このページでは、専門家等のレシピサイトから無塩バターを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
アレルギーの方も安心して食べられる、米粉を使ったクッキーのレシピ。卵と小麦粉不使用。アレルギーの方もこれなら安心して食べられます。手で丸めるだけなので型も必要なし。コロコロっとした見た目も可愛く、プレゼントにも活用できます。
| 調理時間 | 45 |
| レシピのキーワード | デザート、クッキー、簡単、米粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
さつまいもをクリーム状にし焼き上げたお菓子のレシピ。さつまいもはオーブンでじっくり焼くことで、水分が逃げずふっくらとした口当たりに。柔らかすぎるぐらいで形成すると、焼き上がりしっとりと仕上がります。材料は極力シンプルに、素材の美味しさを凝縮させた一品です。
| レシピのキーワード | スイートポテト、焼き菓子 |
定番おやつカスタードプリンのレシピ。バニラビーンズを使って丁寧につくる、とっておきのプリンです。コクのある風味に仕上げるコツは、砂糖の半量をブラウンシュガーでつくること。カラメルソースは鍋をゆすりながら砂糖をとかし、木べらなどでさわらないのがポイントです。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート |
片手いっぱいの大きくふっくらした、ハワイのマラサダのようなドーナツです。外はサクッと中はふんわりとした生地の中から甘くて濃厚なカスタードが溢れます。さまざまな味で作れるので、パーティなどでも喜ばれること間違いなしのとっておきのスイーツレシピ。
| レシピのキーワード | カスタードクリームドーナツの作り方、HidaMari Cooking |
パイナップルのうま味をたっぷりとクレープ生地に含ませていただくレシピ。パイナップルの程よい酸味がクレープのやさしい甘みを引き立ててくれます。あたたかいパイナップルソースとクレープ、冷たいアイスクリームとの温度差も楽しめる一品です。
| カロリー | 405 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
順番に混ぜるだけ、ベイクドチーズケーキのレシピ。濃厚の中に広がる爽やかな風味、レモン汁がポイント。焼く前に、3ｃｍの高さから2、3回落として空気を抜くとキレイに仕上がります。「お店のような味です」と評判。
| カロリー | 502 kcal |
| 調理時間 | 180分〜 |
| レシピのキーワード | お菓子、ケーキ、チーズケーキ、ベイクドチーズケーキ |
レモンサワーに合う、鶏肉を使ったソテーのレシピ。鶏肉のシンプルなソテーに合わせるのは、ローズマリーが香る粗挽きアーモンドのバターソース。炒めて香ばしくなったアーモンドが、カリカリに焼いた鶏肉とよく合う一皿です。
| レシピのキーワード | レモンサワー |
大きめの一口大に切ったにんじんを炒め、バターとしょうゆのソースでいただくレシピ。アンチョビーのうま味や塩気が、にんじんの持つ甘みを引き出してくれます。しょうゆの香りや風味がとんでしまわぬよう、必ずバターの後に加えるようにしましょう。
| カロリー | 237 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、おかず、野菜 |
鶏肉を一話まるごとオーブンでローストするレシピ。ガーリックパウダーを使った合わせ調味料で味付けした鶏肉に、ザク切りレモンを詰めてローストします。オレンジジュースを使って作る特製ソースが鶏肉と相性バツグン。
| カロリー | 433 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 120分 |
チーズの酸味とブルーベリーの甘酸っぱさが相性抜群のケーキ。スティック状にカットすることで、食べやすいしギフトにもピッタリなスイーツになります。意外にも、マヨネーズがコクを深める隠し味。ブルーベリーをラズベリーやダークチェリーに代えても◎
| カロリー | 274 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 20分 （焼く時間と冷やす時間は除く） |
盛り付け方がダムみたいでお子さまが喜びそうなレシピ。カニクリームコロッケは冷凍食品を使用します。カットトマト缶で野菜スープに酸味をプラス。はちみつでカレールーの味調整をするので生姜やセロリも食べられます。
| カロリー | 540 kcal |
| 塩分 | 4.5 g |
| 調理時間 | 30～分 |
りんごとブルーチーズをつかった大人味のパイのレシピ。バターソテーしたりんごを「ヤマサまる生ぽん酢」とはちみつでマリネするのが味の決め手。砂糖不使用。ブルーチーズの塩味と甘酸っぱいりんご、はちみつのやさしい甘みのバランスが絶妙。ワインにも合いそうです。
| カロリー | 682 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 45分 |
口の中でほろりと崩れる、スペインのクッキーのレシピ。材料を混ぜて成形し、焼くだけで簡単に作れます。口に入れるとさっとなくなり、和三盆糖の優しい甘さとヘーゼルナッツの香ばしい風味が余韻に残るスイーツです。
| レシピのキーワード | ポルボローネ、焼き菓子 |
簡単、豪華なさけといくらのクリームパスタ。クリームソースはレンチンしてあえるだけ。さけといくらがソースと絡んで濃厚な味わいに。あっという間にできるので、ランチや忙しい時にピッタリのパスタメニューです。
| カロリー | 653 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
ジャガイモさえあれば出来る簡単ガレットのレシピ。ジャガイモを細く切って円形にまとめて焼くだけなので簡単に作れます。ジャガイモがパリパリに焼けた食感が楽しい一品です。おかずだけでなくお酒のおつまみにもピッタリです。
| カロリー | 141 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 洋食、ほどほど、おつまみ |
チョコ好きにはたまらない、濃厚ガトーショコラのレシピ。ピンとツノが立ったメレンゲがポイントです。「何度もリピートしています」と評判。ミルクチョコレートをビターやダークチョコレートで代用できます。冷やしても常温で食べても美味。
| カロリー | 284 kcal |
| 調理時間 | 約90分 |
| レシピのキーワード | お菓子、ケーキ |
じゃがいもとホワイトソースを使った、シンプルなグラタンのレシピ。鍋で煮てからオーブンで火を入れる、一晩寝かせるなど、プロならではの技が光ります。余計な具材が入らない分、じゃがいもの食感とホワイトソースのクリーミーなコクを存分に味わえます。
| レシピのキーワード | グラタン、チーズ |
粉から作る、おやつにもぴったりな本格ブルーベリーマフィンのレシピ。バターの風味が香る、しっとりとしたマフィンです。ふんわり仕上げるために、粉は混ぜすぎないようにすることがポイント。他のベリーを追加して、ミックスベリーのマフィンにしても美味しそうです。
| カロリー | 326 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 80分 |
パリパリ、こんがりと焼いた鶏肉のオレンジ煮のレシピ。オレンジを2個も使い、甘酸っぱく仕上げたソースは、鶏肉との相性もばっちりです。鶏肉をじっくりとこんがりと丁寧に焼くことで、おいしいソースのもとになります。
| カロリー | 353 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉、豆類、フルーツ |
カリフラワーと里芋のほくほくグラタンのレシピ。カリフラワーのほのかな甘みと、淡白でねばりのある里芋に、牛乳やバターを使用したホワイトソースのコクが加わり、濃厚な味わいに仕上がります。仕上げに乗せるパセリの彩りが、見た目も綺麗な一品です。
| カロリー | 264 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 45分 |
ウイスキーを使ったちょっとリッチな「フレンチトースト」レシピ。卵をメインに、まろやかさとコクを持つ黒糖と、ウイスキーがほんのりと香ります。ココアパウダーや塩を振りかけることでフレンチトーストの甘味がアップ。最初の段階で、卵を細やかな気泡がでるまでかき混ぜることが美味しさのポイントです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、パンの大量消費、食パンの大量消費 |
甘くてジューシーなパイナップルのパウンドケーキのレシピ。パイナップルをレモン汁と砂糖でシロップ煮する下準備がポイント、果肉がしっとりと柔らかくなりケーキ生地に馴染む焼き上がりに。冷蔵庫に数日置くとしっとりしてくるので、焼き立てから日々少しずつ変わる美味しさを楽しめます。
| カロリー | 394 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 60分 |
お菓子作り初心者でも簡単に作れるかぼちゃタルトケーキのレシピ。オーブンは使わずレンジで簡単に超濃厚なかぼちゃ本来の甘みが活きたタルトケーキが作れます。キャラメルソースをかけるとさらにコク深い味わいに。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | デザート、ビスケットの大量消費 |
ソーセージを手作り生地で巻いて焼くレシピ。四角くカットした小麦粉生地にソーセージを包んでオーブンで焼き上げます。生地を作る際にバターと粉をしっかりと冷やしておくのがポイントです。余った生地は成型して「ホットビスケット(スコーン)」に。ジャムやクリームで美味しくいただけます。
| カロリー | 290 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、卵、ウインナーの大量消費、無塩バターの大量消費 |
お値段の張るステーキ肉は、混ぜご飯にしてしまえば少量でも大満足のご馳走に。お肉を柔らかく仕上げるには、加熱し過ぎないことがポイント。早めに冷蔵庫から出しておき、さっと焼いた後はホイルに包んで余熱で火を通します。にんにく醤油風味が食欲をそそる魅力混ぜごはんです。
| カロリー | 640 kcal |
| 塩分 | 4 g |
| 調理時間 | 30分 |
貝殻の形とぷっくりふくらんだ姿がかわいらしい、マドレーヌのレシピ。マドレーヌを、ふわっと口当たり軽く仕上げるためのプロのコツが満載です。生地に加える油分は、紅花油と2種類のバターを使うこともポイントです。
| レシピのキーワード | マドレーヌ、洋菓子 |
照り焼き味噌チキンのホットサンドのレシピ。味噌だれをからめて照り焼きにしたチキンが、こんがりと焼いたパンと相性バツグン。鶏肉に味噌だれを絡めるときは、火を止めて余熱を利用することで失敗なく仕上がります。
| カロリー | 508 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 30分 |
ブルーベリーを混ぜ込んだアメリカンチーズケーキのレシピ。冷凍のブルーベリーをチーズケーキと一緒に焼き上げます。ブルーベリーのジュ―シューな味わいだけでなく、表面はザクザクとおいしいクランブル状、中はしっとりチーズケーキ、底面はビスケット生地と色々な食感も楽しめます。
| カロリー | 430 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 30分 |
手作りのピーナッツバターを使ったクッキーサンドのレシピ。じっくり煎って焼き色がついた落花生を、根気強くすり鉢ですっていきます。仕上げにバターやはちみつを加えて甘塩っぱく味付けするので、飽きのこない味を楽しめます。
| レシピのキーワード | バター、ピーナッツ、ピーナッツバター、落花生 |
はさんだアラザンが揺れるクッキーのレシピ。飴細工用の砂糖を用いて、窓付きのクッキーを作ります。クッキー同士の接着部分にはチョコペンを使用。型やアラザンをアレンジして、ギフト用にもぴったりのお菓子です。
| カロリー | 222 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 6工程(60分+α) |
| レシピのキーワード | おやつ、その他 |
