鶏ガラスープの素活用の簡単プロのレシピ30選|ピリ辛豆乳坦々うどんや豆腐とたっぷりねぎのピリ辛煮込みなど【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏ガラスープの素を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから49件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 もずくスープの基本レシピ|基本の「もずくスープ」!アレンジも♪生もずくでとろっとシャキシャキ

  • 生もずく
  • 生姜
  • 和風だしの素
  • 醤油
  • 小ねぎ
  • 生もずく
  • ミニトマト
  • 生姜
  • 溶き卵
  • 鶏がらスープの素
  • 醤油

生もずくと生姜を使った、もずくスープの基本レシピ。鶏ガラスープの素を使って、簡単に作ることができます。生もずくを洗い、鍋に水と調味料を入れて加熱し、火を弱めて生もずくを入れて混ぜます。
薬味をトッピングして、朝ごはんや夜ご飯にぴったりの一品が完成します。また、ミニトマトと溶き卵を加えると、サンラータン風のスープになります。ラー油と粗びき黒こしょうをかけて、さらに美味しさをアップさせましょう。調理時間はたったの20分で、時短料理としてもおすすめです。

調理時間20分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、もずく、スープ、基本のレシピ、朝ごはん、簡単レシピ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#2 基本の「チキンカレー」レシピ!プロが教える手作りでも野菜の甘みと鶏の旨味が引き立つ作り方

  • 鶏もも肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • 生姜
  • トマト
  • ローリエ
  • 米油
  • カレー粉
  • 鶏がらスープの素
  • 黒胡椒

鶏もも肉を使った、チキンカレーのレシピ。香り豊かなカレー粉と香味野菜のピューレがポイント。鶏もも肉をじっくり焼き、鶏油の旨味を引き出します。
野菜を炒め、カレー粉と一緒に炒めて香りを立たせます。水を加えて煮込み、最後にトマトを加えて味を整えます。ご飯と一緒に盛り付けて、香り高いチキンカレーを楽しんでください。

調理時間50分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、おもてなし、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#3 失敗なしでしっとり柔らか!絶品たれ2種で食べる「基本の豚しゃぶ」

  • 豚肉
  • 砂糖
  • 長ねぎ
  • ポン酢
  • ごま油
  • 鶏がらスープの素
  • おろしにんにく
  • 白いりごま
  • 白練りごま
  • めんつゆ
  • マヨネーズ
  • 砂糖

豚肉と長ねぎを使った、ねぎだれとごまだれの豚肉のレシピ。まずは豚肉を茹でて冷まし、ねぎだれとごまだれを作ります。鶏ガラスープの素を使用し、調理時間はたったの15分!おつまみや主菜としておすすめで、ご飯やお酒にも合います。簡単なので昼ごはんや夜ご飯にもぴったりです。

調理時間15分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、簡単、豚肉、簡単レシピ、ご飯にあう、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#4 ご飯に合う基本のレシピ|鶏の旨みを最大限活かす!ホワイトルゥから作る基本の「クリームシチュー」

  • 鶏もも肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • 椎茸
  • ジャガイモ
  • ローリエ
  • 米油
  • 白こしょう
  • 鶏がらスープの素
  • 無塩バター
  • 薄力粉
  • 牛乳

鶏もも肉と玉ねぎ、人参、椎茸、ジャガイモを使った、ホワイトルゥの鶏ガラスープ。具材をカットして炒め、水と調味料を加えて煮込み、最後にホワイトルゥを加えて味をととのえれば完成です。調理時間は35分で、ご飯に合うおかずとしてお昼ご飯や夜ごはんにおすすめ。子どもにも喜ばれる味で、作り置きにもおすすめです。

調理時間35分
特徴夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、じゃがいも、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#5 ピーナッツがやみつき!ペペロン風「ピーナッツとじゃがいものピリ辛炒め」

  • じゃがいも
  • ピーナッツ
  • にんにく
  • ソーセージ
  • オリーブオイル
  • 輪切り唐辛子
  • 粉チーズ
  • 鶏がらスープの素
  • タイム
  • 粗びき黒こしょう

じゃがいもとピーナッツを使った、おしゃれなピーナッツソーセージポテトのレシピ。まずは具材をカットし、じゃがいもをレンジで加熱。フライパンでピーナッツを乾煎りし、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を炒める。じゃがいも、ソーセージ、スープの素、タイムを加えて混ぜ、粉チーズ、塩、黒こしょうを加えて完成!25分で作れるおつまみやおかずで、お酒にもぴったり。

調理時間25分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいも、ソーセージ、ピーナッツ、フライパンひとつ、時短、時短料理、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ

#6 夏の焼きそば、簡単に作れる!|ワンパンで作る!お手軽海鮮塩焼きそば

  • シーフードミックス
  • 人参
  • 小松菜
  • 玉ねぎ
  • 焼きそば麺
  • ごま油
  • レモン汁
  • 鶏がらスープの素
  • 塩麹
  • ブラックペッパー

シーフードミックスを使った、焼きそばのレシピ。シーフードミックスを解凍し、野菜をカット。レンチンした麺と一緒にフライパンで炒め、鶏ガラスープの素で味付け。
盛り付けて完成!夏の旬の食材を使った、夏にぴったりの一品。調理時間はたったの15分で、忙しい日の昼ごはんや夜ご飯にもおすすめです。子どもから大人まで喜ばれる、フライパンひとつで作れる簡単レシピです。

調理時間15分
特徴夏のレシピ、お昼ご飯、シーフードミックス、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、焼きそば、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬

#7 夜ごはんにおすすめ|圧力鍋で時短!牛すじ煮込み風クッパ

  • 牛すじ肉
  • 人参
  • ニラ
  • もやし
  • 長ねぎ
  • 鶏がらスープの素
  • 味噌
  • コチュジャン
  • ブラックペッパー
  • にんにく
  • 生姜
  • ごま油
  • 白ごま

牛すじ肉と野菜の牛すじ丼のレシピ。牛すじを下茹ですりおろしたにんにくと生姜で炒め、鶏ガラスープの素で味をつけた具材をご飯にかけて盛りつけます。野菜の食感と牛すじのコクが絶妙で、味噌とコチュジャンのピリ辛がアクセントになります。調理時間は30分で、夜ご飯にぴったりの一品です。

調理時間30分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、卵、時短、牛すじ、丼もの、夜ごはんにおすすめ

#8 夜ご飯におすすめのピラフ|にんにく大量消費!フライパンひとつで本格「スパイシーガーリックチキンピラフ」

  • 鶏もも肉
  • にんにく
  • 玉ねぎ
  • ミニトマト
  • グリーンピース
  • オリーブオイル
  • カレー粉
  • 鶏がらスープの素
  • コンソメ
  • 粗びき黒こしょう
  • チリペッパー

鶏もも肉とにんにくを使った、ピラフのレシピ。まずは鶏肉に下味をつけて、フライパンでこんがりと焼きます。にんにくと玉ねぎを炒め、米とカレー粉、酒を加えて炒めます。
具材を加えて炊き上げ、10分蒸らして完成!夜ごはんやおもてなしにぴったりの一品です。調理時間は55分で、お酒にも合います。

調理時間55分
特徴夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、にんにくの大量消費、ピラフ、フライパンひとつ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ

#9 夏におすすめ!野菜ジュースで作るトムヤムクン風スープそうめん

  • エビ
  • マッシュルーム
  • 玉ねぎ
  • ミニトマト
  • 干しアミエビ
  • パクチー
  • 野菜ジュース
  • ココナッツミルク
  • にんにく
  • 生姜
  • レモン汁
  • ナンプラー
  • 豆板醤
  • 鶏がらスープの素

野菜ジュースで作るトムヤムクン風スープそうめんのレシピ。エビは背ワタを取り、酒と片栗粉で洗い、焼き目をつけます。玉ねぎとマッシュルームを炒め、トマトと干しアミエビを加えます。
干しアミエビで風味アップ。野菜ジュース、水、ココナッツミルク、にんにく、生姜、レモン汁、ナンプラー、豆板醤、鶏がらスープの素を加えて煮込みます。最後にそうめんを加え、片栗粉でとろみをつけて完成です。エビの風味がたっぷりで、栄養価もアップした一品です。暑い日にさっぱりと楽しんでください。

調理時間30分
特徴夏のレシピ、お昼ご飯、そうめん、エビ、トムヤムクン、夜ご飯、子どももおすすめ、野菜ジュース、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬

#10 豚しゃぶ肉で作る「トマトと豚しゃぶの冷製カッペリーニ」

  • カッペリーニ
  • 豚バラ肉
  • ミニトマト
  • バジル
  • オリーブオイル
  • ポン酢
  • レモン汁
  • 鶏がらスープの素
  • おろしにんにく
  • オリーブオイル、粗びき黒こしょう

カッペリーニを使った、トマトと豚しゃぶの冷製パスタのレシピ。パスタを茹でて冷やし、豚肉を一緒に茹でます。パスタが冷えたら水気を切り、冷蔵庫で冷やします。
豚肉は別で冷まし、冷製パスタと一緒に盛り付けます。バジルやポン酢、レモン汁などで味付けし、オリーブオイルや黒こしょうで仕上げます。冷たくてさっぱりとした夏にぴったりの一品です。冷製パスタの美味しさを楽しんでください。

調理時間20分
特徴夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、バジル、パスタ、フライパンひとつ、ミニトマト、豚バラ肉、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#11 簡単!油そば風焼きそば|火を使わない!焼きそば麺とサバ缶で作る「焦がしねぎ味噌のやみつき油そば」

  • 焼きそば麺
  • サバ味噌煮缶
  • 長ねぎ
  • 味噌
  • 砂糖
  • ごま油
  • ごま油
  • かつお節
  • 鶏がらスープの素
  • おろしにんにく
  • 卵黄
  • ラー油
  • 粗びき黒こしょう
  • 青ネギ

焼きそば麺とサバ味噌煮缶を使った、簡単な油そば風焼きそばのレシピ。まずは長ねぎを刻んでねぎ味噌を作り、トースターでこんがり焼いて。焼きそば麺にサバ缶の煮汁をかけてレンジで加熱し、焦がしねぎ味噌と調味料を混ぜて完成!昼ごはんや夜ご飯におすすめの時短料理です。

調理時間20分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、サバ缶、時短、油そば、簡単、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#12 海鮮のうま味たっぷり!海鮮プテチゲ

  • シーフードミックス
  • 魚肉ソーセージ
  • えのき
  • ニラ
  • インスタント麺
  • キムチ
  • 絹豆腐
  • みそ
  • 甜面醤
  • 鶏がらスープの素
  • 砂糖
  • ごま油
  • 赤唐辛子

魚肉ソーセージとシーフードミックスを使った、炒め煮のレシピ。魚肉ソーセージを炒めてから、豆腐とえのきを加えて煮込みます。インスタント麺とキムチを入れてさらに煮込み、最後にニラを加えて完成です。
20分で作れるので、忙しい夜ごはんにおすすめ。お酒のおつまみにもぴったりです。シーフードミックスのうまみと魚肉ソーセージのコクがご飯によく合います。

調理時間20分
特徴夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、シーフードミックス、魚肉ソーセージ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ

#13 おつまみにぴったり!|とうもろこし大量消費!青のりチーズ香る「焦がしバター醤油の揚げ焼きとうもろこし」

  • とうもろこし
  • 醤油
  • 砂糖
  • サラダ油
  • ごま油
  • バター
  • 片栗粉
  • 粉チーズ
  • 青のり
  • 鶏がらスープの素
  • 一味唐辛子、粗びき黒胡椒、バター

とうもろこしを使った、簡単なおつまみのレシピ。まずはとうもろこしをレンジで蒸し、食べやすい大きさに切って調味料と一緒にまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。焦がした醤油とバターで絡め、唐辛子と黒こしょうを振って完成です!夜ごはんやお酒のお供にぴったりの一品です。

調理時間35分
特徴夜ご飯、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ、副菜、夜ごはんにおすすめ

#14 ねぎ消費に!市販の調味料でご飯がススム「山わさびのねぎ塩旨だれ」

  • 長ねぎ
  • ポン酢
  • ごま油
  • 白いりごま
  • 市販のホースラディッシュ
  • おろしにんにく
  • 鶏がらスープの素
  • 粗びき黒胡椒

長ねぎを使った、山わさびのねぎ塩旨だれのレシピ。長ねぎを粗みじん切りにし、ポン酢、ごま油、ホースラディッシュ、おろしにんにくなどを混ぜた調味料で和えます。北海道のご飯のお供「山わさび」を市販の調味料で再現。
ご飯にかけると箸が止まらない美味しさです。冷奴や蒸し鶏などにも合う万能調味料。保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、1週間を目安に食べ切りましょう。

調理時間5分
特徴おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、夜ご飯、簡単、長ねぎの大量消費、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう

#15 ウマ辛モチモチ!ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風

  • ライスペーパー
  • とろけるチーズ
  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • コチュジャン
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • 鶏がらスープの素
  • 片栗粉
  • 白いりごま
  • サラダ油

ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風のレシピ。にんじんや玉ねぎを細切りにし、調味料で味付けしたソースを作ります。ライスペーパーを水で戻し、チーズを包みます。
フライパンで焼き、ソースをかけて完成。食べるとチーズがとろけ、トッポギのような食感に。簡単に作れるので、おやつやパーティーにもおすすめです。

調理時間20分
特徴おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、フライパンひとつ、ライスペーパー、夜ご飯、節約料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう

#16 夏だ!夏野菜だ!「ブロックベーコンと茄子、トマトのオイル焼き」

  • ブロックベーコン
  • 茄子
  • トマト
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • 白胡椒
  • 鶏ガラスープの素
  • 白ワイン

ブロックベーコンと茄子、トマトを使った、ワインで風味豊かなトマト和えのレシピ。具材をカットし、茄子を焼いてしっかりと色をつけ、ブロックベーコンとニンニクを炒め、白ワインで風味を加えます。最後に茄子とトマトを和えて盛り付ければ完成です。
25分で作れるおしゃれな一品で、夜ごはんやおつまみ、おもてなしにもぴったり。ベーコンの旨味とトマトの酸味が絶妙に絡み合い、ご飯やお酒との相性も抜群です。

調理時間25分
特徴夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、トマト、フライパンひとつ、ベーコン、茄子、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#17 簡単おしゃれカレー|エスニック感あふれる!エビとバジルのガパオ風キーマカレー

  • むきエビ
  • 鶏ひき肉
  • 玉ねぎ
  • なす
  • バジル
  • にんにく
  • 生姜
  • ごはん
  • オリーブオイル
  • カットトマト缶
  • カレー粉
  • 鶏がらスープの素
  • オイスターソース
  • ナンプラー
  • バター

むきエビと鶏ひき肉を使った、簡単おしゃれなカレーのレシピ。まずは野菜をカットし、フライパンで玉ねぎを炒めます。エビ、ひき肉、なす、にんにく、生姜を加えてさらに炒め、トマト缶、カレー粉、調味料を加えて煮詰めます。
仕上げにバジル、ナンプラー、バターを加え、ごはんと一緒に盛り付ければ完成です。夜ご飯におすすめの一品です。

調理時間35分
特徴夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、エビ、カレー、フライパンひとつ、鶏ひき肉、夜ごはんにおすすめ

#18 おしゃれな朝ごはんにおすすめ!|台湾の朝ごはん!鹹豆漿(シェンドウジャン)風豆乳スープ

  • 豆乳
  • 鶏むね肉
  • 長ねぎ
  • 油揚げ
  • ザーサイ
  • 桜エビ
  • ごま油
  • 鶏がらスープの素
  • 醤油
  • ピーナッツ
  • ラー油
  • 粗びき黒こしょう
  • パクチー

豆乳と鶏むね肉を使った、桜エビのトッピングが美味しい鶏ガラスープのレシピ。まずは具材をカットし、油揚げをトースターで焼きます。桜エビを乾煎りして炒め、豆乳と調味料を加えて温めます。最後に酢を加えて固まるまで加熱し、トッピングをのせて完成です!調理時間は20分で、お昼ご飯やランチにもぴったりです。

調理時間20分
特徴朝ごはん、おしゃれ、お昼ご飯、ランチ、豆乳、鶏むね肉、朝ごはんにおすすめ

#19 カリカリとろ〜り!レンジで作れる「エビチリあんかけおこげ」

  • ごはん
  • むきえび
  • 長ねぎ
  • 片栗粉
  • 白いりごま
  • 鶏がらスープの素
  • ポン酢
  • ごま油
  • ケチャップ
  • ポン酢
  • 鶏がらスープの素
  • おろしにんにく
  • おろし生姜
  • 豆板醤

むきえびを使った、エビチリあんかけおこげのレシピ。レンジで手軽にカリッと香ばしいおこげを作り、エビチリを作ってからあんかけをかけて完成です。おこげは厚さにムラがないように均等に広げ、裏返して両面加熱するとカリッと仕上がります。
エビチリはケチャップや豆板醤で味付けし、あんかけにはおろしにんにくや生姜を加えて風味をプラス。おこげとあんかけを合わせて、美味しく楽しんでください。

調理時間25分
特徴お昼ごはん、お昼ご飯、お酒に合う、主菜、剥きエビ、時短料理、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ

#20 節約でおいしい!|辛旨!コチュジャンで作る「うどんでビビン麺」

  • うどん
  • 長ネギ
  • キュウリ
  • キムチ
  • コチュジャン
  • 鶏ガラスープの素
  • ごま油
  • 白ごま

うどんと卵を使った、温玉うどんのレシピ。鶏ガラスープの素を使ってコクのあるスープを作り、長ネギやキュウリ、キムチと一緒に盛り付けます。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。
25分で完成するので、時短料理にもぴったり。夜ご飯やお昼ごはんに楽しんでください。

調理時間25分
特徴お昼ごはん、うどん、お昼ご飯、夜ご飯、時短料理、麺類、節約料理、昼ごはんにおすすめ

#21 ヴィシソワーズ

  • じゃがいも
  • ねぎ
  • 玉ねぎ
  • 牛乳
  • 生クリーム
  • 顆粒鶏がらスープ
  • オリーブオイル
  • こしょう

じゃがいも、ねぎ、玉ねぎを使ったヴィシソワーズのレシピ。野菜を炒めてからじゃがいもを加え、水と顆粒鶏がらスープで煮込む。牛乳を加えて温め、ブレンダーでなめらかにしたら、ザルで漉して冷やす。
最後に生クリームを加え、優しく混ぜる。フランス料理の定番スープで、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。パンと一緒にいただくのがおすすめ。

調理時間30分
特徴副菜、じゃがいも、スープ、ヴィシソワーズ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ

#22 簡単調理!おいしい塩麻婆豆腐|辛くない塩麻婆豆腐レシピ

  • 木綿豆腐
  • 豚ひき肉
  • 長ねぎ
  • にんにく
  • 生姜
  • えのき
  • エリンギ
  • 鶏がらスープの素
  • 塩こうじ
  • 醤油
  • 塩コショウ
  • ごま油
  • 水溶き片栗粉
  • 小ねぎ

木綿豆腐と豚ひき肉を使った、塩麻婆豆腐のレシピ。豆腐を水切りし、薬味を刻んで、ひき肉と一緒に炒めます。水と豆腐を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
20分で作れる簡単レシピです。フライパンひとつで作れるので、忙しい夜ご飯にぴったり。ご飯やお酒のお供にもおすすめです。子どもから大人まで楽しめる主菜です。

調理時間20分
特徴夜ご飯、塩麻婆豆腐、子どもにおすすめ、豚ひき肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ

#23 青のりチーズ風味がキモの砂肝のやみつきガーリック炒め

  • 砂肝
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • 輪切り唐辛子
  • 鶏がらスープの素
  • 粉チーズ
  • 青のり
  • 粗びき黒こしょう

砂肝に青のりチーズ風味が効いた、やみつきになるガーリック炒めのレシピ。砂肝は下処理をし、にんにくをたっぷりと入れて炒めます。青のりと粉チーズを加えて味を整え、粗びき黒こしょうでアクセントをつけます。
砂肝の固さが苦手な人でも、銀皮を取り、切り込みを入れることで柔らかい食感を楽しめます。ご飯のお供にもビールのおつまみにもぴったりな一品です。

調理時間35分
特徴夜ご飯、おつまみ、ガーリック炒め、砂肝、節約料理、フライパンひとつ、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ

#24 野菜たっぷり!エビチリ|野菜でボリュームアップ!具だくさん大満足エビチリ

  • エビ
  • なす
  • ブロッコリー
  • 玉ねぎ
  • 生姜
  • にんにく
  • 片栗粉
  • こめ油
  • ブラックペッパー
  • ケチャップ
  • コチュジャン
  • みりん

エビとなす、ブロッコリー、玉ねぎを使った、エビチリのレシピ。鶏ガラスープの素を使って、フライパンひとつで簡単に作れます。エビに下味をつけて炒め、野菜を戻して蒸し焼きにし、最後に合わせ調味料で味付けします。
調理時間は25分で、夜ごはんやおつまみにぴったりです。野菜たっぷりでヘルシーな一品ですが、エビの旨みもしっかり楽しめます。中華料理が好きな方におすすめです。

調理時間25分
特徴夜ご飯、エビチリ、中華、野菜たっぷり、フライパンひとつ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#25 炊くだけ簡単カオマンガイ

  • 鶏もも肉
  • 長ねぎ
  • 生姜
  • にんにく
  • 鶏がらスープの素
  • ナンプラー
  • ポン酢
  • ごま油
  • はちみつ
  • コチュジャン
  • おろし生姜小さじ1
  • おろしにんにく

鶏肉と長ねぎ、生姜、にんにくを使った、炊くだけ簡単カオマンガイのレシピ。炊飯器に材料を入れ、炊飯するだけで作れます。ネギは白い部分は刻んでたれに入れ、青い部分はお米と一緒に炊いて香味付けに使います。
鶏肉はフォークで穴をあけ、柔らかくジューシーに。鶏がらスープの素を入れるとコクと旨みがアップして、美味しさが増します。お好みでポン酢やコチュジャン、おろし生姜を加えて、楽しんでください。

調理時間20分
特徴丼ぶり、お米、カオマンガイ、タイ料理、時短料理、丼もの、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ、おしゃれ

#26 やみつき旨辛ネギ肉そうめん

  • そうめん
  • 青ネギ
  • 豚ひき肉
  • 焼肉のたれ
  • チューブにんにく
  • チューブ生姜
  • 味噌
  • 輪切り唐辛子
  • 鶏がらスープの素
  • ごま油
  • 粗びき黒こしょう

やみつき旨辛ネギ肉そうめんのレシピ。青ネギをメインの具材として活用した、旨辛なお味噌ラーメン風の一品です。青ネギを小口切りにし、ひき肉に調味料を加えてレンジで加熱し、そうめんを茹でて水気を切ります。最後にひき肉に味噌と輪切り唐辛子を加えてほぐして完成です!時短で簡単に作れて、おいしく食べられるので、ぜひ試してみてください!

調理時間15分
特徴お昼ごはん、そうめん、ランチ、長ネギの大量消費、時短料理、大量消費におすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ

#27 お手軽!包まず作る食べればワンタンスープ

  • 豚ひき肉
  • もやし
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • ワンタンの皮
  • 鶏がらスープの素
  • しょうゆ
  • 塩コショウ
  • にんにく
  • 生姜
  • ごま油
  • 水溶き片栗粉
  • 小ねぎ(小口切りのもの)
  • ブラックペッパー
  • ラー油

沸騰してきたら、あくをとりながらワンタンの皮を入れます。ワンタンの皮は冷凍庫に入れて保存しておくと便利ですよ。10~15枚程度を入れて、ワンタンの皮が柔らかくなるまで蓋をして煮込んでください。
このレシピは、ワンタンスープをお手軽に作れるレシピです。豚ひき肉と野菜を炒め、鶏がらスープの素を加えて煮込み、ワンタンの皮を加えて完成します。ワンタンの皮を入れることで、ワンタンスープの甘みと旨みを楽しめます。お好みで小ねぎやブラックペッパー、ラー油をトッピングして、ワンタンスープを楽しんでみてください!

調理時間15分
特徴夜ご飯、スープ、簡単、時短料理、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#28 キムチとチーズの鍋|旨辛とんこつキムチーズ鍋

  • インスタント麺(とんこつ味)
  • カット野菜
  • 豚バラ薄切り肉
  • キムチ
  • ピザ用チーズ
  • 鶏がらスープの素
  • 粗びき黒こしょう
  • 青のり
  • チューブにんにくやチューブ生姜

インスタント麺とカット野菜を使った、キムチとチーズの鍋のレシピ。具材は切らずにお手軽に作れます。餅と豚バラ肉を加えて煮込み、仕上げに黒こしょうと青のりを振って完成!残ったスープでインスタント麺も楽しめます。夜ごはんにおすすめの時短料理です。

調理時間20分
特徴夜ご飯、インスタント麺、キムチ、鍋、時短料理、夜ごはんにおすすめ

#29 食欲がない時にもおすすめ!ヘルシー鶏飯

  • 鶏ささみ
  • 干ししいたけ
  • つぼ漬け
  • 小ねぎ
  • 刻みのり
  • みりん
  • 砂糖
  • 醤油
  • しいたけの戻し汁
  • 鶏のゆで汁
  • 醤油
  • 鶏がらスープの素

ヘルシーな鶏飯のレシピ。鶏ささみを下処理し、茹でるなどして作ります。また、干ししいたけを戻しておき、煮込みます。卵焼きも薄く伸ばして焼いて、細く切っていきます。時間があれば、食欲がない時にもおすすめのヘルシーな鶏飯を作ってみてください!

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、ご飯、出汁、鶏ささみ、丼もの、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ

#30 フライパンひとつで作る!|牛肉とパプリカのオイスター炒め

  • パプリカ
  • 牛肉
  • サラダ油
  • にんにく
  • しょうが
  • オイスターソース
  • 醤油
  • 鶏がらスープの素

パプリカと牛肉を使った、オイスターソースの主菜のレシピ。パプリカをじっくりと加熱し、牛肉と一緒に炒めると、香ばしい香りが広がります。調味料を加えて炒め合わせ、オイスターソースのコクと醤油の風味が絶妙に絡み合います。
20分程度で完成するので、忙しい日の作り置きにもおすすめです。ご飯によく合う一品です。

調理時間20分
特徴主菜、オイスターソース、作り置き、牛肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう
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