【殿堂入り1位】プロは鶏むね肉＆ピーマンをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏むね肉＆ピーマンを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ルゥで簡単、基本のスープカレーのレシピ！ごろごろ野菜が映えるおしゃれ仕立て
- 鶏むね肉
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- ピーマン
- なす
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
- トマトピューレ
- コンソメ
- カレールゥ
鶏むね肉を使った、ルゥで作るスープカレーのレシピ。鶏むね肉に下味をつけ、野菜を炒めます。調味料Aを加えて煮込み、残りの野菜を加えてさらに煮込みます。
最後にカレールゥを加えてとろみをつけ、塩で味を調えます。野菜の甘味が引き立つ、スパイシーなスープカレーです。ご飯やナンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 さっぱりコクうま！｜さっぱりコクうま高タンパク！「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- たけのこ
- ピーマン
- 赤パプリカ
- レモン
- 片栗粉
- ごま油
- 粗挽き黒こしょう
- 料理酒
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉とピーマンを使った、さっぱりとした味わいの「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」のレシピ。鶏むね肉を切り、たけのこ、ピーマン、赤パプリカと一緒に炒めて、レモンの風味を加えたヘルシーな一品です。15分で完成する簡単な作り方で、ダイエット向きのおかずや節約料理としてもおすすめです。フライパンひとつで作れるので、忙しい日の夜ご飯にもピッタリです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、たけのこ、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、青椒肉絲、鶏むね肉、ダイエット向き |
#3 さっぱり食べられる！辛くないサルサソースdeチキンカツ
- 鶏ムネ肉
- パン粉
- トマト
- 玉ねぎ
- ピーマン
- ニンニク
- チリパウダー
- ケチャップ
- レモン果汁
- EXオリーブオイル
- 米粉
- 白こしょう
鶏ムネ肉を使った、サルサソースdeチキンカツのレシピ。ニンニクと玉ねぎを温めて混ぜ合わせ、ピーマンとトマトを加えてサルサソースを作ります。バッター液を作って、鶏ムネ肉をくぐらせパン粉にまぶし揚げます。
サクサクジューシーなチキンカツに、サルサソースの辛味がマッチした一品です。ライムを添えて、メキシコ風に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、夜ご飯、鶏むね肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#4 パパッと作れるやせおかず！｜パパッと作れるやせおかず！「鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- ピーマン
- 赤パプリカ
- タケノコ水煮
- ごま油
- 料理酒
- 塩コショウ
- しょうゆ
- おろししょうが
- とろろ昆布
鶏むね肉とピーマンを使った、簡単なレシピ。ピーマン、赤パプリカ、タケノコ水煮、おろししょうが、とろろ昆布を使って、鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲を作ります。ピーマン、赤パプリカ、タケノコを切り、鶏むね肉と一緒に炒めます。
最後に調味料を加えて仕上げ、盛り付けて完成です。ダイエットレシピやおかず、お酒やご飯にも合う一品です。調理時間は15分で、フライパンひとつで作れる時短料理です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、時短、鶏むね肉、時短料理、ダイエット向き |
#5 ピーマンの鶏むね詰め
- 鶏むね肉
- ピーマン
- マヨネーズ
- 醤油
- 片栗粉
- すりおろしにんにく
- 黒コショウ
- ぽん酢
- 米油
鶏むね肉とピーマンを使った、ピーマンの鶏むね詰めのレシピ。ピーマンを半分に切り、鶏むねに下味をつけて詰めるだけの簡単な作り方。焼いて蒸し焼きにし、ぽん酢で煮絡めることで照りが出て美味しく仕上がります。
ダイエット向きのおかずや節約料理としてもおすすめ。調理時間は30分で、フライパンひとつで作ることができます。ご飯やお酒のおつまみとして楽しめる主菜です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#6 鶏むね肉とこんにゃくのチリソース
- 鶏むね肉
- こんにゃく
- ピーマン
- 玉ねぎ
- ごま油
- レタス
- 白いりごま
- 片栗粉
- ケチャップ
- めんつゆ
- おろしにんにく
- 豆板醤
鶏むね肉とピーマンを使った、鶏むね肉とこんにゃくのチリソースのレシピ。こんにゃくの下ごしらえから始めて、ピーマンと玉ねぎと一緒に炒めて、最後に鶏むね肉を戻し入れて仕上げます。ピリ辛でヘルシーなダイエット向きの一品です。ダイエットレシピや節約料理としてもおすすめです。盛り付けて、ご飯や麺と一緒に楽しんでください！
| 特徴 | ダイエットレシピ、ピリ辛、鶏胸肉、ダイエット向き |
#7 鶏むね肉のトマト煮タコス
- 鶏胸肉
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- ピーマン
- レタス
- アボカド
- ミニトマト
- ホールトマト
- トルティーヤ
- 塩胡椒
- ケチャップ
- コンソメ
- オリーブオイル
鶏むね肉とピーマンを使った、トルティーヤのレシピ。野菜と一緒に煮込んで、味付けはケチャップで簡単に。トルティーヤに乗せた野菜と一緒に楽しめます。調理時間は30分で、おもてなしや大量消費にもおすすめ。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おもてなし、トルティーヤ、メキシコ、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |