【ドライイーストを使ったレシピ】プロ考案のレシピ8選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のドライイーストを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おしゃれなローズマリーパン｜ズボラ・初心者でも美味しく！混ぜるだけの基本のフォカッチャ
- 強力粉
- 薄力粉
- 砂糖
- インスタントドライイースト
- オリーブオイル
- オリーブオイル
- ローズマリー
- 岩塩
ローズマリーを使った、おしゃれなローズマリーパンのレシピ。ドライイーストを使い、予備発酵させた生地をこねて発酵させ、成形してトッピングし、焼き上げます。粗熱が取れたら切り分けて完成！冷凍保存可能で自家製のパンを大量消費におすすめ。
朝ごはんやお昼ご飯、夜ご飯にもぴったり。オリーブオイルや強力粉を使用し、おもてなしにも最適な基本のレシピです。
| 調理時間 | 120分 |
| 特徴 | 朝ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、オリーブオイル、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、強力粉、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、朝ごはんにおすすめ、自家製 |
#2 蒸し器不要、中華風蒸しパン花巻き
- 強力粉
- 薄力粉
- ドライイースト
- 砂糖
- ぬるま湯
- ごま油
強力粉と薄力粉を使った、中華風蒸しパン花巻きのレシピ。粉類を混ぜてから、ぬるま湯とドライイーストを加えて生地を作ります。ごま油を加えてこね、発酵させます。
生地を伸ばし、ごま油を塗って巻いていきます。成形して蒸し器で蒸し、完成です。もちもちとした食感の中華風蒸しパンで、朝食やおやつにぴったりです。薄くスライスしておかずにもなります。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、強力粉、朝ごはん、蒸しパン、薄力粉、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#3 簡単！手作りスイーツ｜ホットケーキミックスで作る！発酵不要で簡単なシナモンロール
- 強力粉
- ホットケーキミックス
- ドライイースト
- 牛乳
- 無塩バター
- 無塩バター
- グラニュー糖
- シナモンパウダー
強力粉とホットケーキミックスを使った、シナモンロールのレシピ。ドライイーストを使うので、ふんわりとした生地が特徴です。まずは下準備をし、具材Aと具材Bを合わせます。
その後、具材Bを具材Aに加えてバターを加え、加熱します。生地を寝かせた後、フィリングをのせて成形し、焼き上げます。仕上げにはお好みでトッピングを加えてください。60分で作れるので、簡単に手作りスイーツを楽しめます。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、ホットケーキミックス、手作りスイーツ、簡単、おやつ・スイーツ |
#4 おしゃれな茄子の揚げ物｜牛乳に浸してサクッとジューシー！ナスのさくさくフリット
- ナス
- 牛乳
- 薄力粉
- クミンパウダー
- ドライイースト
- ビール
ナスを使ったおしゃれな揚げ物のレシピ。薄力粉とドライイースト、クミンパウダーを混ぜた生地にビールを加え、ナスを揚げるだけの簡単な作り方です。揚げたナスはサクサクで、ビールによく合います。
おつまみや夜ご飯にぴったりで、茄子の大量消費にもおすすめです。10分で作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、お酒に合う、夜ご飯、茄子、茄子の大量消費、大量消費におすすめ、お酒にあう |
#5 ふわふわ米粉パン｜米粉の丸パン
- 米粉
- サイリウム
- インスタントドライイースト
- 上白糖
- 米油
- ぬるま湯
米粉とサイリウムを使った、ふわふわのパンのレシピ。ドライイーストを使用し、粉類を混ぜ合わせてから10分で形にできます。朝ご飯や昼ご飯におすすめの簡単なレシピで、子どもにも喜ばれます。焼き上げてすぐは食べないでください。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | おもてなし、時短、簡単、米粉、朝ご飯におすすめ、昼ご飯におすすめ、子どもにおすすめ |
#6 時短でおしゃれな朝ごはん！｜ハチャプリ
- 強力粉
- 薄力粉
- インスタントドライイースト
- オリーブオイル
- 砂糖
- カッテージチーズ
- シュレッドチーズ
- ベーコン
- バター
強力粉と薄力粉を使った、ハチャプリのレシピ。まずは材料をレンジで温め、ドライイーストと小麦粉を加えてこね、オリーブオイルを加えてさらにこねます。生地をレンジで加熱し、発酵させます。
具材をのせて巻き、オーブンで焼きます。卵とバターをのせてさらに焼いて完成！調理時間は110分です。時短料理で朝ごはんにおすすめのジョージア料理です。
| 調理時間 | 110分 |
| 特徴 | 朝ごはん、ジョージア料理、ハチャプリ、電子レンジ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#7 ブラックオリーブとローズマリーのフォカッチャ
- 強力粉
- 砂糖
- ドライイースト
- オリーブオイル
- ブラックオリーブ
ブラックオリーブとローズマリーを使ったフォカッチャのレシピ。砂糖やオリーブオイルなどの材料を混ぜ合わせ、捏ねた生地を２次発酵させることで、クリーミーな食感が楽しめます。また、オリーブオイルを生地にかけることで、さっぱりとした風味と、カリッとした食感も楽しめます。時間をかけて作るフォカッチャは、お友達と一緒に食べるのも楽しいですね！
| 調理時間 | 150分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれレシピ、もう一品、ランチ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#8 パウンド型で作るミニあん食
- 強力粉
- 砂糖
- ドライイースト
- 牛乳
- バター
- こしあん
ホームベーカリーとパウンド型を使った、あんこ入り食パンのレシピ。生地作りはホームベーカリーにお任せ。断面はクルクルとした渦巻き模様。
見た目も可愛いパンです。一食分に切り分けて冷凍保存も可能。作り置きできるのは嬉しいポイントです。
| 特徴 | デザート、あん食、トミーズ、手作りスイーツ、朝ご飯におすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |