【殿堂入り1位】プロは鶏むね肉＆にんにくをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ30選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏むね肉＆にんにくを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから37件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単カレーチキン｜ルゥで簡単、基本のスープカレーのレシピ！ごろごろ野菜が映えるおしゃれ仕立て
- 鶏むね肉
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- ピーマン
- なす
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
- トマトピューレ
- コンソメ
- カレールゥ
鶏むね肉とにんにくを使った、簡単カレーチキンのレシピ。鶏むね肉を切って下味をつけ、たまねぎとにんじんを炒めます。調味料を加えて残りの野菜を揚げ、最後にルウを加えて完成です。
お昼ご飯や夜ご飯におすすめの一品で、ご飯にも合います。おしゃれなフライパンひとつで作れるので、忙しい時や作り置きにもおすすめです。節約料理やおもてなしにも最適です。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 マンネリしてきたらこれ！｜マンネリしてきたらこれ！鶏むね肉のオーロラソース和え
- 鶏むね肉
- にんにく
- しょうが
- 胡椒
- 片栗粉
- ケチャップ
- マヨネーズ
- 砂糖
- ウスターソース
鶏むね肉とにんにくを使った、簡単でヘルシーな料理のレシピ。鶏むね肉を切り、調味料Aをまぶし、オーロラソースを作り、片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、最後にオーロラソースと和えます。調理時間は20分で、夜ご飯やおかず、おつまみ、お弁当にもぴったり。
フライパンひとつで作れる節約料理で、子どもから大人まで楽しめます。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 さっぱりコクうま！｜さっぱりコクうま高タンパク！「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- たけのこ
- ピーマン
- 赤パプリカ
- レモン
- 片栗粉
- ごま油
- 粗挽き黒こしょう
- 料理酒
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲のレシピ。鶏むね肉とにんにくを使った簡単でヘルシーな料理。たけのこ、ピーマン、赤パプリカ、レモンを切り、鶏むね肉と一緒に炒めます。
調味料を加えて仕上げ、盛り付ければ完成です。ダイエット向きのレシピで、調理時間はたったの15分。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、たけのこ、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、青椒肉絲、鶏むね肉、ダイエット向き |
#4 シャキとろ食感が新しい！｜シャキとろ食感が新しい！高タンパクな「鶏むね肉のレタじゃが」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- レタス
- にんじん
- エリンギ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
鶏むね肉とにんにくを使ったおすすめレシピ100選｜プロが考案した簡単でヘルシーな料理。鶏むね肉とにんにくを使った「鶏むね肉のレタじゃが」のレシピ。じゃがいも、エリンギ、にんじんを切り、鶏むね肉と一緒に炒めて煮込みます。
シャキシャキとろとろの食感が楽しめる一品です。調理時間は25分で、ダイエットレシピやおかずとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、レタス、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#5 節約食材と焼肉のタレで簡単！｜節約食材と焼肉のタレで簡単！「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」
- 鶏むね肉
- もやし
- ニラ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- 赤パプリカ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- 焼肉のタレ
- おろしにんにく
鶏むね肉ともやしのチャプチェ風のレシピ。鶏むね肉とにんにくを使い、ニラ、玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカと一緒に炒めて盛り付けるだけの簡単な料理です。ダイエット向きでヘルシーなので、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。
調理時間は15分で、フライパンひとつで作れます。もやしと一緒に食べることでさらにヘルシーさがアップします。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#6 おしゃれな鶏むね肉の揚げ物｜子どもも食べやすい豆腐入りチキンナゲット
- 鶏むね肉
- 絹豆腐
- マヨネーズ
- おろしにんにく
- おろし生姜
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
鶏むね肉と絹豆腐を使った、おしゃれな揚げ物のレシピ。鶏むね肉を細かく切り、絹豆腐と調味料を混ぜてスプーンで成形し、揚げます。片面ずつきつね色に揚げ、両面こんがりと揚げ上げます。
おろしにんにくやおろし生姜の風味がほどよく効いて、食欲をそそります。揚げたてをお酒のおつまみとして楽しむのはもちろん、ごはんのおかずやおもてなし料理としてもおすすめです。調理時間は20分で、子どもから大人まで幅広い人に喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹豆腐、鶏むね肉、お酒にあう、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#7 夏バテ防止！｜夏バテ防止に！鶏むね肉とエリンギの甘酢だれ
- 鶏むね肉
- エリンギ
- トマト
- ブロッコリー
- ニンニク
- 甘酒
- 醤油
- ガラスープの素
- ごま油
- 醤油
- 米酢
- 砂糖
- ガラスープの素
鶏むね肉とエリンギの甘酢だれのレシピ。鶏むね肉とにんにくを使い、簡単に作れるヘルシーな料理です。鶏むね肉を揚げて、甘酢だれに絡めることで、さっぱりとした味わいに仕上げました。
エリンギの食感も楽しめます。ダイエット向きで、ご飯にも合うおかずとしておすすめです。20分で作れるので、忙しい日の夜ごはんや子どものランチにもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#8 さっぱり食べられる！辛くないサルサソースdeチキンカツ
- 鶏ムネ肉
- パン粉
- トマト
- 玉ねぎ
- ピーマン
- ニンニク
- チリパウダー
- ケチャップ
- レモン果汁
- EXオリーブオイル
- 米粉
- 白こしょう
鶏ムネ肉を使った、サルサソースdeチキンカツのレシピ。ニンニクと玉ねぎを温めて混ぜ合わせ、ピーマンとトマトを加えてサルサソースを作ります。バッター液を作って、鶏ムネ肉をくぐらせパン粉にまぶし揚げます。
サクサクジューシーなチキンカツに、サルサソースの辛味がマッチした一品です。ライムを添えて、メキシコ風に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、夜ご飯、鶏むね肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#9 気分はハワイ！フリフリチキン
- 鶏胸肉
- カットパイン
- パイナップルジュース
- 醤油
- ケチャップ
- はちみつ
- ニンニクチューブ
- ショウガチュ－ブ
- ごま油
鶏むね肉とパイナップルを使った、おしゃれな鶏むね肉のパイナップル焼きのレシピ。鶏胸肉を切って調味料で漬け込み、フライパンで焼き上げます。ジューシーな鶏肉と甘酸っぱいパイナップルの組み合わせが絶品です。
調理時間は30分で、昼ごはんや夜ご飯におすすめの一品。節約料理や作り置きにもぴったりです。お酒にも合うおつまみとしてもお楽しみいただけます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#10 ヘルシーで美味しい！｜じゃがいもとトマト缶を使ったヘルシーメニュー！「鶏むね肉とじゃがいものトマトスープ」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- 長ネギ
- ニンニク
- トマトホール缶（ダイス）
- 米油
- 白胡椒
- ケチャップ
- パルメザンチーズ
鶏むね肉とじゃがいものトマトスープのレシピ。鶏むね肉とにんにくを使い、具材を繊細にカットしていきます。長ネギとニンニクを炒め、鶏むね肉を加えて煮込みます。
トマト缶と水を加えることで、キレイな仕上がりに！最後にじゃがいもを加え、10分ほど煮込んで完成です。ダイエット向きで作り置きにもおすすめ。夜ご飯やご飯にもぴったりな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、じゃがいも、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#11 とろ～り彩り鮮やかな低脂質メニュー！「カニカマとズッキーニの中華煮」
- カニカマ
- 鶏むね肉
- えのき
- しょうが
- にんにく
- ごま油
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- しょうゆ
カニカマとズッキーニの中華煮のレシピ。鶏むね肉、えのき、しょうが、にんにく、調味料を入れて煮込みます。ズッキーニは低カロリーで栄養豊富、えのきはリラックス効果に嬉しい食材。
しょうがは代謝アップ、血流促進、体を中から温める効果があります。カニカマは手でほぐすとよく絡むので、細かく裂いておくと良いです。中華風の味付けで、ご飯と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のおかず、カニカマ、ズッキーニ、低糖質、夜ご飯、鶏むね肉、主菜、ダイエット向き |
#12 青のりチキンスティック
- 鶏むね肉
- 砂糖
- 胡椒
- マヨネーズ
- しょうゆ
- にんにくすりおろし
- 片栗粉
- 青のり
鶏むね肉を使った青のりチキンスティックのレシピ。砂糖でお肉を柔らかくし、マヨネーズやしょうゆ、にんにくで味付け。青のりと片栗粉を混ぜた衣をつけて揚げ焼きにします。
付け合せにはサニーレタスとミニトマトがおすすめ。ポリ袋を使って下味をつけるのがポイント。カリカリの衣と柔らかい鶏肉が絶妙な食感です。おつまみやお弁当にぴったり。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ジューシー、子どもにおすすめ、鶏むね肉、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#13 甘辛テリヤキチキン丼
- 鶏むね肉
- 冷凍ブロッコリー
- 赤パプリカ
- にんにく
- ナッツ
- 醤油
- ポン酢
- みりん
- はちみつ
- オイスターソース
- 一味唐辛子
- 片栗粉
- ごま油
- 白いりごま
鶏肉とブロッコリーを使った、甘辛テリヤキチキン丼のレシピ。鶏肉はフォークで穴をあけ、ブロッコリーはフライパンで解凍して焼きます。テリヤキソースは醤油、ポン酢、みりん、はちみつ、オイスターソース、一味唐辛子を混ぜ、鶏肉とブロッコリーにからめます。
最後に白いりごまと小ねぎをトッピングして完成。簡単で美味しい丼飯です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、どんぶり、ガッツリ、冷凍ブロッコリー、鶏むね肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#14 簡単でヘルシー！｜鶏ムネ肉の竜田揚げ
- 鶏胸肉
- ししとう
- ニンニク
- 生姜
- 濃口醤油
- 片栗粉
- 揚げ油
鶏むね肉とにんにくを使った竜田揚げのレシピ。鶏むね肉を削ぎ切りにして、ししとうと一緒に揚げます。竜田揚げの漬け地を作り、片栗粉をまぶして揚げれば完成です。
夜ご飯やおつまみにぴったりで、ご飯やお酒との相性も抜群です。節約料理や大量消費にもおすすめで、おもてなしや子どもにも喜ばれる一品です。調理時間は30分で、手軽に作れます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ガッツリ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#15 よだれ鶏
- 鶏むね肉
- もやし
- 長ねぎ
- ピーナッツ
- おろし生姜
- おろしにんにく
- ラー油
- 黒酢
- しょうゆ
- 砂糖
- ごま油
- 味噌
- 大さじ2杯
- 花椒パウダー
- 鶏むね肉のゆで汁
よだれ鶏のレシピ。鶏むね肉を茹で、みじん切りにした長ねぎ、ピーナッツ、おろし生姜、おろしにんにくなどを入れ、ラー油、黒酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、味噌、大さじ2杯、花椒パウダー、鶏むね肉のゆで汁などを使って、タレを作ります。鶏むね肉を茹でるときは、一度冷蔵庫から出して常温に戻してから茹で、蛇腹切りをしてからみじん切りにして、火を止めてじっくり火入れすることで、ぷりぷりっと柔らかく仕上がります。タレには、鶏むね肉のゆで汁を加えて旨味をプラスし、とろみがつくまで煮詰めて完成です！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お酒に合う、夜ご飯、鶏肉、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#16 ピーマンの鶏むね詰め
- 鶏むね肉
- ピーマン
- マヨネーズ
- 醤油
- 片栗粉
- すりおろしにんにく
- 黒コショウ
- ぽん酢
- 米油
鶏むね肉とにんにくを使った、ピーマンの鶏むね詰めのレシピ。ピーマンを半分に切り、鶏むね肉にフォークで穴をあけて詰めます。下味をつけて焼き、蒸し焼きにして照りが出るまで煮絡めます。
付け合わせと一緒に盛り付けてお召し上がりください。ダイエットレシピや節約料理におすすめで、作り置きにも便利です。フライパンひとつで作れる簡単レシピです。ご飯やお酒のお供にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#17 ほったらかし鶏むね肉の鶏チャーシュー
- 鶏むね肉
- にんにくチューブ
- ショウガチューブ
- はちみつ
- 醤油
- みりん
- 料理酒
鶏むね肉とにんにくを使った、ほったらかし鶏チャーシューのレシピ。鶏胸肉を広げて丸め、調味料で漬け込んでから焼くだけで完成。調理時間は60分で、夜ご飯やおつまみにぴったり。
節約料理で作り置きにもおすすめです。ご飯やお酒と一緒に楽しむことができます。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、チャーシュー、簡単、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#18 ヘルシーで美味しい！｜鶏むね肉のニラ団子
- 鶏むね肉
- ニラ
- キャベツ
- サニーレタス
- ごま油
- しょうゆ
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 片栗粉
鶏むね肉とにんにくを使ったおすすめレシピ100選。鶏むね肉のニラ団子は、ニラとキャベツ、サニーレタスを使ったヘルシーな料理です。鶏むね肉をミンチ状にし、具材と調味料を混ぜてタネを作り、焼くだけで簡単に作れます。
ダイエットレシピや低脂質を意識したい方におすすめです。調理時間は20分で、作り置きにも最適。満足感のある一品を楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、低脂質、満足、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ダイエット向き |
#19 鶏むね肉のチャーシュー
- 鶏むね肉
- 塩麹
- ポン酢
- チューブにんにく
- チューブ生姜
- 一味唐辛子
- バター
- 粗びき黒こしょう
鶏むね肉とにんにくを使った、簡単でヘルシーなチャーシューのレシピ。鶏むね肉に穴をあけて調味料と一緒に漬け込み、レンジで加熱してバターで香ばしく仕上げます。厚さ1cmに切って黒こしょうを振りかければ完成です。鶏チャーシュー丼として楽しむのがおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、チャーシュー、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#20 カリッとナッツ鶏の揚げ焼き｜カリッと食感！鶏むね肉のナッツ衣揚げ
- 鶏むね肉
- お好みのナッツ
- 片栗粉
- マヨネーズ
- にんにく
- 生姜
- 醤油
- 塩コショウ
- こめ油
ナッツを衣にした鶏むね肉を揚げ焼きにした、カリッとした食感が楽しめるお肉のおかず。にんにくと生姜で下味をつけ、フライパンでサクッと仕上げます。ご飯にも合う、子どもにもおすすめの夜ご飯にぴったりの主菜です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 夜ご飯、お肉のおかず、ナッツ、鶏むね肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#21 鶏むね肉と大根のコチュジャンポトフ
- 鶏むね肉
- 大根
- にんじん
- 長ネギ
- しめじ
- 片栗粉
- ごま油
- 顆粒コンソメ
- コチュジャン
- おろしにんにく
鶏むね肉と大根を使った、ダイエット向きの韓国風ポトフのレシピ。鶏むね肉とにんにくを使い、大根やにんじん、しめじなどの具材を炒めてから調味料を加えて煮込みます。簡単でヘルシーな料理で、冬のレシピとしてもおすすめです。30分で作れるので忙しい日でも手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ダイエット、ポトフ、韓国風、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#22 鶏むね肉とオートミールのサムギョプサル風丼
- 鶏むね肉
- オートミール
- サンチュ
- キムチ
- 白いりごま
- 塩コショウ
- 片栗粉
- 醤油
- コチュジャン
- おろしにんにく
- ごま油
鶏むね肉とにんにくを使った、ヘルシーなサムギョプサル風丼のレシピ。まずはピリ辛だれを作り、サンチュをちぎって準備。オートミールと水をレンジで加熱し、鶏むね肉に下味をつけて加熱。レンジで加熱した鶏むねを切り、盛りつけて完成！ダイエットレシピや低糖質を意識した韓国風の丼もので、ヘルシーな食事を楽しめます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、低糖質、韓国風、丼もの、ダイエット向き |
#23 鶏むねミンチの麻婆しらたき
- 鶏むね肉
- しらたき
- 鶏むね肉
- しらたき
- しいたけ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- ごま油
- 玉ねぎ
- おろしにんにく
- ごま油
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 豆板醤
- おろししょうが
鶏むね肉とにんにくを使ったおすすめレシピ100選｜プロが考案した簡単でヘルシーな料理。鶏むね肉としらたきを使った、ダイエット向きの麻婆しらたきのレシピです。まずはしらたきを下茹でし、しいたけと玉ねぎを切ります。
鶏むね肉をミンチ状にし炒め、具材を炒めて調味料を加えます。最後にお皿に盛り付けて完成です。ダイエット中でも楽しめるヘルシーな一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらたき、低糖質、鶏胸肉、ダイエット向き |
#24 鶏むね肉とにんにくの中華スープ｜鶏むね肉ときゅうりの食べる中華スープ
- 鶏むね肉
- きゅうり
- 人参
- もやし
- 片栗粉
- ごま油
- 醤油
- 輪切り唐辛子
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉とにんにくを使った、鶏むね肉ときゅうりの食べる中華スープのレシピ。まずはきゅうりと人参を切り、鶏むね肉を炒めてから調味料と一緒に煮立て、もやしときゅうりを加えてさらに煮込みます。低脂質で高タンパクなダイエット向きのスープです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、中華スープ、低脂質、高タンパク、ダイエット向き |
#25 鶏むね肉とこんにゃくのチリソース
- 鶏むね肉
- こんにゃく
- ピーマン
- 玉ねぎ
- ごま油
- レタス
- 白いりごま
- 片栗粉
- ケチャップ
- めんつゆ
- おろしにんにく
- 豆板醤
鶏むね肉とにんにくを使った、鶏むね肉とこんにゃくのチリソースのレシピ。こんにゃくの下ごしらえから始め、ピーマンと玉ねぎを切ります。鶏むね肉に下味をつけて炒め、取り出します。
こんにゃくと野菜を炒め、鶏むね肉を戻し入れて仕上げます。ダイエット向きのピリ辛料理で、白いりごまの風味がアクセントです。盛り付けてお楽しみください！
| 特徴 | ダイエットレシピ、ピリ辛、鶏胸肉、ダイエット向き |
#26 鶏むね肉とかぼちゃの中華炒めの材料
- 鶏むね肉
- かぼちゃ
- 赤パプリカ
- 塩コショウ
- 片栗粉
- ごま油
- 刻みネギ
- 白いりごま
- 鶏ガラスープの素
- オイスターソース
- おろしにんにく
鶏むね肉とにんにくを使った、鶏むね肉とかぼちゃの中華炒めのレシピ。まずはかぼちゃと赤パプリカを切り、鶏むね肉に下味をつけます。調味料を混ぜて鶏むね肉を炒め、かぼちゃと赤パプリカを加えて炒めます。
最後に調味料を回し入れて仕上げ、盛り付けて完成です。ダイエットレシピやヘルシー志向の方におすすめの一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ヘルシー、鶏胸肉、ダイエット向き |
#27 時短で美味しい！｜坦々レタス
- 鶏むね肉
- レタス
- しいたけ
- ねぎ
- ごま油
- 豆板醤
- しょうゆ
- 塩コショウ
- 味噌
- 無調整豆乳
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
鶏むね肉と豆乳を使った、坦々麺のレシピ。まずはレタスをちぎり、しいたけを切り、ねぎを白髪ねぎに。鶏むね肉を刻み、肉味噌と坦々スープを作ります。最後に盛り付けて完成！ダイエット向きの置き換え料理としてもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、担々麺、置き換え、時短料理、ダイエット向き |
#28 鶏むね肉と大根のアラビアータ
- 鶏むね肉
- 大根
- 赤パプリカ
- 片栗粉
- 唐辛子
- おろしにんにく
- オリーブオイル
- ケチャップ
- タバスコ
- 刻みバジル
- カットトマト缶
- ケチャップ
鶏むね肉と大根を使った、アラビアータのレシピ。大根と赤パプリカを切り、鶏むね肉と一緒に炒めます。カットトマト缶を加えて煮込み、おしゃれな一品が完成します。ダイエット向きでヘルシーなので、昼ごはんにおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、アラビアータ、鶏むね肉、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#29 鶏むね肉ときゅうりのナッツ炒め
- 鶏むね肉
- きゅうり
- ミックスナッツ
- 赤パプリカ
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- しょうゆ
- 粒入りマスタード
- おろしにんにく
鶏むね肉ときゅうり、赤パプリカを使ったヘルシーなサラダのレシピ。粒入りマスタードとおろしにんにくで作る合わせ調味料がアクセント。ダイエットレシピやロカボ、低糖質にもおすすめ。夜ごはんにぴったりのダイエット向きのメニュー。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ロカボ、低糖質、鶏むね肉、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#30 鶏チリ丼
- 鶏むね肉
- 長ねぎ
- にんにく
- 生姜
- 片栗粉
- サラダ油
- ご飯
- 砂糖
- みりん
- マヨネーズ
- サラダ油
鶏むね肉と卵を使った、主食にぴったりな丼ぶりのレシピ。しっとり柔らかく仕上げる秘訣はブライン液。この工程をしっかりするだけで、お肉の仕上がりが変わります。
ソースはコチュジャンを入れて少し辛めの味付け。トロトロの卵とピリっと辛いソースが良く合います。
| 特徴 | 丼ぶり、チリ味、ブライン液、鶏むね肉、節約料理、丼もの |