【肉を使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ35選
#31 ガッツリ！チキンソテー｜皮パリパリ！チキンソテーのトマトソース添え
- 取りもも肉
- こしょう
- ミニトマト
- オリーブオイル
- ベビーリーフ
取りもも肉とミニトマトを使った、皮パリパリ！チキンソテーのトマトソース添えのレシピ。鶏ももに下味を付けて焼き、ミニトマトと一緒に炒めます。ご飯のお供にぴったりで、フライパンひとつで簡単に作れます。家族が喜ぶガッツリ肉料理です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ご飯のお供、ガッツリ、ソテー、鶏もも肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#32 らっきょうタルタルのチキン南蛮
- 鶏むね肉
- 塩コショウ
- 薄力粉
- しょうゆ
- きび砂糖
- 茹で卵
- らっきょう
- 小ネギ
- マヨネーズ
- ケチャップ
- きび砂糖
- レモン汁
鶏むね肉とらっきょうを使った、らっきょうタルタルのチキン南蛮のレシピ。まずは鶏肉を切り、調味料でしっかりと味付けし、南蛮酢を作ります。鶏むねに薄力粉と卵をつけて揚げ、南蛮酢に浸してタルタルソースをかけます。
ガッツリとした肉料理で、ご飯にもぴったりです。調理時間は40分で、夜ご飯や子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、チキン南蛮、鶏むね肉、ご飯にあう、夜ご飯におすすめ、子どもにおすすめ |
#33 ガッツリ肉料理！｜がっつり飯ガリバタチキン丼
- 鶏モモ肉
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
- バター
- にんにく
- しょうゆ
- 長ネギ
- 大葉
- 千切りキャベツ
- ごはん
鶏モモ肉を使った、がっつり飯ガリバタチキン丼のレシピ。鶏肉を柔らかくし、塩コショウで下味をつけて焼きます。付け合わせの薬味とバターにんにくのソースを添えてご飯に盛りつければ完成です。
夜ご飯やお昼ごはんにぴったりのガッツリ丼もので、調理時間は20分。フライパンひとつで簡単に作れるので、時短料理や節約料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ご飯のお供、お昼ごはん、ガッツリ、丼もの、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ |
#34 お肉と厚揚げの炒め物｜厚揚げと豚肉のオイスター炒め
- 豚こま
- 厚揚げ
- 赤パプリカ
- 玉ねぎ
- しめじ
- みりん
- 醤油
- オイスターソース
- ブラックペッパー
- ごま油
豚こまと厚揚げを使った、お肉と厚揚げの炒め物のレシピ。厚揚げと野菜を炒めて、オイスターソースとみりんで味付けし、パプリカのアクセントを加えます。ガッツリとした味わいで、ご飯やお酒のお供にぴったりです。簡単な調理手順で、時短かつ節約にもなる一品です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おつまみ、お肉料理、もう一品、ガッツリ、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#35 にんじん・ごぼうのコリコリとガッツリ感がやみつき！作り置きOKの満足肉きんぴら
- 豚こま切れ肉
- 人参
- 洗いごぼう
- 唐辛子1本
- ごま油
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 白ごま
豚こま切れ肉と人参、洗いごぼう、唐辛子を使った、にんじん・ごぼうのコリコリとガッツリ感が楽しめる満足肉きんぴらのレシピ。ゴボウをアク抜きし、人参と一緒にごま油で炒め、豚肉と唐辛子を加えて炒め煮にします。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒のお供にぴったりです。30分で作れる簡単なレシピで、家族や友人を喜ばせること間違いなしです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おつまみ、お肉のおかず、きんぴら、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き |
1 2