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【鶏むね肉を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから鶏むね肉を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 チーズ風味のチキンカツ

パン粉と粉チーズを混ぜて揚げる鶏胸肉のチキンカツです。揚げたパン粉のサクッとした食感とチーズの風味が良く食べ応えのある一皿になります。揚げる際の注意点は、チーズが焦げやすいので高温で揚げずに低い温度でゆっくり加熱しましょう。

カロリー 517 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#2 焼き鳥屋さんの【やみつき塩だれチキン】

焼き鳥屋さん風の味付けで、おつまみにピッタリ。調味料をもみこんで5分おき、焼くだけの簡単調理です。調味料にお酢を加えることで、鶏肉がふんわり&しっとりします。ねぎやレモン汁のトッピングをするのがオススメです。

調理時間 15分
レシピのキーワード 主菜

#3 自家製怪味ソースで作る よだれ鶏

低脂肪で高たんぱくの鶏の胸肉で作るしっとり柔らかなよだれ鶏。独特の辛みがクセになる魅力自家製怪味ソースが食欲をそそります。香菜といっしょにめしあがれ。余ったソースは、しゃぶしゃぶのタレや、唐揚げにつけてもGOOD。

カロリー 222 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#4 にこにこオムライス

オムライスのレシピ。ミックスベジタブルを使うと手軽に具だくさんにできます。ごはんを炒める前に水気を飛ばしておくと仕上がりがパラパラに。最後にケチャップで好きな絵を描いて完成。お弁当にもぴったりのメニューです。

カロリー 517 kcal
塩分 1 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 鶏肉、鶏卵、米、オムレツ・オムライス、洋風、定番、塩分1g以下、たまごの大量消費

#5 スパイス フライドチキン

スパイシーさがやみつきになるフライドチキンのレシピ。【ガラムマサラ】という、主にインド料理に使われるスパイスを使用するので、旅気分が味わえちゃいます。ガラムマサラがないときは、カレー粉を代用してもOK。

カロリー 336 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード エスニック、鶏肉、フルーツ、ウスターソース

#6 ご飯が進む味付け鶏とごぼうのネギ南蛮漬けのレシピ

味付け鶏むね肉とごぼうを活用したネギ南蛮漬けのレシピ。ワンパターンの味付けになりがちなごぼうを、南蛮漬けであっさりいただけます。お子さんにも評判の良い甘辛い味付けに、にんにくとしょうがの香りが食欲をさそう一品です。

カロリー 381 kcal
塩分 2 g
調理時間 6工程(30分)
レシピのキーワード 主菜、和風

#7 春雨とおからの食物繊維グラタン

春雨とおからを活用したヘルシーなグラタンレシピ。春雨とチーズという意外な組み合わせですが、チーズの濃厚さと春雨のツルっとした食感は相性バツグンです。コーンやブラックペッパーなど、食べる人の好みに合わせてアレンジすることもできそうです。

カロリー 830 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ、豆乳の大量消費、ピザ用チーズの大量消費

#8 生姜がピリっと効いた"鶏肉と白菜の豆乳雑炊"

生姜と鶏肉の出汁を活かした豆乳雑炊レシピ。鶏肉をじっくり茹でた出汁で極上のスープを作ります。野菜たっぷりで栄養満点に。スープにパスタを入れても合います。朝、昼、晩いつ食べても大満足のボリュームスープに仕上がります。体も温まる一品。

レシピのキーワード 雑炊、鶏肉

#9 チョップドサラダ

「トマトだれ」を使ったチョップドサラダのレシピ。電子レンジで鶏肉を加熱するので、お手軽です。ナッツとチーズで風味が豊かになります。「トマトだれ」は、トマトの酸味と玉ねぎのうまみがたっぷりです。冷蔵庫で保存できるので、いろいろなアレンジが楽しめます。

カロリー 280 kcal
塩分 2 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏肉、トマト・プチトマト、チーズ、副菜、10分以内、サラダ、和風、400kcal以下、ミックスナッツの大量消費、鶏胸肉の大量消費

#10 グリンピースと鶏胸肉のスパイスカレー

ピリッとする味がたまらないグリンピースと鶏胸肉のスパイスカレーのレシピ。カレーに相性バツグンのにんにくを採用することで、コクやうまみが際立つカレーです。さらに、しょうがで香り付けをしつつ、白ワインで鶏肉のうまみを凝縮。家庭で作れる本格カレーの完成です。

カロリー 515 kcal
塩分 1.6 g
レシピのキーワード エスニック、鶏肉、豆類

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