魚醤油 しょっつるのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

魚醤油 しょっつるのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずは魚醤油 しょっつるの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	29	Kcal	かなり低い
炭水化物	1.1	g
└糖質	2.4	g	かなり低い
└食物繊維	0.1	g	普通
たんぱく質	6.1	g	普通
脂質	0	g	無し
食塩相当量	24.3	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、調味料分類に所属する正式名称「＜調味料類＞　（調味ソース類）　魚醤油　しょっつる」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、魚醤油 しょっつるがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

魚醤油 しょっつるはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

魚醤油 しょっつるとは？どんな食材？

魚醤油 しょっつるは、料理用の調味料の一つです。その名の通り、魚のエキスを主成分としているため、魚の風味が特徴的な調味料となっています。

魚醤油 しょっつるの特徴１：濃厚な魚の風味

魚醤油 しょっつるは、魚のエキスをじっくりと煮詰めて作られています。そのため、魚の濃厚な風味が感じられます。料理に加えることで、深みとコクを与えることができます。

魚醤油 しょっつるの特徴２：塩味と旨味のバランス

魚醤油 しょっつるは、塩味と旨味のバランスが絶妙に調整されています。塩分は控えめでありながら、魚の旨味がしっかりと感じられます。料理に使用することで、味付けを引き立てることができます。

魚醤油 しょっつるの特徴３：多様な料理に活用可能

魚醤油 しょっつるは、多様な料理に活用することができます。和食や洋食、中華料理など、幅広いジャンルの料理に組み合わせることができます。魚の風味を引き立てるだけでなく、料理のアクセントとしても活躍します。

以上、魚醤油 しょっつるの特徴を3つに絞って説明しました。魚の風味が濃厚であり、塩味と旨味のバランスが絶妙、多様な料理に活用できるという特徴を持っています。料理の味付けやアクセントとして、ぜひ活用してみてください。

魚醤油 しょっつるはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

魚醤油 しょっつるの栄養データ

1. カロリーがかなり低い

魚醤油 しょっつるは、可食部100gあたり29kcalと非常に低カロリーです。低カロリーの食材として取り入れることで、ダイエットやカロリーコントロールに役立ちます。

2. 糖質がかなり低い

魚醤油 しょっつるは、可食部100gあたりの糖質が2.4gとかなり低いです。糖質制限をしている方や血糖値を気にしている方にとっては、糖質摂取を抑えるための調味料として適しています。

3. 脂質が無し

魚醤油 しょっつるは、可食部100gあたりの脂質が0gと完全に無脂肪です。脂質を控えたい方や、健康的な食事を心がけている方にとっては嬉しい食材です。脂質を気にせずに利用することができます。

以上のように、魚醤油 しょっつるは低カロリーであり、糖質も少なく、さらに脂質も無いという特徴があります。これらの栄養データから、健康的な食事に役立つ3つのポイントとして挙げられます。

おすすめ：魚醤油 しょっつるのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

魚醤油 しょっつるに含まれる無機質の栄養を解説！

魚醤油 しょっつるの特徴

1. ナトリウムが多い

魚醤油 しょっつるは、可食部100gあたりに9600 mgのナトリウムを含んでいます。この量は非常に多く、注意が必要です。ナトリウムは塩分の主成分であり、高血圧や心臓病のリスクを高める可能性があります。

2. カリウムが普通

カリウムは、魚醤油 しょっつるに含まれる可食部100gあたり190 mgの量で普通と言えます。カリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な機能にも関与しています。

3. カルシウムが低い

可食部100gあたりのカルシウム含有量はわずか6 mgで、低いと言えます。カルシウムは骨や歯の形成に重要な役割を果たし、体内の神経や筋肉の働きにも関与しています。カルシウムの不足は骨粗しょう症のリスクを高める可能性があります。

以上のように、魚醤油 しょっつるはナトリウムが多く、カリウムが普通、カルシウムが低いという特徴を持っています。ナトリウムの摂取には注意が必要であり、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。

魚醤油 しょっつるに含まれるビタミンを解説！

「魚醤油 しょっつる」のビタミン含有量の特徴

1. ビタミンB12の含有量が多い

「魚醤油 しょっつる」に含まれるビタミンの中で、ビタミンB12の含有量は1.9 μgと多いです。ビタミンB12は赤血球の生成に関与し、神経機能の維持にも重要な役割を果たします。

2. ビオチンの含有量が多い

また、「魚醤油 しょっつる」にはビオチンも多く含まれています。ビオチンは肌や髪の健康維持に役立ち、エネルギー代謝にも関与します。ビオチンの含有量は3 μgとなっており、十分な量を摂取することができます。

3. ビタミンB6の含有量が低い

一方で、「魚醤油 しょっつる」に含まれるビタミンB6の含有量は0.03 mgと低いです。ビタミンB6は体内のタンパク質や脂質の代謝に関与し、免疫力の向上や神経系の正常な機能にも必要です。ビタミンB6の摂取には他の食品からも注意が必要です。

「魚醤油 しょっつる」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	29	Kcal	かなり低い
炭水化物	1.1	g
└糖質	2.4	g	かなり低い
└食物繊維	0.1	g	普通
たんぱく質	6.1	g	普通
脂質	0	g	無し
「魚醤油 しょっつる」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	69.4	g	普通
有機酸	0.4	g	多い
灰分	23.3	g	多い
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	24.3	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「魚醤油 しょっつる」のビタミン・無機質等
ナトリウム	9600	mg	多い
カリウム	190	mg	普通
カルシウム	6	mg	低い
マグネシウム	14	mg	普通
リン	70	mg	普通
鉄	0.2	mg	低い
亜鉛	0.2	mg	低い
銅	0.01	mg	低い
マンガン	0	mg	無し
ヨウ素	29	μg	多い
セレン	11	μg	多い
クロム	11	μg	多い
モリブデン	1	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	0	μg	無し
ビタミンD	0	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0	mg	無し
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	0	μg	無し
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.06	mg	普通
ナイアシン	1.0	mg	普通
ビタミンB6	0.03	mg	低い
ビタミンB12	1.9	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.31	mg	普通
ビオチン	3.0	μg	多い
ビタミンC	0	mg	無し

(100 g： 83.1 mL、100 mL： 120.3 g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

魚醤油 しょっつると同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
豆板醤	49	4.1	2.0	2.3	4.3
チリペッパーソース	58	13.1	0.7	0.5	-
ラー油	887	2.3	0.1	99.8	-
醤油	76	8.6	7.7	0	(Tr)
うすくち醤油	60	6.1	5.7	0	(Tr)
たまり醤油	111	18.5	11.8	0	(0)
さいしこみ醤油	101	16.7	9.6	0	(0)
しろ醤油	86	18.6	2.5	0	(0)
食塩	0	0	0	0	(0)
お酢	25	2.4	0.1	0	(0)
米酢	46	7.4	0.2	0	(0)
ぶどう酢	22	1.2	0.1	Tr	0
りんご酢	26	2.4	0.1	0	(0)
固形ブイヨン	233	40.8	7.0	4.3	0.3
顆粒和風だし	223	28.6	24.2	0.3	0
めんつゆ ストレート	44	8.9	2.2	0	-
めんつゆ 三倍濃縮	98	20.4	4.5	0	-
オイスターソース	105	19.9	7.7	0.3	0.2
トマトピューレー	44	8.7	1.9	0.1	1.8
トマトペースト	94	17.9	3.8	0.1	4.7
トマトケチャップ	104	25.9	1.6	0.2	1.7
トマトソース	41	7.6	2.0	0.2	1.1
チリソース	112	25.2	1.8	0.1	1.9
マヨネーズ	668	7.2	1.4	76.0	(0)
米みそ 甘みそ	206	33.3	9.7	3.0	5.6
味噌	182	18.5	12.5	6.0	4.9
米みそ 赤色辛みそ	178	18.9	13.1	5.5	4.1
麦みそ	184	25.5	9.7	4.3	6.3
豆みそ	207	10.7	17.2	10.5	6.5
即席みそ 粉末タイプ	321	40.7	21.9	9.3	6.6
即席みそ ペーストタイプ	122	14.3	8.9	3.7	2.8
酒かす	215	19.3	14.9	1.5	5.2
みりん風調味料	225	55.6	0.1	0	(0)
酵母 パン酵母 圧搾	105	5.6	16.5	1.5	10.3
酵母 パン酵母 乾燥	307	19.5	37.1	6.8	32.6
ベーキングパウダー	150	53.1	Tr	1.2	-
こいくち醤油（減塩）	68	10.0	8.1	Tr	(0)
だし醤油	39	(4.5)	(4.0)	0	(Tr)
照り醤油	172	(36.0)	(2.4)	0	(Tr)
黒酢	54	9.0	1.0	0	(0)
バルサミコ酢	99	19.4	0.5	0	(0)
顆粒おでん用	166	(31.2)	(9.6)	(0.1)	(Tr)
顆粒中華だし	210	38.7	12.6	1.6	(0)
甘酢	116	(28.4)	(0.1)	0	0
黄身酢	219	(22.6)	(6.3)	(13.1)	0
ごま酢	212	(28.7)	(4.0)	(8.0)	(1.9)
ごまだれ	282	(27.4)	(7.2)	(15.1)	(3.0)
三杯酢	85	(18.0)	(0.9)	0	0
二杯酢	59	(8.0)	(3.5)	0	(Tr)
すし酢 ちらし・稲荷用	150	(34.9)	(0.1)	0	0
すし酢 にぎり用	70	(14.3)	(0.2)	0	0
すし酢 巻き寿司・箱寿司用	107	(23.8)	(0.1)	0	0
テンメンジャン	249	35.0	8.5	7.7	3.1
魚醤油 ナンプラー	47	5.5	9.1	0.1	(0)
ぽん酢	49	(7.9)	(3.4)	(0.1)	(0.2)
マリネ液	66	(10.8)	(0.1)	0	0
減塩みそ	190	23.2	11.0	5.9	4.3
米みそ だし入りみそ	167	17.8	11.0	5.6	4.1
辛子酢みそ	216	(42.7)	(5.0)	(2.1)	(2.7)
ごまみそ	245	(28.5)	(9.4)	(9.9)	(5.5)
酢みそ	211	(42.5)	(4.9)	(1.5)	(2.8)
練りみそ	267	(56.6)	(5.5)	(1.7)	(3.2)
魚醤油 いかなご醤油	64	5.8	13.9	0	Tr
魚醤油 いしる （いしり）	67	7.9	12.8	0	0.3
魚醤油 しょっつる	29	2.4	6.1	0	0.1
料理酒	88	4.7	0.2	Tr	0
うすくち醤油 低塩	77	7.8	6.4	Tr	Tr
なべつゆ ストレート 醤油味	20	(4.3)	(1.0)	0	0
めんつゆ 二倍濃縮	71	14.4	3.4	0	-
米みそ だし入りみそ（減塩）	164	18.2	10.3	5.1	4.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。