豚ハツ（心）のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

豚ハツ（心）のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずは豚ハツ（心）の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	118	Kcal	平均的
炭水化物	0.1	g
└糖質	4.8	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.2	g	多い
脂質	7.0	g	普通
食塩相当量	0.2	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、肉分類に所属する正式名称「＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　心臓　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、豚ハツ（心）がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

豚ハツ（心）はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：DELISH KITCHEN

豚ハツ（心）とは？どんな食材？

豚ハツ（心）は、豚の内臓の一部であり、心臓のことを指します。豚ハツは、肉の中でも特に柔らかく、風味豊かな部位として知られています。

豚ハツ（心）の特徴

豚ハツは、独特のコクと旨味があり、食べ応えのある食材です。その柔らかさから、噛むとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。また、豚ハツは脂肪分が少なく、ヘルシーな選択肢としても人気があります。

豚ハツ（心）の使い方

豚ハツは、さまざまな料理に活用することができます。一般的には、焼肉や鍋料理、煮物などに使用されます。焼肉では、豚ハツの旨味が引き立つように、薄くスライスして調理されることが多いです。また、鍋料理では、豚ハツの柔らかさが具材と一緒に煮込まれ、味わい深いスープができあがります。

豚ハツ（心）はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：DELISH KITCHEN

1. 高タンパク質で筋肉の形成や修復に役立つ

豚ハツ（心）は、可食部100gあたりに約16.2gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は、筋肉の形成や修復に重要な栄養素であり、健康的な食事には欠かせません。特に、運動をしている方や筋力をつけたい方にとっては、豚ハツ（心）の高タンパク質は役立つでしょう。

2. 低糖質で糖質制限に適している

豚ハツ（心）は、可食部100gあたりに約4.8gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると血糖値の上昇や肥満のリスクが高まることがあります。豚ハツ（心）は糖質がかなり低く、糖質制限を行っている方や糖質を気にする方にとっては適した食材と言えます。

3. 低カロリーでダイエットに適している

豚ハツ（心）は、可食部100gあたりに約118kcalのカロリーを含んでいます。カロリーは体重管理に重要な要素であり、摂取カロリーをコントロールすることはダイエットや健康維持に欠かせません。豚ハツ（心）はカロリーが比較的低く、ダイエット中の方やカロリーコントロールをしたい方にとっては適した食材と言えます。また、脂質も普通であるため、健康的な食事に取り入れやすい特徴もあります。

おすすめ：豚ハツ（心）のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

豚ハツ（心）に含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：YouTube

豚ハツ（心）の特徴

豚ハツ（心）は、以下のような栄養データを持っています。

1. リン、鉄、亜鉛、銅が多い

豚ハツ（心）は、リン、鉄、亜鉛、銅などの無機質栄養素が多く含まれています。これらの栄養素は、体内の代謝や酵素の働きに重要な役割を果たしています。特に鉄は、赤血球の形成や酸素の運搬に不可欠な栄養素であり、貧血の予防に役立ちます。

2. ナトリウム、カリウム、マグネシウムが普通

豚ハツ（心）には、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルも含まれています。これらのミネラルは、体内の水分バランスや神経伝達、筋肉の収縮に関与しています。豚ハツ（心）のミネラル含有量は普通であり、バランスの良い食事に取り入れることができます。

3. カルシウムが低い

豚ハツ（心）にはカルシウムが含まれていますが、その量は低いです。カルシウムは骨や歯の形成に重要な栄養素であり、十分な摂取が必要です。豚ハツ（心）を食べる際には、他の食材と組み合わせてカルシウムを補うことがおすすめです。

以上の特徴から、豚ハツ（心）はリン、鉄、亜鉛、銅が多く含まれており、ナトリウム、カリウム、マグネシウムも普通の量が含まれています。一方でカルシウムは低いため、他の食材と組み合わせてバランスの良い食事を心がけることが重要です。

豚ハツ（心）に含まれるビタミンを解説！

豚ハツ（心）のビタミンの特徴

豚ハツ（心）に含まれるビタミンの特徴を以下の3つに絞って論じます。

1. ビタミンA

豚ハツ（心）には、ビタミンAの一種であるレチノールが含まれています。レチノールは9 μg含まれており、ビタミンAの中では比較的多い量です。ビタミンAは視力の維持や免疫力の向上に役立ちます。

2. ビタミンD

豚ハツ（心）には、ビタミンDが0.7 μg含まれています。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康をサポートします。豚ハツ（心）には多くのビタミンDが含まれているため、骨や歯の健康を維持するのに適しています。

3. ビタミンB群

豚ハツ（心）には、ビタミンB群の中でも特に多くの種類のビタミンBが含まれています。ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、ビタミンCが豚ハツ（心）に豊富に含まれています。これらのビタミンB群はエネルギー代謝や神経機能の維持に重要な役割を果たします。

豚ハツ（心）を使ったレシピ3選！

「豚ハツ（心）」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	118	Kcal	平均的
炭水化物	0.1	g
└糖質	4.8	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.2	g	多い
脂質	7.0	g	普通
「豚ハツ（心）」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	75.7	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.0	g	普通
コレステロール	110	mg	多い
食塩相当量	0.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「豚ハツ（心）」のビタミン・無機質等
ナトリウム	80	mg	普通
カリウム	270	mg	普通
カルシウム	5	mg	低い
マグネシウム	17	mg	普通
リン	170	mg	多い
鉄	3.5	mg	多い
亜鉛	1.7	mg	多い
銅	0.35	mg	多い
マンガン	-	mg	無し
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	9	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	Tr	μg	無し
└レチノール活性当量	9	μg	普通
ビタミンD	0.7	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.4	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	1	μg	普通
ビタミンB1	0.38	mg	多い
ビタミンB2	0.95	mg	多い
ナイアシン	6.0	mg	多い
ビタミンB6	0.32	mg	多い
ビタミンB12	2.5	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	2.70	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	4	mg	多い

別名： はつ

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

豚ハツ（心）と同じ肉の豚肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
豚肩肉	201	0.8	18.5	14.6	(0)
豚肩ロース肉	237	3.4	17.1	19.2	(0)
豚ロース肉	248	3.0	19.3	19.2	(0)
豚バラ肉	366	2.2	14.4	35.4	(0)
豚もも肉	171	4.6	20.5	10.2	(0)
豚そともも肉	221	4.0	18.8	16.5	(0)
豚ヒレ肉	118	3.7	22.2	3.7	(0)
豚ひき肉	209	2.3	17.7	17.2	(0)
豚タン	205	4.6	15.9	16.3	(0)
豚ハツ（心）	118	4.8	16.2	7.0	(0)
豚レバー（肝）	114	7.1	20.4	3.4	(0)
豚じん臓	96	5.2	14.1	5.8	(0)
豚モツ（胃）	111	4.4	17.4	5.1	(0)
豚シロ（小腸）	159	3.5	14.0	11.9	(0)
豚コーロン（大腸）	166	3.2	11.7	13.8	(0)
豚の子宮（うてり・子袋）	64	3.3	14.6	0.9	(0)
豚足	227	0.5	20.1	16.8	(0)
豚の軟骨	229	3.3	17.8	17.9	(0)
トンカツ	379	18.5	25.1	25.3	0.9
ジョウルミート	256	2.2	17.4	22.3	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。