「仕上げ」のレシピが100件見つかりました!

このページでは、レシピルから「仕上げ」に合致のレシピを100件探しました。

#1 生クリーム不使用で本格スパイスカレーのレシピ!炒め玉ねぎとヨーグルトの風味が相性ピッタリ

鶏もも肉玉ねぎバターヨーグルトトマト缶ブラックペッパークミンパウダークローブターメリック、等

調理時間90分

鶏もも肉を使った、炒め玉ねぎとヨーグルトで作る本格スパイスカレーのレシピ。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にし、鶏もも肉に下味をつけて炒めます。…

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#2 バター・卵なしで作るマフィンのレシピ!米油とヨーグルトでしっとりふわふわ!

こめ油砂糖ヨーグルト薄力粉ベーキングパウダー

調理時間40分

こめ油とヨーグルトで作るマフィンのレシピ。こめ油と砂糖を混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜます。…

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#3 基本の「かに玉」のレシピ!ふんわり玉子としっかり甘酢でメリハリ・事前準備で短時間仕上げ!

カニ缶長ネギ椎茸冷凍枝豆米油鶏ガラスープの素上白糖米酢濃口醤油、等

調理時間25分

卵4個とカニ缶を混ぜて、長ネギと椎茸を加えて焼きます。甘酢あんを作り、玉子焼きにかけて2分蒸し焼きにします。…

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#4 基本の「きつねうどん」のレシピ!甘辛さがクセになる、メリハリある味の仕上げ方

冷凍うどん油揚げ長ネギかまぼこ出汁上白糖みりん薄口醤油出汁、等

調理時間30分

冷凍うどんを使った、きつねうどんのレシピ。油揚げを熱湯で油抜きし、出汁に味を染み込ませます。…

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#5 基本の「ちくわの磯辺揚げ」のレシピ!お弁当・おつまみに、磯の香りとサクッとした食感がたまらない一品

ちくわ大葉青のり薄力粉氷水揚げ油

調理時間30分

ちくわを使った、磯辺揚げのレシピ。ちくわを縦半分に割り、凹んだ部分を活用して衣をつけます。…

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#6 基本の「錦糸玉子」のレシピ!秘訣の片栗粉で破れずにキレイ焼き!

上白糖片栗粉米油

調理時間15分

卵を使った、錦糸玉子のレシピ。卵液に水溶き片栗粉を加えて破れにくい生地にし、漉して滑らかにします。…

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#7 ルー不要で作るクリームシチューのレシピ!市販のルーのような出来栄え!

玉ねぎ人参じゃがいもベーコングリーンピースバター牛乳白ワイン小麦粉、等

調理時間25分

玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコンを蒸し焼きにして、小麦粉と牛乳でとろみをつけます。ホワイトペッパーやオレガノで香りを加え、クリーミーなクリームシチューに仕上げます。…

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#8 基本のマッシュポテトのレシピ!水っぽくならず甘くて滑らか

じゃがいも牛乳無塩バター粉チーズ

調理時間40分

じゃがいもを使った、基本のマッシュポテトのレシピ。じゃがいもは皮付きのままゆっくり茹でることで甘みが増し、栄養素も逃さずに仕上がります。…

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#9 基本の三色丼のレシピ!パラパラふんわりそぼろが絶品お店の味

鶏ひき肉ほうれん草ごはんみりんしょうゆ砂糖ごま油砂糖しょうゆ、等

調理時間30分

鶏ひき肉を使った、基本の三色丼のレシピ。ひき肉と調味料を混ぜ合わせてパラパラのそぼろを作ります。…

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#10 昔ながらの副菜、基本の卯の花のレシピ!低カロリー高タンパクでダイエットにもおすすめ

生おから乾燥しいたけにんじん長ネギ油揚げごま油砂糖醤油みりん、等

調理時間20分

生おからを使った、基本の卯の花のレシピ。生おからをから煎りしてパサパサ感を出し、野菜と一緒に炒めます。…

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#11 基本のエビドリアのレシピ!旨みたっぷり・手作りでダマ知らずのなめらかなホワイトソースを

エビ玉ねぎしめじ舞茸ごはんとろけるチーズバターローリエバター、等

調理時間30分

エビを使った、基本のエビドリアのレシピ。玉ねぎやキノコを炒めて、エビと調味料を加えて蒸し煮にします。…

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#12 基本のマカロニサラダのレシピ!マヨネーズ酢で濃厚さっぱりなお惣菜屋さんの味

マカロニきゅうり人参ハムコーンマヨネーズ砂糖

調理時間20分

マカロニを使った、マヨネーズ酢の基本のマカロニサラダのレシピ。マカロニや野菜を千切りにして、ハムも加えます。…

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#13 トロっと食感がたまらない麻婆茄子の基本のレシピ!家にある調味料で本格お店の味を再現

なす豚ひき肉長ネギにんにくしょうが片栗粉豆板醤ごま油砂糖、等

調理時間20分

なすを使った、基本の麻婆茄子のレシピ。茄子を塩水に漬けてアントシアニンを安定させ、綺麗な色味に仕上げます。…

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#14 鶏ひき肉で迷ったときはコレ!甘辛でご飯がすすむ基本の「鶏そぼろ丼」

鶏ひき肉白ご飯紅生姜上白糖みりん上白糖濃口醤油

調理時間20分

鶏ひき肉を使った、鶏そぼろ丼のレシピ。鶏ひき肉を炒めて煮汁と合わせ、菜箸でポロポロになるまでかき混ぜます。…

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#15 少ない油で気軽!タルタルもレンチン調理で「基本のチキン南蛮」

鶏むね肉片栗粉砂糖しょう油砂糖本みりん玉ねぎマヨネーズ砂糖、等

調理時間30分

鶏むね肉を使った、チキン南蛮のレシピ。鶏むね肉をブライン液に漬けてジューシーに仕上げます。…

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#16 【冷凍OK】超万能!お肉以外にも相性ばっちりな基本の自家製焼肉のタレ

りんご玉ねぎニンニク生姜白ごまごま油上白糖ハチミツみりん、等

調理時間20分

りんご、玉ねぎ、ニンニク、生姜などをすりおろして甘さを引き出し、味を凝縮する焼肉のタレのレシピ。フルーティーなりんごの酸が肉を柔らかくし、子供でも食べやすい味に仕上げます。…

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#17 家でもお店のようなサクサク仕上げ!ベチャッとしない基本の「とんかつ」

豚ロース肉キャベツ溶き卵薄力粉パン粉とんかつソース

調理時間20分

豚ロース肉を使った、基本のとんかつのレシピ。キャベツを千切りにし、水に浸けてふわふわに。…

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#18 簡単ダマなし!コンソメ不要で出来る「基本のポテトグラタン」

じゃがいも玉ねぎバター小麦粉牛乳ホワイトペッパーナツメグオリーブオイルとろけるチーズ、等

調理時間40分

じゃがいもと玉ねぎを使った、基本のポテトグラタンのレシピ。野菜は蒸し焼きにして甘味旨味を引き出し、ホワイトソースは玉ねぎを加えてダマになりにくくします。…

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#19 ほったらかしでトロトロに!口の中でとろける基本の煮豚

豚肩ロース肉長ネギしょうがニンニクしょうゆ料理酒本みりん砂糖

調理時間90分

豚肩ロース肉を使った、基本の煮豚のレシピ。豚肉を下処理し、下茹ですることで臭みを抜きます。…

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#20 本格だしでワンランク上の味!鮮やかで旨味たっぷりな基本の小松菜の煮浸し

小松菜油揚げ利尻昆布かつお節しょう油みりん砂糖料理酒米油、等

調理時間30分

小松菜を使った、基本の小松菜の煮浸しのレシピ。小松菜を色鮮やかに仕上げるポイントをおさえ、美味しい合わせだしを作ります。…

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#21 酸味を抑えて昔ながらの優しい味!コク深い基本のチキンライス

ごはん鶏もも肉玉ねぎ人参ピーマンケチャップウスターソースバター胡椒、等

調理時間15分

鶏もも肉を使った、チキンライスのレシピ。鶏肉に塩と胡椒をふり揉み込み、野菜をみじん切りにして炒めます。…

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#22 難しい技術・火力不要!お家で簡単パラパラ基本のチャーハン

ご飯長ねぎロースハム鶏ガラスープの素胡椒しょうゆごま油

調理時間10分

卵を使った、パラパラチャーハンのレシピ。卵に鶏ガラスープの素を加えて味付けし、ご飯と一緒に炒めます。…

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#23 ぷるんととろける食感!基本のコーヒーゼリー

インスタントコーヒーグラニュー糖粉ゼラチン生クリームグラニュー糖

調理時間15分

インスタントコーヒーを使った、基本のコーヒーゼリーのレシピ。ゼラチンを少なめにして、ぷるんととろける食感に仕上げます。…

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#24 ダイエット中に!レンジでもっちり「オートミールと豆腐のごまきな粉餅」

絹豆腐オートミール片栗粉砂糖きな粉バターきな粉白すりごま砂糖、等

調理時間15分

絹豆腐を使った、オートミールと豆腐のごまきな粉餅のレシピ。豆腐を潰してペースト状にし、オートミール、片栗粉、砂糖、きな粉を混ぜます。…

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#25 しっかり味とトロミ付けで失敗なし!基本の「中華丼」

白ごはん豚こま切れ肉人参長ネギ椎茸生姜白菜ごま油濃口醤油、等

調理時間25分

豚こま切れ肉を使った、中華丼のレシピ。具材を炒め煮し、水溶き片栗粉を加えてトロミをつけます。…

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#26 冷凍保存OK!焼き縮みなしでもちもちきれいな基本のクレープ生地

薄力粉グラニュー糖バニラオイル無塩バター牛乳バナナ・チョコソース・ホイップクリームなど

調理時間60分

薄力粉を使った、もちもち基本のクレープ生地のレシピ。生地を作ってから冷蔵庫で一晩寝かせることがポイント!グルテンが落ち着き、伸ばしやすく焼き縮みのない生地に仕上げます。…

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#27 まるごと明太子で!明太子の鶏むね包み焼き

鶏むね肉明太子大葉砂糖醤油有塩バターごま油白炒りごま

調理時間20分

鶏むね肉を使った、明太子の鶏むね包み焼きのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、たたいて薄くします。…

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#28 ガッツリ食べ応え!やわらか厚切り豚ロースの生姜焼き

豚ロース肉玉ねぎショウガしょうゆみりん塩麹はちみつ薄力粉米油、等

調理時間20分

厚切り豚ロースを使った、生姜焼きのレシピ。ショウガをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにしておきます。…

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#29 これだけで満足!レンジで作る鮭ときのこの南蛮和え

生鮭えのきしめじピーマン玉ねぎにんじん醤油きび砂糖輪切り唐辛子、等

調理時間20分

鮭ときのこの南蛮和えのレシピ。鮭を塩ふりし、生鮭を酒でふっくらと仕上げます。…

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#30 出汁を使ってふんわり仕上げ!基本の「ニラ玉」

ニラ和出汁みりん濃口醤油ごま油

調理時間20分

ニラを使った、ニラ玉のレシピ。ニラをカットし、出汁入りの卵液を作ります。…

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#31 ふわふわ食感が絶品!基本の豆腐ハンバーグ

合挽肉木綿豆腐玉ねぎパン粉こしょうナツメグこめ油こめ油ケチャップ、等

調理時間25分

合挽肉を使った、基本のハンバーグのレシピ。木綿豆腐を加熱し、玉ねぎを切ってレンチンします。…

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#32 オーブン不要!初心者にもおすすめのお鍋で作る基本のプリン

牛乳グラニュー糖バニラオイルグラニュー糖お湯

調理時間60分

牛乳を使った、基本のプリンのレシピ。お鍋でじっくり蒸すことで、なめらかな口当たりのプリンに仕上げます。…

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#33 シンプルでアレンジ自在の万能ソース!基本のトマトソース

ホールトマトにんにくオリーブオイルバジルこしょう

調理時間15分

ホールトマトを使った、基本のトマトソースのレシピ。ホールトマトを潰して加熱し、にんにくの香りを引き立てます。…

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#34 パリッとジューシー!野菜の旨味が引き立つ「基本の餃子」

豚ひき肉キャベツ玉ねぎニラニンニク餃子の皮しょう油砂糖鶏ガラスープの素、等

調理時間35分

豚ひき肉を使った、基本の餃子のレシピ。キャベツ、玉ねぎ、ニラを細かくカットし、蒸し焼きにします。…

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#35 黄金比のソースで楽チン仕上げ!もちもち麺の基本の「焼きそば(ソース味)」

焼きそば麺キャベツ玉ねぎ人参豚こま切れ肉上白糖ケチャップ濃口醤油ウスターソース、等

調理時間25分

焼きそば麺を使った、焼きそば(ソース味)のレシピ。野菜と豚こま切れ肉をカットし、麺を下処理しておきます。…

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#36 もちもちヘルシーな、おからニョッキとしらすとあおさのクリーム

生おからじゃがいも米粉しらすあおさバター牛乳胡椒

調理時間25分

おからとじゃがいもを使った、ニョッキとしらすとあおさのクリームのレシピ。じゃがいもをすりおろし、おからと米粉、塩、胡椒を混ぜて生地を作ります。…

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#37 皮目はパリッと!中はふっくら!【基本の鶏の照り焼き】

鶏もも肉こしょうみりん醤油はちみつきび砂糖こめ油薄力粉

調理時間20分

鶏もも肉を使った、基本の鶏の照り焼きのレシピ。鶏肉に塩とこしょうをふり、酒、みりん、醤油、はちみつ、きび砂糖でタレを作ります。…

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#38 パリッほくっと美味しい、さつまいもとチーズの春巻き

ミニ春巻きの皮さつまいもスライスチーズ牛乳岩塩薄力粉

調理時間20分

さつまいもとチーズの春巻きのレシピ。さつまいもは加熱してマッシュし、スライスチーズと合わせて成形します。…

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#39 簡単おしゃれ!デリ風ポークの紅茶煮

豚バラ肉にんにくしょうが胡椒紅茶はちみつ醤油りんご酢みりん、等

調理時間60分

豚バラ肉を使った、紅茶の煮豚のレシピ。豚バラ肉に塩と胡椒をまぶし、焼き色をつけます。…

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#40 イスラエルの朝ごはん!トマトピューレで濃厚「シャクシュカ」

玉ねぎにんにくトマト赤パプリカベーコンオリーブオイルトマトピューレカレー粉オレガノ、等

調理時間25分

卵を使った、イスラエルの朝ごはん「シャクシュカ」のレシピ。玉ねぎとにんにくを炒めて、トマトや赤パプリカ、ベーコンなどの具材を加えて煮詰めます。…

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#41 甘辛でご飯がすすむ!「さつま揚げとにんじん、こんにゃくのきんぴら」

さつま揚げ人参こんにゃく玉ねぎ輪切り唐辛子ごま油みりん濃口醤油上白糖、等

調理時間30分

さつま揚げと人参、こんにゃくのきんぴらのレシピ。さつま揚げと野菜を炒めて甘辛い味付けで仕上げます。…

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#42 さっぱりコクうま高タンパク!「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」

鶏むね肉たけのこピーマン赤パプリカレモン片栗粉ごま油粗挽き黒こしょう料理酒、等

調理時間15分

鶏むね肉とレモンを使った、塩青椒肉絲のレシピ。鶏肉と野菜を細切りにし、レモンの果汁を絞ります。…

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#43 タレが絶品食欲そそる!パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め

豚肉長ネギキャベツニンジンパプリカモヤシしめじニンニク塩麹、等

調理時間20分

豚肉を使った、レモン塩麹ダレの野菜炒めのレシピ。豚肉に塩麹ダレを揉み込んで下味をつけ、ニンニクと長ネギも加えて香りをプラスします。…

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#44 ガーリックが香る♪グリルポテトのガーリッククリームチーズ

じゃがいもオリーブオイルクリームチーズバジルにんにくこしょう

調理時間40分

じゃがいもを使った、グリルポテト ガーリックチーズ添えのレシピ。じゃがいもに切り込みを入れて、オリーブオイルを塗ります。…

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#45 めんつゆでお手軽!栄養満点あんかけ肉うどん

うどん豚肉ニンジンほうれん草舞茸めんつゆ片栗粉料理酒

調理時間20分

うどんを使った、栄養満点あんかけ肉うどんのレシピ。豚肉を茹でて臭みを取り、ニンジンと舞茸を加えて煮込みます。…

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#46 野菜の大量消費に!れんこん&ブロッコリーと彩り野菜のデリ風サラダ

れんこんブロッコリー枝豆ツナ缶粉チーズマヨネーズオリーブオイルこしょう

調理時間15分

れんこんを使った、シャキシャキれんこんと彩り野菜のデリ風サラダのレシピ。れんこんは酢水にさらしてシャキシャキ食感に仕上げ、ブロッコリーや枝豆も茹でて彩り豊かにします。…

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#47 なすとしめじがあったらこれ!「豚肉となす、しめじの南蛮漬け」

豚こま切れ肉なすしめじ生姜青ネギ輪切り唐辛子ごま油三温糖米酢、等

調理時間25分

豚肉となす、しめじの南蛮漬けのレシピ。なすはアク抜きし、油で鮮やかな色を保ちます。…

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#48 もやしと長ねぎがあったらこれ!「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」

豚こま切れ肉豆もやし長ねぎニンニクごま油白胡椒鶏ガラスープの素レモンジュース輪切り唐辛子、等

調理時間25分

豚こま切れ肉と長ねぎの塩炒めのレシピ。長ねぎとニンニクをごま油で炒め、豚こま切れ肉を加えて炒めます。…

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#49 塩麹で簡単味付け!おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げ

鶏もも肉ニンニク生姜塩麹米麹甘酒料理酒米粉片栗粉揚げ油、等

調理時間25分

鶏もも肉を使った、おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げのレシピ。鶏もも肉を大きめにカットし、おろしニンニクとおろし生姜を米麹甘酒で漬け込みます。…

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#50 お弁当やおかずに!大葉チーズ入りハムカツ

ロースハムスライスチーズ大葉薄力粉溶き卵マヨネーズパン粉

調理時間10分

ロースハムを重ねてチーズと大葉を挟み、ハムカツを作ります。打ち粉をしてからバッター液に漬け、パン粉をつけて揚げ焼きします。…

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#51 白ワインでワンランク上に!牛こま切れ肉を使った「牛丼」

白ごはん牛こま切れ肉玉ねぎ生姜木綿豆腐100%りんごジュース白ワイン濃口醤油上白糖、等

調理時間30分

牛こま切れ肉を使った、牛丼のレシピ。具材をカットして、割り下を作ります。…

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#52 大勢で楽しみたい時にはこの量で!市販の板チョコで作る「手作りショコラムース」

板チョコ無塩バター卵黄卵白グラニュー糖グランマルニエココアパウダー

調理時間30分

板チョコ4枚と無塩バターを湯煎で溶かし、卵白とグラニュー糖をホイッパーで立てたメレンゲを加えて混ぜ合わせます。卵黄を漉しながら加え、滑らかな口当たりに仕上げます。…

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#53 冷やして美味しい、ヨーグルトとブルーベリーのケーキ

ヨーグルト生クリーム米粉冷凍ブルーベリーグラニュー糖無塩バター

調理時間70分

卵とヨーグルトを使った、ヨーグルトとブルーベリーのケーキのレシピ。卵とグラニュー糖を混ぜ合わせ、ヨーグルトと生クリームを加えて滑らかになるまで混ぜます。…

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#54 いちごジャムの大量消費にも!材料4つで簡単いちごジャムプリン

いちごジャム牛乳練乳粉ゼラチン生クリーム・いちごジャム

調理時間45分

いちごジャムを使った、簡単ないちごジャムプリンのレシピ。ゼラチンをふやかし、ジャムを潰しておきます。…

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#55 豚しゃぶ肉で作る「トマトと豚しゃぶの冷製カッペリーニ」

カッペリーニ豚バラ肉ミニトマトバジルオリーブオイルポン酢レモン汁鶏がらスープの素おろしにんにく、等

調理時間20分

カッペリーニを使った、トマトと豚しゃぶの冷製パスタのレシピ。パスタを茹でて冷やし、豚肉を一緒に茹でます。…

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#56 お弁当や朝ごはんに!てりたまチキンおにぎらず

鶏もも肉ほうれん草海苔ご飯ごま油みりん砂糖醤油砂糖、等

調理時間20分

鶏もも肉を使った、てりたまチキンのおにぎらずのレシピ。鶏もも肉に切り込みを入れて、柔らかく仕上げます。…

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#57 野菜嫌いさんもよく食べる!保育園で人気の具沢山けんちんうどん

大根人参しいたけ里芋長ネギ油揚げ木綿豆腐煮干しごま油、等

調理時間20分

大根、人参、しいたけなどを炒めて煮干し出汁を加え、具沢山のけんちんうどんを作ります。大根や人参は小さめに切って、見た目も美しく仕上げましょう。…

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#58 生クリームの大量消費にも!材料4つで簡単!生きな粉

生クリームきな粉きび砂糖仕上げ用きな粉

調理時間30分

生クリームときな粉を使った、簡単な生きな粉のレシピ。生クリームを温めて冷まし、砂糖、塩、きな粉を混ぜ合わせます。…

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#59 ピリ辛でビールに合う!「ベーコンとじゃがいも、しめじのカレーマヨ炒め」

ベーコンじゃがいもしめじ米油黒胡椒上白糖カレーパウダーマヨネーズ

調理時間25分

ベーコンとじゃがいも、しめじのカレーマヨ炒めのレシピ。じゃがいもはレンチンしておきます。…

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#60 めんつゆでコクUP!きのことベーコンの和風パスタ

パスタエリンギしめじマッシュルームベーコン水菜ニンニクバターめんつゆ、等

調理時間20分

きのことベーコンの和風パスタのレシピ。エリンギ、しめじ、マッシュルーム、ベーコン、水菜を使用。…

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#61 パッと作れて栄養満点!我が家のカニカマチャーハン

炊いたご飯カニカマ長ネギニンジンえのき冷凍むき枝豆顆粒ガラスープの素だしつゆ白こしょう、等

調理時間15分

カニカマを使ったチャーハンのレシピ。野菜を細かくみじん切りにして、卵と一緒に炒めます。…

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#62 さっとできてお店の味!大葉としらすのペペロンチーノ

パスタしらす大葉長ネギ白だしオリーブオイルにんにく輪切り唐辛子

調理時間10分

しらすと大葉のペペロンチーノのレシピ。しらすは2等分して半分は炒め、残りは仕上げにのせることで風味と見栄えを良くします。…

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#63 彩り具沢山味噌汁!保存も効く「キャベツ豚汁」

豚こま切れ肉キャベツ人参玉ねぎカットぶなしめじ生姜ごま油和風顆粒出汁みりん、等

調理時間25分

キャベツ豚汁のレシピ。豚肉と野菜を炒めて、和風出汁で煮込んだあっさりとした味わいが特徴。…

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#64 きな粉大量消費!「きな粉ミルクプリン」

きな粉牛乳板ゼラチン三温糖

調理時間20分

きな粉を使った、ミルキーで濃厚なプリンのレシピ。きな粉、牛乳、三温糖を鍋で温め、ゼラチンを加えて冷ますだけ。…

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#65 シャンパンやワインに合う♪3種のお洒落なブルスケッタ

バゲット釜揚げしらすトマトスイートバジルニンニクナスズッキーニ鶏モモ肉しめじ、等

調理時間35分

バゲットを焼いて、トマト、ナス、ズッキーニ、しめじ、鶏モモ肉、釜揚げしらすなどをトッピングして、3種のお洒落なブルスケッタを作ります。ニンニクやハーブ、粉チーズで風味を加えて、美味しく仕上げましょう。…

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#66 身近な調味料で!トマトジュースで作るチリ風スープ

トマトジュース合挽き肉ミックスビーンズ玉ねぎ人参ケチャップ中濃ソースしょうゆ砂糖、等

調理時間15分

トマトジュースと合挽き肉、ミックスビーンズを使ったチリ風スープのレシピ。玉ねぎと人参を炒め、トマトジュースと調味料を加えて煮込みます。…

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#67 気分はハワイ!フリフリチキン

鶏胸肉カットパインパイナップルジュース醤油ケチャップはちみつニンニクチューブショウガチュ-ブごま油、等

調理時間30分

パイナップルを使ったフリフリチキンのレシピ。鶏胸肉をフォークで刺して、味がしっかり染み込むようにします。…

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#68 醤油とかつお節が味の決め手!ちょっと和風なカッテージチーズとアボカドのディップ

アボカドカッテージチーズ醤油かつお節にんにくわさび

調理時間10分

カッテージチーズとアボカドの和風ディップのレシピ。アボカドを潰してカッテージチーズと混ぜ、醤油やかつお節、にんにく、わさびを加えて混ぜ合わせます。…

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#69 マヨネーズ無しでヘルシー!エビとアボカドのレモンチーズサラダ

エビ重曹アボカドミニトマトオリーブオイルレモン汁こしょう粉チーズ

調理時間15分

エビとアボカドを使った、レモンチーズサラダのレシピ。エビの下処理をして、重曹で洗いプリプリに仕上げます。…

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#70 中華のシンプル卵料理!「ふわふわ玉子のチリソースがけ」

生姜ニンニク九条ネギ片栗粉米油ごま油豆板醤ケチャップ米酢、等

調理時間20分

卵をふわふわに仕上げた、ふわふわ玉子のチリソースがけのレシピ。生姜とニンニクを炒め、豆板醤とケチャップで味付けしたチリソースが絶妙な味わいです。…

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#71 しめじの大量消費!「ベーコンとしめじ、ほうれん草のバターソテー」

ベーコンほうれん草カットぶなしめじ米油黒胡椒鶏ガラスープの素薄口醤油無塩バター

調理時間20分

ベーコンとしめじ、ほうれん草のバターソテーのレシピ。ベーコンとしめじを炒め、ほうれん草を加えて下味をつけ、無塩バターを加えて仕上げます。…

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#72 胃に優しい薬膳料理で免疫力アップ!「鶏むね肉と椎茸の玉子スープ」

鶏むね肉椎茸玉ねぎ生姜九条ネギ鶏ガラスープの素みりん薄口醤油ごま油、等

調理時間25分

鶏むね肉と椎茸の玉子スープのレシピ。鶏肉、椎茸、玉ねぎ、生姜などを使い、トロミのあるスープに仕上げます。…

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#73 ビールに合う時短おつまみ!「アンチョビポテト」

じゃがいもニンニクアンチョビ九条ネギ薄力粉オリーブオイル薄口醤油ピンクペッパー

調理時間25分

じゃがいもとアンチョビを使った、アンチョビポテトのレシピ。じゃがいもはレンチンで時短調理し、薄力粉をまぶしてカリッと仕上げます。…

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#74 野菜もお肉もたっぷり食べられる!鶏唐揚げのりんご酢ソースがけ

鶏もも肉ベビーリーフなどの葉物ミニトマト塩コショウ生姜りんご酢醤油きび砂糖ごま油、等

調理時間30分

鶏唐揚げのさっぱりりんご酢ソースがけのレシピ。鶏もも肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。…

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#75 家にあるチーズでリゾット!「4種のキノコリゾット」

お米玉ねぎベーコンスライス椎茸舞茸エリンギ(小)しめじオリーブオイル鶏ガラスープの素、等

調理時間35分

4種のキノコのリゾットのレシピ。4種のキノコを使って、豊かな旨味のあるリゾットを作ります。…

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#76 もう一品欲しい時に!「ゆで玉子とブロッコリーのアンチョビソースがけ」

ブロッコリーニンニクアンチョビケッパーオリーブオイル米酢ピンクペッパー

調理時間30分

ゆで玉子とブロッコリーのアンチョビソースがけのレシピ。ブロッコリーは花と茎を分けてボイルし、ゆで玉子は塩水に米酢を加えて茹でます。…

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#77 さっぱり一品!しらすとオクラのおろし和え

大根釜揚げしらすオクラ白だし

調理時間10分

しらすとオクラのおろし和えのレシピ。オクラは塩でこすってから板ずりし、小口切りにします。…

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#78 エスニック感あふれる!エビとバジルのガパオ風キーマカレー

むきエビ鶏ひき肉玉ねぎなすバジルにんにく生姜ごはんオリーブオイル、等

調理時間35分

エビとバジルを使った、ガパオ風キーマカレーのレシピ。野菜をカットしてフライパンで玉ねぎを炒め、エビ、鶏ひき肉、なす、にんにく、生姜を加えて炒めます。…

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#79 10分以内でできる!ウインナーとネギを使ったお弁当におすすめレシピ

ウィンナー長ねぎウスターソースカレー粉サラダ油

調理時間10分

ウィンナーとネギのカレー炒めのレシピ。長ねぎは垂直に切り、ウィンナーは十字の切れ込みを入れて加熱する。…

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#80 彩りも風味も豊かな痩せおかず!「鶏むね肉ときのこのしそマリネ」

鶏むね肉エリンギまいたけ赤パプリカ黄パプリカしそオリーブオイル料理酒塩コショウ、等

調理時間30分

鶏むね肉ときのこのしそマリネのレシピ。エリンギやまいたけ、パプリカなどを手でほぐしながら切り、しそは手でちぎります。…

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#81 揚げ焼きで手軽に!名古屋風手羽先の唐揚げ

手羽先しょうゆみりん砂糖すりおろしにんにく片栗粉胡椒白ごま

調理時間10分

手羽先を使った、名古屋風手羽先の唐揚げのレシピ。手羽先に穴を開けて下味をつけ、水分を拭き取ります。…

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#82 いつものどんぶりがおしゃれに美味しく変身!まぐろとトマトのイタリアンどんぶり

トマトまぐろオリーブオイルバルサミコ酢ごはん粉チーズ

調理時間15分

まぐろとトマトを使った、イタリアン風の丼のレシピ。トマトとまぐろは意外なほど相性が良く、バルサミコ酢の酸味と甘みが決め手です。…

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#83 スペインの伝統的なスープ!ニンニクたっぷり「ソパ・デ・アホ」

ニンニクパン生ハムパセリオリーブオイルパプリカパウダーこしょう

調理時間15分

ニンニクたっぷりのスペインの伝統的なスープ「ソパ・デ・アホ」のレシピ。ニンニクは薄切りにし、生ハム、パセリ、パンもカットしておく。…

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#84 牛乳に浸してサクッとジューシー!ナスのさくさくフリット

ナス牛乳薄力粉クミンパウダードライイーストビール

調理時間10分

ナスを使った、牛乳に浸してサクッとジューシーなさくさくフリットのレシピ。ナスを牛乳に漬け込んでほくほくジューシーに仕上げ、薄力粉やドライイースト、クミンパウダー、ビールでサクサクの衣を作ります。…

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#85 アンチョビのコクが決め手!春キャベツとアンチョビのパスタ

春キャベツスパゲッティーニンニクアンチョビ唐辛子オリーブオイルこしょう

調理時間15分

アンチョビのコクが決め手!春キャベツとアンチョビのパスタのレシピ。ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒め、アンチョビを加えて香りを引き出します。…

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#86 生しいたけのステーキ

生しいたけ大葉米油黒胡椒濃口醤油無塩バター

調理時間20分

生しいたけを使った、生しいたけのステーキのレシピ。椎茸の隠し包丁を入れて、フライパンで蒸し焼きにします。…

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#87 コラーゲンたっぷり!手羽先が主役の具だくさんポトフ

手羽先ウインナーじゃが芋玉ねぎニンジンセロリブロッコリートマトしめじ、等

調理時間40分

手羽先を使った具だくさんポトフのレシピ。手羽先は塩こうじで下味をつけ、ニンニクとウインナーと一緒に炒めます。…

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#88 少し濃い目でご飯が進む!じゃがいもピーマンのチンジャオロース

豚もも肉じゃがいもピーマンごま油片栗粉料理酒醤油砂糖醤油、等

調理時間30分

豚もも肉とじゃがいも、ピーマンを使った、少し濃い目のチンジャオロースのレシピ。豚肉に下味をつけ、片栗粉でコーティングして柔らかく仕上げます。…

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#89 フライパンでサクッと作る基本の親子丼

白ご飯鶏むね玉子玉ねぎ長ネギ九条ネギ生姜上白糖濃口醤油、等

調理時間30分

鶏むねと玉子を使った、親子丼のレシピ。玉ねぎ、長ネギ、九条ネギを加えて煮込み、最後に溶き卵を加えて完成です。…

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#90 ゆかりで簡単アレンジ!赤しそ風味のコールスローサラダ

キャベツきゅうり人参スイートコーンゆかり薄口醤油オリーブオイルマヨネーズ

調理時間20分

ゆかりを使った、赤しそ風味のコールスローサラダのレシピ。キャベツ、人参、きゅうり、スイートコーンをゆかりで和え、薄口醤油、オリーブオイルで味を整え、最後にマヨネーズで仕上げます。…

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#91 アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティ

スパゲティ玉ねぎニンニクアンチョビチェリートマト生ハムイタリアンパセリ赤唐辛子米油、等

調理時間20分

アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティのレシピ。玉ねぎやニンニク、アンチョビを炒め、白ワインでアルコール分を飛ばします。…

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#92 鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒め

鶏ももニンニク玉ねぎほうれん草プチトマト米油白胡椒上白糖濃口醤油、等

調理時間25分

鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒めのレシピ。鶏ももはパリッと焼いて、玉ねぎとニンニクで香りを立て、ほうれん草とプチトマトを加えて炒めます。…

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#93 海苔たっぷりシーフードパスタ

スパゲッティ焼き海苔シーフードミックスベーコンミニトマトにんにくオリーブオイル鷹の爪コンソメ、等

調理時間20分

海苔とシーフードがたっぷり入ったシーフードパスタのレシピ。スパゲッティ、焼き海苔、シーフードミックス、ベーコン、ミニトマトなどを使います。…

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#94 お弁当にも!野菜たっぷりスパニッシュオムレツ

ニンニクじゃが芋玉ねぎブロッコリーの芯パプリカ(赤、黄中玉トマトマッシュルームウインナー豆乳、等

調理時間30分

野菜たっぷりスパニッシュオムレツのレシピ。じゃが芋、玉ねぎ、ブロッコリー、パプリカ、トマト、マッシュルーム、ウインナーをカットして炒め、卵液を加えて焼き上げます。…

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#95 鮭のソテー ヨーグルトソース

生鮭こしょう強力粉オリーブオイルアンチョビケイパープレーンヨーグルトオリーブオイルパセリ、等

調理時間15分

生鮭に塩とこしょうを振り、強力粉をまぶして焼き上げた鮭のソテー。アンチョビとケイパーを加えたヨーグルトソースが絶妙なアクセントに。…

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#96 あさりとアスパラガスのアンチョビバターパスタ

アスパラガススパゲッティーニパスタのゆで汁オリーブオイルバターにんにくアンチョビあさり水煮缶パセリ、等

調理時間15分

アスパラガスとあさり水煮缶を使った、アンチョビの旨味が効いたパスタのレシピ。アスパラガスは、ピーラーでむいてカットし、茹で上がる1分前に茹でます。…

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#97 フライパンで作るベイクドチーズケーキ

クリームチーズグラニュー糖無塩バター生クリーム小麦粉バニラオイルレモン汁

調理時間45分

クリームチーズ、生クリーム、卵などを使った、フライパンで作るベイクドチーズケーキのレシピ。クッキングシートを敷いたフライパンに生地を流し、極弱火で15分〜加熱します。…

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#98 自家製つぶあん

小豆三温糖

調理時間80分

小豆と三温糖で作る自家製つぶあんのレシピ。小豆を渋抜きしてから、丁寧に下茹でして、アクを取りながら水を足して煮込みます。…

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#99 高野豆腐の韓国風卵とじ

高野豆腐しめじニラにんじんキムチごま油白いりごまめんつゆコチュジャン、等

調理時間25分

高野豆腐を使った、韓国風卵とじのレシピ。しめじ、ニラ、にんじん、キムチなどを加えて、コチュジャンで味付けした韓国風に仕上げます。…

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#100 焼き春雨

春雨豚肉キャベツたまねぎにんじんコーン缶ごま油にんにくチューブショウガチューブ、等

調理時間20分

春雨と豚肉を使った、焼き春雨のレシピ。野菜を切って、春雨を水につけて半分に切ります。…

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