このページでは、キューピー3分クッキングやヤマサなどのレシピサイトからパプリカと厚揚げを使ったおすすめレシピを23件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「トムヤムクン鍋」「鶏肉と厚揚げのさっぱり煮」「厚揚げの黒酢そぼろあん」など様々なレシピを探せます。
殻つきえびを使ったトムヤムクン風の鍋のレシピ。トムヤムクンペーストを使用することで程よい酸味と辛みが出て、ココナッツミルクの甘みと調和します。えびや豚肉などうまみたっぷりの具材で食べごたえも十分。香味野菜を最後に載せることでエスニックな独特の香りを楽しめます。
| カロリー | 432 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、パクチーの大量消費 |
パプリカを使った彩り豊かな鶏肉と厚揚げのさっぱり煮のレシピ。鶏肉と相性バツグンのニンニクを採用することで、香りとコクを引き立てた一品です。他の材料に厚揚げを加え、自然と具材の甘みが出る料理に仕上がっています。
| カロリー | 376 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下 |
食べ応えはあるのに、お肉よりもヘルシーに食べられる厚揚げを主役にしたレシピ。高たんぱく・低糖質でダイエットにも向いていると話題ですよね。味付けにも黒酢あんを使っているから健康的に食べられる一品です。
| カロリー | 600 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 25分 |
厚揚げを活用した冷野菜のあんかけレシピ。焼いた厚揚げに冷たい野菜あんかけをかけていただく、サッパリした喉越しのあんかけレシピ。オクラとパプリカ、トマトの色味が調和した美しい仕上がりに。水切りした豆腐で作れば時短にもなりそうです。
| カロリー | 177 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 4工程(30分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
あさりと油揚げでつくる、バジルの鮮烈な風味をきかせたガパオ炒めのレシピ。うま味たっぷりのあさりを、じっくり炒めた薬味の香りがひきたてます。あさりのうま味をすいこんだ油揚げがたまりません。ご飯との相性もバツグンです。
| レシピのキーワード | ガパオ、バジル |
時短、ヘルシー、安上がり。三拍子揃った「野菜たっぷりマーボー厚揚げ」。加熱時間が少なくて済む食材ばかりなので、あっという間に調理が完了。厚揚げでボリュームアップも叶います。カラフルで栄養バランスも良いので、ここにスープを添えれば献立は完了。
| レシピのキーワード | 中華風、その他ごはんもの、豚肉、ひき肉、豆類加工品、ズッキーニの大量消費 |
厚揚げと野菜を活用した味噌炒めのレシピ。コクのある甘辛味噌が、野菜と厚揚げの旨味を引き出してくれます。パプリカの赤色とアスパラガスの緑色が鮮やかで、見た目でも楽しませてくれる一品。ボリューム満点なので、夕食のメインのおかずとしてもおすすめです。
| カロリー | 332 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 3工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、中華風 |
やわらかい厚揚げにきのこのうま味がしみて食べやすい。相性の良いごま油×ポン酢の風味が具材の味をまとめてくれます。ジューシーなパプリカと根菜のサクサク食感もお楽しみください。
| カロリー | 172 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下 |
パプリカと厚揚げを使った、本格的なエスニック料理のレシピ。鶏肉に小麦粉をまぶすことでうまみが逃げず、とろみづけにもなります。厚揚げは全面カリっとなるまで良く焼くことで、食感も味も格別。赤唐辛子の辛味と桜えびの風味がアクセントになります。作りおきやおつまみにもぴったり。
| レシピのキーワード | 作りおき、おつまみ、エスニック、鶏肉、えび、豆類加工品 |
ナンプラーやパクチーを効かせた、厚揚げと野菜を炒めたおつまみのレシピ。具材は大きめに切って食べ応えアップ。パクチーは生で食べることが多いですが、炒め物に使用しても香りがしっかり残っているので余熱で火を通しています。
| カロリー | 251 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、パプリカの大量消費 |
具だくさんの味噌きんぴらレシピ。ごま油の風味と味噌の旨みがごぼうやレンコンなどの野菜によく合います。厚揚げも一緒に入っているので食べ応え抜群です。風味や食感を残すためにニラは最後にさっと炒めるのがポイント。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
牛ハラミ肉とゴーヤ、パプリカを使った、甘酢チャンプルーのレシピです。牛肉を揉み込むのがポイントで、野菜と厚揚げはあらかじめ火を通しておくと、手早く仕上げることができます。カロリーも614 kcalと低めで、調理時間も15分と短めなので、おつまみにぴったりなレシピです。お肉も柔らかく、甘酢の風味が楽しめます。
| カロリー | 614 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
厚揚げと野菜を使った、主菜にもなる照り炒めのレシピ。しっかり食べ応えのある厚揚げが主役の一品です。彩りきれいなアスパラやパプリカとの相性も抜群。甘みとコクのある美味しい味わいで、ごま油の風味が食欲をそそります。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
厚揚げとパプリカを使った、簡単に作れる酢豚のレシピ。お肉の代わりに厚揚げを使うことで、揚げる手間が省け、時短になります。具材がたっぷり入ってボリュームも満点。ゴマ油がアクセントになり、黒酢とケチャップで甘酸っぱい味わいに仕上がります。炒めるだけで、中華料理が楽しめます。
| カロリー | 284 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜、中華、炒める |
このレシピは厚揚げと豚肉を使ったサラダ料理です。トマト、きゅうり、パプリカなど野菜の他に、白みそ、マーマレード、粉ざんしょうなど3種類の醤を混ぜ合わせたソースをかけることで、カリッと焼いた厚揚げと豚肉を美味しく仕上げています。まずは厚揚げと豚肉を魚焼きグリルに並べ、中火で10分間焼きます。野菜を細かく切って、厚揚げと豚肉と一緒に器に盛り付け、3種類の醤を混ぜ合わせたソースをかけて完成です。急な来客にもすぐ対応できる、簡単でおいしいサラダ料理です。
| カロリー | 400 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | パン・ウェイ |
「皮なしウイニー」を活用したボリュームレシピ。お肉がなくても子供も大好きなおかずレシピ。焼肉のタレで簡単に。野菜も厚揚げもタレに絡んでしっかりした味つけです。仕上げの溶き卵が決め手で、全体を上手くまとめます。野菜嫌いのお子さんにもおすすめ。
| カロリー | 486 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| レシピのキーワード | 和食、メインのおかず |
厚揚げとブロッコリーを使った、サッパリしながらも食べごたえのある丼ぶりのレシピ。ご飯にのせる炒めものの味付けは、昆布ぽん酢を使って酸味の効いたアッサリ風味に。ただそれだけでは淡白になってしまうのでカレー粉でアクセントをつけます。
| カロリー | 468 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
厚揚げとパプリカを使った、ソテーのレシピ。具材はすべて、小さめにカットするのがポイントです。黒胡椒はたっぷりめがオススメ。唐辛子とにんにくは、多めのオリーブオイルで炒めて、香りを立たせます。和の食材厚揚げを、イタリアンにアレンジしたメニューです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
いろいろな温野菜に甘辛いピーナッツソースをかけて食べる、温野菜のガドガドサラダ。ガドガドとはインドネシア語でごちゃまぜと言う意味で、インドネシアで良く食べられる料理です。コクのあるソースが特徴で、ライム果汁を入れて爽やかな香りに。
| レシピのキーワード | ビール、アジア・エスニック、野菜、惣菜、おもてなし、おつまみ、パプリカの大量消費、ウスターソースの大量消費 |
パンを使わないホットドッグ風のレシピ。パンの代わりに厚揚げを使用することで、糖質を押さえることができます。厚揚げはボリュームもあり、食べ応えは抜群。野菜はカレー粉で炒めることで、味にメリハリを出してくれます。
| カロリー | 195 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 5工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
えびの代わりに厚揚げを使ってコスパ抜群の厚揚げのエビチリ風炒めのレシピ。豆板醤やごま油を使うことで、手軽にエビチリ風の味わいが楽しめます。野菜もたっぷりと入れて旨味を引き出しましょう。ご飯のおかずにも、お酒のお供にもピッタリです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
このレシピは厚揚げを使ったサテ料理です。お肉を使わずに、ヘルシーに楽しめます。ピーナッツペーストがベースのタレで、味もしっかりとしています。材料は厚揚げ、パプリカ、ピーナッツペースト、みりん、ハチミツ、チリパウダーが必要です。作り方は、漬けダレを作って、厚揚げを漬け込みます。その後、パプリカと交互に串に刺して、グリルで焼いて完成です。途中漬けダレをぬると、より味がつくのでおすすめです。ヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめの一品です。
| カロリー | 293 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、エスニック料理、焼く |
このレシピはもやしと厚揚げを使った甘酢あんかけ料理です。おいしくてカロリーも抑えられる、本当に肉なし？と思うほどの満足感がある一品です。厚揚げとパプリカを炒めた後に、レンチンもやしを加えて、甘酢あんを加えて煮立てるだけの簡単な作り方です。甘酢あんは少し堅めにしておくと、もやしに味がよくからんで、とてもおいしいです。ぜひ、お試しください！
| カロリー | 300 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 瀬尾幸子 |
