかに。生ハムの塩味が味のスパイスになっています。彩りが綺麗なのでちょっとした集まりに作ると喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、前菜、映え、ダイエット向き、おしゃれ |
#8 生ハムとアスパラのリゾット
- 生ハム
- アスパラ
- 玉ねぎ
- にんにく
- 白ワイン
- コンソメキューブ
- 塩胡椒
- 粉チーズ
- ブラックペッパー
生ハムとあすぱらを使った、生米から作るリゾットのレシピ。ベチャっとなりがちなリゾットを、アルデンテに仕上げています。使う調味料は最低限に。
生ハムの塩味と旨味で味付けをしています。普段のランチは勿論、ワインにも合うお料理です。
| 特徴 | 主菜、アスパラ、ランチ、リゾット、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#9 おしゃれなペンネのレシピ｜生ハムのトマトクリームソース・ペンネ
- ペンネ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 生ハム
- イタリアンパセリ
- サラダ油
- トマトホール缶
- 黒胡椒
- 生クリーム
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
ペンネと生ハムを使った、おしゃれなペンネのレシピ。玉ねぎを薄くスライスし、ニンニクをみじん切りにして、生ハムは千切りにします。トマトホール缶を加えてフツフツしたら、弱火にして生クリームを加えてソースを完成させます。調理時間は30分で、おもてなしやランチにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 麺類、ペンネ、ランチ、生ハム、おもてなし、おしゃれ |
#10 フルーツと生ハムのカプレーゼ
- 冷凍マンゴー
- オレンジ
- 生ハム
- バジルの葉
- オリーブオイル
- 粗挽きこしょう
オレンジと生ハムを使った、ちょっと珍しいカプレーゼのレシピ。見た目が華やかなのでおもてなしにぴったり。切って飾り付けただけとは思えない一品です。
フルーツの甘味と生ハムの塩気がマッチ。チーズのコクも手伝って手が止まらない美味しさです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、カプレーゼ、前菜、おもてなし、お酒にあう、おつまみ |
#11 酸味が爽やか！生ハムのレモンバターンパスタ
- レモンの輪切り
- 生ハム
- スパゲッティーニ（太さ1.6mm）
- バター
- レモン汁
- 醤油
- こしょう
- パセリ（みじん切り）
レモンの爽やかな酸味と生ハムのコクが絶妙な、カフェ風のスパゲッティーニのレシピ。茹でたパスタとバター、レモン汁を絡めたソースに、生ハムとレモンをトッピングして、パセリで彩りを添える。15分で簡単に作れるので、ランチやおもてなしにおすすめ。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | 麺類、カフェ風、パスタ、ランチ、時短料理、おもてなし、おしゃれ |
#12 生ハム入りポテトサラダ
- ジャガイモ（メークイン）
- 人参
- 玉ねぎ
- きゅうり
- 生ハム
- 白胡椒
- 米酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
- マヨネーズ
ジャガイモと生ハムを使った、副菜にぴったりなポテトサラダのレシピ。オリーブオイルと薄口醤油が隠し味。作り置きもできるので、多めに作っておけば家事貯金になります。
氷を使って急冷させると保存性アップ。ぜひとも使って欲しい小技です。普段のおかずやお弁当、お酒のおつまみにと何でもこなせる万能レシピ。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | お昼ごはん、おつまみ、ポテトサラダ、作り置き、大量消費におすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#13 フリッタータ！｜生ハムとエリンギ、ちぢみほうれん草のイタリアンオムレツ
- 生ハム
- ちぢみほうれん草
- エリンギ
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- パルメザンチーズ
- ケチャップ
卵と生ハムを使った、フリッタータのレシピ。卵液を作り、具材をカットして準備し、野菜を炒めます。フライパンに一気に卵液を流し、フタをして焼きます。
強火で2分焼き色をつけたら完成です。おもてなしや作り置きにおすすめの前菜で、低糖質でダイエット向き。おしゃれで高タンパクなフリッタータをフライパンひとつで楽しめます。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | おもてなし、フリッタータ、前菜、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |