このページでは顆粒中華だしのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
顆粒中華だしのカロリーは210kcal(100gあたり)!これってどうなの?
顆粒中華だしの可食部100gあたりのカロリーは、210kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中582位です。これは多い順にすると上位36%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルので顆粒中華だしのカロリーを評価すると、142件中53位です。これは上位から37%に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。
カロリー | 210Kcal |
全体での評価 | 582位 / 1592件中(上位36%…平均的) |
「調味料」ジャンル内での評価 | 53位 / 142件中(上位37%…平均的) |
顆粒中華だしはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ顆粒中華だしのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
なぜ顆粒中華だしのカロリーは平均的のか?
顆粒中華だしのカロリーは、可食部100gあたり210kcalで、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。この評価がなされた理由について、以下の栄養データを参照して考えてみましょう。
カロリー
顆粒中華だしのカロリーは210kcalで、他の食材と比較して平均的と評価されています。これは、一般的な食品のカロリーと比較して、適度なエネルギー量であることを示しています。
糖質
顆粒中華だしの糖質は38.7gで、他の食材と比較して普通と評価されています。糖質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。顆粒中華だしの糖質量は適度であり、バランスの取れた食事に組み込むことができます。
食物繊維
顆粒中華だしには食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化を助けたり、便通を促進するなどの役割を果たします。食物繊維は健康にとって重要な栄養素であり、十分な摂取が推奨されています。顆粒中華だしには食物繊維が含まれていないため、他の食材と比較して栄養バランスがやや偏っていると言えます。
タンパク質
顆粒中華だしのタンパク質は12.6gで、他の食材と比較して普通と評価されています。タンパク質は体の組織や筋肉の構成要素となる重要な栄養素です。顆粒中華だしには十分な量のタンパク質が含まれており、バランスの取れた食事に役立ちます。
脂質
顆粒中華だしの脂質は1.6gで、他の食材と比較して低いと評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。顆粒中華だしの脂質量は適度に抑えられており、バランスの取れた食事に適しています。
以上の栄養データから、顆粒中華だしのカロリーが平均的と評価される理由が分かりました。顆粒中華だしは適度なエネルギー量を提供し、糖質や脂質の摂取量も適切であるため、バランスの取れた食事に組み込むことができます。ただし、食物繊維の摂取量が不足しているため、他の食材と組み合わせて摂取することが推奨されます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「顆粒中華だし」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 38.7g | 4 | 154.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 12.6g | 4 | 50.4kcal |
脂質 | 1.6g | 9 | 14.4kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「顆粒中華だし」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、154.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
顆粒中華だしは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
顆粒中華だしは、低糖質ダイエットに使える?
調味料(料理用の調味料)の「顆粒中華だし」は、糖質量が38.7gで、した。
顆粒中華だしは低糖質ダイエットに不向き
低糖質ダイエットは、糖質の摂取を制限することで体重を減らす方法として注目されています。糖質の多い食品を避けることが重要であり、その中には調味料も含まれます。しかし、顆粒中華だしは糖質量が38.7gもあり、低糖質ダイエットには不向きな食品と言えます。
顆粒中華だしは、中華料理や炒め物などの料理に使われることが多い調味料です。その豊かな風味とコクは多くの人に愛されていますが、糖質量が高いため、低糖質ダイエットには適していません。
糖質制限の重要性
低糖質ダイエットでは、糖質を摂取することで血糖値が上昇し、インシュリンの分泌が促されます。これにより、体内の脂肪が蓄積されやすくなります。また、血糖値の急激な上昇は、糖尿病や肥満のリスクを高めることもあります。
そのため、低糖質ダイエットでは糖質の摂取を制限し、血糖値の安定を図ることが重要です。しかし、顆粒中華だしは糖質量が高いため、摂取することで血糖値の上昇を招き、ダイエット効果を損なう可能性があります。
代替の調味料
低糖質ダイエットを実践する際には、顆粒中華だしの代わりに低糖質の調味料を選ぶことが重要です。例えば、醤油や塩、酢などは糖質量が低く、ダイエットに適しています。また、低糖質のスープの素やだしパックも利用することができます。
低糖質ダイエットを成功させるためには、食材や調味料の糖質量を意識し、適切な選択を行うことが大切です。顆粒中華だしは糖質量が高いため、低糖質ダイエットには不向きな食品と言えます。代わりに低糖質の調味料を使用し、バランスの取れた食事を心がけましょう。
顆粒中華だしは、低脂質ダイエットに使える!?
顆粒中華だしは、低脂質ダイエットに使える?
顆粒中華だしは、低脂質ダイエットに少し効果的かもしれません。
顆粒中華だしの脂質量は1.6g
まず、顆粒中華だしの脂質量は1.6gです。これは一般的な調味料と比べて非常に低い値です。脂質はダイエットにおいて注意が必要な栄養素の一つであり、摂取しすぎると体重増加や健康リスクの増加につながる可能性があります。そのため、低脂質の食品を選ぶことはダイエットにおいて重要なポイントです。
顆粒中華だしの利点
顆粒中華だしは、低脂質であるだけでなく、料理に旨味を与えることができる利点があります。ダイエット中は、低カロリーの食事を摂ることが求められますが、低カロリーでも美味しい料理を楽しみたいという欲求もあります。顆粒中華だしは、そのような要望に応えることができる調味料です。
顆粒中華だしの活用方法
顆粒中華だしは、様々な料理に活用することができます。例えば、炒め物やスープ、煮物など、様々な料理に加えることができます。その際、顆粒中華だしの旨味が料理全体に広がり、美味しい味わいを楽しむことができます。また、顆粒中華だしは粉末状になっているため、保存も簡単であり、手軽に利用することができます。
まとめ
顆粒中華だしは、低脂質ダイエットに少し効果的な調味料と言えます。低脂質であるだけでなく、料理に旨味を与えることができるため、ダイエット中でも美味しい料理を楽しむことができます。さまざまな料理に活用して、健康的な食事を楽しみましょう。
最後に、顆粒中華だしの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「顆粒中華だし」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 210 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 36.6 | g | |
└糖質 | 38.7 | g | 普通 |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 12.6 | g | 普通 |
脂質 | 1.6 | g | 低い |
「顆粒中華だし」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 1.2 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 48.1 | g | 多い |
コレステロール | 7 | mg | 普通 |
食塩相当量 | 47.5 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「顆粒中華だし」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 19000 | mg | 多い |
カリウム | 910 | mg | 多い |
カルシウム | 84 | mg | 多い |
マグネシウム | 33 | mg | 多い |
リン | 240 | mg | 多い |
鉄 | 0.6 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.5 | mg | 普通 |
銅 | 0.05 | mg | 普通 |
マンガン | 0.16 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 31 | μg | 多い |
セレン | 8 | μg | 多い |
クロム | 8 | μg | 多い |
モリブデン | 6 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | 2 | μg | 普通 |
└α-カロテン | 2 | μg | 多い |
└β-カロテン | 7 | μg | 普通 |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 8 | μg | 普通 |
└レチノール活性当量 | 3 | μg | 普通 |
ビタミンD | 0 | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.9 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0.1 | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | 5.0 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 1.4 | mg | 多い |
ビタミンK | - | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.06 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.56 | mg | 多い |
ナイアシン | 8.0 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.29 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 0.3 | μg | 普通 |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 1.48 | mg | 多い |
ビオチン | 5.1 | μg | 多い |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
粉末製品を含む/顆粒だし
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
顆粒中華だしと同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
豆板醤 | 49 | 4.1 | 2.0 | 2.3 | 4.3 |
チリペッパーソース | 58 | 13.1 | 0.7 | 0.5 | - |
ラー油 | 887 | 2.3 | 0.1 | 99.8 | - |
醤油 | 76 | 8.6 | 7.7 | 0 | (Tr) |
うすくち醤油 | 60 | 6.1 | 5.7 | 0 | (Tr) |
たまり醤油 | 111 | 18.5 | 11.8 | 0 | (0) |
さいしこみ醤油 | 101 | 16.7 | 9.6 | 0 | (0) |
しろ醤油 | 86 | 18.6 | 2.5 | 0 | (0) |
食塩 | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) |
お酢 | 25 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
米酢 | 46 | 7.4 | 0.2 | 0 | (0) |
ぶどう酢 | 22 | 1.2 | 0.1 | Tr | 0 |
りんご酢 | 26 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
固形ブイヨン | 233 | 40.8 | 7.0 | 4.3 | 0.3 |
顆粒和風だし | 223 | 28.6 | 24.2 | 0.3 | 0 |
めんつゆ ストレート | 44 | 8.9 | 2.2 | 0 | - |
めんつゆ 三倍濃縮 | 98 | 20.4 | 4.5 | 0 | - |
オイスターソース | 105 | 19.9 | 7.7 | 0.3 | 0.2 |
トマトピューレー | 44 | 8.7 | 1.9 | 0.1 | 1.8 |
トマトペースト | 94 | 17.9 | 3.8 | 0.1 | 4.7 |
トマトケチャップ | 104 | 25.9 | 1.6 | 0.2 | 1.7 |
トマトソース | 41 | 7.6 | 2.0 | 0.2 | 1.1 |
チリソース | 112 | 25.2 | 1.8 | 0.1 | 1.9 |
マヨネーズ | 668 | 7.2 | 1.4 | 76.0 | (0) |
米みそ 甘みそ | 206 | 33.3 | 9.7 | 3.0 | 5.6 |
味噌 | 182 | 18.5 | 12.5 | 6.0 | 4.9 |
米みそ 赤色辛みそ | 178 | 18.9 | 13.1 | 5.5 | 4.1 |
麦みそ | 184 | 25.5 | 9.7 | 4.3 | 6.3 |
豆みそ | 207 | 10.7 | 17.2 | 10.5 | 6.5 |
即席みそ 粉末タイプ | 321 | 40.7 | 21.9 | 9.3 | 6.6 |
即席みそ ペーストタイプ | 122 | 14.3 | 8.9 | 3.7 | 2.8 |
酒かす | 215 | 19.3 | 14.9 | 1.5 | 5.2 |
みりん風調味料 | 225 | 55.6 | 0.1 | 0 | (0) |
酵母 パン酵母 圧搾 | 105 | 5.6 | 16.5 | 1.5 | 10.3 |
酵母 パン酵母 乾燥 | 307 | 19.5 | 37.1 | 6.8 | 32.6 |
ベーキングパウダー | 150 | 53.1 | Tr | 1.2 | - |
こいくち醤油(減塩) | 68 | 10.0 | 8.1 | Tr | (0) |
だし醤油 | 39 | (4.5) | (4.0) | 0 | (Tr) |
照り醤油 | 172 | (36.0) | (2.4) | 0 | (Tr) |
黒酢 | 54 | 9.0 | 1.0 | 0 | (0) |
バルサミコ酢 | 99 | 19.4 | 0.5 | 0 | (0) |
顆粒おでん用 | 166 | (31.2) | (9.6) | (0.1) | (Tr) |
顆粒中華だし | 210 | 38.7 | 12.6 | 1.6 | (0) |
甘酢 | 116 | (28.4) | (0.1) | 0 | 0 |
黄身酢 | 219 | (22.6) | (6.3) | (13.1) | 0 |
ごま酢 | 212 | (28.7) | (4.0) | (8.0) | (1.9) |
ごまだれ | 282 | (27.4) | (7.2) | (15.1) | (3.0) |
三杯酢 | 85 | (18.0) | (0.9) | 0 | 0 |
二杯酢 | 59 | (8.0) | (3.5) | 0 | (Tr) |
すし酢 ちらし・稲荷用 | 150 | (34.9) | (0.1) | 0 | 0 |
すし酢 にぎり用 | 70 | (14.3) | (0.2) | 0 | 0 |
すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | 107 | (23.8) | (0.1) | 0 | 0 |
テンメンジャン | 249 | 35.0 | 8.5 | 7.7 | 3.1 |
魚醤油 ナンプラー | 47 | 5.5 | 9.1 | 0.1 | (0) |
ぽん酢 | 49 | (7.9) | (3.4) | (0.1) | (0.2) |
マリネ液 | 66 | (10.8) | (0.1) | 0 | 0 |
減塩みそ | 190 | 23.2 | 11.0 | 5.9 | 4.3 |
米みそ だし入りみそ | 167 | 17.8 | 11.0 | 5.6 | 4.1 |
辛子酢みそ | 216 | (42.7) | (5.0) | (2.1) | (2.7) |
ごまみそ | 245 | (28.5) | (9.4) | (9.9) | (5.5) |
酢みそ | 211 | (42.5) | (4.9) | (1.5) | (2.8) |
練りみそ | 267 | (56.6) | (5.5) | (1.7) | (3.2) |
魚醤油 いかなご醤油 | 64 | 5.8 | 13.9 | 0 | Tr |
魚醤油 いしる (いしり) | 67 | 7.9 | 12.8 | 0 | 0.3 |
魚醤油 しょっつる | 29 | 2.4 | 6.1 | 0 | 0.1 |
料理酒 | 88 | 4.7 | 0.2 | Tr | 0 |
うすくち醤油 低塩 | 77 | 7.8 | 6.4 | Tr | Tr |
なべつゆ ストレート 醤油味 | 20 | (4.3) | (1.0) | 0 | 0 |
めんつゆ 二倍濃縮 | 71 | 14.4 | 3.4 | 0 | - |
米みそ だし入りみそ(減塩) | 164 | 18.2 | 10.3 | 5.1 | 4.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。