トマトピューレーのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

トマトピューレーのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはトマトピューレーの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	44	Kcal	低い
炭水化物	9.9	g
└糖質	8.7	g	低い
└食物繊維	1.8	g	普通
たんぱく質	1.9	g	低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、調味料分類に所属する正式名称「＜調味料類＞　（トマト加工品類）　トマトピューレー」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、トマトピューレーがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

トマトピューレーはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：キッコーマン

トマトピューレーとは？どんな食材？

トマトピューレーは、料理に使用する調味料の一つです。トマトをピューレ状にしたものであり、トマトの風味や酸味を活かして料理に深みを与えることができます。

トマトピューレーの特徴

トマトピューレーは、トマトを濃縮した形で提供されるため、鮮烈なトマトの味わいが特徴です。また、酸味もあり、料理にアクセントを加えることができます。さらに、ピューレ状になっているため、調理中に均一に混ぜやすく、料理の味を一層引き立てることができます。

トマトピューレーの使い方

トマトピューレーは、様々な料理に幅広く使用することができます。例えば、パスタソースやピザソースのベースとして活用することができます。さらに、シチューやスープ、煮込み料理にも加えることで、深い味わいを生み出すことができます。また、サラダドレッシングやマリネ液の材料としても使用することができます。

トマトピューレーは、トマトの風味や酸味を活かした調味料であり、料理に深みを与えることができます。幅広い料理に使用することができるため、調理の幅を広げることができるでしょう。ぜひ、トマトピューレーを使って美味しい料理を作ってみてください。

トマトピューレーはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：キッコーマン

トマトピューレーの栄養データ

トマトピューレーは、可食部100gあたりで以下の栄養成分が含まれています。

低カロリーである

トマトピューレーは、100gあたり44kcalと低カロリーです。カロリーを気にする方やダイエット中の方にとって、健康的な食事に役立つ食材と言えます。

糖質が低い

トマトピューレーは、100gあたり8.7gの糖質を含んでいます。糖質の摂取量を制限したい方にとっては、糖質が低い点が嬉しいですね。

食物繊維が普通量含まれている

トマトピューレーには、100gあたり1.8gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便秘の予防にも役立ちます。トマトピューレーの食物繊維は普通量とされており、健康的な食事に取り入れることができます。

以上のように、トマトピューレーは低カロリーで糖質も低く、さらに食物繊維も含まれているため、健康的な食事に役立つ食材と言えます。食事のバランスを考えた上で、トマトピューレーを活用して美味しい料理を楽しんでください。

おすすめ：トマトピューレーのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

トマトピューレーに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：キッコーマン

トマトピューレーの特徴

トマトピューレーの栄養データを見ると、以下の3つの特徴が挙げられます。

1. カリウムが多い

トマトピューレーは可食部100gあたりに490mgのカリウムを含んでいます。カリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な機能を維持するために重要な栄養素です。カリウムは心臓の健康にも関与しており、血圧を下げる効果もあります。

2. リンが低い

トマトピューレーには可食部100gあたりに37mgのリンが含まれています。リンは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、エネルギー代謝や細胞機能にも関与しています。しかし、摂りすぎるとカルシウムの吸収を妨げる可能性があるため、バランスの取れた食事が重要です。

3. 銅が多い

トマトピューレーには可食部100gあたりに0.19mgの銅が含まれています。銅は体内の酵素の働きをサポートし、骨や結合組織の形成にも関与しています。また、銅は鉄の吸収を促進する効果もあります。適切な量の銅を摂取することで、免疫機能の向上や髪や皮膚の健康をサポートすることができます。

以上の特徴から、トマトピューレーはカリウムや銅が多く含まれていることがわかります。これらの栄養素は健康維持に重要な役割を果たしており、バランスの取れた食事に取り入れることでより健康的な生活を送ることができます。

トマトピューレーに含まれるビタミンを解説！

引用元：キッコーマン

1. ビタミンA

トマトピューレーに含まれるビタミンAは、レチノールとα-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量、レチノール活性当量の6つの成分で構成されています。そのうち、β-カロテンとβ-カロテン当量、レチノール活性当量の含有量が多いです。しかし、レチノールとα-カロテン、β-クリプトキサンチンは含まれていません。

2. ビタミンE

トマトピューレーには、α-トコフェロール、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールの4つの成分が含まれています。その中で、α-トコフェロールの含有量が多く、β-トコフェロールとγ-トコフェロールも多く含まれています。ただし、δ-トコフェロールは含まれていません。

3. その他のビタミン

トマトピューレーには、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCの成分も含まれています。これらのビタミンの含有量は普通または多いです。

トマトピューレーを使ったレシピ20選！

「トマトピューレー」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	44	Kcal	低い
炭水化物	9.9	g
└糖質	8.7	g	低い
└食物繊維	1.8	g	普通
たんぱく質	1.9	g	低い
脂質	0.1	g	低い
「トマトピューレー」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	86.9	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.2	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「トマトピューレー」のビタミン・無機質等
ナトリウム	19	mg	普通
カリウム	490	mg	多い
カルシウム	19	mg	普通
マグネシウム	27	mg	普通
リン	37	mg	低い
鉄	0.8	mg	普通
亜鉛	0.3	mg	普通
銅	0.19	mg	多い
マンガン	0.19	mg	普通
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	1	μg	普通
クロム	2	μg	多い
モリブデン	9	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	630	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	630	μg	多い
└レチノール活性当量	52	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	2.7	mg	多い
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	0.3	mg	多い
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	10	μg	多い
ビタミンB1	0.09	mg	普通
ビタミンB2	0.07	mg	普通
ナイアシン	1.5	mg	普通
ビタミンB6	0.20	mg	多い
ビタミンB12	-	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.47	mg	普通
ビオチン	8.9	μg	多い
ビタミンC	10	mg	多い

別名： トマトピューレ／食塩無添加品／(100 g：95mL、100 mL：105g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

トマトピューレーと同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
豆板醤	49	4.1	2.0	2.3	4.3
チリペッパーソース	58	13.1	0.7	0.5	-
ラー油	887	2.3	0.1	99.8	-
醤油	76	8.6	7.7	0	(Tr)
うすくち醤油	60	6.1	5.7	0	(Tr)
たまり醤油	111	18.5	11.8	0	(0)
さいしこみ醤油	101	16.7	9.6	0	(0)
しろ醤油	86	18.6	2.5	0	(0)
食塩	0	0	0	0	(0)
お酢	25	2.4	0.1	0	(0)
米酢	46	7.4	0.2	0	(0)
ぶどう酢	22	1.2	0.1	Tr	0
りんご酢	26	2.4	0.1	0	(0)
固形ブイヨン	233	40.8	7.0	4.3	0.3
顆粒和風だし	223	28.6	24.2	0.3	0
めんつゆ ストレート	44	8.9	2.2	0	-
めんつゆ 三倍濃縮	98	20.4	4.5	0	-
オイスターソース	105	19.9	7.7	0.3	0.2
トマトピューレー	44	8.7	1.9	0.1	1.8
トマトペースト	94	17.9	3.8	0.1	4.7
トマトケチャップ	104	25.9	1.6	0.2	1.7
トマトソース	41	7.6	2.0	0.2	1.1
チリソース	112	25.2	1.8	0.1	1.9
マヨネーズ	668	7.2	1.4	76.0	(0)
米みそ 甘みそ	206	33.3	9.7	3.0	5.6
味噌	182	18.5	12.5	6.0	4.9
米みそ 赤色辛みそ	178	18.9	13.1	5.5	4.1
麦みそ	184	25.5	9.7	4.3	6.3
豆みそ	207	10.7	17.2	10.5	6.5
即席みそ 粉末タイプ	321	40.7	21.9	9.3	6.6
即席みそ ペーストタイプ	122	14.3	8.9	3.7	2.8
酒かす	215	19.3	14.9	1.5	5.2
みりん風調味料	225	55.6	0.1	0	(0)
酵母 パン酵母 圧搾	105	5.6	16.5	1.5	10.3
酵母 パン酵母 乾燥	307	19.5	37.1	6.8	32.6
ベーキングパウダー	150	53.1	Tr	1.2	-
こいくち醤油（減塩）	68	10.0	8.1	Tr	(0)
だし醤油	39	(4.5)	(4.0)	0	(Tr)
照り醤油	172	(36.0)	(2.4)	0	(Tr)
黒酢	54	9.0	1.0	0	(0)
バルサミコ酢	99	19.4	0.5	0	(0)
顆粒おでん用	166	(31.2)	(9.6)	(0.1)	(Tr)
顆粒中華だし	210	38.7	12.6	1.6	(0)
甘酢	116	(28.4)	(0.1)	0	0
黄身酢	219	(22.6)	(6.3)	(13.1)	0
ごま酢	212	(28.7)	(4.0)	(8.0)	(1.9)
ごまだれ	282	(27.4)	(7.2)	(15.1)	(3.0)
三杯酢	85	(18.0)	(0.9)	0	0
二杯酢	59	(8.0)	(3.5)	0	(Tr)
すし酢 ちらし・稲荷用	150	(34.9)	(0.1)	0	0
すし酢 にぎり用	70	(14.3)	(0.2)	0	0
すし酢 巻き寿司・箱寿司用	107	(23.8)	(0.1)	0	0
テンメンジャン	249	35.0	8.5	7.7	3.1
魚醤油 ナンプラー	47	5.5	9.1	0.1	(0)
ぽん酢	49	(7.9)	(3.4)	(0.1)	(0.2)
マリネ液	66	(10.8)	(0.1)	0	0
減塩みそ	190	23.2	11.0	5.9	4.3
米みそ だし入りみそ	167	17.8	11.0	5.6	4.1
辛子酢みそ	216	(42.7)	(5.0)	(2.1)	(2.7)
ごまみそ	245	(28.5)	(9.4)	(9.9)	(5.5)
酢みそ	211	(42.5)	(4.9)	(1.5)	(2.8)
練りみそ	267	(56.6)	(5.5)	(1.7)	(3.2)
魚醤油 いかなご醤油	64	5.8	13.9	0	Tr
魚醤油 いしる （いしり）	67	7.9	12.8	0	0.3
魚醤油 しょっつる	29	2.4	6.1	0	0.1
料理酒	88	4.7	0.2	Tr	0
うすくち醤油 低塩	77	7.8	6.4	Tr	Tr
なべつゆ ストレート 醤油味	20	(4.3)	(1.0)	0	0
めんつゆ 二倍濃縮	71	14.4	3.4	0	-
米みそ だし入りみそ（減塩）	164	18.2	10.3	5.1	4.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。