記事のサムネイル
新着記事

万能調味料でジューシーに!スイートチリソース×チキンの簡単レシピ

tama(フードコーディネーター)

こんにちは!フードコーディネーターのtamaです。今回はスイートチリソースを使用してパサつきガチな鶏胸肉がジューシーになる唐揚げのご紹介です!エスニック料理なイメージのスイートチリソースですが、普段の食卓にも合う万能調味料なんですよ!それではさっそく作っていきましょう。

胸肉のスイチリチキンの材料(2人分)

主な材料

鶏胸肉 300g
スイートチリソース 大さじ4
ポン酢しょうゆ 大さじ1/2
小さじ1/4
砂糖 小さじ1

調味料A

しょうゆ 大さじ2
大さじ4
マヨネーズ 大さじ1

その他材料

片栗粉 大さじ3

付けあわせ

水菜、ミニトマト、きゅうり
調理時間:15分(漬け込み時間を除く)

胸肉のスイチリチキンの作り方

エンジョイクッキング!

カリッとジュワッとジューシーな味わい!

カリッとジュワッとジューシーな味わい!

一口食べると甘辛いソースが衣によく馴染んでいて、カリッジュワッととってもジューシー!むねのイメージをくつ返す柔らかさに感動します。
隠し味のポン酢効果で、ご飯の上に乗せて唐揚げ丼にして食べたくなりました。
お子様から男性も好きな味ですので、ぜひお試しくださいね。

著者/tama(フードコーディネーター)

フードコーディネーター/料理家 元広告営業、飲食店立ち上げ〜運営歴10年。現在は2児の子育てをしながらレシピ開発やレシピコラム執筆等で活動中。安い、簡単、どこにでもある食材をキーワードに旬の食材を取り入れた簡単節約レシピを中心に紹介している。

このレシピが含まれるまとめ

「お酒にあう」の関連記事

レシピルマガジン レシピル 特集記事

カテゴリー一覧