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美肌食材たっぷりでほっこり幸せ!ゆず塩麹鍋のレシピ

kuumin

オンラインフードクリエイター/上級食育アドバイザーのkuuminです。今回は美肌効果が期待できる食材をたっぷり入れて、市販の鍋スープがない時にも簡単に美味しく出来る鍋を作ってみました!ゆず、生姜、ネギの効果で、身体もポカポカ温まりますよ。それでは作って行きましょう。

ゆず塩麹鍋の材料(2人分)

具材

ゆず 1個
白菜 1/8個
長ねぎ 1/2本
人参 1/3本
さつま芋 1/3個
えのき 100g
豆腐木綿でも絹でも 50g
豚肉お好みの部位 150g
すりおろし生姜 小さじ1

調味料

500ml

調味料A

塩麹 大さじ2
白だし 大さじ1
料理酒 大さじ1
みりん 小さじ2

調味料

ごま油 大さじ1
調理時間:20分

ゆず塩麹鍋の作り方

エンジョイクッキング!

ゆずの香りが堪らない1品に!

ゆずの香りが堪らない1品に!

ゆずに含まれているリモネンには、リラックス効果も期待できストレス軽減にもなります。
身体もポカポカ温まり、美肌効果もアップするなんて、寒い冬には何度でも食べたいですね。
鍋のレパートリーに是非入れてみて下さい!

著者/kuumin

オンラインフードクリエイター/上級食育アドバイザーのkuuminです。自身の体質改善をするため、栄養学を学んで資格も取り、簡単に見映えよくをモットーに、健康的にダイエット出来ちゃう食事を日々研究しています。

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