プロが考案した「材料たったの4つ！ブルーベリーヨーグルトジェラート」「スパイスでつくる トマトチキンカレー」「味噌とリンゴジャムのスコーン」「レンジでかんたん！スクランブルエッグトーストのワンプレート」「鮭のソテー ヨーグルトソース」など、プレーンヨーグルトを使ったダイエット向きの簡単レシピ100選を紹介します。手作りジェラートやアジア風カレーなど、定番の料理からおやつ・スイーツまで、ヨーグルトの美味しさを存分に楽しめるレシピをご紹介します。ダイエット中でも食べられるヘルシーなレシピや作り置きにおすすめの料理など、さまざまなシーンで活躍するヨーグルトレシピをご紹介します。
ブルーベリーを使った、少ない材料で作れるヨーグルトジェラートのレシピ。材料をフードプロセッサーに入れてスイッチオン。冷凍庫で冷やせば完成する簡単レシピです。
生クリームが入っていますが、さっぱりとした口当たり。デザートですがカロリー控えめなのも有難いです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ジェラート、手作り、簡単、時短料理、ダイエット向き |
白ワインとも相性バツグンなスパイシーコロッケのレシピ。具材をミキサーで混ぜ合わせて丸めて油で揚げるのが特徴です。一口サイズで気軽に食べやすいのがポイントで、辛いのが平気ならお弁当のおかずにもGood。
| カロリー | 278 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ |
鶏もも肉と玉ねぎを使った、アジア風カレーのレシピ。プレーンヨーグルトを加えることで、まろやかな味わいに仕上がります。コリアンダー、クミンパウダー、ターメリックを使ったスパイスの香りも食欲をそそります。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
| カロリー | 622 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 鶏肉、主菜、カレー、アジア風、定番 |
味噌とリンゴジャムを使った、珍しいスコーンのレシピ。ヨーグルトを入れて食感をしっとりとさせています。無い場合は牛乳で代用可能です。味噌の塩味が程良く、コクもプラス。リンゴジャムは果肉入りのものを使用すると食感が良くなります
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | デザート、スコーン、手作り、焼き菓子、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ |
電子レンジで簡単調理ができる「スクランブルエッグトーストのワンプレート」のレシピ。お手軽に調理ができるので、時間がない朝などにももってこいのレシピ。スクランブルエッグには、マヨネーズを入れることで、電子レンジでの加熱だけでふわふわに仕上げることができます。
| カロリー | 427 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
生鮭に塩とこしょうを振り、強力粉をまぶして焼き上げた鮭のソテー。アンチョビとケイパーを加えたヨーグルトソースが絶妙なアクセントに。フライパンで簡単に作れ、15分で完成します。
強力粉の衣でカリッと仕上げ、鮭のしっとりとした食感との相性が抜群。ヨーグルトソースのコクと酸味が、鮭の味を引き立てます。パセリを散らして、彩りよく盛り付けて楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サーモン、フライパンひとつ、ヨーグルト、夜ごはん、鮭、お酒にあう、おつまみ |
缶詰のパイナップルをプレーンヨーグルトと合わせていただくデザートレシピ。パイナップルの甘さとヨーグルトの酸味とがマッチした一品です。はちみつを混ぜることで、味に深みを加えます。
ミントは彩りに添えてみましょう。見た目にもおいしく、おしゃれになります。
| カロリー | 159 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | ヨーグルト、パイナップル缶、デザート・菓子、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、パイナップルの大量消費 |
りんごとパイナップルを使った、フルーツヨーグルトサラダのレシピ。粉寒天を使った寒天を作り、冷やし固めます。りんごはいちょう切りにして塩水に漬け、変色予防をします。
ヨーグルトにレモン汁を加え、冷やし固めた寒天やフルーツを盛り付けます。爽やかな酸味と、りんごのシャキシャキ感が楽しめるサラダです。デザートやスナックとして、ぜひお試しください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | デザート、おもてなし、おやつ、お昼ご飯、りんご、パイナップル、ヨーグルト、夜ご飯、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
クリームチーズにレモンとヨーグルトを加えて爽やかに仕上げた、レアチーズケーキのレシピ。レモンは果汁だけでなく、皮も加えて風味を底上げします。最後にホイップクリームを全体にのせることで、口当たり軽やかな仕上がりになります。
| 特徴 | ビスケット、ヨーグルト、レモン |
あじと野菜を使った、さわやかなヨーグルトソースが特徴のサラダです。あじは一口大に切り、野菜は斜め薄切りにして、ピクルスと一緒に盛り付けます。プレーンヨーグルト、オリーブ油、レモン汁、塩、こしょうを混ぜたヨーグルトソースをかけると爽やかな味わいになります。カロリーは241 kcalで、塩分は1.3 gとヘルシーです。
| カロリー | 241 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
フルーツグラノーラとプレーンヨーグルトに、デルモンテのリコピンリッチベジタブル野菜飲料を加えた、見た目にもおいしいデザートのレシピ。野菜飲料とヨーグルトの酸味がマッチし、グラノーラの甘みや食感を楽しめる一品です。盛り付けの順番に気をつけて、簡単に作れるのでおすすめです。カロリー145kcal、塩分0.2gとヘルシー！
| カロリー | 145 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | ヨーグルト、デザート・菓子、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
手作りスパイスで香ばしいバターチキンカレーのレシピ。骨つき肉から出る旨みだしと、バターのまろやかさがやみつきになるカレーです。ガラムマサラのスパイシーな風味が良い調味料に。トマトが入ることで濃厚すぎず、さらりとコクのある味わいになります。
| カロリー | 322 kcal |
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | おつまみ、カレールーの大量消費 |
ヨーグルトの持つ酸味がさっぱりとして爽やかな味わいの「アイス」のレシピ。生クリームの甘さと、なめらかさがアイスの舌触りを良くしてくれます。セルフィーユの甘味のあるハーブ特有の爽やかさがアクセント。
| 特徴 | アイス、ヨーグルト |
食パンにマヨネーズとプレーンヨーグルトを混ぜて乗せ、せん切りキャベツとしらす干しをトッピング。野菜もお魚も摂れる、さっぱりとした風味が特徴の一皿です。チーズをのせてトーストしてもおいしい。カロリーは282 kcal、塩分は1.2 gで、調理時間はたったの5分です。
| カロリー | 282 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 5分 |
トマトとベビーリーフを使った、ヨーグルトをかけたハート型のサラダのレシピ。トマトを薄くスライスしてハートを作り、中にベビーリーフを入れてドレッシングをかける。カロリーは25kcalでヘルシー。簡単にできるので、デートや女子会でのメニューにもおすすめ。
| カロリー | 25 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
生クリームやゼラチンを使って作る、ヨーグルトムースのレシピ。生クリームはボウルに氷水をあて、7～8分立てにするのがポイント。ムースを冷やし固める前に加えるあんずのリキュールが、香りのよい一品です。フルーツコンポートや好みのフルーツを添えてお召し上がりください。
| カロリー | 111 kcal |
| 調理時間 | 20分+ |
| 特徴 | ヨーグルト、デザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
黒ごまとバナナので作る簡単なアイスレシピ。バナナの甘みと黒ごまの香りに、ヨーグルトの酸味が程よくマッチした、シャリシャリとした食感の楽しいアイスレシピ。材料は混ぜるだけなのでとっても簡単。黒ごまはきな粉に代えることも可能です。
| カロリー | 159 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 3工程(15分+α) |
| 特徴 | おやつ、洋風 |
イングリッシュマフィン、卵、ハム、リーフレタス、パセリ、プレーンヨーグルト、キユーピーマヨネーズを使った、ヘルシーな朝食のレシピ。半熟の目玉焼きとハムを挟んだサンドイッチに、リーフレタスを加えてさわやかに仕上げる。プレーンヨーグルトとキユーピーマヨネーズを混ぜ合わせたソースで、より美味しく。カロリーは409 kcal、塩分は1.9 gと、ヘルシーで満足感のある朝食にぴったり。
| カロリー | 409 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
鶏肉でつくるパキスタンの煮込み料理のレシピ。骨付き肉と野菜をトマトとヨーグルトで煮込んだ「チキンカラヒ」は、凝縮されたうま味が楽しめる贅沢な一品。おつまみとしてそのまま、ナンやバスマティ米とあわせても楽しめます。
| 特徴 | チキンカラヒ、ヤシオスタン |
クリームチーズとプレーンヨーグルトで作る、濃厚でなめらかなヨーグルトゼリーのレシピ。みたらし餡をトッピングして、和風にアレンジ。冷蔵庫で冷やして固めるだけで簡単に作れます。カロリーも控えめで、食べごたえもあります。
| カロリー | 179 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分(冷やす時間を除く） |
長ねぎで作るマリネのレシピ。マンネリ化しがちな長ねぎの使い道。少ない材料で簡単におしゃれに大変身。
茹でた長ねぎのとろっとした食感にヨーグルトを加えたソースがよく絡みます。仕上げの黒こしょうがピリッと全体を引き締めます。
| カロリー | 55 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
トマトバターチキンカレーのレシピ。鶏肉、カレールウ、バターを使った洋風のカレー料理です。プレーンヨーグルトを使用して、鶏もも肉を漬け込み、トマトジュースを加えて仕上げます。
定番の鶏肉カレーに、バターとトマトジュースを加えて、洋風の新しい味わいを楽しめます。有名な家政婦・料理人のタサン志摩さんの直伝のコツを取り入れることで、本格的な味わいを楽しむことができます。
| カロリー | 682 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 25分+ |
| 特徴 | 鶏肉、カレー、洋風、定番 |
鶏胸肉とおろしにんにくを使った、甘酢ダレとタルタルソースの絶妙な組み合わせが楽しめる一品。鶏肉を甘酢ダレと一緒に漬け込んでからじっくり焼き、タルタルソースをかけて完成。鶏肉の旨みと甘酸っぱさが絶妙にマッチし、食欲をそそります。
おつまみやパーティー料理としてもおすすめです。カロリーは390 kcalで、調理時間は25分。ゆで卵の大量消費にもピッタリのレシピです。
| カロリー | 390 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、ゆで卵の大量消費 |
色々な食材を乗せて頂くレシピ。市販のソースやドレッシングを使って、簡単に調理した食材を乗せるだけなので、お料理が得意じゃない人でも手軽に作ることが出来ます。彩りもキレイなので、おもてなしの一品に加えることが出来るでしょう。
| カロリー | 222 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 25分 |
手軽につくれるシンプルケーキレシピ。オリーブオイルを使うことで、ヘルシーでいて軽い仕上がりなスポンジケーキです。ヨーグルトを加えてあるのでしっとり感とふわふわのバランスがよく、初心者でも作りやすいレシピ。ホイップクリームをトッピングすれば、おしゃれなデザートの出来上がりです。
| カロリー | 279 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 鶏卵、ヨーグルト、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、薄力粉の大量消費 |
濃厚なトマトにスパイスが香る、カレーのレシピ。生のトマトだけでなくトマトペースも加えて、トマトの風味を凝縮させます。スパイスは数種類使って奥深い味わいを作ります。クミンライスと合わせて食べれば、本格的な味に満足できる一皿です。
| 特徴 | カレー、スパイス、ヨーグルト |
半熟の目玉焼きをのせたトーストのレシピ。半熟の目玉焼きをエッグベネディクトに見立ててることで、簡単にカフェ風朝食メニューに。カリカリのベーコンとマヨネーズにヨーグルトを加えた爽やかなソースがトーストによく合う一品です。
| カロリー | 545 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
いちごとプレーンヨーグルトを使った、リッチなコクのあるパンケーキのレシピ。バターをホイップしてトッピングすることで、さらに豪華に。フレッシュないちごソースとメープルシロップを添えて、朝食やブランチにおすすめです。
| 特徴 | パンケーキ |
ポテトサラダをピリ辛にアレンジしたレシピ。じゃがいもは、電子レンジで加熱するので、火を使わずお手軽です。豆板醤を加えることで、コクが増しています。ピリ辛ですが、ヨーグルトも入っているので、マイルドな味わいに。
| カロリー | 212 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
豆乳とプレーンヨーグルトを使った濃厚なプリンのレシピ。ジャムの甘酸っぱさがアクセントになり、爽やかな味わいに仕上がる。簡単に作れて、カロリーも低めなのでヘルシーなデザートとしておすすめ。
| カロリー | 114 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 15分+ |
| 特徴 | 豆乳・豆乳飲料、ヨーグルト、デザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
