【無塩バターを使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#31 おもてなしのリゾット｜パルミジャーノ・レッジャーノたっぷり！生米から作る「リゾット・パルミジャーノ」
- お米
- 玉ねぎ
- パルミジャーノ・レッジャーノ
- 鶏ガラスープの素
- 白ワイン
- お湯
- 無塩バター
- 白胡椒
- 黒胡椒
玉ねぎとパルミジャーノ・レッジャーノを使った、おもてなしのリゾットのレシピ。無塩バターを使い、玉ねぎとお米を炒め、白ワインを加えて炊き上げます。15分でチーズを加え、素早くかき混ぜて完成！おしゃれな一品で、昼ごはんや夜ご飯におすすめです。
フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日にもピッタリ。子どもから大人まで楽しめるリゾットで、お酒にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、チーズ、パルミジャーノ、フライパンひとつ、リゾット、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#32 おしゃれな手作りスイーツ！｜アーモンドパウダーと濃いめのコーヒーでしっとり「ミルクチョコとコーヒー、くるみのパウンドケーキ」
- 無塩バター
- 全卵
- 板チョコレート
- 胡桃
- グラニュー糖
- 薄力粉
- アーモンドパウダー
- ベーキングパウダー
- 濃いめのコーヒー
胡桃と板チョコレートを使った、パウンドケーキのレシピ。無塩バターを使い、濃いめのコーヒーで風味をプラス。胡桃とチョコレートの食感が楽しい一品です。
パウンド型に流し込んで焼くだけで簡単に作れます。冷蔵庫で一晩休ませることで、しっとりとした食感に仕上がります。おもてなしやおやつにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、くるみ、コーヒー、パウンドケーキ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#33 味噌とバターが決め手！「新じゃがの鶏そぼろ煮」
- 鶏ひき肉
- 新じゃが
- 玉ねぎ
- 生姜
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
- 三温糖
- 和風顆粒出汁
- 味噌
- 無塩バター
鶏ひき肉を使った、新じゃがの鶏そぼろ煮のレシピ。新じゃがは水洗いし、玉ねぎはスライスしておきます。生姜を炒めて、鶏ひき肉を加えて炒めます。
玉ねぎを加え、新じゃがをサッと炒めます。調味料を加えて煮立たせ、落としブタをかぶせて煮込みます。最後に、新じゃがを煮付けて完成です。新じゃがの食感と鶏ひき肉の風味が絶妙な一品です。ご飯やお酒のお供にどうぞ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいもの大量消費、フライパンひとつ、子どももおすすめ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#34 簡単朝ごはんにおすすめ！｜チーズの大量消費！コロコロかわいいおやつパン「上新粉のポンデケージョ」
- 上新粉
- グラナパダーノ
- 全卵
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- 無塩バター
- 黒胡麻
上新粉とグラナパダーノを使った、チーズ風味のパンケーキのレシピ。無塩バターを使い、ふんわりとした食感が特徴です。上新粉とベーキングパウダーを合わせ、牛乳とバターを温めたものを注いで混ぜ、全卵を加えて生地と合わせます。分割して成形し、20分焼成するだけで完成！朝食やおやつにぴったりで、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、お酒に合う、チーズの大量消費、上新粉、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、大量消費におすすめ、おもてなし、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#35 おしゃれでおいしい！｜牛乳と新じゃがのおすすめおつまみ！「焼きポテトのゴルゴンゾーラチーズソースがけ」
- 新じゃがいも
- ゴルゴンゾーラチーズ（ピカンテ）
- パルメザンチーズ
- くるみ
- 米油
- 牛乳
- 無塩バター
- 白胡椒
- ピンクペッパー
新じゃがいもとゴルゴンゾーラチーズを使った、じゃがいものおつまみレシピ。無塩バターを使ったクリーミーな味わいが特徴です。新じゃがいもをカットしてレンチンし、焼き色をつけた後、ゴルゴンゾーラチーズソースを加えて仕上げます。
パルメザンチーズの風味も加わり、濃厚でコクのある一品に仕上がります。ピンクペッパーのアクセントもおしゃれです。おつまみやおもてなし料理としておすすめです。調理時間は30分で、お酒に合うおつまみや夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいも、ゴルゴンゾーラチーズ、夜ご飯、牛乳、お酒にあう |
#36 簡単手作りチョコムース｜大勢で楽しみたい時にはこの量で！市販の板チョコで作る「手作りショコラムース」
- 板チョコ
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- グランマルニエ
- ココアパウダー
板チョコと卵黄、卵白を使った、簡単手作りチョコムースのレシピ。無塩バターを使い、チョコレートを砕いて溶かし、メレンゲを立てて混ぜ合わせ、型に流して冷やし固めます。調理時間は30分で、おもてなしやデザートにぴったり。おしゃれで子どもにもおすすめの手作りスイーツです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、チョコムース、卵、手作りスイーツ、板チョコ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#37 冷やして美味しい、ヨーグルトとブルーベリーのケーキ
- ヨーグルト
- 生クリーム
- 米粉
- 冷凍ブルーベリー
- グラニュー糖
- 無塩バター
ヨーグルトとブルーベリーを使った、おしゃれなデザートのレシピ。無塩バターを使い、オーブンで焼き上げます。卵とグラニュー糖を合わせて、ヨーグルトと生クリームを加えます。
溶かしバターと米粉を混ぜ、最後に冷凍ブルーベリーを加えます。型に移して冷まして完成です。調理時間は70分で、デザートやおやつにおすすめです。子どもも喜ぶ手作りスイーツで、おもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 70分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、ブルーベリー、ヨーグルト、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#38 白菜を使ったご飯に合うおかず「ベーコンと白菜のバター醤油炒め」
- ベーコンブロック
- 白菜
- カットぶなしめじ
- ニンニク
- 米油
- 鶏ガラスープの素
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 無塩バター
ベーコンと白菜を使った、フライパンひとつで作る炒め物のレシピ。無塩バターを使い、具材を炒めていくだけの簡単な作り方です。ニンニクとベーコンを炒め、カットぶなしめじと白菜を加えて炒めます。
濃口醤油と無塩バターを加えて味を調え、バターが溶けたら完成です。お酒に合う一品で、冬の旬の白菜を使ったおかずやおつまみにぴったりです。作り置きにもおすすめで、ご飯やお昼ご飯にも楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、ベーコン、夜ご飯、白菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#39 おからパウダーが主役！｜小麦不使用ですぐ出来る！グルテンフリーな手作りフィナンシェ
- アーモンドプードル
- おからパウダー
- 無塩バター
- 卵白
- 砂糖
- ベーキングパウダー
おからパウダーとアーモンドプードルを使った、焦がしバターの香りがたまらないお菓子のレシピ。無塩バターを使用し、卵で砂糖を溶かして粉類を加え、ベーキングパウダーでふんわり仕上げます。生地を集めて型に詰め、電子レンジで加熱して完成！ダイエット向きでおしゃれな手作りスイーツは、子どもから大人まで幅広く楽しめます。時短料理で簡単に作れるのも魅力です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | デザート、おからパウダー、おやつ、アーモンドプードル、ダイエット、子どももおすすめ、手作りスイーツ、時短料理、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#40 簡単おかず！ベーコンキャベツ｜ビールに合うおつまみ！「ベーコンとピーマン、キャベツのニンニク醤油炒め」
- ベーコンスライス
- キャベツ
- ニンニク
- ピーマン
- 米油
- 濃口醤油
- 無塩バター
ベーコンスライスとキャベツを使った、簡単なおかずのレシピ。具材をカットし、ガーリックチップを作り、ベーコンとキャベツを炒めて調味料を加え、最後にバターを加えて完成。25分で作れるお手軽な一品です。
お酒に合うおつまみや、ご飯のおかずとしてもおすすめ。作り置きにもぴったりで、昼ごはんや夜ごはんにも楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんにく、キャベツ、フライパンひとつ、ベーコン、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#41 ホワイトソースから作る！「鶏むね肉としめじのクリーム煮込み」
- 鶏むね肉
- カットぶなしめじ
- 玉ねぎ
- 人参
- 無塩バター
- 薄力粉
- 牛乳
- ローリエ
- 黒胡椒
鶏むね肉としめじのクリーム煮込みのレシピ。鶏むね肉は削ぎ切りにし、野菜と共に炒めてから薄力粉を加え、牛乳を加えてとろみをつけます。最後に黒胡椒を加えて完成。
鶏肉の柔らかさとしめじの風味がたまらない一品。粗びき黒胡椒を添えて、ご飯やパンと一緒にどうぞ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、牛乳の大量消費、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#42 しめじの大量消費！「ベーコンとしめじ、ほうれん草のバターソテー」
- ベーコン
- ほうれん草
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- 薄口醤油
- 無塩バター
ベーコンとしめじ、ほうれん草のバターソテーのレシピ。ベーコンとしめじを炒め、ほうれん草を加えて下味をつけ、無塩バターを加えて仕上げます。ピンクペッパーを添えて盛り付ければ、見た目も美しくおしゃれな一品に。簡単なので、忙しい日のランチやディナーにぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、しめじの大量消費、ほうれん草、フライパンひとつ、ベーコン、時短料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#43 ホットケーキミックスで作る！発酵不要で簡単なシナモンロール
- 強力粉
- ホットケーキミックス
- ドライイースト
- 牛乳
- 無塩バター
- 無塩バター
- グラニュー糖
- シナモンパウダー
強力粉、ホットケーキミックス、ドライイースト、卵、牛乳、無塩バター、グラニュー糖、シナモンパウダーを使った、HMでシナモンロールのレシピ。卵と牛乳を混ぜ合わせ、バターと粉類をこねて生地を作り、フィリングをのせて巻いて焼きます。オーブンで焼き上げたら、アイシングで飾って完成です。
シナモンの香りと甘さが楽しめる、ホームメイドのシナモンロールです。朝食やおやつにどうぞ。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、ホットケーキミックス、手作りスイーツ、簡単、おやつ・スイーツ |
#44 米粉入りでさくっふわっと美味しい、アーモンドフロランタン
- 無塩バター
- グラニュー糖
- 卵黄
- 薄力粉
- 米粉
- ベーキングパウダー
- 無塩バター
- グラニュー糖
- はちみつ
- 生クリーム
- アーモンドスライス
米粉入りのアーモンドフロランタンのレシピ。米粉を加えることでサクサクの食感に仕上がります。バターとグラニュー糖を混ぜ合わせ、卵黄と粉類を加えて生地を作ります。
生地を休ませた後、クッキー生地を空焼きし、キャメルフィリングを作ってから再度焼きます。アーモンドスライスをトッピングして完成です。お茶請けにもぴったりな、クリスマスシーズンにぴったりのスイーツです。
| 調理時間 | 80分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、アーモンド、手作りスイーツ、米粉、おやつ・スイーツ |
#45 ギリシャヨーグルトで作る！簡単レアチーズケーキ
- ビスケット
- 無塩バター
- クリームチーズ
- ギリシャヨーグルト
- グラニュー糖
- 粉ゼラチン
- レモン汁
- バニラエッセンス
- いちごソース・ゼラチン
ギリシャヨーグルトで作るレアチーズケーキのレシピ。ビスケットとバターで作るボトムに、クリームチーズとギリシャヨーグルトを混ぜた生地を流して冷やすだけ。いちごゼリーをトッピングすると、見た目も華やかになります。
材料も少なく、調理時間も90分と手軽に作れるので、おうちカフェにもぴったり。冷やして固めたら、スプーンですくって楽しんでください。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズ、ヨーグルト、手作りスイーツ、簡単、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
#46 家にあるチーズでリゾット！「4種のキノコリゾット」
- お米
- 玉ねぎ
- ベーコンスライス
- 椎茸
- 舞茸
- エリンギ（小）
- しめじ
- オリーブオイル
- 鶏ガラスープの素
- 熱湯
- ピザチーズ
- パルメザンチーズ
- 無塩バター
- 黒胡椒
4種のキノコのリゾットのレシピ。4種のキノコを使って、豊かな旨味のあるリゾットを作ります。キノコは手で切って炒め、下味をつけたら一度取り出しておきます。
玉ねぎを炒めたら、生米を加えて炒めます。お米に油をコーティングしてアルデンテに仕上げます。炒めたキノコを加え、チーズとバターを加えてとろみをつけます。黒胡椒で味を整えて、楽しんでください。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、チーズ、フライパンひとつ、ベーコン、夜ご飯、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、子どもにおすすめ |
#47 ピーナッツのおやつ・スイーツ｜ピーナッツの大量消費に！手作りピーナッツバター
- ピーナッツ
- 無塩バター
- ブラウンシュガー
ピーナッツを使った、簡単なおやつ・スイーツのレシピ。無塩バターを使い、ピーナッツを粉砕して食感用ピーナッツを加えるだけで作れます。保存容器に入れて冷凍保存も可能です。
調理時間は20分。ピーナッツの大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、スイーツ、ピーナッツ、ピーナッツの大量消費、冷凍、簡単、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ |
#48 洋風おかずでごはんがすすむ！「豚こま切れ肉とキノコのポークチャップ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- カットぶなしめじ
- エリンギ
- 米油
- 黒胡椒
- トマトケチャップ
- ウスターソース
- 赤ワイン
- 無塩バター
豚こま切れ肉とキノコのポークチャップのレシピ。豚肉とキノコをケチャップと赤ワインで味付けし、ボイル青梗菜と一緒に盛り付けます。玉ねぎやニンニクを炒める際には弱火でじっくりと焦がさないように調理しましょう。
ケチャップを炒めると味が凝縮され、酸味が和らげられます。煮込む時間は3分程度で、ソースをまとわせたら完成です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、きのこ、ご飯に合う、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#49 和えるだけ！塩昆布を使った和風パスタ
- スパゲッティ
- ロースハム
- 塩昆布
- 麺つゆ
- 無塩バター
- スパゲッティのゆで汁
- 青じそ
塩昆布を使った、和風パスタのレシピ。スパゲッティを茹で、ロースハムを切り、青じそを千切りにします。麺つゆとバターでスパゲッティを和え、塩昆布を加えます。
最後に青じそを散らして完成です。青じその香りと、塩昆布の旨味が美味しい和風パスタです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食におすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ハム、塩昆布、簡単レシピ、節約料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#50 糖質オフのおやつ！｜おからパウダーde黒糖クッキー
- 無塩バター
- 黒糖
- 卵黄
- バニラオイル
- おからパウダー
- アーモンドプードル
黒糖とおからパウダーを使った、無塩バターを使うお菓子のレシピ。バターを柔らかくし、砂糖と卵黄、バニラオイルを加えて生地を作ります。パウダー類を加えたら生地の出来上がり。
カットして焼くと、茶色く色づいた美味しいおやつが完成します。おやつやデザートにぴったりで、ダイエット向きの低糖質なおやつです。調理時間は25分で、おからパウダーも使用しているのでヘルシーです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おからパウダー、おやつ、ダイエット、低糖質、糖質オフ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ |
#51 生しいたけのステーキ
- 生しいたけ
- 大葉
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 無塩バター
生しいたけを使った、生しいたけのステーキのレシピ。椎茸の隠し包丁を入れて、フライパンで蒸し焼きにします。最後に酒と濃口醤油をかけ、無塩バターを加えて香ばしく仕上げます。
付け合せにカットトマトとマヨネーズを添えて、おしゃれな一皿に。椎茸の旨味を存分に味わえる、ヘルシーで美味しいステーキです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おもてなし、お酒に合う、しいたけ、ダイエット、フライパンひとつ、ヘルシー、大量消費、時短料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、冬の旬 |
#52 簡単バナナチョコケーキ｜簡単なのに贅沢＆濃厚！失敗なしのしっとりバナナブラウニー
- チョコレート
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- ココアパウダー
- バナナ
- 砂糖
- 無塩バター
バナナとチョコレートを使った、簡単なバナナチョコケーキのレシピ。無塩バターを使用し、下準備から焼き上げまでの手順を説明しています。60分で作れるおやつやデザートにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おやつ、チョコ、バナナ、初心者、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#53 絶品チョコレートケーキ｜クラシック・ガトーショコラ
- 板チョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- グラニュー糖
- 薄力粉
- ココアパウダー
板チョコレートと卵黄を使った、絶品チョコレートケーキのレシピ。無塩バターを使用し、18cm丸型で焼き上げます。チョコレートを溶かし、メレンゲを立てて混ぜ合わせ、ふんわりとした食感に仕上げます。
コーヒーにもぴったりなデザートで、子どもから大人まで楽しめる一品です。調理時間は30分で、作り置きにもおすすめ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、コーヒーに合う、スイーツ、子どももおすすめ、日持ち、板チョコ、生クリーム不使用、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#54 鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒め
- 鶏もも
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ほうれん草
- プチトマト
- 米油
- 白胡椒
- 上白糖
- 濃口醤油
- 無塩バター
鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒めのレシピ。鶏ももはパリッと焼いて、玉ねぎとニンニクで香りを立て、ほうれん草とプチトマトを加えて炒めます。濃口醤油と上白糖で味付けし、無塩バターを加えて仕上げます。
簡単で美味しい一品。ご飯と一緒に、またはお酒のおつまみにも。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ご飯におすすめ |
#55 フライパンで作るベイクドチーズケーキ
- クリームチーズ
- グラニュー糖
- 無塩バター
- 生クリーム
- 小麦粉
- バニラオイル
- レモン汁
クリームチーズとレモン汁を使ったチーズケーキのレシピ。クリーミーな味わいとふわふわの食感が特徴です。クリームチーズ、砂糖、バターを合わせて、生クリームと小麦粉も混ぜます。
バニラオイルとレモン汁を加えて、フライパンで加熱します。オーブン不要で調理時間は45分。おやつやデザートとして楽しめます。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、オーブン不要、クリームチーズ、スイーツ、チーズケーキ、フライパンひとつ、フライパン調理、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#56 ベーコンと小松菜の簡単レシピ｜ベーコンと小松菜のガリバタ醤油炒め
- ベーコンブロック
- 小松菜１袋
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 米油
- 薄口醤油
- 無塩バター
ベーコンと小松菜を使った、簡単な料理のレシピです。具材をカットして、フライパンで炒めるだけで完成！無塩バターを使ってコクを出し、玉ねぎとニンニクの香りも加えます。小松菜のシャキシャキとした食感が楽しい一品で、夜ごはんやお酒のおつまみにもぴったりです。
調理時間はたったの20分で、子どもにもおすすめのメインのおかずです。作り置きにもおすすめなので、忙しい日の夜ごはんにぜひお試しください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、ベーコン、メインのおかず、夜ごはん、小松菜、常備菜、時短料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#57 シーフードチャウダー
- あさり
- 冷凍シーフード
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- 人参
- マッシュルーム
- ニンニク
- 無塩バター
- 白ワイン
- 小麦粉
- こしょう
あさりとシーフードを使った、シーフードチャウダーのレシピ。あさりの砂抜きをして、野菜をカットしておきます。あさりの出汁を取り、あさりの身を取っておきます。
バターとニンニクで野菜を炒め、シーフードとあさりの身を加えて軽く炒めます。白ワインを加え、アルコールを飛ばし、あさりの出汁とローリエで一度沸騰させます。あさりを加え、味を整えたら完成です。濃厚な味わいのシーフードチャウダーを、温かく楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、あさり、チャウダー、食べるスープ、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#58 くるみとカシューナッツで！Wナッツのチョコレートブラウニー
- 板チョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- 薄力粉45g
- くるみ
- カシューナッツ
- グラニュー糖
- 三温糖
- ココアパウダー
チョコレートとナッツを使った、ブラウニーのレシピ。無塩バターを使い、準備から焼き上がりまで30分で作れます。チョコレートを手で割り、ナッツを手で砕き、卵白を泡立ててバターと卵黄を加え、最後に生地に混ぜ込みます。
型に流して焼き上げれば、おしゃれで美味しいブラウニーの完成です。デザートやおやつにぴったりで、作り置きにもおすすめ。チョコレート好きにはたまらない一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、チョコレートの大量消費、焼き菓子、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#59 チーズたっぷりフライドポテト｜フライドポテトのチーズソースがけ
- フレンチフライドポテト
- チェダーチーズ
- 牛乳
- 薄力粉
- 無塩バター
- ガーリックパウダー
- 粗びき黒こしょう
- フライドオニオン
- サラダ油
フレンチフライドポテトとチェダーチーズを使った、チーズたっぷりのフライドポテトのレシピ。無塩バターを使って、フライドポテトを揚げ焼きにし、チーズソースを作り、チェダーチーズを加えて仕上げます。最後にフライドオニオンと粗びき黒こしょうを振りかけて、食べる前に香り豊かな一品に仕上げます。
おもてなしやおつまみ、お酒のお供にぴったりの一品です。20分で作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、おもてなし、パーティー、冷凍フライドポテト、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#60 ガッツリハンバーグ｜ハンバーグ和風オニオンソース
- 合いひき肉
- 玉ねぎ
- 玉子
- ニンニク
- 黒胡椒
- ナツメグ
- 無塩バター
- パン粉
- 牛乳
- ケチャップ
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
合いひき肉と玉ねぎを使った、ガッツリハンバーグのレシピ。まずは玉ねぎをみじん切りにし、他の食材をカット。肉ダネを作り、粘りが出たらレンチンした玉ねぎを加えて形成し、フライパンで焼く。
40分で完成。無塩バターを使った和風な味わいで、ご飯やおもてなしにぴったり。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、和風、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |