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すし酢 巻き寿司・箱寿司用のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断
このページでは、調味料のすし酢 巻き寿司・箱寿司用を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
すし酢 巻き寿司・箱寿司用のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！
まずはすし酢 巻き寿司・箱寿司用の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
| カロリー | 107 | Kcal | やや低い |
| 炭水化物 | (23.8) | g | |
| └糖質 | (23.8) | g | 普通 |
| └食物繊維 | 0 | g | 無し |
| たんぱく質 | (0.1) | g | かなり低い |
| 脂質 | 0 | g | 無し |
| 食塩相当量 | (8.6) | mg | 多い |
データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、調味料分類に所属する正式名称「＜調味料類＞ （調味ソース類） すし酢 巻き寿司・箱寿司用」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、すし酢 巻き寿司・箱寿司用がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！
すし酢 巻き寿司・箱寿司用はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介
すし酢 巻き寿司・箱寿司用とは？どんな食材？
すし酢 巻き寿司・箱寿司用は、料理用の調味料の一種です。この調味料は、主に巻き寿司や箱寿司を作る際に使用されます。巻き寿司は、海苔でご飯と具材を巻いたものであり、箱寿司は、寿司飯を四角い木箱に詰めたものです。
すし酢 巻き寿司・箱寿司用の特徴１：酸味と甘味が絶妙なバランス
すし酢 巻き寿司・箱寿司用の特徴の一つは、酸味と甘味の絶妙なバランスです。酢の酸味が食材の風味を引き立て、同時に甘味が口の中で広がります。このバランスが、巻き寿司や箱寿司の味わいを引き立てる役割を果たしています。
すし酢 巻き寿司・箱寿司用の特徴２：使いやすい液状の調味料
すし酢 巻き寿司・箱寿司用は、液状の調味料として提供されています。このため、ご飯や具材に均等にかけることができ、調味料の量を調節しやすくなっています。また、液状なので混ぜやすく、調理の手間を減らすことができます。
すし酢 巻き寿司・箱寿司用の特徴３：保存が容易
すし酢 巻き寿司・箱寿司用は、保存が容易な特徴もあります。開封後も冷暗所で保存することで長期間使用することができます。このため、一度に大量に使用しない場合でも、長期間にわたって保存することができます。
ざっくり説明するとこんな感じです！次はすし酢 巻き寿司・箱寿司用がダイエットにどう役立つか説明します！
すし酢 巻き寿司・箱寿司用はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！
1. 低カロリーでダイエットに適している
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」は、可食部100gあたり107kcalとやや低いカロリーです。この低カロリーな特徴は、ダイエットや体重管理を目指している人にとって非常に役立つでしょう。カロリー制限をしながら食事を楽しみたい人や、食事のバランスを考えながら摂取したい人にとって、この調味料は健康的な食事の一部として取り入れることができます。
2. 糖質が普通で血糖値の上昇を抑える
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」に含まれる糖質は23.8gで、普通の量です。糖質の摂取量が多いと血糖値の上昇が懸念されますが、この調味料は糖質の摂取を抑える助けとなります。血糖値の急激な上昇を抑えることで、健康的な血糖値の維持に貢献します。特に糖尿病や血糖値のコントロールが必要な人にとっては、この調味料の使用は有益であると言えます。
3. 塩分が多く味付けに適量で使用できる
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」には、塩分が8.6g含まれています。塩分の摂り過ぎは高血圧や体調不良の原因となるため、適切な量の摂取が重要です。この調味料は塩分が多いため、少量で味付けができます。塩分の摂取量を抑えながらも、おいしい味付けを楽しむことができます。塩分制限が必要な人や、健康的な食事を心掛けたい人にとって、この調味料は役立つ選択肢となります。
以上のように、「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」は低カロリーでダイエットに適しており、糖質の上昇を抑える効果があり、適量で味付けができるという特徴があります。これらの特性を活かして、健康的な食事に取り入れることができます。ただし、食物繊維やタンパク質はほとんど含まれていないため、バランスの取れた食事を心掛ける必要があります。
おすすめ：すし酢 巻き寿司・箱寿司用のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！
すし酢 巻き寿司・箱寿司用に含まれる無機質の栄養を解説！
1. ナトリウムが多い
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」の栄養データを見ると、ナトリウムの含有量が3400mgと多いことがわかります。ナトリウムは塩分の主成分であり、高血圧や心臓病などの生活習慣病のリスク要因とされています。そのため、ナトリウムの摂取量には注意が必要です。
2. カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛が低い
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」にはカリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛が低い量しか含まれていません。これらの栄養素は体にとって必要な栄養素であり、健康維持に重要です。そのため、他の食材と組み合わせてバランスの良い食事を心がける必要があります。
3. 銅、マンガン、ヨウ素、セレンが無し
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」には銅、マンガン、ヨウ素、セレンが含まれていません。これらの栄養素も体にとって重要な役割を果たしており、不足すると健康に影響を及ぼす可能性があります。したがって、他の食材からこれらの栄養素を摂取する必要があります。
4. クロム、モリブデンが普通
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」に含まれるクロムとモリブデンは、摂取量が普通とされています。クロムは血糖値の調節に関与し、モリブデンは体内の酵素の働きをサポートします。適切な量を摂取することで、体の正常な機能を維持することができます。
以上の特徴から、「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」はナトリウムが多く、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレンが低いまたは無しという特徴を持っています。バランスの良い食事を心がけるためには、他の食材との組み合わせや栄養補助食品の摂取が必要です。
すし酢 巻き寿司・箱寿司用に含まれるビタミンを解説！
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」のビタミン含有量の特徴
ビタミンB1、B2、ナイアシンの含有量は低いです。
ビタミンB6、パントテン酸の含有量も低いです。
ビタミンB12、ビオチンの含有量は普通です。
ビタミン含有量のデータ
- ビタミンB1：0.01 mg（低い）
- ビタミンB2：0.01 mg（低い）
- ナイアシン：0.2 mg（低い）
- ビタミンB6：0.01 mg（低い）
- ビタミンB12：0.1 μg（普通）
- パントテン酸：0.06 mg（低い）
- ビオチン：0.3 μg（普通）
ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、葉酸、ビタミンCは含まれていません。
最後に、すし酢 巻き寿司・箱寿司用の各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 107 | Kcal | やや低い |
| 炭水化物 | (23.8) | g | |
| └糖質 | (23.8) | g | 普通 |
| └食物繊維 | 0 | g | 無し |
| たんぱく質 | (0.1) | g | かなり低い |
| 脂質 | 0 | g | 無し |
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | (64.1) | g | 普通 |
| 有機酸 | (3.2) | g | 多い |
| 灰分 | (8.7) | g | 多い |
| コレステロール | 0 | mg | 無し |
| 食塩相当量 | (8.6) | mg | 多い |
| アルコール | - | g | 無し |
「すし酢 巻き寿司・箱寿司用」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | (3400) | mg | 多い |
| カリウム | (21) | mg | 低い |
| カルシウム | (4) | mg | 低い |
| マグネシウム | (6) | mg | 低い |
| リン | (11) | mg | 低い |
| 鉄 | (0.1) | mg | 低い |
| 亜鉛 | (0.1) | mg | 低い |
| 銅 | (Tr) | mg | 無し |
| マンガン | 0 | mg | 無し |
| ヨウ素 | 0 | μg | 無し |
| セレン | 0 | μg | 無し |
| クロム | (1) | μg | 普通 |
| モリブデン | (3) | μg | 普通 |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | 0 | μg | 無し |
| └α-カロテン | - | μg | 無し |
| └β-カロテン | - | μg | 無し |
| └β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
| └レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
| ビタミンD | 0 | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| ビタミンK | 0 | μg | 無し |
| ビタミンB1 | (0.01) | mg | 低い |
| ビタミンB2 | (0.01) | mg | 低い |
| ナイアシン | (0.2) | mg | 低い |
| ビタミンB6 | (0.01) | mg | 低い |
| ビタミンB12 | (0.1) | μg | 普通 |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0.06) | mg | 低い |
| ビオチン | (0.3) | μg | 普通 |
| ビタミンC | 0 | mg | 無し |
材料割合：米酢12、上白糖3、食塩1.4
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
すし酢 巻き寿司・箱寿司用と同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 豆板醤 | 49 | 4.1 | 2.0 | 2.3 | 4.3 |
| チリペッパーソース | 58 | 13.1 | 0.7 | 0.5 | - |
| ラー油 | 887 | 2.3 | 0.1 | 99.8 | - |
| 醤油 | 76 | 8.6 | 7.7 | 0 | (Tr) |
| うすくち醤油 | 60 | 6.1 | 5.7 | 0 | (Tr) |
| たまり醤油 | 111 | 18.5 | 11.8 | 0 | (0) |
| さいしこみ醤油 | 101 | 16.7 | 9.6 | 0 | (0) |
| しろ醤油 | 86 | 18.6 | 2.5 | 0 | (0) |
| 食塩 | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| お酢 | 25 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
| 米酢 | 46 | 7.4 | 0.2 | 0 | (0) |
| ぶどう酢 | 22 | 1.2 | 0.1 | Tr | 0 |
| りんご酢 | 26 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
| 固形ブイヨン | 233 | 40.8 | 7.0 | 4.3 | 0.3 |
| 顆粒和風だし | 223 | 28.6 | 24.2 | 0.3 | 0 |
| めんつゆ ストレート | 44 | 8.9 | 2.2 | 0 | - |
| めんつゆ 三倍濃縮 | 98 | 20.4 | 4.5 | 0 | - |
| オイスターソース | 105 | 19.9 | 7.7 | 0.3 | 0.2 |
| トマトピューレー | 44 | 8.7 | 1.9 | 0.1 | 1.8 |
| トマトペースト | 94 | 17.9 | 3.8 | 0.1 | 4.7 |
| トマトケチャップ | 104 | 25.9 | 1.6 | 0.2 | 1.7 |
| トマトソース | 41 | 7.6 | 2.0 | 0.2 | 1.1 |
| チリソース | 112 | 25.2 | 1.8 | 0.1 | 1.9 |
| マヨネーズ | 668 | 7.2 | 1.4 | 76.0 | (0) |
| 米みそ 甘みそ | 206 | 33.3 | 9.7 | 3.0 | 5.6 |
| 味噌 | 182 | 18.5 | 12.5 | 6.0 | 4.9 |
| 米みそ 赤色辛みそ | 178 | 18.9 | 13.1 | 5.5 | 4.1 |
| 麦みそ | 184 | 25.5 | 9.7 | 4.3 | 6.3 |
| 豆みそ | 207 | 10.7 | 17.2 | 10.5 | 6.5 |
| 即席みそ 粉末タイプ | 321 | 40.7 | 21.9 | 9.3 | 6.6 |
| 即席みそ ペーストタイプ | 122 | 14.3 | 8.9 | 3.7 | 2.8 |
| 酒かす | 215 | 19.3 | 14.9 | 1.5 | 5.2 |
| みりん風調味料 | 225 | 55.6 | 0.1 | 0 | (0) |
| 酵母 パン酵母 圧搾 | 105 | 5.6 | 16.5 | 1.5 | 10.3 |
| 酵母 パン酵母 乾燥 | 307 | 19.5 | 37.1 | 6.8 | 32.6 |
| ベーキングパウダー | 150 | 53.1 | Tr | 1.2 | - |
| こいくち醤油（減塩） | 68 | 10.0 | 8.1 | Tr | (0) |
| だし醤油 | 39 | (4.5) | (4.0) | 0 | (Tr) |
| 照り醤油 | 172 | (36.0) | (2.4) | 0 | (Tr) |
| 黒酢 | 54 | 9.0 | 1.0 | 0 | (0) |
| バルサミコ酢 | 99 | 19.4 | 0.5 | 0 | (0) |
| 顆粒おでん用 | 166 | (31.2) | (9.6) | (0.1) | (Tr) |
| 顆粒中華だし | 210 | 38.7 | 12.6 | 1.6 | (0) |
| 甘酢 | 116 | (28.4) | (0.1) | 0 | 0 |
| 黄身酢 | 219 | (22.6) | (6.3) | (13.1) | 0 |
| ごま酢 | 212 | (28.7) | (4.0) | (8.0) | (1.9) |
| ごまだれ | 282 | (27.4) | (7.2) | (15.1) | (3.0) |
| 三杯酢 | 85 | (18.0) | (0.9) | 0 | 0 |
| 二杯酢 | 59 | (8.0) | (3.5) | 0 | (Tr) |
| すし酢 ちらし・稲荷用 | 150 | (34.9) | (0.1) | 0 | 0 |
| すし酢 にぎり用 | 70 | (14.3) | (0.2) | 0 | 0 |
| すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | 107 | (23.8) | (0.1) | 0 | 0 |
| テンメンジャン | 249 | 35.0 | 8.5 | 7.7 | 3.1 |
| 魚醤油 ナンプラー | 47 | 5.5 | 9.1 | 0.1 | (0) |
| ぽん酢 | 49 | (7.9) | (3.4) | (0.1) | (0.2) |
| マリネ液 | 66 | (10.8) | (0.1) | 0 | 0 |
| 減塩みそ | 190 | 23.2 | 11.0 | 5.9 | 4.3 |
| 米みそ だし入りみそ | 167 | 17.8 | 11.0 | 5.6 | 4.1 |
| 辛子酢みそ | 216 | (42.7) | (5.0) | (2.1) | (2.7) |
| ごまみそ | 245 | (28.5) | (9.4) | (9.9) | (5.5) |
| 酢みそ | 211 | (42.5) | (4.9) | (1.5) | (2.8) |
| 練りみそ | 267 | (56.6) | (5.5) | (1.7) | (3.2) |
| 魚醤油 いかなご醤油 | 64 | 5.8 | 13.9 | 0 | Tr |
| 魚醤油 いしる （いしり） | 67 | 7.9 | 12.8 | 0 | 0.3 |
| 魚醤油 しょっつる | 29 | 2.4 | 6.1 | 0 | 0.1 |
| 料理酒 | 88 | 4.7 | 0.2 | Tr | 0 |
| うすくち醤油 低塩 | 77 | 7.8 | 6.4 | Tr | Tr |
| なべつゆ ストレート 醤油味 | 20 | (4.3) | (1.0) | 0 | 0 |
| めんつゆ 二倍濃縮 | 71 | 14.4 | 3.4 | 0 | - |
| 米みそ だし入りみそ（減塩） | 164 | 18.2 | 10.3 | 5.1 | 4.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。