うすくち醤油 低塩のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

うすくち醤油 低塩のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはうすくち醤油 低塩の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	77	Kcal	やや低い
炭水化物	7.6	g
└糖質	7.8	g	低い
└食物繊維	Tr	g	無し
たんぱく質	6.4	g	普通
脂質	Tr	g	無し
食塩相当量	12.8	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、調味料分類に所属する正式名称「＜調味料類＞　（しょうゆ類）　うすくちしょうゆ　低塩」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、うすくち醤油 低塩がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

うすくち醤油 低塩はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

うすくち醤油 低塩とは？どんな食材？

「うすくち醤油 低塩」は、料理に使用する調味料の一種です。この調味料は、醤油の味わいを楽しむことができる一方で、塩分を控えた健康的な選択です。以下に、この「うすくち醤油 低塩」の特徴を3つご紹介いたします。

1. 味わい豊かな醤油の風味

「うすくち醤油 低塩」は、醤油本来の深い風味を持ちながらも、塩分を抑えたバランスの取れた味わいを実現しています。料理に使用することで、豊かな醤油の香りとコクを楽しむことができます。

2. 塩分を控えた健康的な選択

「うすくち醤油 低塩」は、塩分を控えた調味料です。塩分の摂取量を気にされている方や、健康を意識している方におすすめです。低塩ながらも、醤油の風味を損なうことなく、料理に旨味を与えることができます。

3. 多様な料理に活用できる

「うすくち醤油 低塩」は、さまざまな料理に活用することができます。和食はもちろん、洋食や中華料理、鍋料理など、幅広いジャンルの料理に組み合わせることができます。そのまま使うだけでなく、調味料としても利用できる汎用性の高さがあります。

うすくち醤油 低塩はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーであるため、ダイエットに適している

「うすくち醤油 低塩」は、可食部100gあたりのカロリーが77kcalとやや低いです。この低カロリーな特徴から、ダイエット中の方にとっては嬉しい食材と言えます。カロリー摂取量を抑えながら、おいしい料理を楽しむことができます。

2. 糖質が低いため、血糖値の上昇を抑えられる

「うすくち醤油 低塩」の糖質は7.8gと低いです。糖質の摂取量が多いと、血糖値が急上昇し、インスリンの分泌が増えてしまいます。しかし、この低糖質な調味料を使用することで、血糖値の上昇を抑えることができます。糖尿病や血糖値管理が必要な方にとっては、健康的な食事に役立つ食材と言えます。

3. 脂質が無いため、低脂質の食事に適している

「うすくち醤油 低塩」には脂質が含まれていません。脂質は摂りすぎると、肥満や動脈硬化のリスクが高まります。しかし、この食材を使用することで、脂質摂取量を抑えることができます。低脂質の食事を心掛けたい方にとっては、健康的な食事に欠かせない食材と言えます。

以上のように、「うすくち醤油 低塩」は低カロリーであり、糖質も低く、さらに脂質も含まれていないため、健康的な食事に役立つ食材と言えます。ダイエットや血糖値管理、低脂質の食事を目指す方におすすめの調味料です。

おすすめ：うすくち醤油 低塩のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

うすくち醤油 低塩に含まれる無機質の栄養を解説！

うすくち醤油 低塩の特徴

1. ナトリウム含有量が多い

うすくち醤油 低塩は、可食部100gあたりに5000mgのナトリウムを含んでいます。ナトリウムは塩分の主成分であり、過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性があります。そのため、ナトリウム制限が必要な人には注意が必要な調味料と言えます。

2. マグネシウムやマンガンを多く含む

うすくち醤油 低塩には、可食部100gあたりに54mgのマグネシウムと0.70mgのマンガンが含まれています。マグネシウムは骨や筋肉の健康維持に重要な役割を果たし、マンガンは抗酸化作用や骨の形成に関与しています。これらの栄養素は、健康な体を維持するために必要な成分と言えます。

3. 銅やヨウ素を含まない

うすくち醤油 低塩には、可食部100gあたりに銅やヨウ素が含まれていません。銅は体内の酵素反応に関与し、ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素です。ただし、これらの栄養素は他の食材から摂取することができるため、醤油だけでなくバランスの取れた食事を心がけることが重要です。

うすくち醤油 低塩に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンB1が多い

「うすくち醤油 低塩」に含まれるビタミンの中で、ビタミンB1の含有量は0.25 mgと多くなっています。ビタミンB1はエネルギー代謝に関与し、神経や筋肉の働きをサポートする重要な栄養素です。そのため、「うすくち醤油 低塩」はビタミンB1を摂取したい方に適しています。

2. ビオチンとビタミンCが多い

「うすくち醤油 低塩」にはビオチンが6 μg、ビタミンCが4 mg含まれています。ビオチンは体内の代謝に関与し、健康な皮膚や髪の成長を促進する役割があります。また、ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があります。これらのビタミンが多く含まれていることから、「うすくち醤油 低塩」は美容や健康に気を使う方に適しています。

3. ビタミンB2などは普通の含有量

「うすくち醤油 低塩」に含まれるビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸の含有量は、それぞれ0.08 mg、0.8 mg、0.11 mg、0.34 mgで普通の範囲です。これらのビタミンはエネルギー代謝や細胞の機能に関与し、体の健康維持に重要な役割を果たします。「うすくち醤油 低塩」はこれらのビタミンをバランスよく摂取したい方に適しています。

「うすくち醤油 低塩」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	77	Kcal	やや低い
炭水化物	7.6	g
└糖質	7.8	g	低い
└食物繊維	Tr	g	無し
たんぱく質	6.4	g	普通
脂質	Tr	g	無し
「うすくち醤油 低塩」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	70.9	g	普通
有機酸	0.8	g	多い
灰分	12.1	g	多い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	12.8	mg	多い
アルコール	2.9	g	多い
「うすくち醤油 低塩」のビタミン・無機質等
ナトリウム	5000	mg	多い
カリウム	330	mg	普通
カルシウム	19	mg	普通
マグネシウム	54	mg	多い
リン	130	mg	普通
鉄	1.0	mg	普通
亜鉛	0.5	mg	普通
銅	0	mg	無し
マンガン	0.70	mg	多い
ヨウ素	Tr	μg	無し
セレン	4	μg	多い
クロム	4	μg	多い
モリブデン	26	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	0	μg	無し
ビタミンD	-	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0	mg	無し
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	0	μg	無し
ビタミンB1	0.25	mg	多い
ビタミンB2	0.08	mg	普通
ナイアシン	0.8	mg	普通
ビタミンB6	0.11	mg	普通
ビタミンB12	Tr	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.34	mg	普通
ビオチン	6.0	μg	多い
ビタミンC	4	mg	多い

食物繊維：AOAC2011.25法／(100 g： 87.8 mL、100 mL： 113.9 g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

うすくち醤油 低塩と同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
豆板醤	49	4.1	2.0	2.3	4.3
チリペッパーソース	58	13.1	0.7	0.5	-
ラー油	887	2.3	0.1	99.8	-
醤油	76	8.6	7.7	0	(Tr)
うすくち醤油	60	6.1	5.7	0	(Tr)
たまり醤油	111	18.5	11.8	0	(0)
さいしこみ醤油	101	16.7	9.6	0	(0)
しろ醤油	86	18.6	2.5	0	(0)
食塩	0	0	0	0	(0)
お酢	25	2.4	0.1	0	(0)
米酢	46	7.4	0.2	0	(0)
ぶどう酢	22	1.2	0.1	Tr	0
りんご酢	26	2.4	0.1	0	(0)
固形ブイヨン	233	40.8	7.0	4.3	0.3
顆粒和風だし	223	28.6	24.2	0.3	0
めんつゆ ストレート	44	8.9	2.2	0	-
めんつゆ 三倍濃縮	98	20.4	4.5	0	-
オイスターソース	105	19.9	7.7	0.3	0.2
トマトピューレー	44	8.7	1.9	0.1	1.8
トマトペースト	94	17.9	3.8	0.1	4.7
トマトケチャップ	104	25.9	1.6	0.2	1.7
トマトソース	41	7.6	2.0	0.2	1.1
チリソース	112	25.2	1.8	0.1	1.9
マヨネーズ	668	7.2	1.4	76.0	(0)
米みそ 甘みそ	206	33.3	9.7	3.0	5.6
味噌	182	18.5	12.5	6.0	4.9
米みそ 赤色辛みそ	178	18.9	13.1	5.5	4.1
麦みそ	184	25.5	9.7	4.3	6.3
豆みそ	207	10.7	17.2	10.5	6.5
即席みそ 粉末タイプ	321	40.7	21.9	9.3	6.6
即席みそ ペーストタイプ	122	14.3	8.9	3.7	2.8
酒かす	215	19.3	14.9	1.5	5.2
みりん風調味料	225	55.6	0.1	0	(0)
酵母 パン酵母 圧搾	105	5.6	16.5	1.5	10.3
酵母 パン酵母 乾燥	307	19.5	37.1	6.8	32.6
ベーキングパウダー	150	53.1	Tr	1.2	-
こいくち醤油（減塩）	68	10.0	8.1	Tr	(0)
だし醤油	39	(4.5)	(4.0)	0	(Tr)
照り醤油	172	(36.0)	(2.4)	0	(Tr)
黒酢	54	9.0	1.0	0	(0)
バルサミコ酢	99	19.4	0.5	0	(0)
顆粒おでん用	166	(31.2)	(9.6)	(0.1)	(Tr)
顆粒中華だし	210	38.7	12.6	1.6	(0)
甘酢	116	(28.4)	(0.1)	0	0
黄身酢	219	(22.6)	(6.3)	(13.1)	0
ごま酢	212	(28.7)	(4.0)	(8.0)	(1.9)
ごまだれ	282	(27.4)	(7.2)	(15.1)	(3.0)
三杯酢	85	(18.0)	(0.9)	0	0
二杯酢	59	(8.0)	(3.5)	0	(Tr)
すし酢 ちらし・稲荷用	150	(34.9)	(0.1)	0	0
すし酢 にぎり用	70	(14.3)	(0.2)	0	0
すし酢 巻き寿司・箱寿司用	107	(23.8)	(0.1)	0	0
テンメンジャン	249	35.0	8.5	7.7	3.1
魚醤油 ナンプラー	47	5.5	9.1	0.1	(0)
ぽん酢	49	(7.9)	(3.4)	(0.1)	(0.2)
マリネ液	66	(10.8)	(0.1)	0	0
減塩みそ	190	23.2	11.0	5.9	4.3
米みそ だし入りみそ	167	17.8	11.0	5.6	4.1
辛子酢みそ	216	(42.7)	(5.0)	(2.1)	(2.7)
ごまみそ	245	(28.5)	(9.4)	(9.9)	(5.5)
酢みそ	211	(42.5)	(4.9)	(1.5)	(2.8)
練りみそ	267	(56.6)	(5.5)	(1.7)	(3.2)
魚醤油 いかなご醤油	64	5.8	13.9	0	Tr
魚醤油 いしる （いしり）	67	7.9	12.8	0	0.3
魚醤油 しょっつる	29	2.4	6.1	0	0.1
料理酒	88	4.7	0.2	Tr	0
うすくち醤油 低塩	77	7.8	6.4	Tr	Tr
なべつゆ ストレート 醤油味	20	(4.3)	(1.0)	0	0
めんつゆ 二倍濃縮	71	14.4	3.4	0	-
米みそ だし入りみそ（減塩）	164	18.2	10.3	5.1	4.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。