マスタード活用の簡単プロのレシピ8選｜大人のさつまいもサラダや豚バラ肉のラムコーク風煮込みの作り方【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のマスタードを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 下茹でと味付けを丁寧に！基本の「ポテトサラダ」
- じゃがいも
- きゅうり
- 人参
- 玉ねぎ
- ロースハム
- 黒胡椒
- 米酢
- マスタード
- マヨネーズ
じゃがいもときゅうりを使った、下茹でと味付けを丁寧にした基本の「ポテトサラダ」のレシピ。じゃがいもと卵を下茹でし、具材をカットして熱いうちにじゃがいもを潰し、下味をつけます。人参と玉ねぎもボイルし、マヨネーズソースと合わせます。
さっくりと和えて味をととのえたら完成です。夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、じゃがいも、サラダ、ポテトサラダ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 ひと手間で水っぽくならない！｜ひと手間で水っぽくならない！最後までシャキシャキ基本のコールスロー
- キャベツ
- にんじん
- ハム
- コーン
- マヨネーズ
- お酢
- 砂糖
- オリーブオイル
- マスタード
キャベツとにんじんを使った、最後までシャキシャキ基本のコールスローのレシピ。キャベツとにんじんを千切りにし、余分な水分を取るために塩もみします。ハムを細切りにして、マヨネーズとお酢、マスタードを混ぜたドレッシングと野菜をよく和えます。
10分で作れる簡単な副菜で、お昼ご飯や夜ご飯にもぴったりです。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、お昼ご飯、キャベツ、サラダ、ハム、人参、基本のレシピ、夜ご飯、作り置きにおすすめ |
#3 本場アメリカの味！ボリュームたっぷり「チーズチリドッグ」
- 牛ひき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- ソーセージ
- パン
- オリーブオイル
- シュレッドチーズ
- マスタード
- トマト缶（ホール）
- トマトケチャップ
- カレー粉
- ウスターソース
- マスタード
- コンソメ
牛ひき肉と玉ねぎを使った、本場アメリカの味！ボリュームたっぷりなチーズチリドッグのレシピ。まずは玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、しんなりするまで炒めます。次にひき肉とにんにくを加えて炒め、調味料Aを加えて煮詰めます。
ソースに調味料Bを加え、フライパンでホットドッグ用のパンを焼きます。ソーセージを焼いてパンに挟み、チーズをたっぷりとかけて完成です！お昼ごはんやおつまみにぴったりで、お酒とも相性抜群です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、チーズチリドッグ、ランチ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#4 にんじんとアスパラガスのリボンサラダ
- にんじん
- アスパラガス
- はちみつ
- マスタード
- オリーブオイル
- こしょう
にんじんとアスパラガスを使った、マスタードを活用したリボンサラダのレシピ。にんじんとアスパラガスをスライスし、アスパラガスをレンジで加熱してドレッシングと混ぜるだけで完成します。おもてなしや作り置きにおすすめの副菜で、お酒にもぴったりのおしゃれな一品です。調理時間はたったの15分です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おもてなし、にんじん、サラダ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#5 舞茸の肉巻きマスタードソース
- 豚ロース
- 舞茸
- 胡椒
- 小麦粉
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- オリーブオイル
- マスタード
- 生クリーム
豚ロースと舞茸を使った、舞茸の肉巻きマスタードソースのレシピ。豚肉に下味をつけて舞茸を巻き、全面焼いてからマスタードソースで煮詰め、最後に生クリームを加えます。いんげんを添えて食べやすく盛り付けましょう。
簡単に作れる一品で、主菜やお肉のおかずとしておすすめです。時短料理やおもてなしにもぴったりで、ご飯やお酒のお供にもおしゃれです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、簡単、豚ロース肉、時短料理、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#6 ハニーマスタードチキンのサンドイッチ
- パン
- 鶏胸肉
- トマト
- きゅうり
- アボカド
- 人参
- バター
- ブラックペッパー
- マスタード
- 蜂蜜
- レモン汁
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
パンと鶏胸肉を使った、ハニーマスタードチキンのサンドイッチのレシピ。まずは鶏むねに穴を開け、ハニーマスタードソースを作ります。鶏胸肉に下味をつけて焼き、野菜を切ります。
焼けた鶏むねを切り、パンを焼きます。バターを塗り、具材とソースをのせていきます。もう１枚のパンを乗せたら完成です。お昼ごはんやランチにおすすめのカフェ風サンドイッチです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | お昼ごはん、カフェ風、ランチ、鶏むね肉、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#7 ウフマヨ
- ブラックペッパー
- アンチョビ
- マスタード
- 砂糖
卵とアンチョビを使ったウフマヨのレシピ。卵に穴をあけて、マヨネーズソースを作り、ハンドブレンダーで簡単に混ぜ合わせます。最後に塩で調整し、アンチョビマヨネーズをたっぷりかけて割ると綺麗に仕上がります。おつまみやお酒のお供にぴったりのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | おつまみ、アンチョビ、フランス料理、卵、時短料理、お酒にあう、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#8 大人のさつまいもサラダ
- さつまいも
- ミックスナッツ
- みつば
- 小ネギ
- マスタード
- マヨネーズ
- ハーブソルト
さつまいもとミックスナッツを使った、マスタードを使ったサラダのレシピ。まずはさつまいもを切り、電子レンジで加熱します。小ネギ、みつば、ミックスナッツを刻み、マヨネーズとマスタードを混ぜます。
最後にさつまいもに全ての材料を入れ混ぜれば完成です。ダイエットレシピやおしゃれな一品で、時短料理や作り置きにもおすすめです。おもてなしやお酒のおつまみ、副菜としてもぴったり。ダイエット向きで、夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、さつまいも、大人の味、時短料理、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう、低GIでダイエット向き |