豚そともも肉のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

豚そともも肉のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずは豚そともも肉の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	221	Kcal	平均的
炭水化物	0.2	g
└糖質	4.0	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	18.8	g	多い
脂質	16.5	g	多い
食塩相当量	0.1	mg	低い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、肉分類に所属する正式名称「＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　そともも　脂身つき　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、豚そともも肉がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

豚そともも肉はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

豚そともも肉とは？どんな食材？

豚そともも肉は、豚のもも肉の部位の一つです。豚のもも肉は、胴体の下部に位置しており、豚の脚の部分です。豚そともも肉は、その中でも特に外側の部分を指します。

豚そともも肉の特徴

豚そともも肉は、赤身でありながら、脂肪分が適度に含まれています。そのため、ジューシーで柔らかい食感が特徴です。また、豚肉特有の風味も楽しめます。

豚そともも肉の使い方

豚そともも肉は、焼肉や炒め物、煮込み料理など、さまざまな料理に利用することができます。脂肪分があるため、炒める際には余分な油を使わずに調理することができます。また、しっかりとした味わいがあるため、濃い味付けの料理にもよく合います。

豚そともも肉はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. タンパク質が豊富

豚そともも肉は、可食部100gあたり18.8gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は、体の細胞や組織の修復や再生に必要な栄養素です。また、タンパク質は食事の満足感を高める効果もありますので、食事の満足感を得ながら健康的な食事を摂ることができます。

2. 糖質が低い

豚そともも肉は、可食部100gあたり糖質が4gとかなり低いです。糖質はエネルギー源となりますが、摂りすぎると血糖値の上昇や肥満の原因となることがあります。糖質を抑えた食事は、血糖値の安定やダイエットにも効果的です。

3. 塩分が低い

豚そともも肉は、可食部100gあたり塩分が0.1gと低いです。塩分の摂りすぎは高血圧や体の水分バランスの乱れの原因となります。塩分を控えた食事は、健康な体を維持するために重要です。

以上のように、豚そともも肉はタンパク質が豊富で糖質や塩分が低いため、健康的な食事に役立つ食材と言えます。タンパク質の摂取や糖質・塩分の制限を意識した食事をすることで、健康な体を保つことができます。

おすすめ：豚そともも肉のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

豚そともも肉に含まれる無機質の栄養を解説！

「豚そともも肉」の特徴

以下に「豚そともも肉」の栄養データを示します。

1. 無機質栄養データ

「豚そともも肉」の無機質栄養データは次の通りです。

• ナトリウム: 51 mg（普通）


• カリウム: 320 mg（普通）


• カルシウム: 4 mg（低い）


• マグネシウム: 22 mg（普通）


• リン: 190 mg（多い）


• 鉄: 0.5 mg（普通）


• 亜鉛: 1.9 mg（多い）


• 銅: 0.07 mg（普通）


• マンガン: 0.01 mg（低い）


• ヨウ素: 無し


• セレン: 無し


• クロム: 無し


• モリブデン: 無し

2. リンと亜鉛の多さ

「豚そともも肉」はリンと亜鉛の含有量が多い特徴があります。リンは骨や歯の形成に関与し、亜鉛は免疫機能の維持や傷の治癒に重要な役割を果たします。この食材を摂取することで、これらの栄養素を効果的に摂ることができます。

3. ナトリウムの適度な含有量

「豚そともも肉」には適度な量のナトリウムが含まれています。過剰なナトリウム摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性がありますが、適度な量の摂取は体内の水分バランスを維持するのに役立ちます。この食材を適切な量で摂取することで、バランスの取れた食事を実現できます。

豚そともも肉に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンAの特徴

豚そともも肉に含まれるビタミンAは、レチノール活性当量で5 μg含まれています。これは普通の量です。また、豚そともも肉には他の形態のビタミンA（α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量）は含まれていません。

2. ビタミンDの特徴

豚そともも肉にはビタミンDが0.2 μg含まれています。これは多い量です。

3. ビタミンEの特徴

豚そともも肉に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールで0.4 mg含まれています。これは普通の量です。ただし、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールは含まれていません。

「豚そともも肉」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	221	Kcal	平均的
炭水化物	0.2	g
└糖質	4.0	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	18.8	g	多い
脂質	16.5	g	多い
「豚そともも肉」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	63.5	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.0	g	普通
コレステロール	69	mg	多い
食塩相当量	0.1	mg	低い
アルコール	-	g	無し
「豚そともも肉」のビタミン・無機質等
ナトリウム	51	mg	普通
カリウム	320	mg	普通
カルシウム	4	mg	低い
マグネシウム	22	mg	普通
リン	190	mg	多い
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	1.9	mg	多い
銅	0.07	mg	普通
マンガン	0.01	mg	低い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	5	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	5	μg	普通
ビタミンD	0.2	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.4	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	Tr	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	2	μg	普通
ビタミンB1	0.79	mg	多い
ビタミンB2	0.18	mg	多い
ナイアシン	5.1	mg	多い
ビタミンB6	0.36	mg	多い
ビタミンB12	0.3	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.97	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	1	mg	普通

皮下脂肪： 10.2 %、筋間脂肪： 7.4 %

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

豚そともも肉と同じ肉の豚肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
豚肩肉	201	0.8	18.5	14.6	(0)
豚肩ロース肉	237	3.4	17.1	19.2	(0)
豚ロース肉	248	3.0	19.3	19.2	(0)
豚バラ肉	366	2.2	14.4	35.4	(0)
豚もも肉	171	4.6	20.5	10.2	(0)
豚そともも肉	221	4.0	18.8	16.5	(0)
豚ヒレ肉	118	3.7	22.2	3.7	(0)
豚ひき肉	209	2.3	17.7	17.2	(0)
豚タン	205	4.6	15.9	16.3	(0)
豚ハツ（心）	118	4.8	16.2	7.0	(0)
豚レバー（肝）	114	7.1	20.4	3.4	(0)
豚じん臓	96	5.2	14.1	5.8	(0)
豚モツ（胃）	111	4.4	17.4	5.1	(0)
豚シロ（小腸）	159	3.5	14.0	11.9	(0)
豚コーロン（大腸）	166	3.2	11.7	13.8	(0)
豚の子宮（うてり・子袋）	64	3.3	14.6	0.9	(0)
豚足	227	0.5	20.1	16.8	(0)
豚の軟骨	229	3.3	17.8	17.9	(0)
トンカツ	379	18.5	25.1	25.3	0.9
ジョウルミート	256	2.2	17.4	22.3	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。