【殿堂入り1位】プロは鶏むね肉＆きゅうりをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏むね肉＆きゅうりを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 鶏のゆで汁で本格的！ゆで鶏と香味野菜のそうめん
- 鶏むね肉
- 生姜
- きゅうり
- みょうが
- 大葉
- そうめん
- いりごま
- 鶏のゆで汁
- 醤油
- みりん
鶏のゆで汁で本格的な香味野菜とゆで鶏のそうめんのレシピ。鶏むね肉をゆでて、手で割きます。ゆで汁には生姜を入れて煮ます。
そうめんのつゆは醤油やみりんで作り、冷やします。みょうが、大葉、きゅうりを薄切りにして用意します。最後に、そうめんにゆで鶏と香味野菜を盛り付け、つゆをかけて完成です。冷たいそうめんは夏にぴったりで、温かいそうめんは寒い季節におすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、きゅうり、そうめん、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#2 さっぱり梅鶏サラダ｜さっぱり酢の物はこれで決まり！「鶏むね肉と大葉、きゅうりの梅肉酢和え」
- 鶏むね肉（皮なし）
- きゅうり
- 大葉
- 梅干し
- みりん
- 米酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
鶏むね肉ときゅうりを使った、さっぱりとした梅鶏サラダのレシピ。鶏むね肉をレンチンし、他の具材と調味料を合わせて混ぜ合わせます。梅肉マリネ液と和えて、さっくりとした食感のサラダに仕上げます。
ご飯にもお酒にも合うので、おつまみやおもてなし料理にもぴったりです。ダイエット中の方にもおすすめのヘルシーレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、サラダ、夜ご飯、時短、梅干し、簡単、鶏むね肉、時短料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#3 鶏むね肉ときゅうりの明太子炒め
- 鶏むね肉
- 明太子
- きゅうり
- しいたけ
- 片栗粉
- 片栗粉
- 料理酒
- みりん
- しょうゆ
鶏むね肉ときゅうりを使った、明太子炒めのレシピ。きゅうりの下ごしらえから盛り付けまで、簡単に作れます。ダイエット向きで夜ごはんにおすすめの一品です。
調理時間は16分で、低糖質で高たんぱくなので、ダイエットにもぴったり。作り置きや大量消費にもおすすめです。明太子の風味と鶏むね肉の旨味が絶妙に絡み合い、ご飯との相性も抜群です。
| 調理時間 | 16分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きゅうり、低糖質、作り置き、夜ご飯、明太子、高たんぱく、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き |
#4 ヘルシーで美味しい！｜お手軽棒棒鶏
- 鶏むね肉
- おろし生姜
- トマト
- きゅうり
- しょうゆ
- すりごま（白）
- 豆板醤
- みりん
- 砂糖
- 糸とうがらし
鶏むね肉ときゅうりを使った、トマトのレシピ。まずは鶏肉を下準備し、電子レンジで加熱します。野菜を切って、タレを作ります。
トマトを並べ、きゅうりを盛り付け、鶏肉を細かく裂いて盛り付けます。最後にタレをかけたら完成です！ヘルシーでダイエットにもぴったり。お酒のおつまみや副菜としても楽しめます。
| 特徴 | 副菜、おつまみ、ダイエット、鶏むね肉、お酒にあう |
#5 鶏むね肉ときゅうりの食べる中華スープ
- 鶏むね肉
- きゅうり
- 人参
- もやし
- 片栗粉
- ごま油
- 醤油
- 輪切り唐辛子
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉ときゅうりを使った、低脂質で高タンパクなダイエット向きの中華スープのレシピ。鶏むね肉を炒めた後、人参と調味料を加えて煮立たせ、もやしときゅうりを加えてさらに煮込む。輪切り唐辛子でピリ辛に仕上げた一品。ダイエット中でも美味しく楽しめるスープです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、中華スープ、低脂質、高タンパク、ダイエット向き |
#6 鶏むね肉ときゅうりのナッツ炒め
- 鶏むね肉
- きゅうり
- ミックスナッツ
- 赤パプリカ
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- しょうゆ
- 粒入りマスタード
- おろしにんにく
鶏むね肉ときゅうりを使った、簡単なナッツ炒めのレシピ。きゅうりと赤パプリカの爽やかさと、鶏むね肉のヘルシーさが絶妙にマッチ。調味料とナッツの風味が食欲をそそります。
ダイエットレシピや夜ごはんにおすすめの一品です。きゅうりを切り、赤パプリカと鶏むね肉を炒め、調味料とナッツを加えて仕上げます。盛り付けて完成！
| 特徴 | ダイエットレシピ、ロカボ、低糖質、鶏むね肉、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#7 朝ごはんにおすすめ｜ハニーマスタードチキンのサンドイッチ
- パン
- 鶏胸肉
- トマト
- きゅうり
- アボカド
- 人参
- バター
- ブラックペッパー
- マスタード
- 蜂蜜
- レモン汁
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
パンと鶏むね肉を使った、ハニーマスタードチキンサンドのレシピ。鶏むねに穴を空けて下味をつけ、野菜を切って焼いた鶏むねに具材とソースをのせていきます。バターを塗ったパンに具材を挟んで完成！朝の忙しい時間にも簡単に作れる、カフェ風のランチにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | お昼ごはん、カフェ風、ランチ、鶏むね肉、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |