【殿堂入り1位】プロはパプリカ＆鶏肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ24選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のパプリカ＆鶏肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから24件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 お手軽鶏むね肉の青椒肉絲｜さっぱりコクうま高タンパク！「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- たけのこ
- ピーマン
- 赤パプリカ
- レモン
- 片栗粉
- ごま油
- 粗挽き黒こしょう
- 料理酒
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉とたけのこの簡単なレシピ。たけのこを切り、ピーマンと赤パプリカも切っておく。レモンを下ごしらえし、鶏むね肉も切る。
具材を炒めて調味料を加え、仕上げるだけで完成！ダイエット向きのおかずや夜ご飯にぴったり。フライパンひとつで15分で作れます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、たけのこ、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、青椒肉絲、鶏むね肉、ダイエット向き |
#2 簡単おしゃれ！｜褒められサラダ！チキンとパプリカのライムマリネサラダ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- ライム
- 黄パプリカ
- プチトマト
- 生姜
- レタス
- イタリアンパセリ
- オリーブオイル
- 白胡椒
- 白ワイン
- 薄口醤油
鶏もも肉とパプリカを使ったライムマリネサラダのレシピ。具材をカットし、鶏もも肉を焼き、野菜と一緒に炒め、白ワインと薄口醤油を加え、ライムを絞り、トマトとイタリアンパセリを合わせて完成！ダイエット向きの30分おかず。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、ライム、夜ご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#3 マヨ・ケチャ・酢で簡単！オーロラソースで和えた鶏むね肉とパプリカのサラダ
- 鶏むね肉
- プチトマト
- パプリカ
- レタス
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- 片栗粉
- オリーブオイル
- やさしいお酢
- ケチャップ
- マヨネーズ
鶏むね肉とパプリカを使った、簡単でおしゃれなサラダのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉を下味と片栗粉で仕上げます。オーロラソースで和えた鶏むね肉と焼いたパプリカを盛り付ければ完成です。夜ご飯やおもてなしにぴったりで、お子様にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、子どももおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 節約食材と焼肉のタレで簡単！「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」
- 鶏むね肉
- もやし
- ニラ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- 赤パプリカ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- 焼肉のタレ
- おろしにんにく
鶏むね肉とパプリカを使った、ヘルシーな炒め物のレシピ。ニラ、玉ねぎ、しいたけも加えて、彩り豊かな一品に仕上げます。片栗粉でとろみをつけた焼肉のタレが絶妙な味わいを引き立てます。
フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい夜ご飯やお昼ご飯にもぴったりです。ダイエット向きの低カロリーレシピでありながら、ご飯にも合う美味しさです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#5 パパッと作れるやせおかず！「鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- ピーマン
- 赤パプリカ
- タケノコ水煮
- ごま油
- 料理酒
- 塩コショウ
- しょうゆ
- おろししょうが
- とろろ昆布
鶏むね肉ととろろ昆布の和風青椒肉絲のレシピ。ピーマン、赤パプリカ、タケノコを細切りにし、鶏むね肉は料理酒で揉み込みます。フライパンでごま油を熱し、鶏肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。
最後に、しょうゆ、おろししょうが、とろろ昆布を加えて味を整えて完成です。栄養たっぷりの野菜と鶏肉が美味しく食べられる一品。ご飯と一緒に召し上がれ。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、時短、鶏むね肉、時短料理、ダイエット向き |
#6 ちょっとひと手間でお店の味！チキンソテー・ピメントソース
- 鶏もも肉
- ブラックペッパー
- にんにく
- オリーブオイル
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- 牛乳
鶏もも肉とパプリカを使った、おしゃれな一品。鶏もも肉を下処理し、玉ねぎと一緒に炒めて香ばしさを引き出します。パプリカと牛乳をミキサーで粉砕し、ピメントソースを作ります。
味を整えたら完成。夜ご飯やおもてなしにぴったりです。調理時間は40分で、大量消費にもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おしゃれ、おもてなし、パプリカ、夜ご飯、鶏もも肉、大量消費におすすめ |
#7 ヘルシーでおしゃれ！｜彩りも風味も豊かな痩せおかず！「鶏むね肉ときのこのしそマリネ」
- 鶏むね肉
- エリンギ
- まいたけ
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- しそ
- オリーブオイル
- 料理酒
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- レモン汁
- めんつゆ
鶏むね肉ときのこのパプリカ炒めのレシピ。エリンギを裂き、まいたけをほぐし、パプリカを切り、しそをちぎります。鶏むね肉を下ごしらえし、具材を炒めてマリネ液に漬け込みます。
盛り付ければ完成！ダイエット向きで作り置きにも最適。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きのこ、作り置き、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き、おしゃれ |
#8 豆板醤でピリ辛！ささみのレッドスープ
- ささみ
- 赤パプリカ
- ミニトマト
- にんにく
- 片栗粉
- ごま油
- 豆板醤
- 鶏ガラスープの素
- ケチャップ
- 糸唐辛子
- 白いりごま
ささみと赤パプリカ、ミニトマトを使ったピリ辛スープのレシピ。ささみは片栗粉をまぶして焼き、野菜と一緒に煮込みます。豆板醤とケチャップで味付けし、糸唐辛子と白いりごまをトッピングして完成。
赤色野菜のカプサイシンやβカロテン、ミニトマトのリコピンなど、健康にも良い食材を使ったスープです。ご飯やパンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ささみ、豆板醤、ダイエット向き |
#9 甘辛テリヤキチキン丼
- 鶏むね肉
- 冷凍ブロッコリー
- 赤パプリカ
- にんにく
- ナッツ
- 醤油
- ポン酢
- みりん
- はちみつ
- オイスターソース
- 一味唐辛子
- 片栗粉
- ごま油
- 白いりごま
鶏肉とブロッコリーを使った、甘辛テリヤキチキン丼のレシピ。鶏肉はフォークで穴をあけ、ブロッコリーはフライパンで解凍して焼きます。テリヤキソースは醤油、ポン酢、みりん、はちみつ、オイスターソース、一味唐辛子を混ぜ、鶏肉とブロッコリーにからめます。
最後に白いりごまと小ねぎをトッピングして完成。簡単で美味しい丼飯です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、どんぶり、ガッツリ、冷凍ブロッコリー、鶏むね肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#10 大根とパプリカの炒め丼｜しょうゆ麹を使った、カラフル野菜の麻婆大根
- 大根
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- タケノコ
- エリンギ
- パプリカ(赤、黄
- 小松菜
- しょうゆ麹
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- 本みりん
- コチュジャン
- 料理酒
- ごま油
大根とパプリカを使った、炒め丼のレシピ。パプリカと鶏肉の相性が抜群で、ご飯にぴったりです。大根はレンジで加熱し、具材はカットして蒸し焼きにします。
たれを作って炒め、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げます。調理時間は20分で、春の旬の食材を楽しむことができます。ご飯に合う一品で、お酒のおつまみや夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、しょうゆ麹、中華風、夜ご飯、大根の大量消費、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、丼もの、春の旬、子どもにおすすめ |
#11 野菜たっぷりのミネストローネ｜玉ねぎとにんじんが主役！作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ベーコン
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ジャガイモ
- キャベツ
- トマト
- 米油
- 黒胡椒
- 白ワイン
- 鶏ガラスープのもと
- 薄口醤油
玉ねぎ、人参、ニンニク、ベーコン、パプリカ、ジャガイモ、キャベツ、トマトなどを使ったミネストローネのレシピ。具材をカットし、香味野菜とベーコンを炒め、白ワインと調味料を加えて煮込む。ジャガイモを加えて煮込み、味が整ったら完成。
作り置きや昼ごはん、夜ごはん、おもてなしにおすすめの本格的なスープ。野菜たっぷりでダイエット向きのおしゃれな一品。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#12 手羽先の甘辛バルサミコチキン
- パプリカ
- 手羽先
- こしょう
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
- 醤油
- はちみつ
手羽先の甘辛バルサミコチキンのレシピ。パプリカをカットし、手羽先に塩こしょうを付け、オリーブオイルを使ってパプリカと手羽先を焼き、バルサミコ酢、醤油、はちみつ、水を加えて煮込みます。パプリカを加熱することで、甘みが増すので、しっかり焼いて下さい。
手羽先も皮目から焼き、軽く焦げ目を付ける事で美味しさが増します。レタスと一緒に食べると、さらに美味しく頂けます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、バルサミコ酢、フライパンひとつ、簡単レシピ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#13 簡単ヘルシーレシピ｜にんじんドレッシングのごちそうサラダ
- 鶏ささみ
- にんじん
- ブロッコリー
- パプリカ(黄
- ホワイトマッシュルーム
- ミニトマト
- ベビーリーフ
- きび砂糖
- 塩ひとつまみ
- オリーブオイル
- レモン汁
- はちみつ
鶏ささみとにんじんを使った、パプリカサラダのレシピ。まずはゆで卵を作り、ブロッコリーを電子レンジで加熱します。パプリカとホワイトマッシュルームを乱切りにし、ミニトマトとゆで卵を切ります。
鶏ささみに下味をつけて加熱し、にんじんドレッシングと粉チーズをかけて盛り付けます。朝ごはんや昼ごはんにおすすめのヘルシーレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、にんじん、サラダ、大量消費におすすめ、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#14 風味豊かな、ヘルシーガパオライス
- 鶏ささみ
- にんにく
- 玉ねぎ
- パプリカ
- スイートバジル
- 玄米
- ウスターソース
- 醤油
- ナンプラー
- 砂糖
- ごま油
- サラダ油
ヘルシーで風味豊かなガパオライスのレシピ。ささみをミンチにするとともに、にんにくや玉ねぎ、パプリカを細かく切り、ウスターソース、醤油、ナンプラー、砂糖などの調味料を合わせてソースを作ります。お好みの量の玄米を炊き、ソースと具材を混ぜ合わせて、ヘルシーで美味しいガパオライスを楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ささみ、ガパオライス、玄米、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ |
#15 パプリカと牛肉のオイスター炒め｜牛肉とパプリカのオイスター炒め
- パプリカ
- 牛肉
- サラダ油
- にんにく
- しょうが
- オイスターソース
- 醤油
- 鶏がらスープの素
パプリカと牛肉を使った、オイスターソースを使った炒め物のレシピ。パプリカをじっくりと加熱し、牛肉と一緒に炒めることで、旨味がしっかりと引き出されます。調味料を混ぜておくことで、味が均一になり、一層美味しく仕上がります。
短時間で作れるので、忙しい日の夜ご飯におすすめです。ご飯との相性も抜群です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、オイスターソース、作り置き、牛肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#16 ダイエット向きのサラダ！｜タコライスをアレンジ！鶏ひき肉とアボカドを使った、タコサラダ
- 鶏胸肉
- にんにく
- 玉ねぎ
- パプリカ
- レタス
- ミニトマト
- アボカド
- カットトマト
- ケチャップ
- コンソメ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
- 粉チーズ
鶏胸肉とパプリカを使った、タコライスのレシピ。鶏胸肉をミンチにして炒め、野菜と一緒に具材を炒めます。トマト缶を加えて味付けし、レタスをちぎってサラダを作ります。盛り付けて完成！ダイエットにぴったりの主菜です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、タコライス、メキシコ、主菜、ダイエット向き |
#17 スパイス唐揚げ
- 鶏手羽元
- 薄力粉
- コーンスターチ
- ベーキングパウダー
- ビール
- パプリカパウダー
- クミンパウダー
- コリアンダーパウダー
- ガーリックパウダー
- 黒コショウ
スパイス唐揚げを作るには、鶏手羽元をチューリップの形にし、塩を振って下味をつけるのが大切です。次に、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、卵、水、スパイス粉を混ぜ、最後にビールを加えます。最後に170℃の油で4分ほど揚げ、180℃くらいに上げた油でもう一度きつね色になるまで揚げて完成です。手間はかかりますが、スパイスの効いたサクっふわな唐揚げを作ることができます。ぜひ、お試しください！
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おしゃれ、おもてなし、クミン、コリアンダー |
#18 ダイエットピザ！｜丸ごと茄子と鶏挽肉のピザ
- 鶏胸肉
- 茄子
- 玉ねぎ
- 人参
- パプリカ
- ミニトマト
- チーズ
- あらごしトマト
- ケチャップ
- 塩胡椒
- タイム
- バジル
鶏胸肉と茄子を使った、ダイエット向きのピザのレシピ。野菜とお肉を炒めて、あらごしトマトとケチャップで味付けし、多めの油で茄子を焼きます。予熱をし、耐熱容器に具材を入れて、バジルをかけて盛り付ければ完成です。低糖質でおしゃれな一品。ダイエット中でも楽しめます！
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ピザ、低糖質、ダイエット向き、おしゃれ |
#19 おしゃれでヘルシー！｜チキンのりんごとパプリカのソテー添え
- 鶏むね肉
- リンゴ
- パプリカ
- 小麦粉
- 料理酒
- バター
- 醤油
- 塩胡椒
- サラダ油
鶏むね肉とリンゴ、パプリカを使った、ソテーのレシピ。鶏むね肉を下処理し、味を付けて焼きます。料理酒を入れて蒸し、りんごとパプリカを炒めます。
お肉を切り、ソテーを乗せて完成です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れる時短料理です。ご飯にもぴったりな一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 主菜、おしゃれ、ヘルシー、鶏むね、時短料理、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#20 ヘルシーで美味しい！｜鶏むね肉とかぼちゃの中華炒めの材料
- 鶏むね肉
- かぼちゃ
- 赤パプリカ
- 塩コショウ
- 片栗粉
- ごま油
- 刻みネギ
- 白いりごま
- 鶏ガラスープの素
- オイスターソース
- おろしにんにく
鶏むね肉とかぼちゃ、赤パプリカを使った、パプリカ＆鶏肉のレシピ。まずはかぼちゃを切り、赤パプリカも切って準備。鶏むね肉に下味をつけて炒め、かぼちゃと赤パプリカを加えてさらに炒めます。最後に調味料を加えて仕上げれば完成です！ダイエット向きでヘルシーな一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ヘルシー、鶏胸肉、ダイエット向き |
#21 おしゃれな夜ご飯メイン！｜鶏むね肉とキャベツ・パプリカのちゃんちゃん焼き
- 鶏むね肉
- キャベツ
- 赤パプリカ
- 玉ねぎ
- しめじ
- 片栗粉
- 有塩バター
- みそ
- しょうゆ
鶏むね肉とキャベツ・パプリカのちゃんちゃん焼きのレシピ。まずはキャベツ、赤パプリカ、玉ねぎ、しめじを切り、鶏むね肉を加えて調味料と混ぜ、具材を焼きます。お皿に盛り付けて完成！ダイエット向きのおすすめレシピ。
| 特徴 | ダイエットレシピ、野菜、鶏むね肉、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#22 鶏むね肉と大根のアラビアータ
- 鶏むね肉
- 大根
- 赤パプリカ
- 片栗粉
- 唐辛子
- おろしにんにく
- オリーブオイル
- ケチャップ
- タバスコ
- 刻みバジル
- カットトマト缶
- ケチャップ
鶏むね肉と大根を使った、メインになるアラビアータのレシピ。唐辛子とタバスコで辛味が強い大人な味付けのお料理です。酸味の強いトマトが清涼剤代わりに。大根の瑞々しさも辛味を引き立てる調味料になっています。
| 特徴 | ダイエットレシピ、アラビアータ、鶏むね肉、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#23 ヘルシーで美味しい！｜鶏むね肉ときゅうりのナッツ炒め
- 鶏むね肉
- きゅうり
- ミックスナッツ
- 赤パプリカ
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- しょうゆ
- 粒入りマスタード
- おろしにんにく
鶏むね肉とパプリカを使った、低糖質のロカボレシピ。まずはきゅうりと赤パプリカを切り、鶏むね肉と一緒に炒めます。おろしにんにくと粒入りマスタードで作る合わせ調味料が絶品！ミックスナッツを加えて香ばしさをプラスし、片栗粉でとろみをつけて完成です。夜ごはんにもおすすめで、ダイエット中の方にもぴったりのダイエットレシピです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ロカボ、低糖質、鶏むね肉、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#24 おしゃれな夜ご飯にぴったり！｜鶏肉とパプリカの柚子こしょう炒め
- 鶏もも肉
- パプリカ
- ひらたけ
- サラダ油
- 黒こしょう
- 片栗粉
- 柚子こしょう
- しょうゆ
- みりん
鶏肉とパプリカを使った、簡単でおしゃれな夜ご飯メインのおかずのレシピ。まずはひらたけを小房にわけ、パプリカを細長く切ります。鶏肉に片栗粉をまぶし、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
パプリカとひらたけをサッと炒め、鶏肉と合わせ調味料を加えて煮詰めます。全体に味がなじんだら完成です！夜ご飯にぴったりな一品です。
| 特徴 | ひらたけ、メインのおかず、鶏肉、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |