めんつゆ 二倍濃縮のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

めんつゆ 二倍濃縮のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはめんつゆ 二倍濃縮の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	71	Kcal	低い
炭水化物	14.4	g
└糖質	14.4	g	普通
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	3.4	g	低い
脂質	0	g	無し
食塩相当量	6.6	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、調味料分類に所属する正式名称「＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、めんつゆ 二倍濃縮がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

めんつゆ 二倍濃縮はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

めんつゆ 二倍濃縮とは？どんな食材？

めんつゆ 二倍濃縮は、料理に使用する調味料の一種です。この調味料は、めんつゆの中でも特に濃厚な味わいが特徴となっており、料理に深みとコクを与えることができます。通常のめんつゆに比べて濃縮されているため、少量でもしっかりとした味付けができるのが魅力です。

めんつゆ 二倍濃縮の特徴1：濃厚な味わい

めんつゆ 二倍濃縮は、その名の通り二倍の濃さを持っています。これにより、料理により一層の深みとコクを与えることができます。濃縮されためんつゆの特徴的な風味は、料理を引き立てる役割を果たします。例えば、炒め物や煮物、鍋料理など、さまざまな料理に使用することができます。

めんつゆ 二倍濃縮の特徴2：使いやすさ

めんつゆ 二倍濃縮は、少量でもしっかりとした味付けができるため、経済的にも使いやすい調味料です。普段の料理において、少量のめんつゆで料理全体にコクを与えることができます。また、めんつゆ 二倍濃縮は液体状であるため、調理の際にも簡単に使うことができます。手軽に料理の味を調えることができるので、忙しい日常の料理にも重宝します。

めんつゆ 二倍濃縮の特徴3：多様な料理に活用できる

めんつゆ 二倍濃縮は、その濃厚な味わいと使いやすさから、さまざまな料理に活用することができます。炒め物や煮物だけでなく、鍋料理や焼き物、和洋中の様々なジャンルの料理にも幅広く使えます。料理の味を引き立てるだけでなく、料理のバリエーションを広げることもできるので、料理の幅を広げたい方にもおすすめです。

めんつゆ 二倍濃縮はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーである

「めんつゆ 二倍濃縮」は、可食部100gあたり71kcalという低カロリーな食材です。カロリーが低いため、ダイエット中やカロリーコントロールを心掛けている方にとっては適した調味料と言えます。

2. 糖質が普通である

「めんつゆ 二倍濃縮」の糖質は可食部100gあたり14.4gであり、普通の範囲に収まっています。糖質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると血糖値の上昇や肥満の原因になることもあります。この調味料は糖質の摂取量を適度にコントロールする上で役立つでしょう。

3. 塩分が多い

「めんつゆ 二倍濃縮」の塩分は可食部100gあたり6.6gと多いです。塩分の摂りすぎは高血圧や腎臓の負担増加の原因となるため、注意が必要です。しかし、適度な塩分摂取は体内の水分バランスを保ち、神経や筋肉の正常な機能を維持する上で重要です。適切な摂取量を守りながら、料理においしい味を与えることができます。

おすすめ：めんつゆ 二倍濃縮のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

めんつゆ 二倍濃縮に含まれる無機質の栄養を解説！

「めんつゆ 二倍濃縮」の特徴

1. ナトリウムが多い

「めんつゆ 二倍濃縮」は、可食部100gあたりに2600mgのナトリウムを含んでいます。この量は多いと言えます。ナトリウムは塩分の主成分であり、過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性があります。そのため、ナトリウム摂取には注意が必要です。

2. 亜鉛と銅が低い

「めんつゆ 二倍濃縮」には、亜鉛と銅がそれぞれ0.3mgと0.01mg含まれています。これらの量は低いと言えます。亜鉛は免疫機能やタンパク質合成に関与し、銅は酵素の働きをサポートしています。亜鉛や銅の不足は、免疫力の低下や貧血などの健康問題を引き起こす可能性があります。

3. マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが無し

「めんつゆ 二倍濃縮」には、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが含まれていません。これらの栄養素は微量ではありますが、体内で重要な役割を果たしています。マンガンは骨や結合組織の形成に関与し、ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要です。セレンは抗酸化作用を持ち、クロムは血糖値の調節に関与しています。モリブデンは酵素の一部として働きます。これらの栄養素の欠乏は、健康への影響を及ぼす可能性があります。

「めんつゆ 二倍濃縮」はナトリウムが多く、亜鉛や銅が低いという特徴を持っています。また、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンは含まれていません。これらの特徴を踏まえて、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。

めんつゆ 二倍濃縮に含まれるビタミンを解説！

「めんつゆ 二倍濃縮」のビタミン含有量の特徴

1. ビタミンB群が豊富

「めんつゆ 二倍濃縮」に含まれるビタミンの中でも特に注目すべきは、ビタミンB群の豊富さです。ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸が含まれています。これらのビタミンはエネルギー代謝や神経機能の維持に重要な役割を果たしており、健康な体を維持するために必要不可欠な栄養素です。

2. ビタミンB1とビタミンB2の含有量が高い

「めんつゆ 二倍濃縮」に含まれるビタミンの中でも特にビタミンB1とビタミンB2の含有量が高いことが特徴です。ビタミンB1は炭水化物の代謝に関与し、エネルギーの生成に重要な役割を果たします。ビタミンB2は細胞のエネルギー産生に関与し、皮膚や粘膜の健康維持にも寄与します。これらのビタミンの豊富な含有量により、食事からの栄養摂取を補完することができます。

3. ビタミンB12の微量含有

「めんつゆ 二倍濃縮」には微量ではありますが、ビタミンB12も含まれています。ビタミンB12は赤血球の生成や神経系の正常な機能に関与し、貧血や神経障害の予防に役立つ重要な栄養素です。微量ながらもビタミンB12が含まれているため、バランスのとれた食事に配慮しながら「めんつゆ 二倍濃縮」を利用することで、ビタミンB12の摂取量を補うことができます。

以上のように、「めんつゆ 二倍濃縮」に含まれるビタミンは主にビタミンB群が豊富に含まれており、特にビタミンB1とビタミンB2の含有量が高い特徴があります。また、微量ではありますがビタミンB12も含まれており、バランスのとれた食事に役立つ栄養素です。お料理に「めんつゆ 二倍濃縮」を使用することで、これらのビタミンを摂取することができます。

「めんつゆ 二倍濃縮」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	71	Kcal	低い
炭水化物	14.4	g
└糖質	14.4	g	普通
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	3.4	g	低い
脂質	0	g	無し
「めんつゆ 二倍濃縮」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	75.2	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	7.2	g	多い
コレステロール	-	mg	無し
食塩相当量	6.6	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「めんつゆ 二倍濃縮」のビタミン・無機質等
ナトリウム	2600	mg	多い
カリウム	160	mg	普通
カルシウム	12	mg	普通
マグネシウム	25	mg	普通
リン	67	mg	普通
鉄	0.6	mg	普通
亜鉛	0.3	mg	低い
銅	0.01	mg	低い
マンガン	-	mg	無し
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	0	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	-	mg	無し
└β-トコフェロール	-	mg	無し
└γ-トコフェロール	-	mg	無し
└δ-トコフェロール	-	mg	無し
ビタミンK	0	μg	無し
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.06	mg	普通
ナイアシン	1.3	mg	普通
ビタミンB6	0.06	mg	普通
ビタミンB12	0.3	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.19	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

液状だし

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

めんつゆ 二倍濃縮と同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
豆板醤	49	4.1	2.0	2.3	4.3
チリペッパーソース	58	13.1	0.7	0.5	-
ラー油	887	2.3	0.1	99.8	-
醤油	76	8.6	7.7	0	(Tr)
うすくち醤油	60	6.1	5.7	0	(Tr)
たまり醤油	111	18.5	11.8	0	(0)
さいしこみ醤油	101	16.7	9.6	0	(0)
しろ醤油	86	18.6	2.5	0	(0)
食塩	0	0	0	0	(0)
お酢	25	2.4	0.1	0	(0)
米酢	46	7.4	0.2	0	(0)
ぶどう酢	22	1.2	0.1	Tr	0
りんご酢	26	2.4	0.1	0	(0)
固形ブイヨン	233	40.8	7.0	4.3	0.3
顆粒和風だし	223	28.6	24.2	0.3	0
めんつゆ ストレート	44	8.9	2.2	0	-
めんつゆ 三倍濃縮	98	20.4	4.5	0	-
オイスターソース	105	19.9	7.7	0.3	0.2
トマトピューレー	44	8.7	1.9	0.1	1.8
トマトペースト	94	17.9	3.8	0.1	4.7
トマトケチャップ	104	25.9	1.6	0.2	1.7
トマトソース	41	7.6	2.0	0.2	1.1
チリソース	112	25.2	1.8	0.1	1.9
マヨネーズ	668	7.2	1.4	76.0	(0)
米みそ 甘みそ	206	33.3	9.7	3.0	5.6
味噌	182	18.5	12.5	6.0	4.9
米みそ 赤色辛みそ	178	18.9	13.1	5.5	4.1
麦みそ	184	25.5	9.7	4.3	6.3
豆みそ	207	10.7	17.2	10.5	6.5
即席みそ 粉末タイプ	321	40.7	21.9	9.3	6.6
即席みそ ペーストタイプ	122	14.3	8.9	3.7	2.8
酒かす	215	19.3	14.9	1.5	5.2
みりん風調味料	225	55.6	0.1	0	(0)
酵母 パン酵母 圧搾	105	5.6	16.5	1.5	10.3
酵母 パン酵母 乾燥	307	19.5	37.1	6.8	32.6
ベーキングパウダー	150	53.1	Tr	1.2	-
こいくち醤油（減塩）	68	10.0	8.1	Tr	(0)
だし醤油	39	(4.5)	(4.0)	0	(Tr)
照り醤油	172	(36.0)	(2.4)	0	(Tr)
黒酢	54	9.0	1.0	0	(0)
バルサミコ酢	99	19.4	0.5	0	(0)
顆粒おでん用	166	(31.2)	(9.6)	(0.1)	(Tr)
顆粒中華だし	210	38.7	12.6	1.6	(0)
甘酢	116	(28.4)	(0.1)	0	0
黄身酢	219	(22.6)	(6.3)	(13.1)	0
ごま酢	212	(28.7)	(4.0)	(8.0)	(1.9)
ごまだれ	282	(27.4)	(7.2)	(15.1)	(3.0)
三杯酢	85	(18.0)	(0.9)	0	0
二杯酢	59	(8.0)	(3.5)	0	(Tr)
すし酢 ちらし・稲荷用	150	(34.9)	(0.1)	0	0
すし酢 にぎり用	70	(14.3)	(0.2)	0	0
すし酢 巻き寿司・箱寿司用	107	(23.8)	(0.1)	0	0
テンメンジャン	249	35.0	8.5	7.7	3.1
魚醤油 ナンプラー	47	5.5	9.1	0.1	(0)
ぽん酢	49	(7.9)	(3.4)	(0.1)	(0.2)
マリネ液	66	(10.8)	(0.1)	0	0
減塩みそ	190	23.2	11.0	5.9	4.3
米みそ だし入りみそ	167	17.8	11.0	5.6	4.1
辛子酢みそ	216	(42.7)	(5.0)	(2.1)	(2.7)
ごまみそ	245	(28.5)	(9.4)	(9.9)	(5.5)
酢みそ	211	(42.5)	(4.9)	(1.5)	(2.8)
練りみそ	267	(56.6)	(5.5)	(1.7)	(3.2)
魚醤油 いかなご醤油	64	5.8	13.9	0	Tr
魚醤油 いしる （いしり）	67	7.9	12.8	0	0.3
魚醤油 しょっつる	29	2.4	6.1	0	0.1
料理酒	88	4.7	0.2	Tr	0
うすくち醤油 低塩	77	7.8	6.4	Tr	Tr
なべつゆ ストレート 醤油味	20	(4.3)	(1.0)	0	0
めんつゆ 二倍濃縮	71	14.4	3.4	0	-
米みそ だし入りみそ（減塩）	164	18.2	10.3	5.1	4.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。