投稿型レシピサイトなどで見る定番の牛乳を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから21件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープのレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒め、豚こま切れ肉、人参、エリンギを加え、調味料と白菜を入れて馴染ませ、味をととのえたら完成！ご飯のお供やおかずとして、フライパンひとつで簡単に作れます。夜ご飯や朝ごはんにぴったりで、子どもにもおすすめ。作り置きや冷凍保存も可能です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
小松菜と長ねぎを使った、優しい味わいのミルクポタージュのレシピ。小松菜、じゃがいも、長ねぎをバターで炒め、牛乳と生クリームで煮込むだけで完成。味噌を加えることで深みのある風味になります。
フードプロセッサーで滑らかに仕上げるので、食感も楽しめます。15分で作れるので、忙しい日の夜ご飯にぴったりです。副菜やおもてなし料理としてもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ポタージュ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、長ネギ、子どもにおすすめ |
牛乳を使った、鶏むね肉としめじのクリーム煮込みのレシピ。鶏むね肉を削ぎ切りにし、バターで焦がさないように溶かします。薄力粉を加え、牛乳を100mℓずつ加えていきます。
最後に器に盛り付けて完成です。調理時間は30分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりの簡単メニューです。牛乳の大量消費にもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、牛乳の大量消費、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
牛乳を使った、鶏のうまみたっぷりのココナッツカレースープのレシピ。鶏手羽元を焼き、なす、玉ねぎ、しめじと一緒に炒め、牛乳とココナッツミルクで煮込みます。香菜をトッピングして、爽やかな味わいを楽しめます。夏のレシピとしてもおすすめで、調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、ココナッツ、ナンプラー、夜ご飯、手羽元、副菜、夏の旬 |
じゃがいもとねぎを使った、ヴィシソワーズのレシピ。じゃがいもをカットし、ねぎと玉ねぎを炒めて、水と顆粒鶏がらスープで煮る。牛乳を入れて温め、ブレンダーでなめらかにし、生クリームを加えて混ぜます。
30分で完成し、節約料理や作り置きにもおすすめです。夜ご飯にぴったりの簡単メニューです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、じゃがいも、スープ、ヴィシソワーズ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ |
牛乳が主役の癒やされるレシピ！アサリの缶詰で時短！キャベツ入りクラムチャウダーのレシピ。人参、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、きゃべつ、アサリ水煮缶、牛乳を使い、まずは野菜を角切りにして炒め、じゃがいもを加えて煮込みます。最後に牛乳を加えてひと煮立ちさせれば完成です。
朝ごはんや子どもにもおすすめの朝食にぴったりの一品です。調理時間は30分で、野菜たっぷりで大量消費や作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 朝ごはん、アサリの缶詰、クラムチャウダー、野菜たっぷり、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
牛乳が主役の癒やされるレシピ！白菜を使った中華風クリーム煮のレシピ。シーフードミックスを解凍し、白菜とカニカマを炒めて具材と調味料と一緒に煮込み、最後に牛乳と片栗粉を加えてとろみをつけます。冬の旬を感じるクリーミーな一品で、ご飯やお酒のおつまみにもぴったりです。
フライパンひとつで作れて、節約料理にもおすすめです。調理時間はたったの10分で、子どもにも喜ばれる味です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、クリーム煮、夜ご飯、白菜の大量消費、節約料理、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
牛乳が主役の癒やされるレシピ！ホットケーキミックスとりんごを使った型なしアップルチーズタルトのレシピ。まずはタルト生地を作り、冷凍庫で冷やします。煮りんごを作り、チーズクリームを作って生地に塗ります。
180度のオーブンで焼くだけで完成です。デザートやおやつにぴったりで、りんごの大量消費にも最適。おしゃれな一品を手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | デザート、りんごの大量消費、タルト、電子レンジ、時短料理、おもてなし、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
玉ねぎとブロッコリーを使った、失敗知らずのチキンとブロッコリーのグラタンのレシピ。玉ねぎをスライスし、ブロッコリーを小房に分けます。鶏もも肉を下処理してカットし、牛乳と薄力粉を混ぜたソースを作ります。
玉ねぎと鶏もも肉を炒め、ソースを加えて耐熱容器に入れ、チーズとパン粉を乗せて焼きます。クリーミーでヘルシーな一品で、調理時間は30分。フライパンひとつで作れるので忙しい夜ご飯にぴったりです。子どもにもおすすめのメニューです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、クリーミー、グラタン、コツ、フライパンひとつ、子どもにおすすめ |
長ネギとじゃがいもを使った、ネギのポタージュのレシピ。ネギとじゃがいもを炒めて、水と固形ブイヨンで煮込み、ミキサーにかけて滑らかに仕上げます。最後に牛乳を加えて温めれば完成です。
ポタージュのクリーミーさとネギの風味が絶妙にマッチし、夜ご飯にぴったりの一品です。調理時間は30分で、牛乳や長ネギの大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ポタージュ、牛乳、牛乳の大量消費、長ネギの大量消費 |
豚肩ロース肉とマッシュルームを使った、豚肉のきのこクリーム煮のレシピ。まずは材料をカットし、豚肉に小麦粉をまぶして焼きます。玉ねぎとマッシュルームを炒め、生クリームを加えます。
最後に豚肉を戻し入れ、クリームソースを絡めたら完成です。主菜としてもおもてなしにもぴったりの洋風料理です。
| 特徴 | 主菜、クリーム、洋風、豚肩ロース、おもてなし |
牛乳を使った、濃厚なミルクジャムのレシピ。牛乳と生クリーム、グラニュー糖を煮詰め、バニラオイルを加えて仕上げます。簡単な作り方で、夜ご飯のデザートにぴったり！手作りのジャムで癒やされるひとときを楽しんでください。
| 特徴 | デザート、ジャム、手作り、牛乳、おやつ・スイーツ |
牛乳が主役の癒やされるレシピ！鶏手羽元肉のカレークリーム煮は、玉ねぎとカレー粉を使った料理です。まずは玉ねぎをカットし、鶏手羽元肉を下処理して焼き目をつけます。次に玉ねぎを飴色に炒め、鶏手羽元肉を煮込みます。
最後に牛乳と生クリーム、塩を加えてひと煮立ちさせれば完成です。フライパンひとつで作れる簡単なメニューで、ご飯にぴったりです。夜ごはんにおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、カレークリーム、主菜、鶏手羽元、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
豚ロース肉と海苔を使った、ポークソテーの海苔バターソースのレシピ。まずは豚肉の筋を切り、下味をつけてから薄力粉をまぶし、ソテーします。海苔を細かくし、バターと一緒にソースを作り、豚肉を戻し入れます。
豚肉の旨味と海苔の風味が絶妙にマッチし、牛乳のまろやかさが引き立ちます。夜ご飯やおつまみにぴったりの一品で、お酒との相性も抜群です。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、主菜、豚肉、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
海老とイカの八丁味噌ラグーのレシピ。まずは材料をカットし、調味料を合わせ、にんにくを炒めます。海老とイカを加え、調味料と牛乳を加えて煮込みます。おつまみや赤ワインにぴったりの簡単メニューです。
| 特徴 | おつまみ、赤ワインにあう、お酒にあう |
茄子とひき肉のクリーム煮のレシピ。まずは材料をカットし、茄子を揚げ焼き。にんにくと玉ねぎを炒め、豆板醬を加えて炒める。
ひき肉を加えて具材を合わせて煮込む。夜ご飯にぴったりの簡単メニューで、赤ワインやお酒のおつまみにもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、なす、クリーム煮、赤ワインにあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
牛乳を使った、サバとじゃがいものチーズ焼きカレー風味のレシピ。じゃがいもを煮て、鯖缶と混ぜ合わせ、コンソメと塩コショウで味を調え、チーズをトッピングして焼き上げます。夜ご飯にぴったりの簡単なメニューで、牛乳のまろやかさとカレー風味が絶妙な組み合わせです。
トースターで焼くことでチーズがとろけ、香ばしさが増します。おもてなしや夜ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、じゃがいも、サバ缶、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ |
牛乳が主役の癒やされるレシピ！トマトリゾットの作り方をご紹介します。まずは玉ねぎとにんにくを炒め、マッシュルームやハーフベーコンを加えて炒めます。次に米を入れて炒め、トマト缶を加えて煮詰めます。
最後に水分が減るまで煮詰め、お皿に盛り付ければ完成です。お昼ごはんや昼ごはんにおすすめの一品です。牛乳のまろやかさとトマトの酸味が絶妙にマッチしたリゾットをぜひお楽しみください！
| 特徴 | お昼ごはん、昼ごはんにおすすめ |
白菜とじゃがいもを使った、たっぷりとしたポタージュのレシピ。じっくり煮込んだ牛乳と生クリームが絶妙なコクを生み出し、野菜の旨味が広がります。白菜のシャキシャキとした食感がアクセントになり、冬の夜ご飯にぴったりの一品です。
調理時間は20分程度で、簡単に作ることができます。冬のレシピや大量消費におすすめの副菜としてもお楽しみいただけます。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ポタージュ、冬の旬、白菜の大量消費、大量消費におすすめ、副菜、朝ごはんにおすすめ |
牛乳と生クリームを使った、生キャラメルのレシピ。牛乳と生クリームにグラニュー糖とはちみつ、バニラペーストを加えて、簡単に作れるデザートです。事前に型を準備し、鍋に材料を入れて加熱します。
10分、15分、20分と加熱状態を確認し、キャラメル色のクリーム状になったら型に流して固めます。花畑牧場の再現レシピで、おやつやスイーツとして楽しめます。
| 特徴 | デザート、再現レシピ、花畑牧場、おもてなし、おやつ・スイーツ |
牛乳を使った、チキンとオレンジ白菜のクリーム煮込みのレシピ。鶏もも肉、玉ねぎ、人参、オレンジ白菜を使って作ります。具材をカットし、フライパンで鶏ももを炒めます。
ホワイトソースベースを作り、野菜を加えて煮込みます。牛乳を加えながら混ぜ続け、鶏ももとオレンジ白菜を加えて煮込みます。35分で完成し、冬のレシピや夜ご飯にぴったりです。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | 冬のレシピ、オレンジ白菜、牛乳、鶏肉、作り置きにおすすめ、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
