「しいたけ」のレシピが82件見つかりました!
このページでは、レシピルから「しいたけ」に合致のレシピを82件探しました。
#1 基本の「あんかけ焼きそば」のレシピ!冷蔵庫の中にある具材で作れる♪カリカリ麺とトロトロ餡がベストマッチ!
中華麺、豚こま切れ肉、白菜、ニラ、人参、長ネギ(白い部分)、椎茸、キクラゲ、ごま油、等
あんかけ焼きそばのレシピ。中華麺を洗って焼き色をつけ、トロトロ餡は濃い味付けにします。…
レシピを見る#2 基本の「かに玉」のレシピ!ふんわり玉子としっかり甘酢でメリハリ・事前準備で短時間仕上げ!
カニ缶、長ネギ、椎茸、冷凍枝豆、米油、鶏ガラスープの素、上白糖、米酢、濃口醤油、等
卵4個とカニ缶を混ぜて、長ネギと椎茸を加えて焼きます。甘酢あんを作り、玉子焼きにかけて2分蒸し焼きにします。…
レシピを見る#3 基本の切り干し大根のレシピ!栄養たっぷりまた作りたくなる味!
切り干し大根、にんじん、油揚げ、しいたけ、だし汁、みりん、しょうゆ、砂糖
切り干し大根を使った、基本の切り干し大根のレシピ。切り干し大根を戻し、水分を絞ります。…
レシピを見る#4 昔ながらの副菜、基本の卯の花のレシピ!低カロリー高タンパクでダイエットにもおすすめ
生おから、乾燥しいたけ、にんじん、長ネギ、油揚げ、ごま油、砂糖、醤油、みりん、等
生おからを使った、基本の卯の花のレシピ。生おからをから煎りしてパサパサ感を出し、野菜と一緒に炒めます。…
レシピを見る#5 基本の肉豆腐のレシピ!型崩れしない、お肉のうまみを感じられる作り方
牛こま肉、木綿豆腐、白菜、シイタケ、長ネギ、出汁、みりん、しょうゆ
牛こま肉を使った、基本の肉豆腐のレシピ。肉を炒めてからじっくり煮込み、豆腐を加えて最後に味を調えます。…
レシピを見る#6 基本の「鍋焼きうどん」のレシピ!手作り出汁でアツアツ風味豊かな一品を
冷凍うどん、鶏もも肉、長ネギ、椎茸、しめじ、かまぼこ、出汁パック、みりん、薄口醤油、等
冷凍うどんを使った、鍋焼きうどんのレシピ。鶏もも肉や椎茸、かまぼこなどを具材として使い、出汁パックや調味料で味付けします。…
レシピを見る#7 野菜がたくさん摂れる基本の八宝菜のレシピ!中華丼にしても◎
豚肉、白菜、にんじん、しいたけ、シーフードミックス、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、等
豚肉を使った、基本の八宝菜のレシピ。豚肉に下味をつけておき、白菜やにんじん、しいたけなどの野菜を切ります。…
レシピを見る#8 鶏の旨みを最大限活かす!ホワイトルゥから作る基本の「クリームシチュー」
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、椎茸、ジャガイモ、ローリエ、米油、白こしょう、鶏がらスープの素、等
クリームシチューを作るために、具材とホワイトルゥを別々に作ります。具材は鶏もも肉、玉ねぎ、人参、椎茸、ジャガイモを炒めて煮込みます。…
レシピを見る#9 作りおきに便利!滋養強壮◎の「豚肉とキノコの辛スープ」
豚こま切れ肉、しめじ、生キクラゲ、椎茸、チンゲン菜、ニンニク、米油、豆板醤、鶏ガラスープの素、等
豚こま切れ肉とキノコを使った、滋養強壮◎の辛スープのレシピ。具材をカットし、ニンニクの香りを立たせます。…
レシピを見る#10 冷凍うどんで時短♪鶏と野菜と赤味噌でコク旨な基本の「味噌煮込みうどん」
冷凍うどん、鶏もも肉、長ネギ、油揚げ、椎茸、人参、大根、出汁パック、みりん、等
冷凍うどんを使った、味噌煮込みうどんのレシピ。鶏もも肉や野菜を具材として使い、赤味噌を加えてコクと深みを出します。…
レシピを見る#11 ひと手間でお店の味!失敗なしで上手に作れる基本の白和え
絹豆腐、人参、ほうれん草、干ししいたけ、出汁、しいたけ戻し汁、砂糖、醤油、白ごま、等
絹豆腐を使った、基本の白和えのレシピ。豆腐を水切りし、人参は煮て、ほうれん草は茹でて切ります。…
レシピを見る#12 2種のきのこだけでも旨味たっぷり!「基本のきのこの炊き込みご飯」
白米、舞茸、椎茸、しょう油、料理酒、本みりん、顆粒だし
白米を使った、基本のきのこの炊き込みご飯のレシピ。香りの強い舞茸と椎茸を使い、天日干しと冷凍にすることで旨味と栄養価をアップさせます。…
レシピを見る#13 しっかり休ませて味染みに!基本の「筑前煮」
鶏もも肉、ごぼう、人参、じゃがいも、レンコン、こんにゃく、厚揚げ、しめじ、椎茸、等
鶏もも肉を使った、筑前煮のレシピ。具材を下処理し、煮て休ませ、煮詰めるの3工程が大事です。…
レシピを見る#14 しっかり味とトロミ付けで失敗なし!基本の「中華丼」
白ごはん、豚こま切れ肉、人参、長ネギ、椎茸、生姜、白菜、ごま油、濃口醤油、等
豚こま切れ肉を使った、中華丼のレシピ。具材を炒め煮し、水溶き片栗粉を加えてトロミをつけます。…
レシピを見る#15 水分量が大事!旨味たっぷりで優しい味!基本の「炊き込みご飯」
お米、鶏もも肉、油揚げ、椎茸、しめじ、人参、みりん、濃口醤油、和出汁、等
鶏もも肉を使った、炊き込みご飯のレシピ。洗米したお米に調味料と和出汁を加え、具材を入れます。…
レシピを見る#16 しっかり炒めて味染み!作り置きにもぴったりな基本の「きのこのマリネ」
椎茸、舞茸、エリンギ、しめじ、イタリアンパセリ、米油、白胡椒、白ワイン、米酢、等
椎茸、舞茸、エリンギ、しめじを使った、キノコのマリネのレシピ。キノコを炒めて水っぽさをなくし、風味と保存性をアップさせます。…
レシピを見る#17 旨辛がハマる!汁なし坦々混ぜそば
中華麺、豚ひき肉、しいたけ、長ネギ、にんにく、しょうが、ごま油、豆板醤、砂糖、等
中華麺を使った、汁なし坦々混ぜそばのレシピ。豚ひき肉と野菜を炒め、調味料Aで煮詰めます。…
レシピを見る#18 沖縄グルメをさっぱり風味に!「ツナと大葉のタコライス」
ごはん、ツナ缶、大葉、しいたけ、トマト、レタス、サラダ油、塩コショウ、ポン酢、等
ツナと大葉を使った、タコライスのレシピ。大葉は千切りとみじん切りにし、しいたけはみじん切りにします。…
レシピを見る#19 きのことトマト缶を使ったおすすめパスタ「木こり風トマトソース・ペンネ」
ペンネ、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、バジル、エリンギ、椎茸、舞茸、ツナ缶、等
ペンネを使った、木こり風トマトソースのレシピ。玉ねぎやキノコを炒めて下味をつけ、白ワインを加えて酸味をプラスします。…
レシピを見る#20 ダイスカットして便利な常備菜「大豆の五目煮」
鶏むね肉、人参、じゃがいも、椎茸、油揚げ、大豆の水煮、こんにゃく、出汁昆布、米油、等
鶏むね肉、人参、じゃがいも、椎茸、油揚げ、大豆の水煮、こんにゃくを使った、大豆の五目煮のレシピ。具材をカットし、鶏むね肉を炒め、人参、こんにゃく、椎茸を加えて炒めます。…
レシピを見る#21 お弁当にぴったり!さつまいもと豚肉のハニーバターソテー
豚こま肉、さつまいも、玉ねぎ、しいたけ、にんにく、バター、みりん、はちみつ、醤油、等
豚こま肉とさつまいもを使った、ハニーバターソテーのレシピ。さつまいもを輪切りにし、レンジで加熱します。…
レシピを見る#22 こってりなのにヘルシー!「チンゲン菜の中華チャンプルー」
木綿豆腐、溶き卵、チンゲン菜、しいたけ、にんじん、ごま油、塩コショウ、糸唐辛子、料理酒、等
チンゲン菜を使った、中華チャンプルーのレシピ。木綿豆腐は水切りして大きめに切り、チンゲン菜は根元と葉を切って火の通りを考慮して切ります。…
レシピを見る#23 しいたけとニラがあったらこれ!「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」
豚ひき肉、長ネギ、しいたけ、エリンギ、ニラ、ニンニク、生姜、ごま油、三温糖、等
豚ひき肉と野菜を使った、中華風そぼろ煮のレシピ。豚ひき肉と野菜を炒めて、調味料で味付けし、最後にニラを加えて完成です。…
レシピを見る#24 鶏ときのこ、油揚げで風味豊か「五目炊き込みご飯」
お米、鶏もも肉、洗いごぼう、人参、椎茸、油あげ、枝豆、和風顆粒だし、濃口醤油、等
鶏もも肉を使った、五目炊き込みご飯のレシピ。洗いごぼうや人参、椎茸、油揚げ、枝豆などを加えて炊き込みます。…
レシピを見る#25 ご飯にあうキノコおかず!「ベーコンとキノコのガーリック醤油ソテー」
ブロックベーコン、玉ねぎ、ニンニク、舞茸、エリンギ、カットぶなしめじ、椎茸、米油、黒胡椒、等
ベーコンとキノコを使った、ガーリック醤油ソテーのレシピ。キノコは強火でジャッと炒め、旨味を引き出します。…
レシピを見る#26 炊飯器で炊き上げる「中華風おこわ」
もち米、うるち米、豚こま切れ肉、椎茸、人参、九条ネギ、生姜、ごま油、みりん、等
もち米とうるち米を使った、中華風おこわのレシピ。具材は豚こま切れ肉、椎茸、人参、生姜など。…
レシピを見る#27 もう一品欲しい時にコレ!「豆腐と玉子の中華スープ」
絹ごし豆腐、椎茸、九条ネギ、鶏ガラスープの素、薄口醤油、みりん、片栗粉、ごま油、白ごま、等
卵と絹ごし豆腐を使った、豆腐と玉子の中華スープのレシピ。椎茸はスライスし、絹ごし豆腐はキューブにカットします。…
レシピを見る#28 野菜不足解消!豚こま肉とたっぷり青菜のすき焼き風鍋
豚こま肉、長ネギ、白滝、しいたけ、ほうれん草、小松菜、小町麩、木綿豆腐、ごま油、等
豚こま肉と青菜のすき焼き風鍋のレシピ。豚こま肉を炒めて煮、調味料で味付けします。…
レシピを見る#29 野菜嫌いさんもよく食べる!保育園で人気の具沢山けんちんうどん
大根、人参、しいたけ、里芋、長ネギ、油揚げ、木綿豆腐、煮干し、ごま油、等
大根、人参、しいたけなどを炒めて煮干し出汁を加え、具沢山のけんちんうどんを作ります。大根や人参は小さめに切って、見た目も美しく仕上げましょう。…
レシピを見る#30 節約食材と焼肉のタレで簡単!「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」
鶏むね肉、もやし、ニラ、玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカ、ごま油、塩コショウ、白いりごま、等
鶏むね肉ともやしのチャプチェ風のレシピ。ニラやしいたけ、赤パプリカなどの具材を切り、鶏むね肉は料理酒と片栗粉で下味をつけます。…
レシピを見る#31 玉ねぎと鶏ひき肉でおすすめ!「和風キーマカレー」
ごはん、鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、椎茸、ニンニク、トマト、米油、白胡椒、等
鶏ひき肉と和風の味噌を使った、和風キーマカレーのレシピ。玉ねぎ、人参、椎茸、トマトを炒め、鶏ひき肉を加えて肉味噌を作ります。…
レシピを見る#32 何個でも食べられちゃう!しいたけと肉味噌チーズの簡単オーブン焼き
しいたけ、大葉、合い挽き肉、スライスチーズ、味噌、オリーブオイル
しいたけと肉味噌チーズのオーブン焼きのレシピ。しいたけを肉味噌チーズで包んで、オーブンで焼きます。…
レシピを見る#33 お野菜ゴロゴロうま味も抗酸化力もたっぷり!「トマト缶の鶏汁」
鶏むね肉、れんこん、なす、しいたけ、片栗粉、ごま油、刻みネギ、カットトマト缶、和風顆粒だし、等
鶏肉とトマト缶で作る、トマト缶の鶏汁のレシピ。れんこん、なす、しいたけを加えて、和風だしと味噌で味付けします。…
レシピを見る#34 胃に優しい薬膳料理で免疫力アップ!「鶏むね肉と椎茸の玉子スープ」
鶏むね肉、椎茸、玉ねぎ、生姜、九条ネギ、鶏ガラスープの素、みりん、薄口醤油、ごま油、等
鶏むね肉と椎茸の玉子スープのレシピ。鶏肉、椎茸、玉ねぎ、生姜などを使い、トロミのあるスープに仕上げます。…
レシピを見る#35 卵でもう一品のおかず!「椎茸と油揚げの玉子とじ」
玉子、椎茸、油揚げ、九条ネギ、上白糖、和風顆粒出汁、みりん、濃口醤油
椎茸と油揚げの玉子とじのレシピ。椎茸は軸と傘に分け、軸は輪切りに、傘はスライスしておきます。…
レシピを見る#36 家にあるチーズでリゾット!「4種のキノコリゾット」
お米、玉ねぎ、ベーコンスライス、椎茸、舞茸、エリンギ(小)、しめじ、オリーブオイル、鶏ガラスープの素、等
4種のキノコのリゾットのレシピ。4種のキノコを使って、豊かな旨味のあるリゾットを作ります。…
レシピを見る#37 野菜たっぷりお腹にやさしい!「ささみとチンゲン菜のミネストローネ」
ささみ、チンゲン菜、トマト、玉ねぎ、しいたけ、オリーブオイル、刻みパセリ、料理酒、塩コショウ、等
ささみとチンゲン菜を使った、ヘルシーなミネストローネのレシピ。チンゲン菜、しいたけ、玉ねぎ、トマトを切って、ささみは下味をつけます。…
レシピを見る#38 ヘルシーな一品!「鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけ」
鶏もも肉、厚揚げ、椎茸、長ネギ、人参、白ごま、上白糖、片栗粉、濃口醤油、等
鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけのレシピ。長ネギ、人参、椎茸を炒め、鶏肉を加えて炒めます。…
レシピを見る#39 生しいたけのステーキ
生しいたけ、大葉、米油、黒胡椒、濃口醤油、無塩バター
生しいたけを使った、生しいたけのステーキのレシピ。椎茸の隠し包丁を入れて、フライパンで蒸し焼きにします。…
レシピを見る#40 鶏むね肉ときゅうりの明太子炒め
鶏むね肉、明太子、きゅうり、しいたけ、片栗粉、片栗粉、料理酒、みりん、しょうゆ、等
鶏むね肉ときゅうりの明太炒めのレシピ。きゅうりは塩揉みして水気を取り、鶏肉と一緒に炒めます。…
レシピを見る#41 鶏むね肉の梅ゴーヤチャンプルー
鶏むね肉、溶き卵、ゴーヤ、にんじん、しいたけ、梅干し、片栗粉、ごま油、かつお節、等
鶏むね肉とゴーヤを使った、梅干し風味のチャンプルーのレシピ。ゴーヤは塩揉みして苦味を抜き、しいたけやにんじんと一緒に炒めます。…
レシピを見る#42 作り置きにもぴったり!大根と肉団子の生姜煮
大根、豚ひき肉、長ネギ、大葉、醤油、みそ、片栗粉、だし昆布、生姜、等
大根と肉団子の生姜煮のレシピ。大根は下茹ですることで味がしっかり染み込みます。…
レシピを見る#43 炊飯器でつくる!炊き込みちらし寿司風ご飯
お米、鶏ムネ肉、椎茸、人参、油揚げ、インゲン、上白糖、和風顆粒出汁、濃口醤油、等
鶏肉、椎茸、人参、油揚げ、卵、インゲンを使った、炊飯器でつくる炊き込みちらし寿司風ご飯のレシピ。お米に和風顆粒出汁、上白糖、塩、濃口醤油を加え、具材を加えたら炊飯スイッチオン。…
レシピを見る#44 ツナときのこがあったらこれ!木こり風トマトソース・スパゲティ
スパゲティ、ニンニク、玉ねぎ、ツナ缶、椎茸、しめじ、舞茸、エリンギ、アンチョビ、等
ツナときのこがあったらこれ!木こり風トマトソース・スパゲティのレシピ。キノコとツナを使った、ヘルシーで美味しいパスタです。…
レシピを見る#45 プロのまかない風・具沢山焼きうどん
うどん、ベーコン、人参、玉ねぎ、椎茸、ニンニク、キャベツ、米油、和風顆粒出汁、等
うどん、ベーコン、野菜を使った、プロのまかない風具沢山焼きうどんのレシピ。具材は順番に炒め、酒と和風顆粒出汁を合わせておくことがポイント。…
レシピを見る#46 照り焼き豆腐ハンバーグ
鶏ひき肉、絹漉し豆腐、玉ねぎ、玉子、椎茸、大葉、黒胡椒、片栗粉、米油、等
鶏ひき肉と絹ごし豆腐を使った、照り焼き豆腐ハンバーグのレシピ。具材を混ぜ合わせて、片栗粉でつなぎを作ります。…
レシピを見る#47 チキンとチェリートマトの春雨スープ
鶏むね、長ネギ(白い部分)、椎茸、生姜、プチトマト、ほうれん草、春雨、みりん、薄口醤油、等
鶏胸肉と春雨を使った、チキンとチェリートマトの春雨スープのレシピ。スープ地を作ってから食材をプラスして煮るシンプルな作り方で、濃口醤油では出にくい金色に輝くスープが完成。…
レシピを見る#48 ふわふわ!エビと豆腐の蒸し物
むきエビ、木綿豆腐、長ねぎ、生姜、しいたけ、卵白、片栗粉、紹興酒、しょうゆ、等
エビと豆腐を使った、ふわふわの蒸し物のレシピ。豆腐はしっかり水切りして、生姜、長ねぎ、しいたけ、エビ、調味料を混ぜ合わせます。…
レシピを見る#49 ふわふわ鶏団子スープ
鶏ひき肉、玉ねぎ、しょうゆ、片栗粉、小口ねぎ、しいたけ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油
鶏ひき肉と椎茸を使った、ふわふわ鶏団子スープのレシピ。玉ねぎや生姜、卵、片栗粉などで繋ぎを作り、鍋で煮込んで完成です。…
レシピを見る#50 えびとズッキーニのスタミナオートミール丼
むきえび、ズッキーニ、しいたけ、梅干し、オートミール、おろしにんにく、おろししょうが、白いりごま、しょうゆ、等
えびとズッキーニのスタミナオートミール丼のレシピ。ズッキーニ、しいたけ、梅干し、オートミールなどを使った、栄養たっぷりの丼です。…
レシピを見る#51 「まごわやさしい」意識!豆腐でヘルシー和風春巻き
木綿豆腐、ツナ缶、乾燥ひじき、干し椎茸(スライス、春雨、ニンジン、枝豆、春巻きの皮、小麦粉、等
豆腐と春巻きの皮を使った、ヘルシー和風春巻きのレシピ。具材を煮詰めて、豆腐と混ぜ合わせます。…
レシピを見る#52 椎茸のえびしんじょ乗せフライ
バナメイエビ、白はんぺん、椎茸、ゆで枝豆、小麦粉、パン粉、料理酒、片栗粉
バナメイエビと椎茸を使った、椎茸のえびしんじょ乗せフライのレシピです。調理時間は20分で、具材をフードプロセッサーで撹拌させた後、椎茸に乗せて揚げます。…
レシピを見る#53 スパゲティで作るソース焼きそば
スパゲティ、玉ねぎ、長ネギ、キャベツ、ベーコン、人参、椎茸、ピーマン、米油、等
スパゲティと野菜、豊富な調味料を使った、スパゲティで作るソース焼きそばのレシピです。具材をカットし、4点セットから炒めていきます。…
レシピを見る#54 千草焼き
玉子、長ネギ、椎茸、人参、大葉、九条ネギ、スナップエンドウ、鶏ひき肉、和風顆粒出汁、等
玉子と鶏ひき肉を使った千草焼きのレシピ。卵液には長ネギ、椎茸、人参、大葉、九条ネギ、スナップエンドウ、和風顆粒出汁、薄口醤油、みりん、水が加えられます。…
レシピを見る#55 カニカマ天津飯
白ごはん、玉子、カニカマ、豆もやし、椎茸、九条ネギ、濃口醤油、オイスターソース、シャンタン、等
カニカマと豆もやしを使った、カニカマ天津飯のレシピです。ご飯を炊いた後、玉子とカニカマを混ぜた卵液を作ります。…
レシピを見る#56 椎茸とモッツァレラチーズの生ハム巻き
椎茸、モッツァレラチーズ、生ハム、ポン酢、味噌、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう
このレシピは、椎茸とモッツァレラチーズ、生ハムを使ったおつまみのレシピです。椎茸を下処理し、モッツァレラチーズをスライスして椎茸にのせ、生ハムで巻いてトースターで焼きます。…
レシピを見る#57 ふわふわ鶏団子スープ
鶏ひき肉(ムネ、白はんぺん、レンコン、ニンジン、えのき、干し椎茸、小松菜、春雨、生姜、等
このレシピは、ふわふわ鶏団子スープの作り方を紹介しています。材料は、鶏ひき肉、白はんぺん、レンコン、ニンジン、えのき、干し椎茸、小松菜、春雨、卵、生姜、長ねぎ、しょうゆ、塩こうじ、鶏ガラスープの素、みりん、水、片栗粉、塩、ごま油です。…
レシピを見る#58 えびとキャベツのにんにく醤油炒め
むきえび、キャベツ、にんにく、しいたけ、ごま油、しょうゆ、塩コショウ、刻みネギ、白いりごま、等
このレシピは、えびとキャベツのにんにく醤油炒めの作り方です。キャベツを切り、しいたけを薄切り、にんにくを薄切り、えびの背わたをとるという手順で、15分で作ることができます。…
レシピを見る#59 チキンのカチャトーラ風
鶏もも肉、玉ねぎ、ニンニク、ブラックオリーブ、椎茸、エリンギ、トマトホール缶、イタリアンパセリ、米油、等
このレシピは、チキンのカチャトーラ風の作り方です。鶏もも肉を使って、椎茸、エリンギ、ブラックオリーブなどの具材を使って、米油でニンニクを潰したり、椎茸を存在感を活かして刻んだり、鶏もも肉を大きめにカットしたりと、細かな工夫を施しながら作り上げます。…
レシピを見る#60 しいたけのジューシーチーズ肉巻き
しいたけ、豚ばら肉、スライスチーズ、薄力粉、米油、しょうゆ、みりん、きび砂糖
このレシピは、しいたけのジューシーチーズ肉巻きの作り方です。しいたけを笠と軸に分け、スライスチーズを切り、しいたけに軸とチーズをのせ、豚ばら肉で包み、薄力粉をまぶし、巻き終わりを下にして焼き、裏返し蓋をして蒸し焼きにするなど、様々な工程を経て、ジューシーで旨味たっぷりなしいたけのチーズ肉巻きを作ることができます。…
レシピを見る#61 鶏むね肉でコスパ◎なしっとりチキンライス
白ごはん、鶏胸肉、玉ねぎ、椎茸、エリンギ、九条ネギ、白胡椒、薄口醤油、米油、等
食材のうまみをたっぷり引き出す。チキンライスのレシピ。…
レシピを見る#62 3種キノコの和風スパゲティ
スパゲティ、しいたけ、しめじ、えのき、長ネギ(白い部分)、にんにく、九条ネギ、米油、薄口醤油、等
そのあと、醤油、出汁を加えて、さっと煮詰めます。 このレシピは、3種のキノコを使った和風スパゲティの作り方です。…
レシピを見る#63 食欲がない時にもおすすめ!ヘルシー鶏飯
鶏ささみ、干ししいたけ、つぼ漬け、小ねぎ、刻みのり、みりん、砂糖、醤油、しいたけの戻し汁、等
このレシピは、ヘルシーな鶏飯の作り方です。鶏ささみを下処理し、茹でるなどして作ります。…
レシピを見る#64 カニカマとほうれん草のおかか卵とじ
カニカマ、ほうれん草、しいたけ、ごま油、かつお節、和風顆粒だし、しょうゆ、おろししょうが、片栗粉、等
このレシピは、カニカマとほうれん草を使ったおかか卵とじの作り方です。まず、ほうれん草のアク抜きをして、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。…
レシピを見る#65 キノコのマリネ和仕立て
しいたけ、えのきだけ、エリンギ、大葉、サラダ油、白胡椒、白ワイン、お酢、薄口醤油、等
キノコをたっぷり使った、副菜にぴったりなマリネのレシピ。旨味たっぷりなマリネは冷蔵保存ができる優れもの。…
レシピを見る#66 大根ポタージュ
大根、しいたけ、ベーコン、にんにく、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒鶏がらスープ、小ねぎ、等
大根としいたけを使った、汁物に最適なポタージュのレシピ。ベーコンとしいたけの旨味がたっぷり詰まった一品です。…
レシピを見る#67 もやしのオートミールハンバーグ
もやし、しいたけ、オートミール、ブロッコリー、溶き卵、オリーブオイル、塩コショウ、おろしにんにく、片栗粉、等
もやしとオートミールを使った、主食にぴったりなハンバーグのレシピ。お肉なしで作る珍しいハンバーグです。…
レシピを見る#68 カニカマ高菜のオートミールチャーハン
オートミール、高菜漬け、溶き卵、カニカマ、しいたけ、ごま油、醤油、こしょう
オートミールとカニカマを使った、主食になるチャーハンのレシピ。高菜の歯応えが食感のアクセントになっています。…
レシピを見る#69 しらすの和風オープンオムレツ
しらす、溶き卵、しいたけ、小松菜、ミニトマト、オリーブオイル、粉チーズ、和風顆粒だし、しょうゆ、等
しらすを使った、包まず手軽に作れるオープンオムレツのレシピ。包む時の失敗がないので、お料理初心者さんも安心です。…
レシピを見る#70 鶏むねミンチの麻婆しらたき
鶏むね肉、しらたき、鶏むね肉、しらたき、しいたけ、玉ねぎ、しいたけ、ごま油、玉ねぎ、等
鶏むね肉としらたきを使った、主食になる麻婆炒めのレシピ。しらたきを使って大幅にカロリーダウンさせています。…
レシピを見る#71 ピリ辛ピーマンのオートミール粥
サバ水煮缶、ピーマン、しいたけ、オートミール、ごま油、豆板醤、おろしにんにく、卵黄、めんつゆ、等
サバの水煮缶を使った、ダイエットに最適なお粥のレシピ。米をオートミールで代用。…
レシピを見る#72 ツナ缶のマーボー大根
ツナ缶、大根、しいたけ、ごま油、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、塩コショウ、刻みネギ、等
ツナ缶と大根を使用した、主菜になるマーボー大根のレシピ。豆腐の代わりに大根を使っています。…
レシピを見る#73 3種のキノコ雑炊
白ごはん、長ネギ、九条ネギ、人参、椎茸、しめじ、舞茸、和風顆粒出汁、みりん、等
キノコをふんだんに使った、優しい味わいの雑炊レシピ。3種類のキノコで旨味が凝縮された出汁で頂くお料理です。…
レシピを見る#75 鶏もも肉のポン酢おでん
鶏もも肉、大根、にんじん、しいたけ、春菊、練りからし、ポン酢、和風顆粒だし
鶏もも肉を使った、ポン酢で作る珍しいおでんのレシピ。ポン酢で作ったお出汁が良く染みています。…
レシピを見る#76 サンラータン風スープ
豆腐、豚肉、しめじ、しいたけ、長ねぎ、生姜、水溶き片栗粉、醤油、鶏がらスープの素、等
豚肉と豆腐を使った、主食になるサンラータンスープのレシピ。初めは具沢山スープとして頂き、最後の〆にご飯を入れれば一食完成です。…
レシピを見る#77 豚肉のチャプチェ風しらたきのオイスターソース炒め
豚バラ肉、しらたき、にんじん、しいたけ、にら、ごま油、醤油、みりん、オイスターソース、等
豚肉を使った、フライパン一つで作れるチャプチェのレシピ。茹でる、焼く、炒めるをフライパン一つで調理します。…
レシピを見る#78 だし巻き玉子の和風あんかけ
白だし、こめ油、えのき、しいたけ、エリンギ、だし汁、醤油、みりん、砂糖、等
きのこをたっぷり使用した、あんかけのだし巻き玉子レシピ。普段のだし巻き玉子に一工夫。…
レシピを見る#79 ズッキーニのしょうがカニ玉
カニカマ、ズッキーニ、しいたけ、しょうが、塩コショウ、ごま油、ごま油、しょうゆ、お酢、等
ズッキーニとカニカマを使用した、副菜になるカニ玉のレシピ。しょうがの風味が食欲をそそる一品です。…
レシピを見る#80 もやしの海鮮プルコギ風炒め
シーフードミックス、もやし、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、しいたけ、ごま油、塩コショウ、白いりごま、等
もやしとシーフードミックスを使った、野菜たっぷりプルコギ炒めのレシピ。野菜不足解消にもってこいのお料理です。…
レシピを見る#81 なすと豚肉のみそ炒め
豚ばら薄切り肉、なす、モロッコいんげん、しいたけ、にんにく、しょうが、みそ、砂糖、しょうゆ、等
なすと豚肉を使った、体が温まるみそ炒めのレシピ。切って焼くだけの2工程。…
レシピを見る#82 具沢山豆乳豚汁のレシピ
豚バラ肉、人参、大根、しいたけ、ごぼう、長ネギ、こんにゃく、油揚げ、出汁、等
無調整豆乳を使った、汁物に最適な豚汁のレシピ。豆乳を入れる事でクリーミーな味わいの豚汁に。…
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