【ドライイーストを使ったレシピ】プロ考案のレシピ8選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のドライイーストを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 おしゃれなローズマリーパン|ズボラ・初心者でも美味しく!混ぜるだけの基本のフォカッチャ

  • 強力粉
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • インスタントドライイースト
  • オリーブオイル
  • オリーブオイル
  • ローズマリー
  • 岩塩

ローズマリーを使った、おしゃれなローズマリーパンのレシピ。ドライイーストを使い、予備発酵させた生地をこねて発酵させ、成形してトッピングし、焼き上げます。粗熱が取れたら切り分けて完成!冷凍保存可能で自家製のパンを大量消費におすすめ。
朝ごはんやお昼ご飯、夜ご飯にもぴったり。オリーブオイルや強力粉を使用し、おもてなしにも最適な基本のレシピです。

調理時間120分
特徴朝ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、オリーブオイル、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、強力粉、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、朝ごはんにおすすめ、自家製

#2 蒸し器不要、中華風蒸しパン花巻き

  • 強力粉
  • 薄力粉
  • ドライイースト
  • 砂糖
  • ぬるま湯
  • ごま油

強力粉と薄力粉を使った、中華風蒸しパン花巻きのレシピ。粉類を混ぜてから、ぬるま湯とドライイーストを加えて生地を作ります。ごま油を加えてこね、発酵させます。
生地を伸ばし、ごま油を塗って巻いていきます。成形して蒸し器で蒸し、完成です。もちもちとした食感の中華風蒸しパンで、朝食やおやつにぴったりです。薄くスライスしておかずにもなります。

調理時間90分
特徴デザート、おやつ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、強力粉、朝ごはん、蒸しパン、薄力粉、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ

#3 簡単!手作りスイーツ|ホットケーキミックスで作る!発酵不要で簡単なシナモンロール

  • 強力粉
  • ホットケーキミックス
  • ドライイースト
  • 牛乳
  • 無塩バター
  • 無塩バター
  • グラニュー糖
  • シナモンパウダー

強力粉とホットケーキミックスを使った、シナモンロールのレシピ。ドライイーストを使うので、ふんわりとした生地が特徴です。まずは下準備をし、具材Aと具材Bを合わせます。
その後、具材Bを具材Aに加えてバターを加え、加熱します。生地を寝かせた後、フィリングをのせて成形し、焼き上げます。仕上げにはお好みでトッピングを加えてください。60分で作れるので、簡単に手作りスイーツを楽しめます。

調理時間60分
特徴デザート、おやつ、ホットケーキミックス、手作りスイーツ、簡単、おやつ・スイーツ

#4 おしゃれな茄子の揚げ物|牛乳に浸してサクッとジューシー!ナスのさくさくフリット

  • ナス
  • 牛乳
  • 薄力粉
  • クミンパウダー
  • ドライイースト
  • ビール

ナスを使ったおしゃれな揚げ物のレシピ。薄力粉とドライイースト、クミンパウダーを混ぜた生地にビールを加え、ナスを揚げるだけの簡単な作り方です。揚げたナスはサクサクで、ビールによく合います。
おつまみや夜ご飯にぴったりで、茄子の大量消費にもおすすめです。10分で作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。

調理時間10分
特徴おつまみ、おしゃれ、お酒に合う、夜ご飯、茄子、茄子の大量消費、大量消費におすすめ、お酒にあう

#5 ふわふわ米粉パン|米粉の丸パン

  • 米粉
  • サイリウム
  • インスタントドライイースト
  • 上白糖
  • 米油
  • ぬるま湯

米粉とサイリウムを使った、ふわふわのパンのレシピ。ドライイーストを使用し、粉類を混ぜ合わせてから10分で形にできます。朝ご飯や昼ご飯におすすめの簡単なレシピで、子どもにも喜ばれます。焼き上げてすぐは食べないでください。

調理時間60分
特徴おもてなし、時短、簡単、米粉、朝ご飯におすすめ、昼ご飯におすすめ、子どもにおすすめ

#6 時短でおしゃれな朝ごはん!|ハチャプリ

  • 強力粉
  • 薄力粉
  • インスタントドライイースト
  • オリーブオイル
  • 砂糖
  • カッテージチーズ
  • シュレッドチーズ
  • ベーコン
  • バター

強力粉と薄力粉を使った、ハチャプリのレシピ。まずは材料をレンジで温め、ドライイーストと小麦粉を加えてこね、オリーブオイルを加えてさらにこねます。生地をレンジで加熱し、発酵させます。
具材をのせて巻き、オーブンで焼きます。卵とバターをのせてさらに焼いて完成!調理時間は110分です。時短料理で朝ごはんにおすすめのジョージア料理です。

調理時間110分
特徴朝ごはん、ジョージア料理、ハチャプリ、電子レンジ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、おしゃれ

#7 ブラックオリーブとローズマリーのフォカッチャ

  • 強力粉
  • 砂糖
  • ドライイースト
  • オリーブオイル
  • ブラックオリーブ

ブラックオリーブとローズマリーを使ったフォカッチャのレシピ。砂糖やオリーブオイルなどの材料を混ぜ合わせ、捏ねた生地を2次発酵させることで、クリーミーな食感が楽しめます。また、オリーブオイルを生地にかけることで、さっぱりとした風味と、カリッとした食感も楽しめます。時間をかけて作るフォカッチャは、お友達と一緒に食べるのも楽しいですね!

調理時間150分
特徴お昼ごはん、おしゃれレシピ、もう一品、ランチ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ

#8 パウンド型で作るミニあん食

  • 強力粉
  • 砂糖
  • ドライイースト
  • 牛乳
  • バター
  • こしあん

ホームベーカリーとパウンド型を使った、あんこ入り食パンのレシピ。生地作りはホームベーカリーにお任せ。断面はクルクルとした渦巻き模様。
見た目も可愛いパンです。一食分に切り分けて冷凍保存も可能。作り置きできるのは嬉しいポイントです。

特徴デザート、あん食、トミーズ、手作りスイーツ、朝ご飯におすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ

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