【30選】プロは豚肉をこう使う！基本から変わり種まで料理人監修の味付けで失敗なしレシピはこれ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豚肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから97件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本の「大根と豚肉の煮物」のレシピ！ほんのひと手間で味シミ・作り置きにも
- 大根
- 豚こま切れ肉
- 生姜
- お米の研ぎ汁
- ごま油
- 出汁パック
- 上白糖
- 濃口醤油
大根と豚肉を使った、大根と豚肉の煮物のレシピ。大根は下茹でしてから、生姜とごま油で豚肉を炒めます。出汁と調味料を加え、アクを丁寧に引いた後、大根を加えて煮込みます。
大根は柔らかく、豚肉は味がしっかり染み込んでいます。お好みで大根の葉を添えて召し上がれ。煮物の優しい味わいが楽しめます。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、大根、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、簡単レシピ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬 |
#2 簡単レシピ！｜失敗なしでしっとり柔らか！絶品たれ2種で食べる「基本の豚しゃぶ」
- 豚肉
- 砂糖
- 長ねぎ
- ポン酢
- ごま油
- 鶏がらスープの素
- おろしにんにく
- 白いりごま
- 白練りごま
- めんつゆ
- マヨネーズ
- 砂糖
豚肉と長ねぎを使った、ポン酢豚のレシピ。まずは豚肉を茹でて冷まし、ねぎだれとごまだれを作ります。豚肉の柔らかさとねぎだれの風味が絶妙にマッチし、ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。調理時間は15分で、簡単に作れるので忙しい日のランチや夜ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、簡単、豚肉、簡単レシピ、ご飯にあう、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 豚肉ときのこの炒め物｜作りおきに便利！滋養強壮◎の「豚肉とキノコの辛スープ」
- 豚こま切れ肉
- しめじ
- 生キクラゲ
- 椎茸
- チンゲン菜
- ニンニク
- 米油
- 豆板醤
- 鶏ガラスープの素
- 薄口醤油
- ラー油
豚こま切れ肉としめじ、生キクラゲ、椎茸、チンゲン菜を使った豚肉ときのこの炒め物のレシピ。具材をカットし、ニンニクを炒めて豚肉を加え、調味料と水を加えて煮立て、最後にチンゲン菜を加えて火を通す。30分で完成するダイエットレシピで、滋養強壮にも良い。
ご飯に合う一品で、フライパンひとつで作れる簡単さも魅力。夜ご飯やおもてなしにもおすすめ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、きのこ、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、滋養強壮、豚肉、ご飯にあう、ダイエット向き |
#4 誰でも柔らかジューシーに！失敗しない基本の「豚の生姜焼き」
- 豚ロース肉
- 玉ねぎ
- 生姜
- 薄力粉
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 米油
豚の生姜焼きのレシピ。豚ロース肉を薄力粉でまぶし、玉ねぎと一緒に炒めます。生姜をすりおろして合わせ調味料を作り、豚肉に絡めて焼きます。
キャベツやトマト、きゅうりと一緒に盛り付けて、タルタルソースを添えて楽しんでください。豚肉のジューシーさと生姜の風味が絶妙な一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚の生姜焼き、豚ロース肉、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 豚肉の煮豚｜ほったらかしでトロトロに！口の中でとろける基本の煮豚
- 豚肩ロース肉
- 長ネギ
- しょうが
- ニンニク
- しょうゆ
- 料理酒
- 本みりん
- 砂糖
豚肩ロース肉を使った、豚肉の煮豚のレシピ。豚肉の下処理から始めて、香味野菜と共に煮込んでいきます。煮豚のタレも作ります。
調理時間は90分で、昼ごはんや夜ごはんにおすすめの主菜です。お酒とも相性抜群で、おつまみにもぴったり。作り置きにもおすすめで、ご飯との相性も良いです。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、お肉料理、お酒に合う、ご飯に合う、主菜、基本のレシピ、豚肩ロース肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#6 時短でしみしみ！｜レンジで下茹で＆時短でしみしみ！基本の豚バラ大根
- 豚バラ薄切り肉
- 大根
- 生姜
- ごま油
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- オイスターソース
- 和風だし
- 小ねぎ
豚バラ薄切り肉と大根を使った、レンジで下茹での基本の豚バラ大根のレシピ。まずは大根を半月切りにしてレンジで加熱し、フライパンで生姜と豚肉を炒めます。大根と調味料を加えて煮込み、最後に煮詰めて完成！調理時間は30分で、夜ご飯や昼ごはんにおすすめです。豚肉のしみしみした味わいと大根の食感が絶妙で、ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、基本のレシピ、大根、時短、豚バラ、豚バラ大根、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#7 漬け込み不要で柔らか濃厚！｜漬け込み不要で柔らか濃厚！基本の「豚の生姜焼き」
- 豚ロースしょうが焼き用
- 生姜
- にんにく
- 塩こしょう
- 小麦粉
- サラダ油
- 醤油
- みりん
- 砂糖
豚ロースしょうが焼き用と生姜、にんにくを使った「豚の生姜焼き」のレシピ。まずは生姜とにんにくをすりおろし、たれの調味料を混ぜ合わせておきます。豚肉に塩こしょうと小麦粉をまぶし、フライパンで焼きます。
焼き色が付いたらたれを加えて絡めながら煮詰め、器に盛り付ければ完成です。柔らかくて濃厚な味わいで、ご飯にぴったりの一品です。調理時間は20分で、夜ご飯や昼ごはんにおすすめの主菜です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お肉のおかず、しょうが、にんにく、豚ロース、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#8 しっかり味でごはんがすすむ！｜しっかり味でごはんがすすむ！基本の「豚丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 半熟茹で玉子
- 米油
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豚肉を使った基本の「豚丼」のレシピ。ごはんをセットし、玉ねぎとニンニクを炒め、豚こま切れ肉を加えて一度休ませます。丼タレを作り、具材と絡めて完成！25分で作れる基本のレシピで、子どもから大人までおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、フライパンひとつ、丼もの、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 ガッツリ食べ応え！やわらか厚切り豚ロースの生姜焼き
- 豚ロース肉
- 玉ねぎ
- ショウガ
- しょうゆ
- みりん
- 塩麹
- はちみつ
- 薄力粉
- 米油
豚ロース肉と玉ねぎを使った、ガッツリ食べ応えのある生姜焼きのレシピ。ショウガをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにして、豚ロース肉に下味を付け、薄力粉をまぶしてフライパンで加熱します。漬けだれを絡めて食べやすい大きさに切って盛り付ければ完成です。
調理時間は20分で、主菜やおかず、おつまみとして楽しめます。お酒やご飯にも合う一品で、作り置きや冷凍保存も可能です。子どもから大人まで幅広くおすすめの豚肉料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、豚の生姜焼き、豚ロース肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう |
#10 アクと臭みを抜いてワンランク上の味に！基本の「豚汁」
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ごぼう
- 人参
- ジャガイモ
- こんにゃく
- 厚揚げ
- ごま油
- みりん
- 和風顆粒出汁
豚こま切れ肉と長ネギを使った、基本の「豚汁」のレシピ。豚肉と野菜をカットし、炒めていきます。生姜とこんにゃくを加え、長ネギと一緒に煮立てます。
最後に味噌を溶かして調整し、完成です。ご飯のお供やお昼ご飯にぴったり。調理時間は35分で、作り置きにもおすすめです。豚こま切れ肉と野菜の美味しさが広がる一品です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ご飯のお供、お昼ご飯、ごぼう、ご飯に合う、にんじん、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、豚こま切れ肉、豚汁、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#11 片栗粉でこってり段違いに旨い！｜片栗粉でこってり段違いに旨い！豚こまと玉ねぎ・キムチでつくる、基本の「豚キムチ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 長ネギ（緑の部分）
- キムチ
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 片栗粉
- ごま油
「豚キムチ」のレシピ。豚こま切れ肉と玉ねぎ、キムチを使い、基本の味付けで失敗なし。具材をカットし、豚肉に下味をつけ、片栗粉でまとわせる。
玉ねぎをごま油で炒め、味付け豚肉とキムチを加えて炒める。味をととのえたら完成！調理時間は25分で、夜ご飯やおつまみ、お酒やご飯に合う一品。フライパンひとつで作れる基本のレシピで、作り置きにもおすすめ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、フライパンひとつ、基本のレシピ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#12 柔らかくて食べ応えばっちり！｜柔らかくて食べ応えばっちり！豚スペアリブのコーラ煮
- 豚スペアリブ
- コーラ
- にんにく
- 生姜
- しょうゆ
豚スペアリブのコーラ煮のレシピ。豚スペアリブを焼き、水と調味料Aを入れて煮立たせ、コーラ、にんにく、生姜を加えて煮ます。煮汁が少なくなりトロっとするまで煮込み、茹で卵を添えます。
夜ご飯やおつまみにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。作り置きや冷凍保存も可能で、おもてなしやおしゃれな食卓にもおすすめです。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、コーラ煮、スペアリブ、卵、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#13 黄金比率のタレでつくる！ピーマン・豚バラで映える基本の「なすの味噌炒め」
- なす
- ピーマン
- 豚ばら薄切り肉
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
豚肉を使った、ピーマンと豚バラを組み合わせた「なすの味噌炒め」のレシピ。なすを水に浸してから炒めることで、しっとりとした食感が楽しめます。黄金比率のタレで味付けし、豚バラの旨味とピーマンの爽やかさが絶妙に調和した一品です。
短時間で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお酒のおつまみにもおすすめです。夏野菜のなすやピーマンを存分に楽しむことができ、ご飯やお酒にもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、味噌、夏の旬、夏野菜、夜ご飯、茄子、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#14 ネギソースが決め手！｜ネギソースが決め手、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけ
- 豚ロース肉
- にんにく
- しょうが
- 長ネギ
- 片栗粉
- 胡椒
- 砂糖
- りんご酢
- 醤油
- ごま油
豚ロース肉を使った、ネギソースがけのレシピ。下味をつけて長ネギを揚げ焼きし、ネギソースをかけます。おかずやおつまみにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。
調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豚ロース肉、長ネギ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#15 おかわり不可避！｜おかわり不可避！鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ！「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ニンニク
- ニラ
- 白ごま
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
- 甜麺醤
- 三温糖
- 濃口醤油
プロは豚肉をこう使う！基本から変わり種まで料理人監修の味付けで失敗なしレシピはこれ。豚肉を使った「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」のレシピ。ご飯を炊いて、具材をカットし、香味野菜と豚肉を炒め、肉味噌に調味料を加えて煮込みます。
トロミをつけてニラを加えれば完成です。お昼ごはんや夜ご飯にぴったりのガッツリメニューで、子どもから大人まで楽しめます。作り置きにもおすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ガッツリ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#16 豚ひき肉を使ったお弁当におすすめ「大葉入り照り焼き豚つくね」
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- 生姜
- 大葉
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
豚ひき肉を使った、お弁当におすすめの「大葉入り照り焼き豚つくね」のレシピ。豚肉を塩とともに練り、つなぎを加えて形成し、焼き色をつけて蒸し焼きにすると、ジューシーで香ばしいつくねが完成します。照り焼きダレを絡めることで、甘辛い味わいに仕上がります。
おつまみやおかず、お弁当やお昼ご飯にぴったりで、ご飯やお酒とも相性抜群です。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れる手軽さも魅力です。大葉の風味が豊かで、子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、つくね、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大葉の大量消費、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#17 豚肉のバジルチーズ巻き｜さけるチーズで！豚肉のバジルチーズ巻き
- 豚薄切り肉
- さけるチーズ
- バジル
- トマト
- 小麦粉
- 胡椒
- ぽん酢しょうゆ
- みりん
- オリーブオイル
豚薄切り肉とさけるチーズを使った、豚肉のバジルチーズ巻きのレシピ。豚肉に下味をつけて具材を巻き、焼いてソースをかけるだけで簡単に作れます。おしゃれな一品で、夜ご飯やおつまみにぴったりです。
また、フライパンひとつで作れるので手軽に作りたい方にもおすすめです。さけるチーズのクリーミーさとバジルの香りが豚肉と相性抜群で、ご飯やお酒ともよく合います。調理時間は10分で、忙しい日の夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、チーズ、トマト、バジル、フライパンひとつ、豚肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#18 お弁当にぴったり！｜お弁当にぴったり！さつまいもと豚肉のハニーバターソテー
- 豚こま肉
- さつまいも
- 玉ねぎ
- しいたけ
- にんにく
- バター
- みりん
- はちみつ
- 醤油
豚こま肉とさつまいものハニーバターソテーのレシピ。さつまいもを輪切りにし、レンジで加熱。豚肉と玉ねぎ、しいたけを炒め、調味料で味付け。
さつまいもを加えて炒め、汁気が飛ぶまで炒める。15分で完成。夜ご飯やお弁当にぴったりの一品。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、さつまいも、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#19 豚肉の海苔巻きチャーシュー！｜レンジで作れる！豚ロース薄切り肉で「海苔入り渦巻きチャーシュー」
- 豚ロース薄切り肉
- 焼きのり
- 片栗粉
- 塩こしょう
- ポン酢
- めんつゆ
- 砂糖
- おろしにんにく
豚ロース薄切り肉で作る海苔入り渦巻きチャーシューのレシピ。まずは豚肉に塩こしょうと片栗粉をまぶし、のりをのせて巻きます。レンジで加熱し、調味料を加えてさらに加熱。
輪切りにして盛り付ければ完成です。夜ご飯やお弁当、おつまみとしてもおすすめです。豚肉のジューシーさと海苔の風味が絶妙な一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、子どももおすすめ、海苔、豚ロース肉、電子レンジ、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#20 なすとしめじがあったらこれ！｜なすとしめじがあったらこれ！「豚肉となす、しめじの南蛮漬け」
- 豚こま切れ肉
- なす
- しめじ
- 生姜
- 青ネギ
- 輪切り唐辛子
- ごま油
- 三温糖
- 米酢
- 濃口醤油
- 白ごま
豚こま切れ肉となす、しめじの南蛮漬けのレシピ。豚肉を使った基本的な作り方から、変わり種まで料理人監修の味付けで失敗なしの一品です。具材をカットし、生姜を炒めてから豚こま切れ肉を加え、なすとしめじ、輪切り唐辛子を炒めます。
最後に調味料を加えて、なすがしんなりとするまで炒めれば完成です。秋の旬の食材を使った、おかずやおつまみとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、しめじ、フライパンひとつ、夜ご飯、茄子、豚こま切れ肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夏の旬、秋の旬 |
#21 長ネギと木綿豆腐があったらこれ！「豚肉と豆腐の甘辛炒め」
- 豚こま切れ肉
- 木綿豆腐
- 長ネギ
- 生姜
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉と木綿豆腐を使った、炒め煮のレシピ。具材をカットし、長ネギと生姜を炒め、豚こま切れ肉を加えて調味料と一緒に炒め煮にし、最後に長ネギを加えて完成！25分で作れるおかずで、夜ご飯やおつまみにぴったり。ご飯やお酒とも相性抜群で、作り置きもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、木綿豆腐、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#22 もやしと長ねぎがあったらこれ！｜もやしと長ねぎがあったらこれ！「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」
- 豚こま切れ肉
- 豆もやし
- 長ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- レモンジュース
- 輪切り唐辛子
豚肉を使った「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」のレシピ。具材をカットし、長ねぎとニンニクを炒めて豚こま切れ肉と豆もやしを加え、調味料で味を整えて完成！25分で作れる夜ご飯やおかず、おつまみにぴったり。フライパンひとつで手軽に作れるお酒やご飯に合う一品。作り置きにもおすすめで、昼ごはんや夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#23 しいたけとニラがあったらこれ！｜しいたけとニラがあったらこれ！「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- しいたけ
- エリンギ
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- ごま油
- 三温糖
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- オイスターソース
- 白ごま
豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮のレシピ。豚肉を使い、具材をカットし、長ネギ、ニンニク、生姜を炒めます。豚ひき肉を加えて調味料を加え、最後にニラを加えてサッと炒めて完成です。
おつまみやおかず、お昼ご飯やお酒に合う一品です。調理時間は30分で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、しいたけ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#24 豚肉と青梗菜の和風ねぎ塩煮｜青梗菜を使った和風おかず「豚肉と青梗菜の和風ねぎ塩煮」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 青梗菜
- 長ネギ
- 生姜
- 片栗粉
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- 薄口醤油
豚こま切れ肉と青梗菜を使った、和風のおかずのレシピ。具材をカットし、豚こま切れ肉に下味をつけて、出汁と生姜、玉ねぎを加えて煮込みます。最後に青梗菜を加えて煮えたら完成です。
調理時間は25分で、夜ご飯やおつまみ、お酒やご飯にも合うおかずです。フライパンひとつで作れるので、手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、青梗菜、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#25 お弁当に！豚バラ薄切り肉で韓国風「ヤンニョム肉巻きチーズ長芋」
- 豚バラ薄切り肉
- 長芋
- スライスチーズ
- 塩こしょう
- 小麦粉
- ごま油
- コチュジャン
- ケチャップ
- 醤油
- はちみつ
- おろしにんにく
- レタス
- 白いりごま
豚バラ薄切り肉と長芋を使った、お弁当にぴったりの韓国風料理のレシピ。スライスチーズを巻いた豚肉と長芋を、香ばしく焼き上げ、コチュジャンとケチャップを絡めて味付け。チーズのとろける食感と、甘辛い味わいが絶妙にマッチし、ご飯との相性も抜群。簡単に作れるので、忙しい朝のお弁当やおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豚バラ肉、長芋、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#26 味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 白菜
- 人参
- エリンギ
- ニンニク
- ごま油
- 牛乳
- 鶏ガラスープの素
- 味噌
- 練りごま
- 白ごま
豚こま切れ肉と白菜、エリンギを使った、味噌と練りごまで食べるスープのレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒め、豚こま切れ肉、人参、エリンギを加えて調味料と白菜を入れて煮込むと、香ばしい味噌の風味が広がります。スープベースに白菜を馴染ませて完成させましょう。25分で作れるおかずやご飯のお供にぴったりのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#27 お手軽な豚となすのレシピ｜さっぱり痩せおかず！蒸しなすと豚しゃぶのうまだれがけ
- 豚ばら肉
- なす
- 新玉ねぎ
- ポン酢しょうゆ
- 砂糖
- すりおろしにんにく
- ごま油
- 豆板醤
- 白ごま
- 大葉
豚ばら肉となすを使った、お手軽な豚となすのレシピ。なすを調理し、豚肉を茹でて、たれを作り、大葉を切って盛り付けて仕上げます。ダイエット向きのレシピであり、調理時間は15分です。おかずやおつまみとしてもおすすめで、ご飯やお酒にもよく合います。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、夜ご飯、茄子、豚しゃぶ、豚バラ肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#28 オーブンにお任せ！常備菜にも嬉しい豚肩ロースの香草グリル
- 豚肩ロース
- にんにく
- ローズマリー
- オリーブオイル
- こしょう
- 玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
豚肩ロースと香草で作るオーブン料理のレシピ。豚肉に下味をつけ、野菜と一緒に焼き上げます。豚肉の旨味と香りが野菜に染み込み、絶品の一品に仕上がります。
オーブンでじっくり焼くので、豚肉はふっくらと仕上がります。作り方も簡単で、おしゃれな一品を手軽に楽しむことができます。作り置きにもおすすめで、忙しい日の夜ご飯やおもてなし料理にもぴったりです。調理時間は80分で、主菜やおかずとしてお楽しみいただけます。
| 調理時間 | 80分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、作り置き、夜ご飯、豚肩ロース、作り置きにおすすめ |
#29 ごま油香るカンタン炒めもの「豚こま切れ肉とえのき、青梗菜の生姜炒め」
- 豚こま切れ肉
- えのき
- 青梗菜
- 生姜
- ごま油
- 黒胡椒
- みりん
- 薄口醤油
豚こま切れ肉とえのき、青梗菜の生姜炒めのレシピ。具材をカットし、豚こま切れ肉を炒め、えのきと生姜を加え、青梗菜を加えて調味料を加える。2分ほど炒めたら完成！夜ご飯やおつまみ、お酒に合う一品。25分で作れる簡単レシピ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、えのき、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、青梗菜、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#30 豚ひき肉のピリ辛ニラ玉炒め｜豆板醤がご飯をすすませる！「豚ひき肉のピリ辛ニラ玉炒め」
- 豚ひき肉
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- 米油
- 黒胡椒
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 豆板醤
豚ひき肉とニラを使った、豆板醤がご飯をすすませるピリ辛ニラ玉炒めのレシピ。具材をカットし、生姜とニンニクで香りを引き出し、豚ひき肉とニラを炒めます。調味料と溶き卵を加えて炒め合わせ、溶き卵が固まったら完成です。
お昼ごはんやおかず、おつまみやお弁当にもぴったり。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日の夜ご飯にもおすすめです。豚ひき肉とニラの組み合わせがご飯やお酒と相性抜群で、作り置きや大量消費にも最適です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おかず、おつまみ、お弁当、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、作り置き、卵、夜ご飯、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ |