【殿堂入り1位】プロは鶏むね肉＆レタスをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ11選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏むね肉＆レタスを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから11件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単！鶏むね肉のチキン南蛮｜少ない油で気軽！タルタルもレンチン調理で「基本のチキン南蛮」
- 鶏むね肉
- 片栗粉
- 砂糖
- しょう油
- 砂糖
- 本みりん
- 玉ねぎ
- マヨネーズ
- 砂糖
鶏むね肉とレタスを使った、チキン南蛮のレシピ。鶏むね肉をブライン液に漬けて、つけダレとタルタルソースを用意。揚げてからつけダレに漬けて盛り付ければ完成です。
子どもにもおすすめで、時短にもぴったり。お酒にも合うおつまみやおかずとしてもおすすめです。節約料理にもなり、ご飯やお昼ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チキン南蛮、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き |
#2 マンネリしてきたらこれ！｜マンネリしてきたらこれ！鶏むね肉のオーロラソース和え
- 鶏むね肉
- にんにく
- しょうが
- 胡椒
- 片栗粉
- ケチャップ
- マヨネーズ
- 砂糖
- ウスターソース
鶏むね肉とレタスの簡単ダイエットレシピ。鶏むね肉を切り、調味料Aをまぶして片栗粉をまぶし、揚げ焼きにし、オーロラソースと和えます。20分で作れるおかずで、夜ご飯やおつまみ、お弁当にもぴったり。
フライパンひとつで作れるので、忙しい日にもおすすめです。鶏むね肉のヘルシーさとオーロラソースのコクが絶妙なバランスで、満足感満点の一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 鶏むね肉とパプリカのサラダ｜マヨ・ケチャ・酢で簡単！オーロラソースで和えた鶏むね肉とパプリカのサラダ
- 鶏むね肉
- プチトマト
- パプリカ
- レタス
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- 片栗粉
- オリーブオイル
- やさしいお酢
- ケチャップ
- マヨネーズ
鶏むね肉とレタスを使った、マヨ・ケチャ・酢で簡単に作れるオーロラソースのサラダのレシピです。鶏むね肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして焼き、黄パプリカを炒めてオーロラソースで和えます。さっぱりとした味わいで、ヘルシーなサラダです。
30分で作れるので、忙しい日の夜ごはんやお昼ごはんにもおすすめです。おしゃれな一品で、ご飯やパンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、子どももおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 シャキとろ食感が新しい！｜シャキとろ食感が新しい！高タンパクな「鶏むね肉のレタじゃが」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- レタス
- にんじん
- エリンギ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
鶏むね肉とレタスの簡単ダイエットレシピ。じゃがいも、エリンギ、にんじんと一緒に炒めて、鶏むね肉を煮込んでみませんか？満足感満点のピリ辛サラダや作り置きおかずにもぴったりです。盛り付けて完成！
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、レタス、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#5 おつまみに最適！｜おつまみに最適！「鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和え」
- 鶏むね肉
- ほうれん草
- マヨネーズ
- レモン汁
- 粒マスタード
- ピンクペッパー
鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和えのレシピ。鶏むね肉に下味をつけてレンチンし、ほうれん草もレンチンしてマヨネーズソースと和える。冷ました鶏むね肉を手で割いてほうれん草と混ぜ、ピンクペッパーで味付けする。夜ご飯やおつまみにぴったりの簡単でおしゃれな一品。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ほうれん草、サラダ、簡単、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 青のりチキンスティック
- 鶏むね肉
- 砂糖
- 胡椒
- マヨネーズ
- しょうゆ
- にんにくすりおろし
- 片栗粉
- 青のり
鶏むね肉を使った青のりチキンスティックのレシピ。砂糖でお肉を柔らかくし、マヨネーズやしょうゆ、にんにくで味付け。青のりと片栗粉を混ぜた衣をつけて揚げ焼きにします。
付け合せにはサニーレタスとミニトマトがおすすめ。ポリ袋を使って下味をつけるのがポイント。カリカリの衣と柔らかい鶏肉が絶妙な食感です。おつまみやお弁当にぴったり。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ジューシー、子どもにおすすめ、鶏むね肉、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#7 鶏むね肉のニラ団子
- 鶏むね肉
- ニラ
- キャベツ
- サニーレタス
- ごま油
- しょうゆ
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 片栗粉
鶏むね肉とレタスを使った、簡単なダイエットレシピ。ニラを切り、キャベツを下ごしらえし、サニーレタスをちぎって、鶏むね肉をミンチ状にして、具材と調味料を混ぜてタネを作り、焼いて盛り付ければ完成です。調理時間は20分で、ダイエット向きの低脂質なレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、低脂質、満足、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ダイエット向き |
#8 ピリ辛ダイエット鶏レタス炒め｜鶏むね肉とこんにゃくのチリソース
- 鶏むね肉
- こんにゃく
- ピーマン
- 玉ねぎ
- ごま油
- レタス
- 白いりごま
- 片栗粉
- ケチャップ
- めんつゆ
- おろしにんにく
- 豆板醤
鶏むね肉とレタスを使った、ダイエット向きのピリ辛炒め物のレシピ。こんにゃく、ピーマン、玉ねぎも加えて、野菜たっぷりでヘルシーに仕上げました。片栗粉でとろみをつけ、豆板醤でピリ辛に仕上げた一品です。ご飯にもお酒にも合うので、様々なシーンで楽しめます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ピリ辛、鶏胸肉、ダイエット向き |
#9 坦々レタス
- 鶏むね肉
- レタス
- しいたけ
- ねぎ
- ごま油
- 豆板醤
- しょうゆ
- 塩コショウ
- 味噌
- 無調整豆乳
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
鶏むね肉とレタスを使った、ダイエット向きの坦々スープのレシピ。しいたけとねぎも加えて、豆板醤と肉味噌でピリ辛に仕上げる。無調整豆乳を使ってコクを出し、鶏ガラスープの素で旨味をプラス。ダイエットにも置き換えにもおすすめの時短レシピ。
| 特徴 | ダイエットレシピ、担々麺、置き換え、時短料理、ダイエット向き |
#10 青のりチーズナゲット
- 鶏むね肉
- 絹豆腐
- 粉チーズ
- 青のり
- 片栗粉
- マヨネーズ
- 鶏がらスープの素
- こめ油
- ベビーリーフやレタスなど葉物、ケチャップ
鶏むね肉とレタスを使った、ナゲットのレシピ。まずは豆腐の水切りをして、鶏肉を細かく切ります。次にナゲットのタネを作り、焼きます。
焼き目がついたらひっくり返して完成です。ダイエット中や子どもにもおすすめのヘルシーな一品。夜ごはんにぴったりの主菜です。ベビーリーフやレタスと一緒に召し上がれ！
| 特徴 | 夜ご飯、ダイエット、ナゲット、鶏むね肉、節約料理、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#11 鶏むね肉のトマト煮タコス
- 鶏胸肉
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- ピーマン
- レタス
- アボカド
- ミニトマト
- ホールトマト
- トルティーヤ
- 塩胡椒
- ケチャップ
- コンソメ
- オリーブオイル
鶏むね肉と野菜を使った、簡単なメキシカンチキンのトルティーヤのレシピ。鶏胸肉を切り、野菜と一緒に炒めてホールトマトと調味料を加えて煮込みます。トルティーヤに乗せた野菜と一緒に焼いてトッピングをして完成です。おもてなしや時短料理におすすめのレシピです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おもてなし、トルティーヤ、メキシコ、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |