このページでは、調味料のめんつゆ 三倍濃縮を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
めんつゆ 三倍濃縮のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはめんつゆ 三倍濃縮の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 98 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | 20.0 | g | |
└糖質 | 20.4 | g | 普通 |
└食物繊維 | - | g | 無し |
たんぱく質 | 4.5 | g | 低い |
脂質 | 0 | g | 無し |
食塩相当量 | 9.9 | mg | 多い |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、調味料分類に所属する正式名称「<調味料類> (だし類) めんつゆ 三倍濃縮」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、めんつゆ 三倍濃縮がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
めんつゆ 三倍濃縮はどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
めんつゆ 三倍濃縮とは?どんな食材?
「めんつゆ 三倍濃縮」とは、料理に使用する調味料の一種です。その名の通り、通常のめんつゆに比べて濃厚な味わいを持っています。
1. 濃い味わいの出汁
「めんつゆ 三倍濃縮」は、濃い味わいの出汁を特徴としています。一般的なめんつゆよりも濃縮されているため、少量でもしっかりとした味を楽しむことができます。この濃い味わいは、料理に深みとコクを与える効果があります。
2. 使い勝手の良さ
「めんつゆ 三倍濃縮」は、使い勝手の良さも魅力の一つです。濃縮されているため、通常のめんつゆよりも少量で済みます。料理に加える際も、少量ずつ追加することで調整しやすく、自分好みの味付けが可能です。また、めんつゆとしてだけでなく、炒め物や煮物など様々な料理に幅広く活用することができます。
3. 多彩な使い方
「めんつゆ 三倍濃縮」は、多彩な使い方ができる食材です。麺類に加えるだけでなく、炒め物や煮物、和え物などにも利用することができます。さらに、お好みで他の調味料と組み合わせることで、より一層の味の幅を広げることができます。そのため、料理のバリエーションを豊かにすることができるでしょう。
以上のように、「めんつゆ 三倍濃縮」は濃い味わいの出汁を持ち、使い勝手の良さや多彩な使い方が特徴の調味料です。少量でもしっかりとした味わいを楽しむことができるため、料理にアクセントを加える際に便利なアイテムと言えます。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はめんつゆ 三倍濃縮がダイエットにどう役立つか説明します!
めんつゆ 三倍濃縮はダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 低カロリーである
「めんつゆ 三倍濃縮」は、可食部100gあたりで98kcalとやや低いカロリーです。カロリーが低いため、食事の摂取カロリーを抑えたい方やダイエット中の方にとって、健康的な食事に役立つ調味料と言えます。
2. 糖質が普通である
「めんつゆ 三倍濃縮」の糖質は、可食部100gあたりで20.4gと普通の量です。糖質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると血糖値の上昇や肥満のリスクがあります。この調味料は糖質の摂取量を適度に抑えることができるため、健康的な食事に取り入れることができます。
3. 塩分が多い
「めんつゆ 三倍濃縮」の塩分は、可食部100gあたりで9.9gと多いです。塩分の摂りすぎは高血圧や心臓病の原因となるため、注意が必要です。しかし、この調味料は濃縮されているため、少量でも濃い味を楽しむことができます。塩分摂取量を抑えたい方は、使用量を控えめにすることで健康的な食事に役立てることができます。
おすすめ:めんつゆ 三倍濃縮のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
めんつゆ 三倍濃縮に含まれる無機質の栄養を解説!
1. ナトリウムが多い
「めんつゆ 三倍濃縮」は、可食部100gあたりに3900 mgのナトリウムを含んでいます。この量は多いと言えます。ナトリウムは塩分の主成分であり、過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性があります。そのため、塩分摂取を制限している方や健康を気にされる方には注意が必要です。
2. マグネシウムが多い
「めんつゆ 三倍濃縮」には、可食部100gあたりに35 mgのマグネシウムが含まれています。マグネシウムは体内の酵素反応やエネルギー代謝に関与しており、筋肉や神経の正常な機能を維持するために必要な栄養素です。マグネシウムは不足しがちな栄養素でもありますので、適度な摂取が大切です。
3. 銅が低い
「めんつゆ 三倍濃縮」には、可食部100gあたりに0.01 mgの銅が含まれています。この量は低いと言えます。銅は体内の酵素の一部を構成し、鉄の吸収や免疫機能の維持に関与しています。銅の不足は貧血や免疫力低下のリスクを増加させる可能性があります。銅を摂取するためには、他の食材からもバランスよく摂ることが重要です。
以上のように、「めんつゆ 三倍濃縮」はナトリウムが多く、マグネシウムが多い一方で、銅が低い特徴を持っています。塩分摂取や栄養バランスを考慮しながら使用することが大切です。
めんつゆ 三倍濃縮に含まれるビタミンを解説!
「めんつゆ 三倍濃縮」のビタミン含有量の特徴
1. ビタミンB群の豊富な含有量
「めんつゆ 三倍濃縮」に含まれるビタミンの中でも特に注目すべきは、ビタミンB群の豊富な含有量です。ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸が含まれており、これらのビタミンはエネルギー代謝や神経機能の維持に重要な役割を果たしています。
2. 普通の範囲に収まるビタミン含有量
「めんつゆ 三倍濃縮」に含まれるビタミンの含有量は、一般的な範囲に収まっています。ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸の含有量は、可食部100gあたりの数値で表されており、それぞれのビタミンは0.04 mgから1.4 mgの範囲に収まっています。
3. ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・葉酸・ビオチン・ビタミンCは含まれない
「めんつゆ 三倍濃縮」にはビタミンB群以外のビタミンは含まれていません。ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、葉酸、ビオチン、ビタミンCは含まれず、主にビタミンB群の補給に適した調味料と言えます。
最後に、めんつゆ 三倍濃縮の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「めんつゆ 三倍濃縮」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 98 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | 20.0 | g | |
└糖質 | 20.4 | g | 普通 |
└食物繊維 | - | g | 無し |
たんぱく質 | 4.5 | g | 低い |
脂質 | 0 | g | 無し |
「めんつゆ 三倍濃縮」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 64.9 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 10.6 | g | 多い |
コレステロール | - | mg | 無し |
食塩相当量 | 9.9 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「めんつゆ 三倍濃縮」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 3900 | mg | 多い |
カリウム | 220 | mg | 普通 |
カルシウム | 16 | mg | 普通 |
マグネシウム | 35 | mg | 多い |
リン | 85 | mg | 普通 |
鉄 | 0.8 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.4 | mg | 普通 |
銅 | 0.01 | mg | 低い |
マンガン | - | mg | 無し |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 0 | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | - | mg | 無し |
└β-トコフェロール | - | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | - | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | - | mg | 無し |
ビタミンK | 0 | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.04 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.07 | mg | 普通 |
ナイアシン | 1.4 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.07 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 0.2 | μg | 普通 |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.19 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
液状だし/(100 g:86mL、100 mL:116g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
めんつゆ 三倍濃縮と同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
豆板醤 | 49 | 4.1 | 2.0 | 2.3 | 4.3 |
チリペッパーソース | 58 | 13.1 | 0.7 | 0.5 | - |
ラー油 | 887 | 2.3 | 0.1 | 99.8 | - |
醤油 | 76 | 8.6 | 7.7 | 0 | (Tr) |
うすくち醤油 | 60 | 6.1 | 5.7 | 0 | (Tr) |
たまり醤油 | 111 | 18.5 | 11.8 | 0 | (0) |
さいしこみ醤油 | 101 | 16.7 | 9.6 | 0 | (0) |
しろ醤油 | 86 | 18.6 | 2.5 | 0 | (0) |
食塩 | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) |
お酢 | 25 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
米酢 | 46 | 7.4 | 0.2 | 0 | (0) |
ぶどう酢 | 22 | 1.2 | 0.1 | Tr | 0 |
りんご酢 | 26 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
固形ブイヨン | 233 | 40.8 | 7.0 | 4.3 | 0.3 |
顆粒和風だし | 223 | 28.6 | 24.2 | 0.3 | 0 |
めんつゆ ストレート | 44 | 8.9 | 2.2 | 0 | - |
めんつゆ 三倍濃縮 | 98 | 20.4 | 4.5 | 0 | - |
オイスターソース | 105 | 19.9 | 7.7 | 0.3 | 0.2 |
トマトピューレー | 44 | 8.7 | 1.9 | 0.1 | 1.8 |
トマトペースト | 94 | 17.9 | 3.8 | 0.1 | 4.7 |
トマトケチャップ | 104 | 25.9 | 1.6 | 0.2 | 1.7 |
トマトソース | 41 | 7.6 | 2.0 | 0.2 | 1.1 |
チリソース | 112 | 25.2 | 1.8 | 0.1 | 1.9 |
マヨネーズ | 668 | 7.2 | 1.4 | 76.0 | (0) |
米みそ 甘みそ | 206 | 33.3 | 9.7 | 3.0 | 5.6 |
味噌 | 182 | 18.5 | 12.5 | 6.0 | 4.9 |
米みそ 赤色辛みそ | 178 | 18.9 | 13.1 | 5.5 | 4.1 |
麦みそ | 184 | 25.5 | 9.7 | 4.3 | 6.3 |
豆みそ | 207 | 10.7 | 17.2 | 10.5 | 6.5 |
即席みそ 粉末タイプ | 321 | 40.7 | 21.9 | 9.3 | 6.6 |
即席みそ ペーストタイプ | 122 | 14.3 | 8.9 | 3.7 | 2.8 |
酒かす | 215 | 19.3 | 14.9 | 1.5 | 5.2 |
みりん風調味料 | 225 | 55.6 | 0.1 | 0 | (0) |
酵母 パン酵母 圧搾 | 105 | 5.6 | 16.5 | 1.5 | 10.3 |
酵母 パン酵母 乾燥 | 307 | 19.5 | 37.1 | 6.8 | 32.6 |
ベーキングパウダー | 150 | 53.1 | Tr | 1.2 | - |
こいくち醤油(減塩) | 68 | 10.0 | 8.1 | Tr | (0) |
だし醤油 | 39 | (4.5) | (4.0) | 0 | (Tr) |
照り醤油 | 172 | (36.0) | (2.4) | 0 | (Tr) |
黒酢 | 54 | 9.0 | 1.0 | 0 | (0) |
バルサミコ酢 | 99 | 19.4 | 0.5 | 0 | (0) |
顆粒おでん用 | 166 | (31.2) | (9.6) | (0.1) | (Tr) |
顆粒中華だし | 210 | 38.7 | 12.6 | 1.6 | (0) |
甘酢 | 116 | (28.4) | (0.1) | 0 | 0 |
黄身酢 | 219 | (22.6) | (6.3) | (13.1) | 0 |
ごま酢 | 212 | (28.7) | (4.0) | (8.0) | (1.9) |
ごまだれ | 282 | (27.4) | (7.2) | (15.1) | (3.0) |
三杯酢 | 85 | (18.0) | (0.9) | 0 | 0 |
二杯酢 | 59 | (8.0) | (3.5) | 0 | (Tr) |
すし酢 ちらし・稲荷用 | 150 | (34.9) | (0.1) | 0 | 0 |
すし酢 にぎり用 | 70 | (14.3) | (0.2) | 0 | 0 |
すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | 107 | (23.8) | (0.1) | 0 | 0 |
テンメンジャン | 249 | 35.0 | 8.5 | 7.7 | 3.1 |
魚醤油 ナンプラー | 47 | 5.5 | 9.1 | 0.1 | (0) |
ぽん酢 | 49 | (7.9) | (3.4) | (0.1) | (0.2) |
マリネ液 | 66 | (10.8) | (0.1) | 0 | 0 |
減塩みそ | 190 | 23.2 | 11.0 | 5.9 | 4.3 |
米みそ だし入りみそ | 167 | 17.8 | 11.0 | 5.6 | 4.1 |
辛子酢みそ | 216 | (42.7) | (5.0) | (2.1) | (2.7) |
ごまみそ | 245 | (28.5) | (9.4) | (9.9) | (5.5) |
酢みそ | 211 | (42.5) | (4.9) | (1.5) | (2.8) |
練りみそ | 267 | (56.6) | (5.5) | (1.7) | (3.2) |
魚醤油 いかなご醤油 | 64 | 5.8 | 13.9 | 0 | Tr |
魚醤油 いしる (いしり) | 67 | 7.9 | 12.8 | 0 | 0.3 |
魚醤油 しょっつる | 29 | 2.4 | 6.1 | 0 | 0.1 |
料理酒 | 88 | 4.7 | 0.2 | Tr | 0 |
うすくち醤油 低塩 | 77 | 7.8 | 6.4 | Tr | Tr |
なべつゆ ストレート 醤油味 | 20 | (4.3) | (1.0) | 0 | 0 |
めんつゆ 二倍濃縮 | 71 | 14.4 | 3.4 | 0 | - |
米みそ だし入りみそ(減塩) | 164 | 18.2 | 10.3 | 5.1 | 4.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。