【殿堂入り1位】プロは鶏むね肉＆キャベツをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏むね肉＆キャベツを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 しっとり鶏胸肉のパワーサラダ
- 鶏むね肉
- 砂糖
- 空豆
- ヤングコーン
- ベビーリーフ
- ミニトマト
- 紫キャベツ
- キウイフルーツ
- オリーブオイル
- お酢
- 粒マスタード
- こしょう
鶏胸肉に砂糖を揉み込んで、しっとり茹で上げたパワーサラダのレシピ。空豆とヤングコーンをグリルで焼いて、甘みを増した野菜を加えます。ベビーリーフ、ミニトマト、紫キャベツ、キウイフルーツを加え、オリーブオイル、お酢、マスタードでドレッシングを作り、盛り付けます。
タンパク質、野菜、フルーツが一緒に摂れるパワフルなサラダです。冷やして、美味しく召し上がれ。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、タンパク質、鶏むね肉、副菜、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#2 春キャベツと鶏むね肉のスープ｜鶏むね肉と春キャベツの塩麹ポトフ
- 鶏むね肉
- 春キャベツ
- 新じゃが
- 新玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
- 塩麹
- 片栗粉
- 塩麹
鶏むね肉と春キャベツを使った、栄養たっぷりのスープのレシピ。新じゃがや新玉ねぎ、にんじんも加えて、春の旬を味わえる一品。片栗粉でとろみをつけて、食べ応えも◎。
ダイエット向きのヘルシーなスープで、キャベツの大量消費にもおすすめ。調理時間は30分程度。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、キャベツの大量消費、スープ、鶏胸肉、ダイエット向き、春の旬 |
#3 鶏むね肉のニラ団子
- 鶏むね肉
- ニラ
- キャベツ
- サニーレタス
- ごま油
- しょうゆ
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 片栗粉
鶏むね肉とキャベツを使った、ニラ団子のレシピ。ニラを切り、キャベツを下ごしらえし、具材と調味料を混ぜてタネを作り、焼いて盛り付けるだけの簡単な料理です。ダイエット向きで低脂質なので、満足感もあります。20分で作れるので、忙しい時や作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、低脂質、満足、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ダイエット向き |
#4 鶏むね肉とキャベツの納豆炒め
- 鶏むね肉
- キャベツ
- にんじん
- 納豆
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
- おろししょうが
鶏むね肉とキャベツを使った、低糖質ダイエット向きの炒め物のレシピ。納豆と調味料で味付けし、栄養たっぷりの野菜と一緒に食べられます。片栗粉をまぶした鶏むね肉は、ジューシーで食べ応えがあります。
15分で作れるので、忙しい日のランチや夕食にもおすすめです。白いりごまをかけて食べると、香りと風味がアップします。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ロカボ、低糖質、鶏むね肉、主菜、ダイエット向き |
#5 鶏むね肉とキャベツのしば漬け和え
- 鶏むね肉
- キャベツ
- しば漬け
- 胡椒
- ワインビネガー
- オリーブオイル
鶏むね肉とキャベツを使った、白ワインにぴったりのおつまみレシピ。オリーブオイルとワインビネガーで和風なしば漬け和えを洋風にアレンジしました。時間をおいて味を馴染ませるとより美味しくなるので、作り置きにもおすすめです。
| 特徴 | おつまみ、白ワイン、鶏肉 |
#6 鶏むね肉とキャベツ・パプリカのちゃんちゃん焼き
- 鶏むね肉
- キャベツ
- 赤パプリカ
- 玉ねぎ
- しめじ
- 片栗粉
- 有塩バター
- みそ
- しょうゆ
鶏むね肉とキャベツを使った、ちゃんちゃん焼きのレシピ。まずはキャベツ、赤パプリカ、玉ねぎ、しめじを切り、鶏むね肉を調味料と一緒に焼きます。ダイエットレシピで野菜もたっぷり摂れる夜ごはんにおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、野菜、鶏むね肉、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |