しいたけダイエットレシピ30選｜プロが考案したヘルシーで美味しい料理【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のダイエットの味方「しいたけ」を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから40件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 昔ながらの副菜、基本の卯の花のレシピ！低カロリー高タンパクでダイエットにもおすすめ
- 生おから
- 乾燥しいたけ
- にんじん
- 長ネギ
- 油揚げ
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- 和風顆粒だし
生おからを使った、基本の卯の花のレシピ。生おからをから煎りしてパサパサ感を出し、野菜と一緒に炒めます。しいたけや調味料を加えて煮込み、最後に塩で味を調えます。
水分をしっかり飛ばして仕上げることがポイントです。卯の花のようなメインやかさ増しに使える万能食材です。ご飯やおにぎりの具にも相性バッチリで、作り置きにも最適です。ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おから、お昼ご飯、ご飯に合う、人参、卯の花、基本のレシピ、夜ご飯、朝ごはん、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、フライパンひとつ、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#2 作りおきに便利！滋養強壮◎の「豚肉とキノコの辛スープ」
- 豚こま切れ肉
- しめじ
- 生キクラゲ
- 椎茸
- チンゲン菜
- ニンニク
- 米油
- 豆板醤
- 鶏ガラスープの素
- 薄口醤油
- ラー油
豚こま切れ肉とキノコを使った、滋養強壮◎の辛スープのレシピ。具材をカットし、ニンニクの香りを立たせます。豚肉を炒め、キノコを加えてしんなりさせ、豆板醤を加えて香りを立たせます。
調味料を加えてひと煮立ちさせ、最後にチンゲン菜を加えて煮込みます。足りなければ塩を足し、アツアツの辛スープを楽しんでください。作りおきにも便利な一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、きのこ、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、滋養強壮、豚肉、ご飯にあう、ダイエット向き |
#3 しっかり炒めて味染み！｜しっかり炒めて味染み！作り置きにもぴったりな基本の「きのこのマリネ」
- 椎茸
- 舞茸
- エリンギ
- しめじ
- イタリアンパセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- 米酢
- レモンジュース
- オリーブオイル
椎茸や舞茸、エリンギなどのキノコを使った「きのこのマリネ」のレシピ。キノコを炒めて下味をつけ、冷まして味をととのえるだけで簡単に作れます。ダイエット向きのヘルシーな一品でありながら、しっかりとした味わいが楽しめます。
作り置きにもぴったりで、おつまみや副菜としてもおすすめです。冬の旬のキノコをたっぷりと使った、栄養たっぷりの一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこの大量消費、しめじ、エリンギ、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、常備菜、椎茸、舞茸、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬 |
#4 ヘルシーで美味しい！｜沖縄グルメをさっぱり風味に！「ツナと大葉のタコライス」
- ごはん
- ツナ缶
- 大葉
- しいたけ
- トマト
- レタス
- サラダ油
- 塩コショウ
- ポン酢
- おろししょうが
ごはんとツナ缶を使った、沖縄グルメをさっぱり風味にした「ツナと大葉のタコライス」のレシピ。大葉、しいたけ、トマト、レタスを具材として炒め、ポン酢とおろししょうがで味付けします。最後にトッピングの大葉を乗せて、さっぱりとした味わいのタコライスが完成します。
ダイエット向きのレシピで、調理時間はたったの15分。朝ごはん、昼ごはん、夜ごはんにおすすめの簡単な一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、お昼ご飯、タコライス、ツナ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、朝ごはん、簡単、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#5 こってりなのにヘルシー！｜こってりなのにヘルシー！「チンゲン菜の中華チャンプルー」
- 木綿豆腐
- 溶き卵
- チンゲン菜
- しいたけ
- にんじん
- ごま油
- 塩コショウ
- 糸唐辛子
- 料理酒
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
木綿豆腐と溶き卵を使った、チンゲン菜としいたけの中華チャンプルーのレシピ。木綿豆腐の下ごしらえから具材の炒め方、最後に調味料と溶き卵を加えて仕上げます。15分で作れるダイエットレシピで、おかずやお昼ご飯、夜ご飯におすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、チンゲン菜、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、木綿豆腐、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#6 もう一品欲しいなら！｜もう一品欲しい時にコレ！「豆腐と玉子の中華スープ」
- 絹ごし豆腐
- 椎茸
- 九条ネギ
- 鶏ガラスープの素
- 薄口醤油
- みりん
- 片栗粉
- ごま油
- 白ごま
卵と絹ごし豆腐を使った、豆腐と玉子の中華スープのレシピ。具材をカットし、スープ地を作り、椎茸と絹ごし豆腐を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉と溶き卵を加え、ごま油と九条ネギを加えて完成！ダイエット向きで、25分で作れるヘルシーな一品。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ご飯に合う、もう一品、スープ、卵、夜ご飯、絹ごし豆腐、大量消費におすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#7 節約食材と焼肉のタレで簡単！｜節約食材と焼肉のタレで簡単！「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」
- 鶏むね肉
- もやし
- ニラ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- 赤パプリカ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- 焼肉のタレ
- おろしにんにく
鶏むね肉ともやしのチャプチェ風のレシピ。ダイエットの味方「しいたけ」を使い、ニラ、玉ねぎ、赤パプリカと一緒に炒めます。鶏むね肉の旨みと焼肉のタレのコクが絶妙なハーモニーを生み出し、ヘルシーで美味しい一品に仕上がります。
短時間で作れるので、忙しい日のランチや夜ご飯にぴったりです。食材を切って炒めるだけの簡単な作り方なので、初心者でも挑戦しやすいです。ダイエットレシピやおかずとして、ご飯や麺類と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#8 お野菜ゴロゴロうま味も抗酸化力もたっぷり！「トマト缶の鶏汁」
- 鶏むね肉
- れんこん
- なす
- しいたけ
- 片栗粉
- ごま油
- 刻みネギ
- カットトマト缶
- 和風顆粒だし
- 味噌
- しょうゆ
鶏むね肉とれんこん、なす、しいたけを使った、「トマト缶の鶏汁」のレシピ。れんこん、なす、しいたけ、鶏むね肉を切り、具材を炒めて煮込みます。和風顆粒だしと味噌がうま味を引き立て、カットトマト缶がトロリとした食感を加えます。
ダイエット向きのヘルシーな一品で、調理時間は25分程度です。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、れんこん、スープ、ヘルシー、夜ご飯、茄子、鶏むね肉、ダイエット向き |
#9 野菜たっぷりお腹にやさしい！｜野菜たっぷりお腹にやさしい！「ささみとチンゲン菜のミネストローネ」
- ささみ
- チンゲン菜
- トマト
- 玉ねぎ
- しいたけ
- オリーブオイル
- 刻みパセリ
- 料理酒
- 塩コショウ
- 顆粒コンソメ
ささみとチンゲン菜のミネストローネのレシピ。チンゲン菜、トマト、玉ねぎ、しいたけ、刻みパセリを使い、具材を炒めて煮込むだけで完成！ダイエットの味方「しいたけ」を使ったヘルシーな一品。調理時間は25分で、ダイエットレシピ、お昼ご飯、夜ご飯におすすめ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ささみ、トマト、夜ご飯、朝ごはん、玉ねぎ、ダイエット向き |
#10 ヘルシーな一品！｜ヘルシーな一品！「鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけ」
- 鶏もも肉
- 厚揚げ
- 椎茸
- 長ネギ
- 人参
- 白ごま
- 上白糖
- 片栗粉
- 濃口醤油
- 米酢
- ごま油
- 黒胡椒
鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけのレシピ。具材をカットし、合わせ調味料を作ります。鶏もも肉を焼き、野菜と厚揚げを加え、最後に甘酢ごまだれで仕上げます。
ダイエットの味方「しいたけ」を使ったヘルシーな一品です。調理時間は25分で、おかずやお酒にも合うメニューです。フライパンひとつで作れるので、忙しい時にもおすすめです。ダイエット向きのレシピとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お酒に合う、フライパンひとつ、厚揚げ、夜ご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#11 しいたけのステーキ｜生しいたけのステーキ
- 生しいたけ
- 大葉
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 無塩バター
生しいたけと大葉を使った、しいたけのステーキのレシピ。椎茸を下処理し、フライパンで蒸し焼きにしてから焼き上げる。最後に調味料とバターを加えて仕上げる。
ダイエットにもぴったりのヘルシーな一品。冬の旬のしいたけを使って、おもてなしやお酒のおつまみにもおすすめ。20分で簡単に作れる時短料理。ご飯やお酒との相性も抜群で、大量消費にもおすすめ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おもてなし、お酒に合う、しいたけ、ダイエット、フライパンひとつ、ヘルシー、大量消費、時短料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、冬の旬 |
#12 鶏むね肉ときゅうりの明太子炒め
- 鶏むね肉
- 明太子
- きゅうり
- しいたけ
- 片栗粉
- 片栗粉
- 料理酒
- みりん
- しょうゆ
鶏むね肉ときゅうりを使った、しいたけダイエットレシピ。きゅうりの下ごしらえから始め、しいたけや明太子を加えて炒めます。16分で完成するヘルシーな一品。
ダイエット向きで低糖質、高たんぱくなので、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。作り置きや大量消費にもおすすめ。ご飯との相性も抜群です。
| 調理時間 | 16分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きゅうり、低糖質、作り置き、夜ご飯、明太子、高たんぱく、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き |
#13 鶏むね肉の梅ゴーヤチャンプルー
- 鶏むね肉
- 溶き卵
- ゴーヤ
- にんじん
- しいたけ
- 梅干し
- 片栗粉
- ごま油
- かつお節
- 料理酒
- 和風顆粒だし
鶏むね肉とゴーヤを使った、しいたけダイエットレシピ。ゴーヤの下ごしらえから鶏むね肉の下ごしらえまで、丁寧に作り方を紹介しています。調味料と溶き卵を加えて仕上げれば、ヘルシーで美味しい一品の完成です。
夏のレシピとしてもおすすめで、ダイエット向きの高タンパクな料理です。25分で作れるので、忙しい時にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、ゴーヤ、ダイエット、ヘルシー、夜ご飯、梅干しの大量消費、高タンパク、鶏むね肉、主菜、ダイエット向き、夏の旬 |
#14 ヘルシーで美味しい！｜ツナときのこがあったらこれ！木こり風トマトソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ツナ缶
- 椎茸
- しめじ
- 舞茸
- エリンギ
- アンチョビ
- トマトホール缶
- パセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
スパゲティにツナときのこがたっぷり入った、しいたけダイエットレシピ。具材をカットし、キノコ類を準備。木こり風トマトソースを作り、キノコとツナを加えて煮詰めます。
麺を加えてさらに煮詰め、茹で汁で調整をして完成！25分で作れるヘルシーな一品です。ダイエット向きで子どもにもおすすめのお昼ご飯や夜ご飯にぴったり。おしゃれなおもてなし料理としても楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きのこ、スパゲッティ、ツナ缶、ヘルシー、夜ご飯、子どももおすすめ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#15 チキンとチェリートマトの春雨スープ
- 鶏むね
- 長ネギ（白い部分）
- 椎茸
- 生姜
- プチトマト
- ほうれん草
- 春雨
- みりん
- 薄口醤油
- ごま油
鶏むねとチェリートマトを使った、チキンと春雨のスープのレシピ。食材をカットし、プチトマトはヘタを落とし、生姜は千切りに。煮込んでごま油で風味をプラス。
ダイエット向きのスープで、副菜や作り置きにもおすすめ。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、副菜、作り置きにおすすめ、おもてなし、ダイエット向き |
#16 ふわふわ！エビと豆腐の蒸し物
- むきエビ
- 木綿豆腐
- 長ねぎ
- 生姜
- しいたけ
- 卵白
- 片栗粉
- 紹興酒
- しょうゆ
- オイスターソース
- 水溶き片栗粉
むきエビと木綿豆腐を使った、ふわふわの蒸し料理のレシピ。豆腐の水切りから始め、生姜や長ねぎ、しいたけと一緒に具材を混ぜ合わせて成形し、蒸していきます。ダイエット向きのヘルシーな一品で、調理時間は30分程度です。ダイエットレシピ、和風、豆腐、高タンパク、お酒にあう、おつまみ、主菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、和風、豆腐、高タンパク、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#17 ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- しょうゆ
- 片栗粉
- 小口ねぎ
- しいたけ
- 顆粒鶏ガラスープ
- ごま油
鶏ひき肉としいたけを使った、ふわふわ鶏団子スープのレシピ。具材をカットし、鶏ひき肉に塩を加えて混ぜ、具材とさらに混ぜます。鍋に水、椎茸、顆粒鶏がらスープを入れて火にかけ、鶏団子を入れます。
アクを取りながら鶏団子に火を通し、最後にごま油と柚子胡椒を加えます。ダイエット向きのヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ゆず胡椒、汁物、鶏団子スープ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#18 美味しくてヘルシー！｜えびとズッキーニのスタミナオートミール丼
- むきえび
- ズッキーニ
- しいたけ
- 梅干し
- オートミール
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 白いりごま
- しょうゆ
- オイスターソース
えびとズッキーニのスタミナオートミール丼のレシピ。ダイエットの味方「しいたけ」を使い、ズッキーニやむきえびと一緒にヘルシーな丼を作ります。ズッキーニを切り、しいたけを切って、梅干しを刻みます。
卵は黄身と白身に分け、エビは下ごしらえします。オートミールはレンジで加熱し、具材を炒めて盛り付ければ完成です。調理時間は20分で、ダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、ガッツリ、丼もの、ダイエット向き |
#19 ヘルシーで美味しい！｜「まごわやさしい」意識！豆腐でヘルシー和風春巻き
- 木綿豆腐
- ツナ缶
- 乾燥ひじき
- 干し椎茸(スライス
- 春雨
- ニンジン
- 枝豆
- 春巻きの皮
- 小麦粉
- しょう油
- 本みりん
- 砂糖
木綿豆腐とツナ缶を使った春巻きのレシピ。具材を煮詰めて豆腐と合わせ、春巻きの皮で包んで揚げます。ダイエット向きで栄養たっぷりの一品です。
きつね色に揚げた春巻きは見た目も美しく、ご飯やお酒のお供にもぴったり。調理時間は20分で、まごわやさしい味わいが子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#20 ヘルシーで美味しい！｜千草焼き
- 玉子
- 長ネギ
- 椎茸
- 人参
- 大葉
- 九条ネギ
- スナップエンドウ
- 鶏ひき肉
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
- 上白糖
玉子としいたけを使った千草焼きのレシピ。卵液を作り、具材をカットして鶏ひき肉と一緒に炒めます。パウンド型に入れてオーブンで焼き、粗熱を取れば完成です。
ダイエット向きのレシピで、調理時間は30分。18cmパウンド型を使用し、作り置きやおもてなしにもおすすめです。ご飯や副菜として、朝ごはんや昼ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、18cmパウンド型、もう一品、卵、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#21 ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
鶏ひき肉と白はんぺんを使った、ふわふわ鶏団子スープのレシピ。しいたけを使い、ヘルシーで美味しいダイエット料理です。葱姜水を作り、具材をカット。
鶏団子のたねを作り、スープを作っていきます。鶏団子をスープに入れ、残りの具材を加えます。仕上げにごま油をかければ完成です！調理時間は30分で、ダイエット向きのおすすめレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#22 ヘルシーで美味しい！｜えびとキャベツのにんにく醤油炒め
- むきえび
- キャベツ
- にんにく
- しいたけ
- ごま油
- しょうゆ
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- 白いりごま
むきえびとキャベツのにんにく醤油炒めのレシピ。キャベツ、しいたけ、にんにくを使い、ダイエットの味方「しいたけ」を取り入れたヘルシーな一品です。キャベツを切り、しいたけとにんにくを炒め、エビと卵を加えて仕上げます。15分で作れる簡単レシピで、ダイエット向きの主菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、エビ、簡単レシピ、主菜、ダイエット向き |
#23 ヘルシーで美味しい！｜チキンのカチャトーラ風
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ブラックオリーブ
- 椎茸
- エリンギ
- トマトホール缶
- イタリアンパセリ
- 米油
- 黒胡椒
- 米酢
- 上白糖
- オリーブオイル
鶏もも肉と玉ねぎを使った、チキンのカチャトーラ風のレシピ。具材をカットし、椎茸やエリンギ、ブラックオリーブも加えて炒めます。鶏もも肉に下味をつけ、玉ねぎやキノコ類と一緒に煮込みます。
最後にトマトホール缶を加えて完成です。ダイエット向きのレシピで、調理時間は30分。おしゃれな一品をフライパンひとつで作りたい方におすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれレシピ、トマト、夜ご飯、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ダイエット向き |
#24 3種キノコの和風スパゲティ
- スパゲティ
- しいたけ
- しめじ
- えのき
- 長ネギ（白い部分）
- にんにく
- 九条ネギ
- 米油
- 薄口醤油
- 和風顆粒出汁
しいたけと3種のキノコを使った和風スパゲティのレシピ。具材をカットし、ソースを作り、キノコを炒めて調味料を加えるだけで簡単に作れます。ボリュームたっぷりで栄養満点な一品。
冬のレシピやダイエット向きの料理としておすすめです。調理時間は30分で、冬の旬の食材を楽しむことができます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、きのこ、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬 |
#25 しいたけと鶏ささみの丼！｜食欲がない時にもおすすめ！ヘルシー鶏飯
- 鶏ささみ
- 干ししいたけ
- つぼ漬け
- 小ねぎ
- 刻みのり
- みりん
- 砂糖
- 醤油
- しいたけの戻し汁
- 鶏のゆで汁
- 醤油
- 鶏がらスープの素
鶏ささみと干ししいたけを使った、ダイエット向きの丼もののレシピ。鶏ささみを茹でて、干ししいたけを煮た後、錦糸卵とトッピングを盛り付け、鶏だしのスープをたっぷりかけるだけで完成。栄養たっぷりで、20分で簡単に作れるので、昼ごはんにもおすすめ。子どもから大人まで、誰でも楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ご飯、出汁、鶏ささみ、丼もの、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#26 カニカマとほうれん草のおかか卵とじ
- カニカマ
- ほうれん草
- しいたけ
- ごま油
- かつお節
- 和風顆粒だし
- しょうゆ
- おろししょうが
- 片栗粉
カニカマとほうれん草を使った、しいたけを加えたヘルシーなおかか卵とじのレシピ。ほうれん草の下ごしらえから始めて、しいたけとカニカマを炒め、溶き卵を加えて仕上げます。ダイエット向きで、調理時間は16分です。冬の旬の食材を活用した、冬のレシピです。
| 調理時間 | 16分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、カニカマ、低糖質、高タンパク、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#27 キノコのマリネ和仕立て
- しいたけ
- えのきだけ
- エリンギ
- 大葉
- サラダ油
- 白胡椒
- 白ワイン
- お酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
しいたけ、えのきだけ、エリンギ、大葉、白ワイン、お酢を使ったキノコのマリネ和仕立てのレシピ。ダイエットの味方「しいたけ」を使い、簡単に作れる副菜。大葉をカットし、えのきだけとエリンギを加えて調理し、下味を加えて冷まします。
25分で完成し、作り置きにもおすすめです。ご飯やお酒のおつまみとして楽しめます。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 副菜、きのこ、マリネ、簡単、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#28 もやしのオートミールハンバーグ
- もやし
- しいたけ
- オートミール
- ブロッコリー
- 溶き卵
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- おろしにんにく
- 片栗粉
- ケチャップ
- ウスターソース
もやしとしいたけを使った、ヘルシーなオートミールハンバーグのレシピ。もやしを切り、しいたけを切って、ブロッコリーとオートミールをレンジでチン。具材を混ぜてタネを作り、ソースを作って焼いて完成！ダイエット向きの節約料理で、主菜としてもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、置き換え、節約料理、主菜、ダイエット向き |
#29 ヘルシーで美味しい！｜カニカマ高菜のオートミールチャーハン
- オートミール
- 高菜漬け
- 溶き卵
- カニカマ
- しいたけ
- ごま油
- 醤油
- こしょう
オートミールを使ったカニカマ高菜のチャーハンのレシピ。まずはオートミールをレンジで加熱し、溶き卵と混ぜます。しいたけとカニカマを切って具材と一緒に炒め、最後にオートミールを加えて炒めます。ダイエット向きのヘルシーレシピです。盛り付けて完成！
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、チャーハン、ダイエット向き |
#30 しらすの和風オープンオムレツ
- しらす
- 溶き卵
- しいたけ
- 小松菜
- ミニトマト
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 和風顆粒だし
- しょうゆ
- 塩コショウ
しいたけを使った、しらすの和風オープンオムレツのレシピ。小松菜とミニトマトを加えてヘルシーに仕上げました。卵液と野菜を炒めて蒸し焼きにし、さっと盛り付けるだけで完成です。
ダイエット向きで、調理時間は18分。ダイエットレシピ、オートミール、低糖質、主菜、子どもにおすすめ。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、低糖質、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |