【殿堂入り1位】プロは豚肉＆牛乳をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豚肉＆牛乳を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 白菜
- 人参
- エリンギ
- ニンニク
- ごま油
- 牛乳
- 鶏ガラスープの素
- 味噌
- 練りごま
- 白ごま
豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープのレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒めて豚こま切れ肉を加えます。人参とエリンギを加えて調味料と一緒に煮込み、最後に白菜を加えてスープベースに馴染ませます。
味を調えたら完成！ご飯のお供やおかずとしておすすめです。朝ごはんや夜ご飯にもぴったり。作り置きにもおすすめで冷凍保存も可能です。子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#2 豚肉のきのこクリーム煮
- 豚肩ロース肉
- マッシュルーム
- 玉ねぎ
- すだち
- 小麦粉
- バター
- 白ワイン
- 生クリーム
- 胡椒
豚肩ロース肉とマッシュルームを使った、豪華な洋風主菜のレシピ。豚肉に小麦粉をまぶし、焼いてから玉ねぎとマッシュルームを炒め、生クリームで絡めて完成させます。おもてなしにもぴったりの一品です。
| 特徴 | 主菜、クリーム、洋風、豚肩ロース、おもてなし |
#3 ポークソテーの海苔バターソース
- 豚ロース肉
- 胡椒
- 薄力粉
- のり
- にんにく
- 牛乳
- 白ワイン
- しょうゆ
- バター
豚ロース肉とのりを使った、主菜におすすめなポークソテーのレシピ。バターのコクとのりの旨味をソースに。牛乳で煮立たせて濃厚な味わいに仕上げています。お肉に小麦粉をつけているので、ソースの絡みがよく食感もしっとり。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、主菜、豚肉、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |