【殿堂入り1位】プロは豚肉＆白菜をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豚肉＆白菜を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 フライパンひとつで作る！｜野菜がたくさん摂れる基本の八宝菜のレシピ！中華丼にしても◎
- 豚肉
- 白菜
- にんじん
- しいたけ
- シーフードミックス
- しょうが
- 醤油
- 料理酒
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
- 片栗粉
- サラダ油
豚肉＆白菜を使った、簡単なおかずのレシピ。下味をつけた豚肉と野菜を炒め、シーフードミックスを加えてさらに炒めます。最後に調味料を加えて香り付けし、ごま油で仕上げます。
ご飯に合う一品で、作り置きや冷凍保存も可能です。昼ごはんや夜ごはん、おつまみや子どものおかずにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、シーフードミックス、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、白菜、豚肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 簡単豚と白菜の丼｜しっかり味とトロミ付けで失敗なし！基本の「中華丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 人参
- 長ネギ
- 椎茸
- 生姜
- 白菜
- ごま油
- 濃口醤油
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
白ごはんと豚こま切れ肉を使った、豚と白菜の丼のレシピ。具材をカットし、長ネギと生姜を炒めて豚肉を加え、椎茸と人参を加えて調味料と鶏ガラスープの素を加え、白菜を煮て水溶き片栗粉でトロミをつけたら、ごはんにかけて完成！調理時間は25分で、人参や白菜を使った子どももおすすめの基本のレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、丼もの、人参、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#3 簡単ごま味噌スープ｜味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 白菜
- 人参
- エリンギ
- ニンニク
- ごま油
- 牛乳
- 鶏ガラスープの素
- 味噌
- 練りごま
- 白ごま
豚肉と白菜を使った、味噌と練りごまで食べるスープのレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒め、豚こま切れ肉、人参、エリンギを加えて調味料と共に煮込み、最後に白菜を加えて香りを馴染ませます。調理時間は25分で、ご飯のお供やおかずとしておすすめです。子どもにも喜ばれる一品で、作り置きや冷凍保存も可能です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#4 豚肉と白菜の美味しい丼｜豚こま×白菜のおかずならこれ！生きくらげを入れた本格中華丼
- ごはん
- 豚こま切れ肉
- 白菜
- 人参
- 青梗菜
- 生きくらげ
- 生姜
- ごま油
- 濃口醤油
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
豚こま切れ肉と白菜を使った、美味しい丼のレシピ。具材をカットし、フライパンで調理するだけで簡単に作れます。人参がしんなりとするまで炒め、調味料を加えて味を整えます。
ダイエット向きで子どもにもおすすめの一品です。調理時間は25分で、生キクラゲも入っています。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、丼もの、夜ご飯、子どももおすすめ、生キクラゲ、豚こま切れ肉、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#5 白菜と豚肉のお鍋｜ゆず塩麹鍋
- ゆず
- 白菜
- 長ねぎ
- 人参
- さつま芋
- えのき
- 豆腐
- 豚肉
- すりおろし生姜
- 塩麹
- 白だし
- 料理酒
- みりん
- ごま油
白菜と豚肉を使った、お鍋のレシピ。まずはスープを作り、具材をカットしていきます。豚肉や野菜をたっぷり入れて、冬の寒い日にぴったりの温かい一品。
ご飯との相性も抜群で、お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れるので、忙しい日の時短料理にも最適です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、白菜、簡単、鍋、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬 |
#6 ヘルシーな酢豚｜ちくわと白菜の酢豚風
- ちくわ
- 白菜
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ごま油
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- ケチャップ
- 片栗粉
ちくわと白菜を使った、ヘルシーな酢豚のレシピ。まずは白菜、パプリカ、玉ねぎ、ちくわを切り、炒めて仕上げます。ダイエット向きで低カロリー、食物繊維も摂れるので、ダイエット中の方におすすめです。ご飯にもよく合います。
| 特徴 | ダイエットレシピ、中華、酢豚、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低脂質でダイエット向き、置き換え食材でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |