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【バターを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからバターを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 肉じゃが バター風味

一見ごく普通の肉じゃがですが、ひと口食べてみると何かが違う。それもそのはず、隠し味にバターが少量加えられているのです。味のよくしみた肉じゃがに仕上げるためには、火を消した後しばらく放置しておくこと。お味に格段に差が出ます。

カロリー 548 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ

#2 タマネギのバター焼き

たまねぎをバターで焼くだけのシンプルなお料理。たまねぎが崩れないようにくしで止めたりとシンプルだからこそ丁寧に調理していく必要があります。バターの風味がたまねぎの甘さを引き立ててお酒すすむ一品となっています。

調理時間 15分
レシピのキーワード かんたん、おつまみ、バターの大量消費

#3 焦がし生しょうゆ香る!たけのこのバターしょうゆ焼き

たけのこを主役にしたバターしょうゆ焼きのレシピ。味つけはしょうゆのみでシンプルなので、たけのこの味と食感を楽しめます。たけのこを焼き色がつくまで焼き、香ばしく仕上げます。バターを加えることにより、コクがアップ。木の芽をちらして、さらに香り良く仕上げます。

カロリー 116 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、たけのこの大量消費

#4 鉄分たっぷりほうれん草とハムのバター醤油ソテーのレシピ

鉄分がたっぷり摂れるほうれん草とハムを活用したバター醤油ソテーのレシピ。バターのまろやかなコクと、醤油の香ばしさで、ほうれん草をたっぷりと食べることができます。ほうれん草は、炒める前に水に漬けておくのが調理のポイント。下ゆでなしで、アク抜きができます。

カロリー 54 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 3工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#5 マリネで柔らか、しっとりの"鶏バターレモン"

鶏肉とレモンを活用した主菜のレシピ。鶏肉の下味で、レモン汁をきちんと鶏肉に吸わせることがポイント。たっぷりのバターを使って鶏肉を揚げ焼きにする料理ですが、レモン汁が効いてすっきりとした味わいになります。

レシピのキーワード マリネ、鶏肉

#6 鮭とコーンの明太子バター

鮭とコーンの簡単おつまみのレシピ。鮭とコーンは缶詰を使うので手間のかかる下ごしらえはありません。材料も少なく調理も電子レンジで行えるのですぐに作れるおつまみとしてもぴったりな1品。トースターで加熱すると違った香りを楽しめそうです。

レシピのキーワード ビール、魚介類、15分でできる、おつまみ、バターの大量消費、明太子の大量消費

#7 手羽とじゃがいもときのこのバターぽん酢グリル

ポン酢しょうゆを使って簡単に味付けできるお肉料理のレシピ。手羽中を使うのでお肉の旨味もたっぷりです。ポン酢しょうゆとバターの組み合わせは、コクもありつつさっぱりとした味わい。白いご飯もすすみそうなメニューです。

カロリー 704 kcal
塩分 4.9 g
調理時間 30分

#8 帆立のバターじょうゆソテー

芳ばしい香りが食欲をそそる帆立のソテー。ぷりぷりの帆立のうまみを引き出しながら、バターの香りとコクをプラスします。バターと相性の良いお醤油を合わせてさらに香り豊かに。適当に作らずプロの分量だからこそ差が付きますね。

カロリー 102 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、200kcal以下

#9 鮭のムニエル レモンバターソース

レモンバターソースをかける鮭のムニエルのレシピ。レモンの風味が爽やかで、バターのコクも感じられるバターソースはあっさりとした鮭との相性がバツグンです。鮭を焼くときは、皮目からしっかり焼くことがポイント。

カロリー 280 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 洋風、鮭・サーモン、じゃがいも、レモンの大量消費

#10 ニンニクバター醤油が良い香り♪アスパラとポテトの肉巻きのレシピ

ニンニクバター醤油が良い香り、アスパラとポテトの肉巻きのレシピ。ニンニクバター醤油の香りが食欲をそそる一品です。ジャガイモとアスパラを肉で巻くことで、ボリュームアップ。男性も満足できるおかずになりました。

カロリー 374 kcal
塩分 2 g
調理時間 4工程(30分)
レシピのキーワード 主菜、洋風

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