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【豚ひき肉を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから豚ひき肉を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 面倒くさくない!速攻で作れる!『そぼろビビンバ丼』

一からナムルを作っていると手間のかかるビビンバ丼ですがその手間を省いて簡単に作れるビビンバ丼のレシピ。全部の食材をまとめて一緒に炒めるのでフライパンひとつでビビンバ丼が作れます。野菜もたっぷりとれる丼です。

調理時間 10分(下準備除く)
レシピのキーワード 主食

#2 レタス包み肉団子の中華あんかけ

レタス1枚でふわっと包んだ肉団子の中華あんかけ。一見ロールキャベツのように見えますが、ふわっとレタスを包んでいるのでお肉メインの食感が堪能できます。レタスをしっかり包んで縛る必要がないのが嬉しいポイント。

カロリー 294 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#3 ごはんとの相性抜群☆『麻婆茄子』

甜麺醤は使わず、身近な調味料だけで作れるレシピ。ガッツリとしたニンニクの風味とピリッとした豆板醬の風味が食欲をそそる料理です。とろとろ食感のナスと豚ひき肉の旨みの相性が抜群で、ご飯が進む美味しさです。

調理時間 15分
レシピのキーワード 主菜

#4 ゴーヤの肉詰め焼き

ゴーヤにひき肉を詰めて作るおかずレシピ。程よい苦味が効いていて、どんどん箸が進む一品です。しょうゆとみりんで味付けするため、白ごはんとの相性も抜群。具材を焼いたフライパンでそのままソースを作ることで、肉汁の旨味が効いたソースに仕上がります。

カロリー 285 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 豚肉、ひき肉、にがうり(ゴーヤ)、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、ゴーヤの大量消費

#5 カレーマーボー豆腐

マーボー豆腐のアレンジ版「カレーマーボー豆腐」のレシピ。トマトとピーマンの野菜も入ってボリュームUP、ヘルシーUPした一品です。カレー粉を加えることでスパイシーになり食が進みます。ひき肉を炒める前に酒を振りかけることでふっくらと仕上がります。

カロリー 259 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 中華風、豚肉、ハム・ベーコンなどの加工品、豆腐、豆腐の大量消費

#6 赤と緑のチリコンカン~餃子皮チップスを添えて~

アメリカの国民食のひとつのチリコンカンレシピ。めんつゆを使って和風にアレンジしています。トルティーヤと一緒に食べられることが多いですが、和風になっているので焼いた餃子の皮とよく合います。チリパウダーの量で辛さの調節が可能です。

カロリー 378 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 20分

#7 しいたけの肉詰め

鶏ひき肉を使った、定番の和食おかず、しいたけの肉詰めのレシピ。長ねぎとしょうがの香味野菜がさわやかな香ばしさをプラス。食欲をそそります。冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにも活用できますね。フライパンいらずの電子レンジ調理もうれしいポイント。

カロリー 244 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 10分

#8 小松菜とひき肉の春雨炒め煮

苦みのある小松菜を醤油と日本酒の和風たれで炒めることで苦みが感じなくなる一品です。一緒に炒める挽肉のうまさをはるさめに含ませることでさらに小松菜特有の苦みを感じなくさせ、春雨と挽肉で食べ応えのある一品に仕上がっています。

カロリー 188 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、200kcal以下

#9 厚揚げと高菜漬けの炒めもの

厚揚げと高菜漬けを炒めていただくレシピ。ピリッとした辛味のある高菜漬けは、厚揚げとの相性バツグンです。調味料以外の材料はシンプルですが、高菜の塩気が強い場合は水につけて塩抜きしてから刻むなど、プロ直伝のコツが参考になります。

カロリー 304 kcal
塩分 1 g
レシピのキーワード 和風、豚肉、ハム・ベーコンなどの加工品、豆類加工品

#10 和風の味付けでご飯・麺に合う!ズッキーニと豚挽肉の味噌炒めのレシピ

ズッキーニと豚挽肉を使った、主菜になる炒め物のレシピ。洋風のズッキーニとパプリカを味噌と麵つゆで和風の味つけに。砂糖の量で甘さを調整できます。お好みで辛みを加えても良さそうです。ご飯や麺にのせて具としても活用できます。

カロリー 258 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 3工程(30分)
レシピのキーワード 主菜、和風

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