チーズ好き必見！しいたけのジューシーチーズ肉巻きやチキンカツ、和風チーズトーストなど、フライパンひとつで作れる簡単チーズレシピ100選をご紹介。夜ご飯やおつまみにぴったり！
このレシピは丸ごと玉ねぎを使ったとろける味噌チーズ焼きの作り方です。玉ねぎを皮付きのまま丸ごと調理し、レンジで加熱することで中まで柔らかくなります。玉ねぎに十字に切り込みを入れ、めんつゆと味噌を混ぜ合わせておくことで、味噌が溶けて玉ねぎに馴染みやすくなります。加熱している間に調味料を混ぜ、粗熱が取れたらラップを外して調味料をかけます。最後にピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼くだけで、お店のようなオシャレ感が楽しめる一品です。
| 調理時間 | 12分 |
| レシピのキーワード | 夜ご飯、チーズ、玉ねぎの大量消費、電子レンジ、時短料理、大量消費におすすめ、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
パン粉と粉チーズを混ぜて揚げる鶏胸肉のチキンカツです。揚げたパン粉のサクッとした食感とチーズの風味が良く食べ応えのある一皿になります。揚げる際の注意点は、チーズが焦げやすいので高温で揚げずに低い温度でゆっくり加熱しましょう。
| カロリー | 517 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
えだ豆とグラノーラで作るスイーツのご紹介。クリームチーズに冷凍えだまめとフルーツグラノーラを混ぜて冷やし固めて作ります。甘さは控えめな分量になっているので、甘いのが好きな方はお好みで砂糖の量を調整できます。華やかな見た目はパーティーにも最適です。
| カロリー | 888 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
生ハムチーズや茹で卵マヨなどの子供が好きそうな組み合わせを少し焼いて香り良くお菓子のようにしています。手軽に作ることができますしアレンジもしやすい一品です。マヨネーズがアクセントになっていてコクが出ています。
| カロリー | 205 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
釜揚げしらすの和風な味わいを楽しむトーストレシピ。具材を混ぜ、トーストにチーズをのせてから焼くだけのいつもと違ったトーストを味わえる一品です。しらすのクセのない魚の旨味と、チーズの後を引く味がマッチ。きざみのりと青みをのせるだけでちょっとおしゃれな見た目になります。
| カロリー | 429 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 5分 |
器に卵を割り入れてチーズをたっぷりのせ、直火とオーブンで焼き上げる、少し豪華な目玉焼きのレシピ。卵の下に、チーズと好相性なトマトソースを敷いておくのがポイント。アスパラガスの色と食感がアクセントになります。
| レシピのキーワード | たまご、チーズ、目玉焼き |
大根のシャキシャキ感とチーズの旨味がクセになる、ちょっとおしゃれなサラダです。大根とリンゴの歯ごたえのよい食感と爽やかな味に、チーズのなめらかな濃厚さがあとを引く味に。バランスのよい調味料の味つけが味をより際立たせています。
| カロリー | 130 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、サラダ、野菜 |
ブルーチーズとくるみが香る、クリーミーなペンネパスタのレシピ。ブルーチーズの独特な風味が際立ち、くるみの甘さがアクセントになっています。焦がさないように注意して調理しましょう。おつまみにぴったりで、594 kcal、20分で作れます。
| カロリー | 594 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
七味唐辛子がアクセントとなる彩り豊かなサラダです。チーズを細かく切ることで、他の食材との食感を合わせることができ、調味料もよく絡みます。調理時間も短いため、簡単な前菜としても使用できます。お酒もご飯も進む濃厚なサラダに仕上がっています。
| カロリー | 125 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
蒸し野菜のホワイトソースがけのレシピ。野菜は蒸す事で栄養や旨味を逃がさず、美味しく食べる事が出来ます。通常のグラタンよりも使用する油の量が少ないのでヘルシーです。野菜だけでなく、アレンジ食材としてお肉や魚、貝類を入れるのも。
| カロリー | 281 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 5工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
しょうがを活用した、パンプキンチーズケーキのレシピ。かぼちゃの素朴な甘みと、クリームチーズの濃厚な味わいが絡み合い、クリーミーな仕上がりに。また生地におろししょうがを加えることで、ピリッとした辛さがアクセントになります。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート |
えびとプロセスチーズを春巻きの皮で包んで揚げた、おしゃれなパーティ向け前菜２品のレシピ。特製ドレッシングで和えた彩り豊かなサラダを添えてバランスよく。おつまみやお子様の軽食にもおすすめ。カロリーは437 kcal、塩分は2.4 g。調理時間は40分。キーワードはチーズ、主菜、アジア風、おつまみ。
| カロリー | 437 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | チーズ、主菜、アジア風、おつまみ |
調理時間も5分と短く、カロリーも177kcalと低いので、おやつとしてもおすすめです。 このレシピは、ねぎチーズ焼きおにぎりです。冷凍食品の焼きおにぎりにチーズや長ねぎなどを加え、お醤油味を演出したレシピです。材料は、大きな焼きおにぎり、とろけるスライスチーズ、長ねぎ、ごま油、塩、こしょうなどです。調理時間も5分と短く、カロリーも177kcalと低いので、おやつとしてもおすすめです。
| カロリー | 177 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 5分 |
芽キャベツとラディッシュを使ったおしゃれな温サラダのレシピです。甘い芽キャベツとさっぱりしたカッテージチーズはマヨネーズとの相性が抜群。芽キャベツはキャベツよりも味が濃く、栄養価も高いのでオススメ。特にレンジで加熱することで短時間で栄養価を逃さずにいただけます。カロリーは91 kcal、塩分は0.7 gで、調理時間は10分です。
| カロリー | 91 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
お米に具材の旨味が浸透した、カレー風味のパエリアレシピ。シーフードミックスを使うことで、魚介類の下拵えの手間が省けます。研がずに炒めたお米の食感を絶妙に炊き上げたパエリアに、チーズとレモンをのせて白だしレモンジュレをかけたら完成です。
| カロリー | 853 kcal |
| 塩分 | 4.1 g |
| 調理時間 | 30分 |
クリームチーズにレモンとヨーグルトを加えて爽やかに仕上げた、レアチーズケーキのレシピ。レモンは果汁だけでなく、皮も加えて風味を底上げします。最後にホイップクリームを全体にのせることで、口当たり軽やかな仕上がりになります。
| レシピのキーワード | ビスケット、ヨーグルト、レモン |
白ワインに合う、クレソンを活用したフジッリのレシピ。ショートパスタの「フジッリ」と絡めるソースには、ブルーチーズと豆乳を使用しています。フジッリのもちもち食感が楽しめる、クレソンがアクセントになった一品です。
| カロリー | 269 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 洋食、ほどほど、おつまみ |
クリームチーズとエダムチーズを使った、レッドサワーチェリーという酸味の強いさくらんぼをトッピングしたチーズケーキのレシピ。メレンゲを潰さずに合わせるのがポイントで、焼き上がりは温度が下がるまで待ってから型から外すと綺麗に仕上がります。フルーティーな味わいで、おやつやパーティーにぴったり。卵白の大量消費にもおすすめです。
| レシピのキーワード | お菓子・デザート、卵、フルーツ、卵白の大量消費 |
鶏もも肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、にら、ピザ用チーズ、一味唐辛子、焼肉のたれ、ケチャップを使った、チーズを絡めた韓国料理のレシピ。香味野菜の風味が特徴の焼肉のたれにトマトケチャップを加え、コク深い味わいに仕上げました。溶けたチーズを絡めてあつあつで食べ、一味唐辛子でアレンジも楽しめます。
| カロリー | 714 kcal |
| 塩分 | 5.6 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | にら・黄にら、チーズ、主菜、アジア風、定番、ピザ用チーズの大量消費 |
オーブンで焼き上げる、彩り鮮やかなキッシュのレシピ。冷凍パイシートで型を作り、クリームチーズを混ぜた卵液を流し込んで作ります。さけは身が崩れないように火を通すのがポイント。お好みのきのこに入れ替えて、アレンジもできる一品です。
| カロリー | 488 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 30～分 |
市販ソースで作る、モッツァレラチーズとトマトのバジルマヨネーズサラダのレシピ。ブロック状にカットしたチーズとトマトにソースをかけるだけで完成。バジルソースとマヨがイタリアンテイストに仕上げてくれます。バジルの風味が豊かなサラダです。
| カロリー | 332 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 5分 |
キムチと豚ロース薄切り肉を使った、チーズをトッピングした蒸しうどんのレシピです。ポン酢の隠し味がアクセントになり、キムチとうどんがよく絡んで食べ応えがあります。濃厚なチーズがキムチの辛さをマイルドにしてくれます。調理時間も15分と短く、簡単に作れます。
| カロリー | 622 kcal |
| 塩分 | 4.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
とうもろこしの魅力をまるごと楽しめるメキシカンスタイルのグリルドコーン。アメリカのファーマーズマーケットなどでも人気のメニューです。作り方は簡単。茹でたとうもろこしにフライパンでじっくり焼き目を付け、チリパウダーと粉チーズをかけるだけ。市販のホイルドコーンでも作れます。
| カロリー | 208 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、とっても簡単、おつまみ |
シメジとベーコンを活用したチーズクリームペンネのレシピ。ベーコンは焼き色がつくまでしっかり焼くのがコツ。クリームソースにはチーズをたっぷり使用しコクをプラスしています。きのこの風味と「ペンネ」の食感が楽しめるおかずです。
| カロリー | 541 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 5工程(35分) |
| レシピのキーワード | 主食、洋風 |
カマンベールチーズを使用したスープのレシピ。スープを作るときに白ワインを入れているので、フルーティな香りが感じられます。カマンベールチーズの風味とコクがスープに溶け込んでいますが、白ワインを加えることであっさりな味に。お手製のクルトンをスープに浮かべてお召し上がりください。
| カロリー | 263 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| レシピのキーワード | セロリの葉の大量消費 |
簡単でヘルシーな副菜のレシピ。茹でたほうれん草とカッテージチーズをしょう油、ごま油などで和えるだけ。クセがないカッテージチーズは和風の調味料との相性もよく、ほうれん草にコクをプラスしてくれます。
| カロリー | 85 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | チーズ、副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下 |
和の油揚げ、伊のモッツアレラチーズの意外なコラボ。調理時間10分足らずの手間なし簡単レシピなのに、やみつき必至の一皿です。夕食の副菜に、家飲みのおつまみに。また作って、とリクエストされること間違いなしです。
| カロリー | 233 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
鯛の刺身をベースに、ミニトマトやパプリカなどの具材を加え、クリームチーズとミックスナッツでアクセントをつけたカルパッチョのレシピです。白だしレモンジュレでさっぱりと仕上げ、おもてなしにもぴったり。手作りのジュレがポイントで、調理時間もたったの10分。カロリーも272 kcalとヘルシー。
| カロリー | 272 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
朝食に最適な野菜スープのレシピ。じゃがいものホクホク感とキャベツのシャキシャキ感を楽しめる一品です。旨味たっぷりのパルミジャーノをかけるとよりマイルドなスープに。野菜やきのこをメインにして、肉や豆腐、牛乳など旨味とタンパク質を加えるアレンジもオススメ。栄養満点のスープになります。
| レシピのキーワード | スープ |
カレーとチーズが絶妙なハーモニーを奏でる、カレーチーズコロッケのレシピ。ごはんとカレーを炒め、モッツァレラチーズで包んで揚げるだけで、一皿のアレンジ料理が完成。チーズのトロリとした食感と、コロッケのサクサク食感が楽しめます。おつまみにもぴったりで、ウスターソースの大量消費にもおすすめです。調理時間は20分で、1人あたりのカロリーは378 kcalです。
| カロリー | 378 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ウスターソースの大量消費 |
