【生クリームを使った人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトから生クリームを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 生ハムのトマトクリームソース・ペンネ

ペンネと生ハムで作る、ランチにぴったりなパスタのレシピ。少ない材料でお店の様な本格パスタを作れます。トマトの独特な酸味も、生クリームを入れることでまろやかに。自宅で手軽に、濃厚なトマトクリームソースを堪能できます。

調理時間30
レシピのキーワード麺類、ペンネ、ランチ、生ハム、おもてなし、おしゃれ

#2 いちごのレアチーズケーキ

いちごをたっぷり使った2層仕立てのケーキのレシピ。いちごを丸ごと入れたゼリーの層と、いちごのピュレが入ったチーズの層のコントラストがきれいでプレゼントにも喜ばれそうです。レアチーズにはサワークリームを入れるのがポイント。

レシピのキーワードいちごのレアチーズケーキの作り方、HidaMari Cooking

#3 新玉ねぎと新じゃがのキッシュ

みずみずしくて柔らかい新じゃがと甘味のある新玉ねぎをたっぷりと味わえるキッシュのレシピ。濃厚な生クリームソースに、ベーコンとちりめんじゃこの旨味が味の決め手です。パイシートで簡単に作れるごちそうメニューです。

カロリー532 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、牛乳の大量消費、新玉ねぎの大量消費、生クリームの大量消費

#4 チョコレート・レアチーズケーキ

チョコレートを使った、一風変わったレアチーズケーキのレシピ。クリームチーズの酸味の中にチョコレートのコクと香りが広がり、隠し味のレモン汁が味の調和を整えさっぱりと仕上げます。三層の切り口が美しく華やかな見た目が、手土産として持って行っても喜ばれそうです。

レシピのキーワードNo-Bake Chocolate Cheesecake、HidaMari Cooking

#5 明太子クリームパスタ

ボウルで手軽に作る明太子クリームパスタとは違い、フライパンでしっかりソースの水分を飛ばしコクのある仕上がりに。ペンネの茹で湯の塩と明太子の塩分のみで十分味が決まります。生クリームを豆乳などにアレンジするとよりヘルシーなパスタに。

カロリー462 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ、明太子の大量消費、生クリームの大量消費

#6 スナップえんどうとシーフードのトマトクリームスパゲティ

シーフードミックスを活用した、トマトクリームスパゲッティのレシピ。ガーリック風味のトマトソースを使うことでお店のような本格的なトマトクリームスパゲッティに。生クリームを入れることでクリーミーに味もマイルドになります。シーフードミックスを使うので、海鮮の下処理不要で簡単に作れます。チーズをトッピングするのもおすすめ。

カロリー602 kcal
塩分2.2 g
調理時間15分

#7 桜のスコップケーキ

いちごの飾りがかわいい、桜のスコップケーキのレシピ。桜ペーストを使い、桜餅のような風味に仕上げたケーキです。濃厚な味わいのクリームには、隠し味にしょうゆを使用。大きめのスプーンですくうと、深皿の中はキレイな層になっています。

カロリー413 kcal
塩分0.4 g
調理時間80~90分(焼き時間、カスタードクリームを冷ます時間を除く)

#8 23年変わらない味「リリエンベルグのスイートポテト」

さつまいもをクリーム状にし焼き上げたお菓子のレシピ。さつまいもはオーブンでじっくり焼くことで、水分が逃げずふっくらとした口当たりに。柔らかすぎるぐらいで形成すると、焼き上がりしっとりと仕上がります。材料は極力シンプルに、素材の美味しさを凝縮させた一品です。

レシピのキーワードスイートポテト、焼き菓子

#9 ブルーチーズとくるみのパスタ

ブルーチーズが香る、くるみを使った「パスタ」レシピ。クリーミーで独特な風味を持つブルーチーズに相性の良いペンネというパスタ麺を使った一品です。くるみの程よい甘さが全体の味を豊かにします。ブルーチーズは焦がさないように気を付けるのがコツ。

カロリー594 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ

#10 ハートのチョコレートケーキ

生地から作るチョコレートケーキのレシピ。スポンジにもチョコレートを使っているのが特徴です。スポンジの間にオレンジシロップを塗ることで酸味が加わり飽きません。使用するチョコレートはミルクやビター好みで調整してもよさそうです。

レシピのキーワードお菓子・デザート、卵

#11 カフェ風☆厚焼きピザキッシュ

カフェのメニューに乗りそうなピザキッシュ。厚焼きなので見た目もとってもキュートです。冷凍のパイシートを使うため、手軽に挑戦できます。オーブンでじっくり焼けば、とろとろになったチーズとほろほろトマトのマッチングはたまりません。

カロリー341 kcal
塩分1.2 g
調理時間60分
レシピのキーワード鶏卵、パーティ、洋風、400kcal以下

#12 塩さばと根菜のキッシュ

冷凍パイシートや冷凍野菜を使った、手軽に作れるキッシュのレシピ。塩さばはカリッと焼き上げてから使います。このひと手間がおいしさのポイント。塩さばに合わせてめんつゆで味付けするので、和風の味わいに仕上がります。

カロリー381 kcal
塩分1.3 g
調理時間30~分

#13 生しょうゆの香ばしいチョコレートタルト

香ばしいタルト生地が特徴のチョコレートのスイーツレシピ。隠し味には醤油を使っていることで、複雑で香りのよい仕上がりになります。生地を寝かせることでしっとりとした食感に。中のチョコは本格的な二層仕立てで断面もキレイです。プレゼントにも喜ばれます。

カロリー4283 kcal
塩分5.2 g
調理時間60分

#14 植松良枝さんの"春野菜のキッシュ風"

新玉ねぎを使った野菜たっぷりのキッシュ風のレシピ。ハムと玉ねぎを炒めておいて、切った野菜を卵液と一緒にオーブンに入れます。意外と簡単に作れるキッシュ。菜の花、アスパラなどの緑が黄色い生地に映えるおかずです。

レシピのキーワードアスパラガス、キッシュ、春野菜

#15 フルーツババロア

たっぷりのフルーツとフルーツソースでデコレーションした、ケーキのようなババロアです。クリーミーなババロア生地にはいちご果汁と卵黄も入っているので、いちごプリンのようなやさしい味わい。フルーツのソースの濃厚な甘さで味わいにコントラストを付けました。特別な日やおもてなしのデザートにぜひ。

レシピのキーワードお菓子・デザート、卵、フルーツ、たまごの大量消費

#16 フルーツカクテルのパルフェ

フルーツたっぷり、ふわふわクリームのパルフェのレシピ。ブランデーを隠し味でいれることで大人の味に仕上がりました。ミックスフルーツ缶を使うとフルーツを切る手間も省けます。食後のデザートにもいいですが、お酒と一緒にいただくのもいいですね。

カロリー404 kcal
調理時間150分
レシピのキーワードデザート・菓子、洋風、塩分1g以下

#17 濃厚マヨアイス

隠し味はマヨネーズの「濃厚マヨアイス」のレシピ。生クリームと砂糖の中に、マヨネーズとバニラエッセンスを入れ、混ぜ合わせたものを冷凍庫で冷やし固めるというアイスです。マヨネーズを加えることで酸味が加わり、さっぱりとした味わいになります。

カロリー609 kcal
塩分0.7 g
調理時間10分 (冷やし固める時間は除く)

#18 生クリームとトマトの酸味が濃厚なリガトーニ・アル・ボロネーゼ

ショートパスタのリガトーニとミートソースを活用したレシピ。ミートソースに生クリームとトマトを加えてより濃厚な味わいにすることがポイント。リガトーニは表面に筋が入っているため、ソースがよく絡みます。プロ直伝のミートソースの作り方も参考に。

レシピのキーワードボロネーゼ

#19 きのこのキッシュ

冷凍のパイシートを活用した、きのこを具にしたベーシックなキッシュのレシピ。焼きたての熱々をいただきましょう。具はしめじ、まいたけといったきのこのほか、ミニトマト、玉ねぎを加えます。卵に粉チーズ、片栗粉、生クリーム、牛乳、ナツメグなどを加えて作る生地は濃厚な味わいです。

カロリー426 kcal
調理時間45分
レシピのキーワード洋食、わりと本格派、おつまみ

#20 ハンドバッグのデコレーションケーキ

丸く焼いたスポンジの1/4をカットし、切り落とした方を乗せてハンドバッグのような形にアレンジ。ライム果汁を加えたクリームを塗り、カラーキャンディーやマシュマロでデコレーションすればパティシエが作ったような雰囲気に。バースデーケーキにすれば喜ばれること間違いなしです。素敵なデコレーションで手作りケーキにオリジナリティを加えましょう。

レシピのキーワードお菓子・デザート、フルーツ

#21 大根と白菜のクリーム煮

大根と白菜のクリーム煮のレシピ。洋風のスープの素に和風なしょうゆを足し入れる事で味に深みがでます。牛乳とは別に生クリームを加えてコクと風味をプラス。食材の下処理のアドバイスも丁寧にされているので作りやすいです。

カロリー482 kcal
塩分2.1 g
調理時間20分
レシピのキーワード鶏肉、主菜、20分以内、洋風、牛乳の大量消費

#22 かきのクリームソースパスタ

シンプルながらかきを使って贅沢なクリームソースパスタのレシピ。ジューシーなかきと濃厚なクリームソースがよく絡み、本格的な味の一品。クリームソースは生クリームと粉チーズを使って濃厚かつ風味豊かな仕上がりになります。

調理時間– 分

#23 桜クリーム乗せパンケーキ

桜餡で作ったクリームを添えた、和風のパンケーキレシピ。隠し味に白だしを加えたヨーグルトベースの甘すぎない生地が、桜風味のクリームとマッチ。ピンク色のクリームがかわいらしい、春らしさいっぱいのメニューです。

カロリー238 kcal
塩分1.9 g
調理時間15分

#24 トリュフの香りのカルボナーラ

トリュフ塩を使ったカルボナーラです。本物のトリュフを使わなくても、トリュフ塩を使うことで手軽にワンランク上の味に。カルボナーラには、生クリームを使用しているので本格的な味がお家で作れます。卵のコクと旨味、トリュフ塩の香りを是非お楽しみください。

カロリー616 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、卵黄の大量消費

#25 翡翠白玉

オレンジリキュールのグランマニエを使用したデザートのレシピ。翡翠のように美しい白玉と香りの良いソースで見た目にも華やかに仕上がります。器によって和食にも洋食にも合わせられる一品。ちょっとおしゃれな特別な日に用意したいデザートです。

レシピのキーワードお菓子・デザート、ほうれん草

#26 ミートローフ

おもてなしにぴったりの、オーブンで簡単に出来るがっつりレシピ。中に野菜や卵を入れる事で肉肉しすぎず、程よく調和され食べやすく、作り置きにも便利な1品です。オーブンで焼くだけなので、ハンバーグよりも簡単にでき、切った後は彩も良くお洒落な仕上がりになります。

カロリー285 kcal
塩分1.6 g
調理時間60分
レシピのキーワード牛肉、豚肉、ひき肉、鶏卵、主菜、洋風、400kcal以下、生クリームの大量消費

#27 パイナップルのパンナコッタ

冷凍パイナップルを活用したパンナコッタのレシピ。ココナッツミルクとパイナップルの爽やかでトロピカルな風味の2層に仕上がります。冷凍パイナップルを使用するので、包丁を使わずに作れるところも嬉しいポイントです。

カロリー429 kcal
塩分0.1 g
調理時間60分

#28 サバ缶ストロガノフ

牛肉の代わりにサバ缶を使ったストロガノフのレシピ。サバの味噌煮のコクと旨みが染み込んだまろやかな味わいです。さばのみならずソースも缶詰を使うことで簡単に長時間煮込んだような仕上がりに。保存が効くので作り置きにもおすすめです。

カロリー240 kcal
塩分1.6 g
調理時間10分

#29 旨味がぎゅっと詰まった濃厚ソースがたまらない"えびのトマトクリームマカロニグラタン"

えびやパンチェッタの旨みが詰まった、トマトクリームグラタンのレシピ。トマトクリームはベシャメルソースにトマトペーストを加えて作るので、濃厚で凝縮感のある味わいです。太めのパスタを加えて、しっかり食べ応えも感じられる一皿です。

レシピのキーワードグラタン、マカロニ、海老

#30 えびとブロッコリーのたらこクリーム

濃厚なたらこクリームが味の決め手の副菜のレシピ。たらこクリームはレモン汁を加えることで、まろやかなのにさっぱりとした味わいに。えびはレモン、白ワインを加えて熱湯で茹で、余熱で火を通すことがコツ。白ワインの風味が香る、プリプリの食感に仕上がります。

カロリー142 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード洋食、ほどほど、おつまみ
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