【ダイエットの味方「しいたけ」を使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ40選
#31 鶏むねミンチの麻婆しらたき
- 鶏むね肉
- しらたき
- 鶏むね肉
- しらたき
- しいたけ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- ごま油
- 玉ねぎ
- おろしにんにく
- ごま油
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 豆板醤
- おろししょうが
鶏むね肉としらたきを使った、低糖質でダイエット向きの炒め物のレシピです。しいたけの旨味がたっぷりで、おろしにんにくや豆板醤でピリ辛に仕上げました。簡単な作り方で、忙しい日のランチや夕食にもおすすめ。食べ応えもあり、満腹感が得られます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらたき、低糖質、鶏胸肉、ダイエット向き |
#32 ピリ辛ピーマンのオートミール粥
- サバ水煮缶
- ピーマン
- しいたけ
- オートミール
- ごま油
- 豆板醤
- おろしにんにく
- 卵黄
- めんつゆ
「しいたけ」と「ピーマン」を使った、ピリ辛ピーマンのオートミール粥のレシピ。まずはピーマンとしいたけを炒め、調味料とオートミール、サバ缶を加えて煮込みます。ヘルシーで美味しいダイエットレシピです。盛り付けてお召し上がりください。
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかゆ、オートミール、ダイエット向き |
#33 ツナ缶のマーボー大根
- ツナ缶
- 大根
- しいたけ
- ごま油
- 豆板醤
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- しょうゆ
- オイスターソース
- 片栗粉
ツナ缶としいたけを使った、ダイエット向きのマーボー大根のレシピ。まずは大根としいたけを切り、合わせ調味料を作ります。大根としいたけを炒めて、ツナ缶を加えて炒めます。
最後に調味料を加えて仕上げ、盛り付けて完成です。ダイエットレシピや低カロリー、麻婆がキーワードです。ヘルシーで美味しい一品を楽しんでください。
| 特徴 | ダイエットレシピ、低カロリー、麻婆、ダイエット向き |
#34 3種のキノコ雑炊
- 白ごはん
- 長ネギ
- 九条ネギ
- 人参
- 椎茸
- しめじ
- 舞茸
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
白ごはんと3種のキノコを使った、3種のキノコ雑炊のレシピ。具材をカットして、雑炊地に煮込むだけの簡単な作り方です。秋の旬の食材を使った栄養満点の一品で、ダイエット向きのヘルシーな料理です。
調理時間は20分で、時短にもなります。秋のレシピや子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 秋のレシピ、お米、消化にいい、雑炊、時短料理、ダイエット向き、秋の旬、子どもにおすすめ |
#35 ヘルシーで美味しい！｜坦々レタス
- 鶏むね肉
- レタス
- しいたけ
- ねぎ
- ごま油
- 豆板醤
- しょうゆ
- 塩コショウ
- 味噌
- 無調整豆乳
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
鶏むね肉としいたけを使った、坦々レタスのレシピ。まずはレタスをちぎり、しいたけを切り、ねぎを白髪ねぎにしましょう。鶏むね肉を刻み、肉味噌と坦々スープを作ります。最後に盛り付けて完成です！ダイエットレシピや担々麺の代わりにもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、担々麺、置き換え、時短料理、ダイエット向き |
#36 鶏もも肉のポン酢おでん
- 鶏もも肉
- 大根
- にんじん
- しいたけ
- 春菊
- 練りからし
- ポン酢
- 和風顆粒だし
鶏もも肉と冬野菜を使った、ヘルシーで美味しいポン酢おでんのレシピ。大根、にんじん、しいたけ、春菊と一緒に煮込んで、栄養たっぷりの一品に仕上げます。練りからしとポン酢の組み合わせが絶妙で、さっぱりとした味わいが特徴です。ダイエット向きのレシピでありながら、冬の寒い季節にぴったりの温かいおでんとして楽しめます。
| 特徴 | 冬のレシピ、おでん、ダイエット、鶏もも肉、ダイエット向き、冬の旬 |
#37 ズッキーニのしょうがカニ玉
- カニカマ
- ズッキーニ
- しいたけ
- しょうが
- 塩コショウ
- ごま油
- ごま油
- しょうゆ
- お酢
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
卵とカニカマを使った、ズッキーニのしょうがカニ玉のレシピ。ズッキーニ、しいたけ、しょうがを切って具材を炒め、卵液を加えて炒めます。あんを作って盛り付ければ完成です。
ダイエットの味方であるしいたけを使用したヘルシーな一品です。調理時間は18分で、ダイエットレシピ、かに玉、ロカボ、低糖質、ご飯にあう主菜としておすすめです。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ご飯のお供、かに玉、ロカボ、低糖質、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#38 もやしの海鮮プルコギ風炒め
- シーフードミックス
- もやし
- ピーマン
- 赤パプリカ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- コチュジャン
- しょうゆ
- おろしにんにく
シーフードミックスとしいたけを使った、もやしの海鮮プルコギ風炒めのレシピ。シーフードミックスを解凍し、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、しいたけを切ります。調味料を混ぜて具材を炒め、盛り付けて完成です。
ダイエット向きのヘルシーな韓国風料理で、調理時間は18分。節約料理としてもおすすめです。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | 節約料理、もやし、ヘルシー、韓国風、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#39 味噌炒めの豚肉と野菜｜なすと豚肉のみそ炒め
- 豚ばら薄切り肉
- なす
- モロッコいんげん
- しいたけ
- にんにく
- しょうが
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
豚ばら薄切り肉となす、モロッコいんげん、しいたけを使った味噌炒めのレシピ。まずはなすを水に浸けておき、モロッコいんげんをゆでてから切ります。しいたけは薄切りにし、豚肉と一緒ににんにく、しょうがと焼きます。
次になすを焼き、豚肉と合わせ調味料を加えて炒め煮にします。最後にモロッコいんげんを加えて煮詰め、完成です。おかずやご飯のお供にぴったりの時短料理で、低糖質でダイエット向きです。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、ご飯にあう、味噌炒め、時短料理、フライパンひとつ、低糖質でダイエット向き |
#40 具沢山豆乳豚汁のレシピ
- 豚バラ肉
- 人参
- 大根
- しいたけ
- ごぼう
- 長ネギ
- こんにゃく
- 油揚げ
- 出汁
- 無調整豆乳
- みそ
- ごま油
- ブラックペッパー
豚バラ肉としいたけを使った、豚汁のレシピ。豚バラ肉を炒めてから野菜を加え、出汁で煮立たせ、豆乳でクリーミーに仕上げます。節約料理でありながら、低糖質でダイエット向きの一品です。
食物繊維もたっぷり摂れるので、健康にも良いです。作り置きにもおすすめで、味がなじんで美味しさが増します。調理時間は40分で、豚バラ肉の旨みがたっぷり詰まった豚汁を楽しめます。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 作り置き、クリーミー、豚バラ肉、豚汁、節約料理、作り置きにおすすめ、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |