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子どもにもおすすめ!サクサク衣のスティックフライドチキンのレシピ

miho

フリーランスで管理栄養士をしているmihoです。今回は、大人から子どもまで大好きなフライドチキンを作っていきたいと思います。揚げたて、サクサクの衣は絶品ですよ! 細長くカットすることで、食べやすく、少ない油の量で揚げ焼き風に作ることができるので、通常のフライドチキンより料理初心者の方も挑戦しやすいかと思います。 それでは早速作っていきましょう!

スティックフライドチキンの材料(4~5人分)

具材

鶏むね 1枚(350g)
鶏もも 1枚(350g)
1個
牛乳 50ml
マジックソルト 大さじ1
にんにく 1かけ
ブラックペッパー 少々
揚げ油 適量

その他

薄力粉 大さじ6程度
片栗粉 大さじ6程度

スティックフライドチキンの作り方

エンジョイクッキング!

ガッツリメインにおすすめのおかず

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この記事ではフライパンで揚げ焼き風で作れるスティックフライドチキンの作り方をご紹介しました。今回お肉はももと胸肉をそれぞれ使うことで、食べた時の違いも楽しめるようになっています。余った場合は次の日にレンチンした後トースターで軽く焼くと、揚げたての食感に近づくのでおすすめですよ。パーティーやイベントでも使えるメニューになっているので、ぜひご家庭でも試してみて下さいね。

著者/miho

栄養士/管理栄養士。企業での経験を積み、現在はフリーランスの管理栄養士としてレシピ記事の執筆に従事。時短&節約をしながら栄養バランスの整った料理を得意とする。

このレシピが含まれるまとめ

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