【豚もも肉を使ったレシピ】プロ考案のレシピ6選

このページでは、サントリーやDELISH KITCHENなどのレシピサイトから豚もも肉を使ったレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「豚もも肉と豆腐のピリ辛焼き」「ダマされたと思って作ってみて!高野豆腐の角煮風」「少し濃い目でご飯が進む!じゃがいもピーマンのチンジャオロース」など様々なレシピを探せます。

#1 豚もも肉と豆腐のピリ辛焼き

  • 豚ももブロック肉
  • 木綿豆腐
  • 粗びき黒こしょう
  • しょうゆ
  • みりん
  • にんにく
  • コチュジャン
  • 片栗粉
  • 白炒りごま
  • サラダ油

豚もも肉と豆腐のピリ辛焼きのレシピ。豆腐は水切りして、豚肉は下味をつけてから焼きます。豆腐は柔らかく、豚肉はジューシーで、ピリ辛味が食欲をそそります。最後に、白炒りごまを散らして、ご飯と一緒に召し上がれ。

調理時間25分
特徴夜ご飯、ご飯にあう、木綿豆腐、豚肉、フライパンひとつ、夜ごはんにおすすめ

#2 ダマされたと思って作ってみて!高野豆腐の角煮風

  • 高野豆腐
  • 豚もも肉
  • 片栗粉
  • 砂糖
  • 醤油
  • みりん
  • 料理酒

高野豆腐と豚もも肉を使った、簡単な巻き焼きのレシピ。高野豆腐を切って、豚肉で巻き、片栗粉をまぶして焼きます。フライパンひとつで作れるので、手軽に楽しめます。
お昼ご飯や夜ごはん、お酒のおつまみにもぴったりです。調理時間は20分で、ダイエットや節約料理にもおすすめ。調味料Aを加えて、さらに美味しさを引き立てましょう。

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、豚もも肉、高野豆腐、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き

#3 少し濃い目でご飯が進む!じゃがいもピーマンのチンジャオロース

  • 豚もも肉
  • じゃがいも
  • ピーマン
  • ごま油
  • 片栗粉
  • 料理酒
  • 醤油
  • 砂糖
  • 醤油
  • 料理酒
  • オイスターソース

豚もも肉とじゃがいも、ピーマンを使った、少し濃い目のチンジャオロースのレシピ。豚肉に下味をつけ、片栗粉でコーティングして柔らかく仕上げます。じゃがいもは半透明になるまで炒め、最後に豚肉とピーマンを加えて炒めます。ご飯が進む濃厚な味わいで、お酒のおつまみにもぴったりです。

調理時間30分
特徴夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、主菜、作り置き、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#4 豚肉のりんご煮

  • 豚もも肉
  • たまねぎ
  • りんご
  • にんにく
  • ショウガ
  • 砂糖
  • 醤油
  • 胡椒

豚肉とりんごを使った、豚肉のりんご煮のレシピ。豚肉は焼いて、たまねぎは炒めておきます。すりおろしたりんご、にんにく、ショウガと調味料で合わせたものを加え、弱火で煮込みます。
りんごの甘さとにんにく・ショウガのパンチが効いた、男性にも人気の濃厚な味わいです。温かいご飯に合わせて楽しんでください。

調理時間30分
特徴夜ご飯、お肉のメイン、お酒に合う、ご飯に合う、りんご、ディナー、フライパンひとつ、ランチ、主催、豚もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#5 韓国風巻き寿司「キンパ」

  • ご飯
  • 豚もも肉
  • ほうれん草
  • にんじん
  • 海苔
  • 砂糖
  • 醤油
  • みりん
  • コチュジャン
  • 豆板醤
  • 砂糖
  • 醤油
  • ごま油
  • 鶏ガラスープの素

ご飯と豚肉を使った、韓国風の巻き寿司「キンパ」のレシピです。野菜を加えた彩り豊かな具材を、海苔で巻いて作ります。豚肉はコチュジャンや豆板醤で味付けし、卵焼きやほうれん草、にんじんと一緒に巻きます。
調理時間は約30分で、電子レンジを使って手軽に作れます。巻き終わったら、カットして完成です。お弁当やパーティーなど、様々なシーンで楽しめます。

調理時間30分
特徴夜ご飯、キンパ、ランチ、簡単レシピ、韓国料理、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ

#6 れんこんとさつまいもの秋野菜酢豚風炒め

  • さつまいも
  • れんこん
  • しめじ
  • 豚もも切り落とし
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • 片栗粉
  • サラダ油

れんこんとさつまいもを使った、フライパン一つで作れる酢豚風炒めのレシピ。豚肉は丸めて使用。団子のように丸める事でボリュームがアップします。
野菜は揚げてしっかりと火を通して。そうする事で、最後の味付けはさっと全体に味を行き渡らせるだけで済みます。

特徴秋のレシピ、さつまいも、れんこん、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、秋の旬、低GIでダイエット向き、食物繊維がとれる

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