ブロックベーコンを使った簡単絶品レシピ9選!プロが教えるアレンジ術【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番のブロックベーコンを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから9件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 余熱でトロトロ!失敗しない基本のカルボナーラ

  • スパゲッティーニ
  • ブロックベーコン
  • オリーブオイル
  • 粉チーズ
  • 生クリーム
  • こしょう

スパゲッティーニを使った、基本のカルボナーラのレシピ。卵や粉チーズ、生クリームを混ぜ合わせてソースを作ります。パスタを茹で上げた後、ソースと絡める時はとろ火でソースのとろみを付けましょう。
ベーコンはジューシーな食感を楽しむために軽く焦げ目が付く程度に炒めます。濃厚な味が好きなら卵黄のみで作るのもおすすめです。美味しいカルボナーラを楽しんでください。

調理時間15分
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#2 白菜を使った無限おかず「ベーコンと白菜のペペロンチーノ」

  • ブロックベーコン
  • 白菜
  • ニンニク
  • 輪切り唐辛子
  • オリーブオイル
  • 黒胡椒
  • 薄口醤油

ベーコンと白菜を使った、ペペロンチーノのレシピ。ベーコンは存在感を出すために厚めにカットし、白菜は根に近い部分を丁寧に洗ってざく切りにします。ニンニクをオリーブオイルで炒め、ベーコンを加えてじっくりと炒めます。
白菜を加えてさらに炒め、最後に唐辛子と薄口醤油を加えて炒めます。白菜の食感を活かしたヘルシーな一品です。お好みで唐辛子をトッピングして、辛口に楽しんでください。

調理時間25分
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#3 ブロックベーコンの大量消費!醤油で香ばしい!「ブロックベーコンと玉ねぎの焦がしオイル焼き」

  • ブロックベーコン
  • 玉ねぎ
  • イタリアンパセリ
  • オリーブオイル
  • 濃口醤油
  • ピンクペッパー

ブロックベーコンと玉ねぎを使った、おかずやおつまみにぴったりのレシピ。玉ねぎをカットしてレンチンし、ブロックベーコンをカットして焼きます。濃口醤油で味付けし、全体に醤油が回ったら完成です。
フライパンひとつで作れるので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯におすすめです。玉ねぎの大量消費にもぴったり。ご飯やお酒にもよく合います。調理時間は25分です。

調理時間25分
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#4 ご飯にあうキノコおかず!「ベーコンとキノコのガーリック醤油ソテー」

  • ブロックベーコン
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • 舞茸
  • エリンギ
  • カットぶなしめじ
  • 椎茸
  • 米油
  • 黒胡椒
  • 濃口醤油

ブロックベーコンを使った、キノコたっぷりの炒め物のレシピ。具材をカットして炒め、玉ねぎとニンニクを加えて香りを引き立てます。ベーコンの旨味が加わり、キノコたちはジューシーに仕上がります。
調味料を加えて香り豊かな味わいに仕上げ、ご飯やお酒のお供にもぴったりです。冬の旬の食材を使った、ワンパンで作れる簡単なおかずです。25分で完成するので、忙しい日の作り置きにもおすすめです。

調理時間25分
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#5 夏だ!夏野菜だ!「ブロックベーコンと茄子、トマトのオイル焼き」

  • ブロックベーコン
  • 茄子
  • トマト
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • 白胡椒
  • 鶏ガラスープの素
  • 白ワイン

ブロックベーコンと茄子を使った、おしゃれなトマト和えのレシピ。具材をカットし、茄子を焼き色をつけてから、ブロックベーコンとニンニクを炒め、白ワインで風味を付けます。最後に茄子とトマトを和え、お皿に盛り付ければ完成です。
昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、ご飯やお酒にも合うおかずです。作り置きにもおすすめで、おもてなしにも喜ばれます。調理時間は25分です。

調理時間25分
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#6 ベーコンとズッキーニのソテー・バルサミコソース

  • ベーコンブロック
  • ズッキーニ
  • バルサミコ酢
  • 米油
  • 白胡椒

ズッキーニとベーコンを使った、おしゃれな料理のレシピ。ブロックベーコンを使って存在感を出し、バルサミコ酢で風味を加えます。具材をカットして、バルサミコソースを作り、ココットで冷ましてから、ズッキーニを焼いて炒めます。お酒に合うダイエット向きの一品で、夜ご飯やおもてなしにもぴったりです。

調理時間25分
特徴ダイエットレシピ、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、ズッキーニ、ベーコン、夜ご飯、お酒にあう、主菜、ダイエット向き

#7 ベーコンときのこのアーリオ・オーリオ

  • ブロックベーコン
  • しめじ
  • エリンギ
  • えのきだけ
  • にんにく
  • 赤とうがらし
  • オリーブオイル
  • ドライパセリ

ベーコンときのこを使って、アーリオ・オーリオを作るレシピのレシピ。まずはきのこ類を洗い、切り、にんにくと赤とうがらしを切り、ベーコンを切ります。次に、オリーブオイルを使ってフライパンでにんにくを炒め、きのこ類を加えて炒め合わせます。
最後にベーコンを炒め、塩とパセリを加えて完成します。この料理は、ヘルシーな食材を使って、美味しく楽しめます。

調理時間10分
特徴ワンパン調理、イタリアン、フライパンひとつ、ベーコン、時短料理

#8 とろとろ卵と厚切りベーコンが決め手!生米から作るカルボナーラリゾット

  • 玉ねぎ
  • ブロックベーコン
  • オリーブオイル
  • ブイヨン(市販のブイヨンの素4gを溶かす)
  • 粉チーズ
  • こしょう

卵とブロックベーコンを使用した、主食にぴったりなリゾットのレシピ。生米から作る本格リゾットです。粉チーズがお米にコクを与えてくれます。
ブロックベーコンからは旨味をたっぷり吸収。要所に細かなワンポイントアドバイスが記載されているので、難しいリゾットも失敗無く作れそうです。

調理時間20
特徴おもてなし、ランチ、リゾット、生米、フライパンひとつ、おしゃれ

#9 焼きブロッコリーとベーコンのミモザサラダ

  • ブロッコリー(芯は除く)
  • ブロックベーコン
  • オリーブオイル
  • こしょう

ブロッコリーとベーコンを使った、オムレツのレシピ。ブロックベーコンを使うことで、香り豊かな味わいに仕上がります。調理時間は20分で、低糖質でダイエット向きの一品です。
簡単に作れるので、忙しい朝食やランチにもおすすめです。また、ブロッコリーの鮮やかな緑色が彩りになり、見た目にも美しい一品です。おもてなしの際にも喜ばれること間違いなしです。ぜひ、お試しください。

調理時間20
特徴おもてなし、ブロッコリー、低糖質、簡単、低糖質でダイエット向き

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