「出汁」のレシピが100件見つかりました!

このページでは、レシピルから「出汁」に合致のレシピを100件探しました。

#1 基本の「きつねうどん」のレシピ!甘辛さがクセになる、メリハリある味の仕上げ方

冷凍うどん油揚げ長ネギかまぼこ出汁上白糖みりん薄口醤油出汁、等

調理時間30分

冷凍うどんを使った、きつねうどんのレシピ。油揚げを熱湯で油抜きし、出汁に味を染み込ませます。…

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#2 親子丼のレシピ!めんつゆなしでも手軽にできる無添加仕立て

鶏もも肉玉ねぎしょうゆ料理酒しょうゆ料理酒本みりん砂糖昆布、等

調理時間30分

鶏もも肉を使った、めんつゆなしの親子丼のレシピ。鶏肉に下味を付けておき、玉ねぎもカットしておきます。…

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#3 基本のクラムチャウダーのレシピ!あさりふっくらでうま味が広がる!

あさりにんじんブロッコリー玉ねぎじゃがいもマッシュルームベーコン白ワイン無塩バター、等

調理時間20分

あさりを使った、基本のクラムチャウダーのレシピ。あさりの出汁をしっかり使い、ふっくらした身を楽しめます。…

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#4 基本の肉豆腐のレシピ!型崩れしない、お肉のうまみを感じられる作り方

牛こま肉木綿豆腐白菜シイタケ長ネギ出汁みりんしょうゆ

調理時間40分

牛こま肉を使った、基本の肉豆腐のレシピ。肉を炒めてからじっくり煮込み、豆腐を加えて最後に味を調えます。…

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#5 基本の「大根と豚肉の煮物」のレシピ!ほんのひと手間で味シミ・作り置きにも

大根豚こま切れ肉生姜お米の研ぎ汁ごま油出汁パック上白糖濃口醤油

調理時間45分

大根と豚肉を使った、大根と豚肉の煮物のレシピ。大根は下茹でしてから、生姜とごま油で豚肉を炒めます。…

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#6 基本の「キャベツの味噌汁」レシピ!炒めるひと手間で時短&甘みアップ!

キャベツ油揚げ長ネギ米油出汁パック味噌

調理時間20分

キャベツを使った、味噌汁のレシピ。キャベツを炒めて甘みを増し、油揚げと長ネギを加えて煮ます。…

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#7 旨味たっぷり基本の「しじみの味噌汁」レシピ!疲労・二日酔いの身体によくしみる一品

しじみ長ネギ手まり麩出汁昆布味噌粉山椒

調理時間20分

しじみを使った、しじみの味噌汁のレシピ。しじみを砂抜きし、昆布を水に浸しておきます。…

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#8 プロ直伝の基本の「鯛茶漬け」レシピ!お酒の〆にもよく合うごま香る和食

真鯛白ごはん長ネギ手まり麩みりん濃口醤油白ねりごま出汁パックみりん、等

調理時間25分

鯛を使った、鯛茶漬けのレシピ。酒とみりんを煮切り、ごまダレに加えます。…

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#9 ふわトロに仕上がる基本の玉子丼のレシピ!たまご好きにはたまらない!

白米長ネギ片栗粉出汁上白糖みりん濃口醤油山椒粉

調理時間20分

卵を使った、玉子丼のレシピ。卵液に水溶き片栗粉を加えることでふわっとした食感に。…

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#10 基本の「鍋焼きうどん」のレシピ!手作り出汁でアツアツ風味豊かな一品を

冷凍うどん鶏もも肉長ネギ椎茸しめじかまぼこ出汁パックみりん薄口醤油、等

調理時間25分

冷凍うどんを使った、鍋焼きうどんのレシピ。鶏もも肉や椎茸、かまぼこなどを具材として使い、出汁パックや調味料で味付けします。…

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#11 【基本のあさりの味噌汁】旨みを引き出すコツ満載のシンプル調理レシピ

あさり長ネギ出汁昆布味噌

調理時間20分

あさりを使った、あさりの味噌汁のレシピ。あさりを砂抜きして、昆布と酒を加えた水で煮ます。…

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#12 重石は家にあるもの代用可!冬ごはんのお供に基本の「白菜の浅漬け」

白菜レモンの皮出汁昆布輪切り唐辛子上白糖米酢レモン果汁

調理時間20分

白菜の浅漬けのレシピ。白菜を塩で揉んで重石をしてプレスし、レモンの皮や唐辛子を加えて混ぜます。…

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#13 使い方色々!昆布出汁で風味豊かな基本の「鶏団子」

鶏ひき肉全卵細ねぎ生姜濃口醤油片栗粉昆布

調理時間40分

鶏ひき肉を使った、鶏団子のレシピ。鶏ひき肉に塩を加えて粘り気を出し、生姜や細ねぎと混ぜ合わせます。…

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#14 【冷蔵3日】厚めにカットして存在感UP!失敗しない基本の「大根の味噌汁」

大根油揚げ細ねぎ出汁パック味噌

調理時間25分

大根の味噌汁のレシピ。厚めにカットした大根を下茹でし、苦味とアクを抜きます。…

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#15 簡単時短!甘辛牛肉と出汁がよく合う基本の「肉うどん」

うどん牛こま切れ肉細ねぎかまぼこみりん濃口醤油上白糖出汁パックみりん、等

調理時間25分

うどんを使った、肉うどんのレシピ。甘辛く煮た牛肉と出汁を合わせて、冷凍うどんを加えて調理します。…

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#16 磯の香りと色を逃さない!心も体もホッと温まる基本の「あおさの味噌汁」

あおさ絹ごし豆腐人参長ねぎ出汁パック味噌

調理時間20分

あおさを使った、あおさの味噌汁のレシピ。長ネギと人参を煮て、絹ごし豆腐を加えて煮ます。…

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#17 【冷蔵2週間】自分で作れる!麺類以外にも万能に使える基本の自家製めんつゆ

出汁昆布かつお節みりん濃口醤油上白糖

調理時間20分

出汁昆布とかつお節を使った、自家製めんつゆのレシピ。みりんと酒を煮切ってアルコール分を飛ばし、上白糖を加えます。…

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#18 冷凍うどんで時短♪鶏と野菜と赤味噌でコク旨な基本の「味噌煮込みうどん」

冷凍うどん鶏もも肉長ネギ油揚げ椎茸人参大根出汁パックみりん、等

調理時間25分

冷凍うどんを使った、味噌煮込みうどんのレシピ。鶏もも肉や野菜を具材として使い、赤味噌を加えてコクと深みを出します。…

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#19 赤味噌ダレで上品な甘さに!シンプルだけど満足感ありな基本の「ふろふき大根」

大根お米の研ぎ汁出汁パック赤味噌上白糖みりん出汁

調理時間60分

大根を使った、ふろふき大根のレシピ。大根をお米の研ぎ汁で下茹でし、出汁で煮ます。…

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#20 ひと手間でお店の味!失敗なしで上手に作れる基本の白和え

絹豆腐人参ほうれん草干ししいたけ出汁しいたけ戻し汁砂糖醤油白ごま、等

調理時間30分

絹豆腐を使った、基本の白和えのレシピ。豆腐を水切りし、人参は煮て、ほうれん草は茹でて切ります。…

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#21 ほんのひと手間で本格味!独特のトロ感がたまらない基本の「なめこの味噌汁」

なめこ長ネギ絹ごし豆腐出汁パック味噌粉山椒

調理時間20分

なめこを使った、なめこの味噌汁のレシピ。なめこは水洗いし、長ネギと絹ごし豆腐と一緒に煮ます。…

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#22 煮崩れない!出汁と旨みがシミシミな基本の「ぶり大根」

ぶり大根生姜昆布お米の研ぎ汁上白糖みりん濃口醤油

調理時間60分

ぶり大根を使った、ぶり大根のレシピ。大根はお米の研ぎ汁で下茹でし、ぶりは塩をふって霜降りさせます。…

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#23 シンプルな一番出汁がホッとする!基本のふわふわ「かきたま汁」

長ネギ昆布かつお節みりん薄口醤油片栗粉

調理時間20分

卵3個を使った、かきたま汁のレシピ。昆布とかつお節で出汁を引き、水溶き片栗粉でトロミをつけます。…

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#24 崩れない!冷凍可能で嬉しい!基本の「焼きおにぎり」

白ごはん白ごま和風顆粒出汁みりん濃口醤油ごま油

調理時間25分

白ごまと出汁醤油を混ぜた合わせ調味料でご飯を混ぜ、8つに分けて三角形に成形します。フライパンでごま油を熱し、おにぎりを焼きます。…

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#25 乱切りきゅうりで味染み!基本の「きゅうりの浅漬け」

きゅうり赤唐辛子出汁昆布みりん薄口醤油

調理時間20分

きゅうりを使った、浅漬けのレシピ。きゅうりを乱切りにし、ジップ袋に入れます。…

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#26 作り置きに便利!基本の「鶏そぼろ」

鶏ひき肉生姜和出汁上白糖みりん濃口醤油

調理時間25分

鶏ひき肉を使った、鶏そぼろのレシピ。鶏ひき肉を和出汁と調味料と一緒に炒り煮にし、生姜を加えて風味をプラスします。…

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#27 しっかり休ませて味染みに!基本の「筑前煮」

鶏もも肉ごぼう人参じゃがいもレンコンこんにゃく厚揚げしめじ椎茸、等

調理時間30分

鶏もも肉を使った、筑前煮のレシピ。具材を下処理し、煮て休ませ、煮詰めるの3工程が大事です。…

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#28 丁寧な出汁取りと豆腐を崩さないことが大事!基本の「湯豆腐」

絹ごし豆腐出汁昆布長ネギ生姜かつお節濃口醤油

調理時間25分

絹ごし豆腐を使った、湯豆腐のレシピ。土鍋で昆布出汁を引いて、絹ごし豆腐をカットして水気を取ります。…

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#29 つゆが決め手!冷水でしめてコシを出す!基本の「サラダうどん」

うどんかいわれ大根きゅうり人参乾燥ワカメトマトホールコーン和出汁みりん、等

調理時間25分

うどんを使った、サラダうどんのレシピ。さっぱりとしたぶっかけうどんつゆを作り、茹でたうどんを冷水でしめます。…

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#30 水分量が大事!旨味たっぷりで優しい味!基本の「炊き込みご飯」

お米鶏もも肉油揚げ椎茸しめじ人参みりん濃口醤油和出汁、等

調理時間25分

鶏もも肉を使った、炊き込みご飯のレシピ。洗米したお米に調味料と和出汁を加え、具材を入れます。…

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#31 ごまの香りが食を加速!ヘルシー副菜「三度豆の胡麻ダレ和え」

三度豆(インゲン)白ごま上白糖薄口醤油みりん和風顆粒出汁

調理時間20分

三度豆を使った、胡麻ダレ和えのレシピ。三度豆をボイルし、氷水で冷まし、和え衣を作ります。…

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#32 これだけで満足!レンジで作る鮭ときのこの南蛮和え

生鮭えのきしめじピーマン玉ねぎにんじん醤油きび砂糖輪切り唐辛子、等

調理時間20分

鮭ときのこの南蛮和えのレシピ。鮭を塩ふりし、生鮭を酒でふっくらと仕上げます。…

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#33 風味を飛ばさず彩りよく!基本の「味噌汁」

絹ごし豆腐乾燥ワカメ長ネギ人参油揚げ出汁パック味噌

調理時間20分

絹ごし豆腐を使った、味噌汁のレシピ。具材をカットし、豆腐をダイス状にカットします。…

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#34 半熟玉子と漬けダレでコク旨に!基本の「味付け玉子」

米酢みりん濃口醤油和風顆粒出汁上白糖

調理時間30分

卵を使った、味付け玉子のレシピ。半熟玉子を作り、みりんや濃口醤油などで漬けダレを作ります。…

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#35 炊飯器で炊き上げて風味豊かに!コリコリ歯応えが美味しい基本の「タコ飯」

ボイルダコお米生姜枝豆出汁パックみりん濃口醤油

調理時間20分

タコ飯を作るレシピ。タコは歯応えを楽しむために大きめにカットし、出汁パックと調味料で味付けします。…

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#36 短時間で味シミ!ツユまで美味しい!基本の「厚揚げの煮物」

厚揚げブナピー人参ほうれん草和風出汁みりん濃口醤油

調理時間25分

厚揚げを使った、厚揚げの煮物のレシピ。厚揚げを油抜きし、具材をカットします。…

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#37 崩ずさず煮て味を含ませる!基本の「かぼちゃの煮物」

かぼちゃ出汁昆布上白糖みりん濃口醤油

調理時間25分

かぼちゃを使った、煮物のレシピ。かぼちゃをカットし、昆布と塩水で一気に火を通します。…

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#38 ベースを作って簡単!胃腸に優しい基本の「雑炊」

白ごはん玉子生姜長ネギ和風顆粒出汁みりん濃口醤油ごま油

調理時間20分

玉子を使った、雑炊のレシピ。生姜と長ネギをカットし、ごはんを水で洗います。…

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#39 出汁を使ってふんわり仕上げ!基本の「ニラ玉」

ニラ和出汁みりん濃口醤油ごま油

調理時間20分

ニラを使った、ニラ玉のレシピ。ニラをカットし、出汁入りの卵液を作ります。…

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#40 少量の油で揚げ焼き!煮汁に浸してトロ旨!基本の「ナスの煮浸し」

ナス長ネギ生姜米油和出汁みりん濃口醤油

調理時間30分

ナスを使った、煮浸しのレシピ。ナスを揚げ焼きして、出汁と調味料で煮込みます。…

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#41 大きめカットが正解!基本の「れんこん・にんじんのきんぴら」

れんこん人参輪切り唐辛子ごま油和出汁上白糖白ごまみりん濃口醤油、等

調理時間25分

れんこんと人参を使った、れんこんのきんぴらのレシピ。れんこんは酢水につけて変色を防ぎ、ごま油で炒めてから出汁で炒め煮にします。…

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#42 出汁をつないでしっかり麺に絡ませて!基本の「カレーうどん」

うどん豚こま切れ肉長ネギ油揚げカレー粉片栗粉米油上白糖濃口醤油、等

調理時間25分

うどんを使った、カレーうどんのレシピ。豚こま切れ肉と長ネギを炒め、カレー粉と片栗粉でトロミをつけた合わせ調味料を加えます。…

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#43 アクと臭みを抜いてワンランク上の味に!基本の「豚汁」

豚こま切れ肉長ネギ生姜ごぼう人参ジャガイモこんにゃく厚揚げごま油、等

調理時間35分

豚こま切れ肉を使った、豚汁のレシピ。具材をカットし、野菜を炒めていきます。…

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#44 作り置きにも!緑の発色が損なわれない基本の「ほうれん草のおひたし」

ほうれん草和風顆粒出汁みりん薄口醤油

調理時間20分

ほうれん草を使った、おひたしのレシピ。ほうれん草を下茹でして冷まし、おひたし地に漬けます。…

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#45 ふわふわで味もしっかり!味噌と出汁で作る基本の「とろろご飯」

山芋白ごはん出汁薄口醤油味噌

調理時間20分

山芋を使った、とろろご飯のレシピ。出汁を作り、山芋をすって塩と出汁を加えて混ぜます。…

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#46 ダイスカットして便利な常備菜「大豆の五目煮」

鶏むね肉人参じゃがいも椎茸油揚げ大豆の水煮こんにゃく出汁昆布米油、等

調理時間30分

鶏むね肉、人参、じゃがいも、椎茸、油揚げ、大豆の水煮、こんにゃくを使った、大豆の五目煮のレシピ。具材をカットし、鶏むね肉を炒め、人参、こんにゃく、椎茸を加えて炒めます。…

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#47 長ネギと木綿豆腐があったらこれ!「豚肉と豆腐の甘辛炒め」

豚こま切れ肉木綿豆腐長ネギ生姜輪切り唐辛子米油和風顆粒出汁三温糖みりん、等

調理時間25分

豚こま切れ肉と豆腐の甘辛炒めのレシピ。長ネギと生姜を炒めて、豚こま切れ肉を加え、水気を切った木綿豆腐を加えます。…

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#48 青梗菜を使った和風おかず「豚肉と青梗菜の和風ねぎ塩煮」

豚こま切れ肉玉ねぎ青梗菜長ネギ生姜片栗粉和風顆粒出汁ごま油薄口醤油、等

調理時間25分

豚こま切れ肉を使った、豚肉と青梗菜の和風ねぎ塩炒めのレシピ。豚肉に下味をつけ、玉ねぎや生姜と一緒に炒めます。…

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#49 味噌とバターが決め手!「新じゃがの鶏そぼろ煮」

鶏ひき肉新じゃが玉ねぎ生姜米油みりん濃口醤油三温糖和風顆粒出汁、等

調理時間30分

鶏ひき肉を使った、新じゃがの鶏そぼろ煮のレシピ。新じゃがは水洗いし、玉ねぎはスライスしておきます。…

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#50 鶏ひき肉と油揚げがあったらこれ!「鶏ひき肉と白菜の黄ゆず煮」

鶏ひき肉黄ゆず皮白菜油揚げ和風顆粒出汁みりん濃口醤油

調理時間25分

鶏ひき肉と白菜を使った、黄ゆず煮のレシピ。鶏ひき肉と白菜を煮込んで、黄ゆずの香りを楽しめます。…

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#51 白ワインでワンランク上に!牛こま切れ肉を使った「牛丼」

白ごはん牛こま切れ肉玉ねぎ生姜木綿豆腐100%りんごジュース白ワイン濃口醤油上白糖、等

調理時間30分

牛こま切れ肉を使った、牛丼のレシピ。具材をカットして、割り下を作ります。…

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#52 煮汁まで飲みほしたくなる!牛こま切れ肉で作る「肉豆腐」

牛こま切れ肉木綿豆腐エリンギ玉ねぎ九条ネギ出汁昆布牛脂濃口醤油三温糖、等

調理時間35分

牛こま切れ肉を使った、肉豆腐のレシピ。牛肉をカットし、木綿豆腐を水切りしておく。…

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#53 長芋大量消費!フライパンひとつで「長芋と干しエビのシンプルお好み焼き」

長芋干しエビみりん薄口醤油和風顆粒出汁米油お好み焼きソースかつお節九条ネギ、等

調理時間30分

長芋と干しエビを使った、お好み焼きのレシピ。長芋を下処理し、すりおろして生地を作ります。…

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#54 大量消費に、作り置きに便利!京のおばんざい「油揚げの炊いたん」

油揚げ九条ネギ和風顆粒出汁上白糖薄口醤油みりん

調理時間25分

油揚げを使った、油揚げの炊いたんのレシピ。油抜きした油揚げを3cm幅にカットし、出汁を仕込んで油揚げを加えて含め煮にします。…

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#55 野菜嫌いさんもよく食べる!保育園で人気の具沢山けんちんうどん

大根人参しいたけ里芋長ネギ油揚げ木綿豆腐煮干しごま油、等

調理時間20分

大根、人参、しいたけなどを炒めて煮干し出汁を加え、具沢山のけんちんうどんを作ります。大根や人参は小さめに切って、見た目も美しく仕上げましょう。…

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#56 木綿豆腐を使ったご飯にあうおかず「炒り豆腐」

木綿豆腐鶏もも肉人参もやしニラ米油みりん薄口醤油上白糖、等

調理時間30分

木綿豆腐を使った、炒り豆腐のレシピ。鶏もも肉や人参、もやし、ニラを炒めて、木綿豆腐を加えて炒めます。…

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#57 保存・作り置きにオススメ!「しらすとほうれん草の胡麻和え」

ほうれん草釜揚げしらす白ごま上白糖和風顆粒出汁みりん薄口醤油

調理時間20分

ほうれん草としらすを使った、しらすとほうれん草の胡麻和えのレシピ。ほうれん草はカットし、白ごまをすり鉢ですって胡麻和えのモトを作ります。…

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#58 彩り具沢山味噌汁!保存も効く「キャベツ豚汁」

豚こま切れ肉キャベツ人参玉ねぎカットぶなしめじ生姜ごま油和風顆粒出汁みりん、等

調理時間25分

キャベツ豚汁のレシピ。豚肉と野菜を炒めて、和風出汁で煮込んだあっさりとした味わいが特徴。…

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#59 和風おかずでごはんがすすむ!「干しエビと小松菜の和風玉子炒め」

干しエビ小松菜玉ねぎ玉子ごま油上白糖和風顆粒出汁みりん濃口醤油、等

調理時間20分

干しエビと小松菜を使った、和風玉子炒めのレシピ。玉子はふわふわに、小松菜はしんなりと炒め、干しエビの香りが広がります。…

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#60 乾燥ワカメの大量消費!「しらす入りワカメご飯」

お米乾燥ワカメ釜揚げしらす白ごま和風顆粒出汁みりん

調理時間20分

しらす入りワカメご飯のレシピ。塩、和風顆粒出汁、白ごま、酒、みりんで味付けしたお米に、釜揚げしらすと乾燥ワカメを加えて炊き上げます。…

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#61 卵でもう一品のおかず!「椎茸と油揚げの玉子とじ」

玉子椎茸油揚げ九条ネギ上白糖和風顆粒出汁みりん濃口醤油

調理時間20分

椎茸と油揚げの玉子とじのレシピ。椎茸は軸と傘に分け、軸は輪切りに、傘はスライスしておきます。…

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#62 豚肉でもう一品&作り置きもOK!豚こま切れ肉豆腐

豚こま切れ肉長ネギ玉ねぎエリンギ生姜木綿豆腐米油和風顆粒出汁上白糖、等

調理時間25分

豚こま切れ肉豆腐のレシピ。豚肉と豆腐を使ったヘルシーな一品です。…

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#63 釜揚げしらすとネギ、青さのりのまんまるオムレツ

釜揚げシラス長ネギ青さのり米油和風顆粒出汁薄口醤油みりん

調理時間20分

釜揚げしらすとネギ、青さのりのまんまるオムレツのレシピ。青さのりと釜揚げしらすを加えた卵液に、薄口醤油を加えて調味し、ネギを加えて混ぜ合わせます。…

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#64 舞茸と人参と油あげ入れて炊くだけ!風味バツグン舞茸の炊き込みごはん

お米油あげ人参舞茸大葉白ごま和風顆粒出汁濃口醤油

調理時間20分

舞茸と人参と油揚げを使った、炊き込みご飯のレシピ。洗米したお米に、塩、和風顆粒出汁、白胡麻、酒、濃口醤油を加え、水を注いで混ぜます。…

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#65 フライパンでサクッと作る基本の親子丼

白ご飯鶏むね玉子玉ねぎ長ネギ九条ネギ生姜上白糖濃口醤油、等

調理時間30分

鶏むねと玉子を使った、親子丼のレシピ。玉ねぎ、長ネギ、九条ネギを加えて煮込み、最後に溶き卵を加えて完成です。…

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#66 絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」

鶏もも肉絹ごし豆腐長ネギ人参エリンギごま油上白糖和風顆粒出汁みりん、等

調理時間25分

絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」のレシピ。鶏肉は鶏油を出すためにじっくり焼き、野菜は大きさを揃えて炒めます。…

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#67 炊飯器でつくる!炊き込みちらし寿司風ご飯

お米鶏ムネ肉椎茸人参油揚げインゲン上白糖和風顆粒出汁濃口醤油、等

調理時間30分

鶏肉、椎茸、人参、油揚げ、卵、インゲンを使った、炊飯器でつくる炊き込みちらし寿司風ご飯のレシピ。お米に和風顆粒出汁、上白糖、塩、濃口醤油を加え、具材を加えたら炊飯スイッチオン。…

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#68 プロのまかない風・具沢山焼きうどん

うどんベーコン人参玉ねぎ椎茸ニンニクキャベツ米油和風顆粒出汁、等

調理時間25分

うどん、ベーコン、野菜を使った、プロのまかない風具沢山焼きうどんのレシピ。具材は順番に炒め、酒と和風顆粒出汁を合わせておくことがポイント。…

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#69 信田煮

油揚げ大根人参ほうれん草ごま油和風顆粒出汁みりん薄口醤油上白糖、等

調理時間30分

油揚げ、大根、人参、ほうれん草を使った、信田煮のレシピ。具材を炒めて、調味料で味を整えます。…

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#70 鶏肉じゃが

鶏もも玉ねぎ人参じゃがいも大生姜糸こんにゃく米油上白糖和風顆粒出汁、等

調理時間35分

鶏肉じゃがのレシピ。メークインを乱切りにし、水にさらしてアクを取ります。…

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#71 市松煮

高野豆腐大根ジャガイモ人参スナップエンドウ和風顆粒出汁薄口醤油みりん上白糖、等

調理時間30分

高野豆腐、大根、ジャガイモ、人参、スナップエンドウを使った市松煮のレシピ。スナップエンドウは下茹でして、大根や人参と一緒に角切りにします。…

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#72 しらすとトマトの和風マリネ

釜揚げシラストマト九条ネギ出汁昆布白胡椒薄口醤油エキストラバージンオリーブオイル

調理時間20分

しらすとトマトを使った、和風マリネのレシピ。出汁昆布を水に戻し、マリネ液を作ります。…

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#73 まんまるニラ玉

玉子ニラ黒胡椒みりん薄口醤油和風顆粒出汁白ごま米油

調理時間20分

玉子とニラを使った、まんまるニラ玉のレシピ。黒胡椒を加えた卵液に、和風顆粒出汁、白ごま、みりん、薄口醤油を混ぜ合わせます。…

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#74 茄子の生姜煮

茄子生姜米油みりん濃口醤油和風顆粒出汁

調理時間25分

茄子を使った、生姜煮のレシピ。茄子を縞模様に削ぎ、厚めにカットして油で焼き色をつけます。…

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#75 ネギとワカメの炒め物

乾燥カットワカメ長ネギごま油和風顆粒出汁濃口醤油

調理時間20分

ネギとワカメの炒め物のレシピ。カットワカメを戻し、長ネギをじっくり焼いて甘みを引き出します。…

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#76 ふわふわ鶏団子スープ

鶏ひき肉玉ねぎしょうゆ片栗粉小口ねぎしいたけ顆粒鶏ガラスープごま油

調理時間10分

鶏ひき肉と椎茸を使った、ふわふわ鶏団子スープのレシピ。玉ねぎや生姜、卵、片栗粉などで繋ぎを作り、鍋で煮込んで完成です。…

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#77 シーフードチャウダー

あさり冷凍シーフード玉ねぎじゃがいも人参マッシュルームニンニク無塩バター白ワイン、等

調理時間15分

あさりとシーフードを使った、シーフードチャウダーのレシピ。あさりの砂抜きをして、野菜をカットしておきます。…

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#78 ニラ入り豚つくね

豚ひき肉玉ねぎニラ絹豆腐片栗粉生姜すりおろし和風出汁の素砂糖しょうゆ、等

調理時間10分

ニラ入り豚つくねのレシピ。豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、絹豆腐などを混ぜ合わせ、小さめの小判型に成形して焼きます。…

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#79 スパゲティで作るソース焼きそば

スパゲティ玉ねぎ長ネギキャベツベーコン人参椎茸ピーマン米油、等

調理時間30分

スパゲティと野菜、豊富な調味料を使った、スパゲティで作るソース焼きそばのレシピです。具材をカットし、4点セットから炒めていきます。…

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#80 千草焼き

玉子長ネギ椎茸人参大葉九条ネギスナップエンドウ鶏ひき肉和風顆粒出汁、等

調理時間30分

玉子と鶏ひき肉を使った千草焼きのレシピ。卵液には長ネギ、椎茸、人参、大葉、九条ネギ、スナップエンドウ、和風顆粒出汁、薄口醤油、みりん、水が加えられます。…

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#81 ほうれん草の辛子和え

ほうれん草油揚げ和風顆粒出汁薄口醤油みりん粉唐辛子

調理時間20分

このレシピは、ほうれん草の辛子和えの作り方を紹介しています。ほうれん草を湯がき、氷水に取り、漬け地に入れて味を染み込ませます。…

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#82 タコときゅうりの酢の物

たこ生姜きゅうり和風顆粒出汁みりん薄口醤油米酢上白糖

調理時間25分

このレシピは、タコときゅうりの酢の物の作り方を紹介しています。きゅうりに塩をふって水分を出し、生姜を千切りにし、タコは削ぎ切りにして合わせ酢と和えます。…

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#83 和風マカロニサラダ

ペンネきゅうり長ネギ(白い部分)人参ロースハムマヨネーズ粒マスタードウスターソース和風顆粒出汁、等

調理時間30分

ペンネを使った、和風マカロニサラダのレシピ。きゅうりと長ネギは塩揉みし、人参はイチョウ切りにします。…

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#84 ぜいたく湯豆腐

豆腐鶏もも肉大根にんじん長ねぎ春菊えのき玉ねぎニラ、等

調理時間25分

このレシピは、ぜいたく湯豆腐の作り方です。鶏もも肉と野菜を使って、昆布を使った出汁を作り、お酢やみりんなどの調味料を加えて、25分で完成します。…

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#85 豚こま切れ肉の味噌漬け焼き

豚こま切れ肉長ネギ(緑の部分)しめじ味噌蜂蜜濃口醤油和風顆粒出汁ごま油

調理時間25分

このレシピは、豚こま切れ肉の味噌漬け焼きの作り方です。まず、味噌、水、和風顆粒出汁を混ぜた味噌ダレを作ります。…

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#86 山芋とワカメのサラダ

山芋乾燥ワカメ花かつお和風顆粒出汁米酢みりん薄口醤油

調理時間20分

このレシピは、山芋とワカメのサラダの作り方です。山芋とワカメを輪切りにし、和風のドレッシングをかけて和えます。…

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#87 3種キノコの和風スパゲティ

スパゲティしいたけしめじえのき長ネギ(白い部分)にんにく九条ネギ米油薄口醤油、等

調理時間30分

そのあと、醤油、出汁を加えて、さっと煮詰めます。 このレシピは、3種のキノコを使った和風スパゲティの作り方です。…

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#88 食欲がない時にもおすすめ!ヘルシー鶏飯

鶏ささみ干ししいたけつぼ漬け小ねぎ刻みのりみりん砂糖醤油しいたけの戻し汁、等

調理時間20分

このレシピは、ヘルシーな鶏飯の作り方です。鶏ささみを下処理し、茹でるなどして作ります。…

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#89 小松菜と油揚げのおひたし

小松菜油揚げゆず皮みりん薄口醤油上白糖和風顆粒出汁

調理時間25

副菜にぴったりな、小松菜と油揚げを使ったおひたしのレシピ。作り置きができるので常備菜としても活用できます。…

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#90 トマトクリームクラムチャウダー

あさり玉ねぎセロリ人参にんにく白ワイントマト缶生クリームローリエ、等

あさりとトマト缶を使った、汁物に最適なクラムチャウダーのレシピ。野菜がたっぷり摂れるクラムチャウダーは、栄養バランスも完璧です。…

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#91 かぼちゃの海老そぼろあん

かぼちゃえびおろし生姜ナンプラー砂糖赤唐辛子片栗粉パクチー

かぼちゃとえびを使った、副菜ぴったりなそぼろあんのレシピ。出汁の代わりにナンプラーを使用。…

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#92 鶏手羽元肉のカレークリーム煮

鶏手羽元肉胡椒玉ねぎカレー粉白ワイン牛乳生クリームチャービル

鶏手羽元とカレー粉を使用した、主菜におすすめなクリーム煮のレシピ。玉ねぎを飴色になるまで炒めて甘味を出しています。…

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#93 深川めし風

あさり人参生姜しょうゆ味噌みりん焼き海苔小ねぎわさび、等

あさりの水煮缶を使用した、主食になる深川めしのレシピ。面倒なあさりの砂抜きは一切不要。…

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#94 ユッケジャンスープ

牛肉薄切り長ねぎにんじんニラにんにく塩昆布しょうゆ砂糖コチュジャン、等

牛肉薄切りとニラを使用した、汁物におすすめなユッケジャンスープのレシピ。具沢山で食べ応えはバツグン。…

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#95 大葉香る出汁トマトそうめん

そうめんトマトお湯白だし砂糖ごま油大葉

そうめんとトマトを使った、ランチにぴったりな出汁そうめんのレシピ。いつものそうめんに一工夫。…

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#96 オートミール入りヘルシーお好み焼き

長芋キャベツネギエノキオートミール豚肉紅しょうが昆布茶お好み焼き用ソース、等

調理時間20

長芋とオートミールを使用した、ダイエットに最適なお好み焼きのレシピ。小麦粉不使用。…

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#97 鶏手羽元を使った鶏じゃがのレシピ

手羽元じゃがいもにんにく生姜小葱

調理時間60

しょうゆを使わない、手羽元の出汁で作る鶏じゃがのレシピ。余分なものは一切入れず、にんにくやしょうがで優しい味わいに仕上げています。…

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#98 豚肉とキャベツの温しゃぶ

豚こま切れ肉キャベツ玉ねぎ人参九条ネギ上白糖米酢みりん濃口醤油、等

調理時間25

キャベツを大量消費できる、メインにぴったりな温しゃぶのレシピ。野菜がたっぷりで栄養満点。…

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#99 3種のキノコ雑炊

白ごはん長ネギ九条ネギ人参椎茸しめじ舞茸和風顆粒出汁みりん、等

調理時間20

キノコをふんだんに使った、優しい味わいの雑炊レシピ。3種類のキノコで旨味が凝縮された出汁で頂くお料理です。…

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#100 鶏もも肉のポン酢おでん

鶏もも肉大根にんじんしいたけ春菊練りからしポン酢和風顆粒だし

鶏もも肉を使った、ポン酢で作る珍しいおでんのレシピ。ポン酢で作ったお出汁が良く染みています。…

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