「仕上げ」のレシピが100件見つかりました!
このページでは、レシピルから「仕上げ」に合致のレシピを100件探しました。
#1 生クリーム不使用で本格スパイスカレーのレシピ!炒め玉ねぎとヨーグルトの風味が相性ピッタリ
鶏もも肉、玉ねぎ、バター、ヨーグルト、トマト缶、ブラックペッパー、クミンパウダー、クローブ、ターメリック、等
鶏もも肉を使った、炒め玉ねぎとヨーグルトで作る本格スパイスカレーのレシピ。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にし、鶏もも肉に下味をつけて炒めます。…
レシピを見る#2 バター・卵なしで作るマフィンのレシピ!米油とヨーグルトでしっとりふわふわ!
こめ油、砂糖、ヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダー
こめ油とヨーグルトで作るマフィンのレシピ。こめ油と砂糖を混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜます。…
レシピを見る#3 基本の「かに玉」のレシピ!ふんわり玉子としっかり甘酢でメリハリ・事前準備で短時間仕上げ!
カニ缶、長ネギ、椎茸、冷凍枝豆、米油、鶏ガラスープの素、上白糖、米酢、濃口醤油、等
卵4個とカニ缶を混ぜて、長ネギと椎茸を加えて焼きます。甘酢あんを作り、玉子焼きにかけて2分蒸し焼きにします。…
レシピを見る#4 基本の「きつねうどん」のレシピ!甘辛さがクセになる、メリハリある味の仕上げ方
冷凍うどん、油揚げ、長ネギ、かまぼこ、出汁、上白糖、みりん、薄口醤油、出汁、等
冷凍うどんを使った、きつねうどんのレシピ。油揚げを熱湯で油抜きし、出汁に味を染み込ませます。…
レシピを見る#5 基本の「ちくわの磯辺揚げ」のレシピ!お弁当・おつまみに、磯の香りとサクッとした食感がたまらない一品
ちくわ、大葉、青のり、薄力粉、氷水、揚げ油
ちくわを使った、磯辺揚げのレシピ。ちくわを縦半分に割り、凹んだ部分を活用して衣をつけます。…
レシピを見る#6 基本の「錦糸玉子」のレシピ!秘訣の片栗粉で破れずにキレイ焼き!
上白糖、片栗粉、米油
卵を使った、錦糸玉子のレシピ。卵液に水溶き片栗粉を加えて破れにくい生地にし、漉して滑らかにします。…
レシピを見る#7 ルー不要で作るクリームシチューのレシピ!市販のルーのような出来栄え!
玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコン、グリーンピース、バター、牛乳、白ワイン、小麦粉、等
玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコンを蒸し焼きにして、小麦粉と牛乳でとろみをつけます。ホワイトペッパーやオレガノで香りを加え、クリーミーなクリームシチューに仕上げます。…
レシピを見る#8 基本のマッシュポテトのレシピ!水っぽくならず甘くて滑らか
じゃがいも、牛乳、無塩バター、粉チーズ
じゃがいもを使った、基本のマッシュポテトのレシピ。じゃがいもは皮付きのままゆっくり茹でることで甘みが増し、栄養素も逃さずに仕上がります。…
レシピを見る#9 基本の三色丼のレシピ!パラパラふんわりそぼろが絶品お店の味
鶏ひき肉、ほうれん草、ごはん、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油、砂糖、しょうゆ、等
鶏ひき肉を使った、基本の三色丼のレシピ。ひき肉と調味料を混ぜ合わせてパラパラのそぼろを作ります。…
レシピを見る#10 昔ながらの副菜、基本の卯の花のレシピ!低カロリー高タンパクでダイエットにもおすすめ
生おから、乾燥しいたけ、にんじん、長ネギ、油揚げ、ごま油、砂糖、醤油、みりん、等
生おからを使った、基本の卯の花のレシピ。生おからをから煎りしてパサパサ感を出し、野菜と一緒に炒めます。…
レシピを見る#11 基本のエビドリアのレシピ!旨みたっぷり・手作りでダマ知らずのなめらかなホワイトソースを
エビ、玉ねぎ、しめじ、舞茸、ごはん、とろけるチーズ、バター、ローリエ、バター、等
エビを使った、基本のエビドリアのレシピ。玉ねぎやキノコを炒めて、エビと調味料を加えて蒸し煮にします。…
レシピを見る#12 基本のマカロニサラダのレシピ!マヨネーズ酢で濃厚さっぱりなお惣菜屋さんの味
マカロニ、きゅうり、人参、ハム、コーン、マヨネーズ、砂糖
マカロニを使った、マヨネーズ酢の基本のマカロニサラダのレシピ。マカロニや野菜を千切りにして、ハムも加えます。…
レシピを見る#13 トロっと食感がたまらない麻婆茄子の基本のレシピ!家にある調味料で本格お店の味を再現
なす、豚ひき肉、長ネギ、にんにく、しょうが、片栗粉、豆板醤、ごま油、砂糖、等
なすを使った、基本の麻婆茄子のレシピ。茄子を塩水に漬けてアントシアニンを安定させ、綺麗な色味に仕上げます。…
レシピを見る#14 鶏ひき肉で迷ったときはコレ!甘辛でご飯がすすむ基本の「鶏そぼろ丼」
鶏ひき肉、白ご飯、紅生姜、上白糖、みりん、上白糖、濃口醤油
鶏ひき肉を使った、鶏そぼろ丼のレシピ。鶏ひき肉を炒めて煮汁と合わせ、菜箸でポロポロになるまでかき混ぜます。…
レシピを見る#15 少ない油で気軽!タルタルもレンチン調理で「基本のチキン南蛮」
鶏むね肉、片栗粉、砂糖、しょう油、砂糖、本みりん、玉ねぎ、マヨネーズ、砂糖、等
鶏むね肉を使った、チキン南蛮のレシピ。鶏むね肉をブライン液に漬けてジューシーに仕上げます。…
レシピを見る#16 【冷凍OK】超万能!お肉以外にも相性ばっちりな基本の自家製焼肉のタレ
りんご、玉ねぎ、ニンニク、生姜、白ごま、ごま油、上白糖、ハチミツ、みりん、等
りんご、玉ねぎ、ニンニク、生姜などをすりおろして甘さを引き出し、味を凝縮する焼肉のタレのレシピ。フルーティーなりんごの酸が肉を柔らかくし、子供でも食べやすい味に仕上げます。…
レシピを見る#17 家でもお店のようなサクサク仕上げ!ベチャッとしない基本の「とんかつ」
豚ロース肉、キャベツ、溶き卵、薄力粉、パン粉、とんかつソース
豚ロース肉を使った、基本のとんかつのレシピ。キャベツを千切りにし、水に浸けてふわふわに。…
レシピを見る#18 簡単ダマなし!コンソメ不要で出来る「基本のポテトグラタン」
じゃがいも、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、ホワイトペッパー、ナツメグ、オリーブオイル、とろけるチーズ、等
じゃがいもと玉ねぎを使った、基本のポテトグラタンのレシピ。野菜は蒸し焼きにして甘味旨味を引き出し、ホワイトソースは玉ねぎを加えてダマになりにくくします。…
レシピを見る#19 ほったらかしでトロトロに!口の中でとろける基本の煮豚
豚肩ロース肉、長ネギ、しょうが、ニンニク、しょうゆ、料理酒、本みりん、砂糖
豚肩ロース肉を使った、基本の煮豚のレシピ。豚肉を下処理し、下茹ですることで臭みを抜きます。…
レシピを見る#20 本格だしでワンランク上の味!鮮やかで旨味たっぷりな基本の小松菜の煮浸し
小松菜、油揚げ、利尻昆布、かつお節、しょう油、みりん、砂糖、料理酒、米油、等
小松菜を使った、基本の小松菜の煮浸しのレシピ。小松菜を色鮮やかに仕上げるポイントをおさえ、美味しい合わせだしを作ります。…
レシピを見る#21 酸味を抑えて昔ながらの優しい味!コク深い基本のチキンライス
ごはん、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、ケチャップ、ウスターソース、バター、胡椒、等
鶏もも肉を使った、チキンライスのレシピ。鶏肉に塩と胡椒をふり揉み込み、野菜をみじん切りにして炒めます。…
レシピを見る#22 難しい技術・火力不要!お家で簡単パラパラ基本のチャーハン
ご飯、長ねぎ、ロースハム、鶏ガラスープの素、胡椒、しょうゆ、ごま油
卵を使った、パラパラチャーハンのレシピ。卵に鶏ガラスープの素を加えて味付けし、ご飯と一緒に炒めます。…
レシピを見る#23 ぷるんととろける食感!基本のコーヒーゼリー
インスタントコーヒー、グラニュー糖、粉ゼラチン、生クリーム、グラニュー糖
インスタントコーヒーを使った、基本のコーヒーゼリーのレシピ。ゼラチンを少なめにして、ぷるんととろける食感に仕上げます。…
レシピを見る#24 ダイエット中に!レンジでもっちり「オートミールと豆腐のごまきな粉餅」
絹豆腐、オートミール、片栗粉、砂糖、きな粉、バター、きな粉、白すりごま、砂糖、等
絹豆腐を使った、オートミールと豆腐のごまきな粉餅のレシピ。豆腐を潰してペースト状にし、オートミール、片栗粉、砂糖、きな粉を混ぜます。…
レシピを見る#25 しっかり味とトロミ付けで失敗なし!基本の「中華丼」
白ごはん、豚こま切れ肉、人参、長ネギ、椎茸、生姜、白菜、ごま油、濃口醤油、等
豚こま切れ肉を使った、中華丼のレシピ。具材を炒め煮し、水溶き片栗粉を加えてトロミをつけます。…
レシピを見る#26 冷凍保存OK!焼き縮みなしでもちもちきれいな基本のクレープ生地
薄力粉、グラニュー糖、バニラオイル、無塩バター、牛乳、バナナ・チョコソース・ホイップクリームなど
薄力粉を使った、もちもち基本のクレープ生地のレシピ。生地を作ってから冷蔵庫で一晩寝かせることがポイント!グルテンが落ち着き、伸ばしやすく焼き縮みのない生地に仕上げます。…
レシピを見る#27 まるごと明太子で!明太子の鶏むね包み焼き
鶏むね肉、明太子、大葉、砂糖、醤油、有塩バター、ごま油、白炒りごま
鶏むね肉を使った、明太子の鶏むね包み焼きのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、たたいて薄くします。…
レシピを見る#28 ガッツリ食べ応え!やわらか厚切り豚ロースの生姜焼き
豚ロース肉、玉ねぎ、ショウガ、しょうゆ、みりん、塩麹、はちみつ、薄力粉、米油、等
厚切り豚ロースを使った、生姜焼きのレシピ。ショウガをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにしておきます。…
レシピを見る#29 これだけで満足!レンジで作る鮭ときのこの南蛮和え
生鮭、えのき、しめじ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、醤油、きび砂糖、輪切り唐辛子、等
鮭ときのこの南蛮和えのレシピ。鮭を塩ふりし、生鮭を酒でふっくらと仕上げます。…
レシピを見る#31 ふわふわ食感が絶品!基本の豆腐ハンバーグ
合挽肉、木綿豆腐、玉ねぎ、パン粉、こしょう、ナツメグ、こめ油、こめ油、ケチャップ、等
合挽肉を使った、基本のハンバーグのレシピ。木綿豆腐を加熱し、玉ねぎを切ってレンチンします。…
レシピを見る#32 オーブン不要!初心者にもおすすめのお鍋で作る基本のプリン
牛乳、グラニュー糖、バニラオイル、グラニュー糖、お湯
牛乳を使った、基本のプリンのレシピ。お鍋でじっくり蒸すことで、なめらかな口当たりのプリンに仕上げます。…
レシピを見る#33 シンプルでアレンジ自在の万能ソース!基本のトマトソース
ホールトマト、にんにく、オリーブオイル、バジル、こしょう
ホールトマトを使った、基本のトマトソースのレシピ。ホールトマトを潰して加熱し、にんにくの香りを引き立てます。…
レシピを見る#34 パリッとジューシー!野菜の旨味が引き立つ「基本の餃子」
豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、餃子の皮、しょう油、砂糖、鶏ガラスープの素、等
豚ひき肉を使った、基本の餃子のレシピ。キャベツ、玉ねぎ、ニラを細かくカットし、蒸し焼きにします。…
レシピを見る#35 黄金比のソースで楽チン仕上げ!もちもち麺の基本の「焼きそば(ソース味)」
焼きそば麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚こま切れ肉、上白糖、ケチャップ、濃口醤油、ウスターソース、等
焼きそば麺を使った、焼きそば(ソース味)のレシピ。野菜と豚こま切れ肉をカットし、麺を下処理しておきます。…
レシピを見る#36 もちもちヘルシーな、おからニョッキとしらすとあおさのクリーム
生おから、じゃがいも、米粉、しらす、あおさ、バター、牛乳、胡椒
おからとじゃがいもを使った、ニョッキとしらすとあおさのクリームのレシピ。じゃがいもをすりおろし、おからと米粉、塩、胡椒を混ぜて生地を作ります。…
レシピを見る#37 皮目はパリッと!中はふっくら!【基本の鶏の照り焼き】
鶏もも肉、こしょう、みりん、醤油、はちみつ、きび砂糖、こめ油、薄力粉
鶏もも肉を使った、基本の鶏の照り焼きのレシピ。鶏肉に塩とこしょうをふり、酒、みりん、醤油、はちみつ、きび砂糖でタレを作ります。…
レシピを見る#38 パリッほくっと美味しい、さつまいもとチーズの春巻き
ミニ春巻きの皮、さつまいも、スライスチーズ、牛乳、岩塩、薄力粉
さつまいもとチーズの春巻きのレシピ。さつまいもは加熱してマッシュし、スライスチーズと合わせて成形します。…
レシピを見る#39 簡単おしゃれ!デリ風ポークの紅茶煮
豚バラ肉、にんにく、しょうが、胡椒、紅茶、はちみつ、醤油、りんご酢、みりん、等
豚バラ肉を使った、紅茶の煮豚のレシピ。豚バラ肉に塩と胡椒をまぶし、焼き色をつけます。…
レシピを見る#40 イスラエルの朝ごはん!トマトピューレで濃厚「シャクシュカ」
玉ねぎ、にんにく、トマト、赤パプリカ、ベーコン、オリーブオイル、トマトピューレ、カレー粉、オレガノ、等
卵を使った、イスラエルの朝ごはん「シャクシュカ」のレシピ。玉ねぎとにんにくを炒めて、トマトや赤パプリカ、ベーコンなどの具材を加えて煮詰めます。…
レシピを見る#41 甘辛でご飯がすすむ!「さつま揚げとにんじん、こんにゃくのきんぴら」
さつま揚げ、人参、こんにゃく、玉ねぎ、輪切り唐辛子、ごま油、みりん、濃口醤油、上白糖、等
さつま揚げと人参、こんにゃくのきんぴらのレシピ。さつま揚げと野菜を炒めて甘辛い味付けで仕上げます。…
レシピを見る#42 さっぱりコクうま高タンパク!「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」
鶏むね肉、たけのこ、ピーマン、赤パプリカ、レモン、片栗粉、ごま油、粗挽き黒こしょう、料理酒、等
鶏むね肉とレモンを使った、塩青椒肉絲のレシピ。鶏肉と野菜を細切りにし、レモンの果汁を絞ります。…
レシピを見る#43 タレが絶品食欲そそる!パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め
豚肉、長ネギ、キャベツ、ニンジン、パプリカ、モヤシ、しめじ、ニンニク、塩麹、等
豚肉を使った、レモン塩麹ダレの野菜炒めのレシピ。豚肉に塩麹ダレを揉み込んで下味をつけ、ニンニクと長ネギも加えて香りをプラスします。…
レシピを見る#44 ガーリックが香る♪グリルポテトのガーリッククリームチーズ
じゃがいも、オリーブオイル、クリームチーズ、バジル、にんにく、こしょう
じゃがいもを使った、グリルポテト ガーリックチーズ添えのレシピ。じゃがいもに切り込みを入れて、オリーブオイルを塗ります。…
レシピを見る#45 めんつゆでお手軽!栄養満点あんかけ肉うどん
うどん、豚肉、ニンジン、ほうれん草、舞茸、めんつゆ、片栗粉、料理酒
うどんを使った、栄養満点あんかけ肉うどんのレシピ。豚肉を茹でて臭みを取り、ニンジンと舞茸を加えて煮込みます。…
レシピを見る#46 野菜の大量消費に!れんこん&ブロッコリーと彩り野菜のデリ風サラダ
れんこん、ブロッコリー、枝豆、ツナ缶、粉チーズ、マヨネーズ、オリーブオイル、こしょう
れんこんを使った、シャキシャキれんこんと彩り野菜のデリ風サラダのレシピ。れんこんは酢水にさらしてシャキシャキ食感に仕上げ、ブロッコリーや枝豆も茹でて彩り豊かにします。…
レシピを見る#47 なすとしめじがあったらこれ!「豚肉となす、しめじの南蛮漬け」
豚こま切れ肉、なす、しめじ、生姜、青ネギ、輪切り唐辛子、ごま油、三温糖、米酢、等
豚肉となす、しめじの南蛮漬けのレシピ。なすはアク抜きし、油で鮮やかな色を保ちます。…
レシピを見る#48 もやしと長ねぎがあったらこれ!「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」
豚こま切れ肉、豆もやし、長ねぎ、ニンニク、ごま油、白胡椒、鶏ガラスープの素、レモンジュース、輪切り唐辛子、等
豚こま切れ肉と長ねぎの塩炒めのレシピ。長ねぎとニンニクをごま油で炒め、豚こま切れ肉を加えて炒めます。…
レシピを見る#49 塩麹で簡単味付け!おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げ
鶏もも肉、ニンニク、生姜、塩麹、米麹甘酒、料理酒、米粉、片栗粉、揚げ油、等
鶏もも肉を使った、おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げのレシピ。鶏もも肉を大きめにカットし、おろしニンニクとおろし生姜を米麹甘酒で漬け込みます。…
レシピを見る#50 お弁当やおかずに!大葉チーズ入りハムカツ
ロースハム、スライスチーズ、大葉、薄力粉、溶き卵、マヨネーズ、パン粉
ロースハムを重ねてチーズと大葉を挟み、ハムカツを作ります。打ち粉をしてからバッター液に漬け、パン粉をつけて揚げ焼きします。…
レシピを見る#51 白ワインでワンランク上に!牛こま切れ肉を使った「牛丼」
白ごはん、牛こま切れ肉、玉ねぎ、生姜、木綿豆腐、100%りんごジュース、白ワイン、濃口醤油、上白糖、等
牛こま切れ肉を使った、牛丼のレシピ。具材をカットして、割り下を作ります。…
レシピを見る#52 大勢で楽しみたい時にはこの量で!市販の板チョコで作る「手作りショコラムース」
板チョコ、無塩バター、卵黄、卵白、グラニュー糖、グランマルニエ、ココアパウダー
板チョコ4枚と無塩バターを湯煎で溶かし、卵白とグラニュー糖をホイッパーで立てたメレンゲを加えて混ぜ合わせます。卵黄を漉しながら加え、滑らかな口当たりに仕上げます。…
レシピを見る#53 冷やして美味しい、ヨーグルトとブルーベリーのケーキ
ヨーグルト、生クリーム、米粉、冷凍ブルーベリー、グラニュー糖、無塩バター
卵とヨーグルトを使った、ヨーグルトとブルーベリーのケーキのレシピ。卵とグラニュー糖を混ぜ合わせ、ヨーグルトと生クリームを加えて滑らかになるまで混ぜます。…
レシピを見る#54 いちごジャムの大量消費にも!材料4つで簡単いちごジャムプリン
いちごジャム、牛乳、練乳、粉ゼラチン、生クリーム・いちごジャム
いちごジャムを使った、簡単ないちごジャムプリンのレシピ。ゼラチンをふやかし、ジャムを潰しておきます。…
レシピを見る#55 豚しゃぶ肉で作る「トマトと豚しゃぶの冷製カッペリーニ」
カッペリーニ、豚バラ肉、ミニトマト、バジル、オリーブオイル、ポン酢、レモン汁、鶏がらスープの素、おろしにんにく、等
カッペリーニを使った、トマトと豚しゃぶの冷製パスタのレシピ。パスタを茹でて冷やし、豚肉を一緒に茹でます。…
レシピを見る#56 お弁当や朝ごはんに!てりたまチキンおにぎらず
鶏もも肉、ほうれん草、海苔、ご飯、ごま油、みりん、砂糖、醤油、砂糖、等
鶏もも肉を使った、てりたまチキンのおにぎらずのレシピ。鶏もも肉に切り込みを入れて、柔らかく仕上げます。…
レシピを見る#57 野菜嫌いさんもよく食べる!保育園で人気の具沢山けんちんうどん
大根、人参、しいたけ、里芋、長ネギ、油揚げ、木綿豆腐、煮干し、ごま油、等
大根、人参、しいたけなどを炒めて煮干し出汁を加え、具沢山のけんちんうどんを作ります。大根や人参は小さめに切って、見た目も美しく仕上げましょう。…
レシピを見る#58 生クリームの大量消費にも!材料4つで簡単!生きな粉
生クリーム、きな粉、きび砂糖、仕上げ用きな粉
生クリームときな粉を使った、簡単な生きな粉のレシピ。生クリームを温めて冷まし、砂糖、塩、きな粉を混ぜ合わせます。…
レシピを見る#59 ピリ辛でビールに合う!「ベーコンとじゃがいも、しめじのカレーマヨ炒め」
ベーコン、じゃがいも、しめじ、米油、黒胡椒、上白糖、カレーパウダー、マヨネーズ
ベーコンとじゃがいも、しめじのカレーマヨ炒めのレシピ。じゃがいもはレンチンしておきます。…
レシピを見る#60 めんつゆでコクUP!きのことベーコンの和風パスタ
パスタ、エリンギ、しめじ、マッシュルーム、ベーコン、水菜、ニンニク、バター、めんつゆ、等
きのことベーコンの和風パスタのレシピ。エリンギ、しめじ、マッシュルーム、ベーコン、水菜を使用。…
レシピを見る#61 パッと作れて栄養満点!我が家のカニカマチャーハン
炊いたご飯、カニカマ、長ネギ、ニンジン、えのき、冷凍むき枝豆、顆粒ガラスープの素、だしつゆ、白こしょう、等
カニカマを使ったチャーハンのレシピ。野菜を細かくみじん切りにして、卵と一緒に炒めます。…
レシピを見る#62 さっとできてお店の味!大葉としらすのペペロンチーノ
パスタ、しらす、大葉、長ネギ、白だし、オリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子
しらすと大葉のペペロンチーノのレシピ。しらすは2等分して半分は炒め、残りは仕上げにのせることで風味と見栄えを良くします。…
レシピを見る#63 彩り具沢山味噌汁!保存も効く「キャベツ豚汁」
豚こま切れ肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、カットぶなしめじ、生姜、ごま油、和風顆粒出汁、みりん、等
キャベツ豚汁のレシピ。豚肉と野菜を炒めて、和風出汁で煮込んだあっさりとした味わいが特徴。…
レシピを見る#64 きな粉大量消費!「きな粉ミルクプリン」
きな粉、牛乳、板ゼラチン、三温糖
きな粉を使った、ミルキーで濃厚なプリンのレシピ。きな粉、牛乳、三温糖を鍋で温め、ゼラチンを加えて冷ますだけ。…
レシピを見る#65 シャンパンやワインに合う♪3種のお洒落なブルスケッタ
バゲット、釜揚げしらす、トマト、スイートバジル、ニンニク、ナス、ズッキーニ、鶏モモ肉、しめじ、等
バゲットを焼いて、トマト、ナス、ズッキーニ、しめじ、鶏モモ肉、釜揚げしらすなどをトッピングして、3種のお洒落なブルスケッタを作ります。ニンニクやハーブ、粉チーズで風味を加えて、美味しく仕上げましょう。…
レシピを見る#66 身近な調味料で!トマトジュースで作るチリ風スープ
トマトジュース、合挽き肉、ミックスビーンズ、玉ねぎ、人参、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、砂糖、等
トマトジュースと合挽き肉、ミックスビーンズを使ったチリ風スープのレシピ。玉ねぎと人参を炒め、トマトジュースと調味料を加えて煮込みます。…
レシピを見る#67 気分はハワイ!フリフリチキン
鶏胸肉、カットパイン、パイナップルジュース、醤油、ケチャップ、はちみつ、ニンニクチューブ、ショウガチュ-ブ、ごま油、等
パイナップルを使ったフリフリチキンのレシピ。鶏胸肉をフォークで刺して、味がしっかり染み込むようにします。…
レシピを見る#68 醤油とかつお節が味の決め手!ちょっと和風なカッテージチーズとアボカドのディップ
アボカド、カッテージチーズ、醤油、かつお節、にんにく、わさび
カッテージチーズとアボカドの和風ディップのレシピ。アボカドを潰してカッテージチーズと混ぜ、醤油やかつお節、にんにく、わさびを加えて混ぜ合わせます。…
レシピを見る#69 マヨネーズ無しでヘルシー!エビとアボカドのレモンチーズサラダ
エビ、重曹、アボカド、ミニトマト、オリーブオイル、レモン汁、こしょう、粉チーズ
エビとアボカドを使った、レモンチーズサラダのレシピ。エビの下処理をして、重曹で洗いプリプリに仕上げます。…
レシピを見る#70 中華のシンプル卵料理!「ふわふわ玉子のチリソースがけ」
生姜、ニンニク、九条ネギ、片栗粉、米油、ごま油、豆板醤、ケチャップ、米酢、等
卵をふわふわに仕上げた、ふわふわ玉子のチリソースがけのレシピ。生姜とニンニクを炒め、豆板醤とケチャップで味付けしたチリソースが絶妙な味わいです。…
レシピを見る#71 しめじの大量消費!「ベーコンとしめじ、ほうれん草のバターソテー」
ベーコン、ほうれん草、カットぶなしめじ、米油、黒胡椒、鶏ガラスープの素、薄口醤油、無塩バター
ベーコンとしめじ、ほうれん草のバターソテーのレシピ。ベーコンとしめじを炒め、ほうれん草を加えて下味をつけ、無塩バターを加えて仕上げます。…
レシピを見る#72 胃に優しい薬膳料理で免疫力アップ!「鶏むね肉と椎茸の玉子スープ」
鶏むね肉、椎茸、玉ねぎ、生姜、九条ネギ、鶏ガラスープの素、みりん、薄口醤油、ごま油、等
鶏むね肉と椎茸の玉子スープのレシピ。鶏肉、椎茸、玉ねぎ、生姜などを使い、トロミのあるスープに仕上げます。…
レシピを見る#73 ビールに合う時短おつまみ!「アンチョビポテト」
じゃがいも、ニンニク、アンチョビ、九条ネギ、薄力粉、オリーブオイル、薄口醤油、ピンクペッパー
じゃがいもとアンチョビを使った、アンチョビポテトのレシピ。じゃがいもはレンチンで時短調理し、薄力粉をまぶしてカリッと仕上げます。…
レシピを見る#74 野菜もお肉もたっぷり食べられる!鶏唐揚げのりんご酢ソースがけ
鶏もも肉、ベビーリーフなどの葉物、ミニトマト、塩コショウ、生姜、りんご酢、醤油、きび砂糖、ごま油、等
鶏唐揚げのさっぱりりんご酢ソースがけのレシピ。鶏もも肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。…
レシピを見る#75 家にあるチーズでリゾット!「4種のキノコリゾット」
お米、玉ねぎ、ベーコンスライス、椎茸、舞茸、エリンギ(小)、しめじ、オリーブオイル、鶏ガラスープの素、等
4種のキノコのリゾットのレシピ。4種のキノコを使って、豊かな旨味のあるリゾットを作ります。…
レシピを見る#76 もう一品欲しい時に!「ゆで玉子とブロッコリーのアンチョビソースがけ」
ブロッコリー、ニンニク、アンチョビ、ケッパー、オリーブオイル、米酢、ピンクペッパー
ゆで玉子とブロッコリーのアンチョビソースがけのレシピ。ブロッコリーは花と茎を分けてボイルし、ゆで玉子は塩水に米酢を加えて茹でます。…
レシピを見る#77 さっぱり一品!しらすとオクラのおろし和え
大根、釜揚げしらす、オクラ、白だし
しらすとオクラのおろし和えのレシピ。オクラは塩でこすってから板ずりし、小口切りにします。…
レシピを見る#78 エスニック感あふれる!エビとバジルのガパオ風キーマカレー
むきエビ、鶏ひき肉、玉ねぎ、なす、バジル、にんにく、生姜、ごはん、オリーブオイル、等
エビとバジルを使った、ガパオ風キーマカレーのレシピ。野菜をカットしてフライパンで玉ねぎを炒め、エビ、鶏ひき肉、なす、にんにく、生姜を加えて炒めます。…
レシピを見る#79 10分以内でできる!ウインナーとネギを使ったお弁当におすすめレシピ
ウィンナー、長ねぎ、ウスターソース、カレー粉、サラダ油
ウィンナーとネギのカレー炒めのレシピ。長ねぎは垂直に切り、ウィンナーは十字の切れ込みを入れて加熱する。…
レシピを見る#80 彩りも風味も豊かな痩せおかず!「鶏むね肉ときのこのしそマリネ」
鶏むね肉、エリンギ、まいたけ、赤パプリカ、黄パプリカ、しそ、オリーブオイル、料理酒、塩コショウ、等
鶏むね肉ときのこのしそマリネのレシピ。エリンギやまいたけ、パプリカなどを手でほぐしながら切り、しそは手でちぎります。…
レシピを見る#81 揚げ焼きで手軽に!名古屋風手羽先の唐揚げ
手羽先、しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろしにんにく、片栗粉、胡椒、白ごま
手羽先を使った、名古屋風手羽先の唐揚げのレシピ。手羽先に穴を開けて下味をつけ、水分を拭き取ります。…
レシピを見る#82 いつものどんぶりがおしゃれに美味しく変身!まぐろとトマトのイタリアンどんぶり
トマト、まぐろ、オリーブオイル、バルサミコ酢、ごはん、粉チーズ
まぐろとトマトを使った、イタリアン風の丼のレシピ。トマトとまぐろは意外なほど相性が良く、バルサミコ酢の酸味と甘みが決め手です。…
レシピを見る#83 スペインの伝統的なスープ!ニンニクたっぷり「ソパ・デ・アホ」
ニンニク、パン、生ハム、パセリ、オリーブオイル、パプリカパウダー、こしょう
ニンニクたっぷりのスペインの伝統的なスープ「ソパ・デ・アホ」のレシピ。ニンニクは薄切りにし、生ハム、パセリ、パンもカットしておく。…
レシピを見る#84 牛乳に浸してサクッとジューシー!ナスのさくさくフリット
ナス、牛乳、薄力粉、クミンパウダー、ドライイースト、ビール
ナスを使った、牛乳に浸してサクッとジューシーなさくさくフリットのレシピ。ナスを牛乳に漬け込んでほくほくジューシーに仕上げ、薄力粉やドライイースト、クミンパウダー、ビールでサクサクの衣を作ります。…
レシピを見る#85 アンチョビのコクが決め手!春キャベツとアンチョビのパスタ
春キャベツ、スパゲッティー、ニンニク、アンチョビ、唐辛子、オリーブオイル、こしょう
アンチョビのコクが決め手!春キャベツとアンチョビのパスタのレシピ。ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒め、アンチョビを加えて香りを引き出します。…
レシピを見る#86 生しいたけのステーキ
生しいたけ、大葉、米油、黒胡椒、濃口醤油、無塩バター
生しいたけを使った、生しいたけのステーキのレシピ。椎茸の隠し包丁を入れて、フライパンで蒸し焼きにします。…
レシピを見る#87 コラーゲンたっぷり!手羽先が主役の具だくさんポトフ
手羽先、ウインナー、じゃが芋、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ブロッコリー、トマト、しめじ、等
手羽先を使った具だくさんポトフのレシピ。手羽先は塩こうじで下味をつけ、ニンニクとウインナーと一緒に炒めます。…
レシピを見る#88 少し濃い目でご飯が進む!じゃがいもピーマンのチンジャオロース
豚もも肉、じゃがいも、ピーマン、ごま油、片栗粉、料理酒、醤油、砂糖、醤油、等
豚もも肉とじゃがいも、ピーマンを使った、少し濃い目のチンジャオロースのレシピ。豚肉に下味をつけ、片栗粉でコーティングして柔らかく仕上げます。…
レシピを見る#89 フライパンでサクッと作る基本の親子丼
白ご飯、鶏むね、玉子、玉ねぎ、長ネギ、九条ネギ、生姜、上白糖、濃口醤油、等
鶏むねと玉子を使った、親子丼のレシピ。玉ねぎ、長ネギ、九条ネギを加えて煮込み、最後に溶き卵を加えて完成です。…
レシピを見る#90 ゆかりで簡単アレンジ!赤しそ風味のコールスローサラダ
キャベツ、きゅうり、人参、スイートコーン、ゆかり、薄口醤油、オリーブオイル、マヨネーズ
ゆかりを使った、赤しそ風味のコールスローサラダのレシピ。キャベツ、人参、きゅうり、スイートコーンをゆかりで和え、薄口醤油、オリーブオイルで味を整え、最後にマヨネーズで仕上げます。…
レシピを見る#91 アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティ
スパゲティ、玉ねぎ、ニンニク、アンチョビ、チェリートマト、生ハム、イタリアンパセリ、赤唐辛子、米油、等
アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティのレシピ。玉ねぎやニンニク、アンチョビを炒め、白ワインでアルコール分を飛ばします。…
レシピを見る#92 鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒め
鶏もも、ニンニク、玉ねぎ、ほうれん草、プチトマト、米油、白胡椒、上白糖、濃口醤油、等
鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒めのレシピ。鶏ももはパリッと焼いて、玉ねぎとニンニクで香りを立て、ほうれん草とプチトマトを加えて炒めます。…
レシピを見る#93 海苔たっぷりシーフードパスタ
スパゲッティ、焼き海苔、シーフードミックス、ベーコン、ミニトマト、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪、コンソメ、等
海苔とシーフードがたっぷり入ったシーフードパスタのレシピ。スパゲッティ、焼き海苔、シーフードミックス、ベーコン、ミニトマトなどを使います。…
レシピを見る#94 お弁当にも!野菜たっぷりスパニッシュオムレツ
ニンニク、じゃが芋、玉ねぎ、ブロッコリーの芯、パプリカ(赤、黄、中玉トマト、マッシュルーム、ウインナー、豆乳、等
野菜たっぷりスパニッシュオムレツのレシピ。じゃが芋、玉ねぎ、ブロッコリー、パプリカ、トマト、マッシュルーム、ウインナーをカットして炒め、卵液を加えて焼き上げます。…
レシピを見る#95 鮭のソテー ヨーグルトソース
生鮭、こしょう、強力粉、オリーブオイル、アンチョビ、ケイパー、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、パセリ、等
生鮭に塩とこしょうを振り、強力粉をまぶして焼き上げた鮭のソテー。アンチョビとケイパーを加えたヨーグルトソースが絶妙なアクセントに。…
レシピを見る#96 あさりとアスパラガスのアンチョビバターパスタ
アスパラガス、スパゲッティーニ、パスタのゆで汁、オリーブオイル、バター、にんにく、アンチョビ、あさり水煮缶、パセリ、等
アスパラガスとあさり水煮缶を使った、アンチョビの旨味が効いたパスタのレシピ。アスパラガスは、ピーラーでむいてカットし、茹で上がる1分前に茹でます。…
レシピを見る#97 フライパンで作るベイクドチーズケーキ
クリームチーズ、グラニュー糖、無塩バター、生クリーム、小麦粉、バニラオイル、レモン汁
クリームチーズ、生クリーム、卵などを使った、フライパンで作るベイクドチーズケーキのレシピ。クッキングシートを敷いたフライパンに生地を流し、極弱火で15分〜加熱します。…
レシピを見る#99 高野豆腐の韓国風卵とじ
高野豆腐、しめじ、ニラ、にんじん、キムチ、ごま油、白いりごま、めんつゆ、コチュジャン、等
高野豆腐を使った、韓国風卵とじのレシピ。しめじ、ニラ、にんじん、キムチなどを加えて、コチュジャンで味付けした韓国風に仕上げます。…
レシピを見る#100 焼き春雨
春雨、豚肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、コーン缶、ごま油、にんにくチューブ、ショウガチューブ、等
春雨と豚肉を使った、焼き春雨のレシピ。野菜を切って、春雨を水につけて半分に切ります。…
レシピを見る