アーモンドパウダーレシピ8選|プロが考案した絶品デザートや手作りスイーツのレシピ【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番のアーモンドパウダーを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 小麦粉不要な「おからクッキー」のレシピ!グルテンフリーでダイエットにも!

  • おからパウダー
  • アーモンドパウダー
  • バター
  • 砂糖
  • 卵黄
  • バニラオイル

おからパウダーとアーモンドパウダーを使った、プレーンなおからクッキーのレシピ。バターを柔らかくして砂糖と混ぜ合わせ、卵黄とバニラオイルを加えます。最後にアーモンドパウダーとおからパウダーを加えて生地をまとめ、伸ばして冷やします。
型でくり抜いてオーブントースターで焼き、冷まして完成です。おからのヘルシーな風味とサクサクの食感が楽しめるクッキーです。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。

調理時間25分
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#2 簡単しっとり!初心者でも失敗しない基本のバナナケーキ

  • 完熟バナナ
  • 無塩バター
  • グラニュー糖
  • アーモンドパウダー
  • ベーキングパウダー

完熟バナナを使った、しっとり濃厚なバナナケーキのレシピ。バターと砂糖を混ぜ、卵を加えてしっかりなじませます。バナナを潰して加え、混ぜ合わせます。
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを加えてさらに混ぜ、型に流し入れて焼きます。香り高くしっとりとしたケーキが完成します。バナナの甘みがたっぷり詰まった、おやつにぴったりの一品です。朝食やお茶の時間に楽しんでください。

調理時間45分
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#3 アーモンドパウダーと濃いめのコーヒーでしっとり「ミルクチョコとコーヒー、くるみのパウンドケーキ」

  • 無塩バター
  • 全卵
  • 板チョコレート
  • 胡桃
  • グラニュー糖
  • 薄力粉
  • アーモンドパウダー
  • ベーキングパウダー
  • 濃いめのコーヒー

無塩バター100gと板チョコレート1枚を混ぜ合わせ、胡桃も加えて混ぜます。グラニュー糖と全卵を加え、粉類をふるって加えます。最後に濃いめのコーヒーを加えて混ぜ、パウンド型に流し込んで焼きます。
チョコとコーヒーの風味が香る、しっとりとしたパウンドケーキです。おやつにぴったりですが、朝食やお茶の時間にも楽しめます。ぜひお試しください。

調理時間25分
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#4 簡単グルテンフリークッキー|グルテンフリー&サクサク!おからパウダーで作る紅茶のクッキー

  • おからパウダー
  • アーモンドパウダー
  • 紅茶の茶葉
  • バター
  • 卵黄
  • 砂糖
  • バニラオイル

おからパウダーとアーモンドパウダーを使った簡単なグルテンフリークッキーのレシピ。紅茶の茶葉が香る味わい深い一品。オーブントースターで焼くので時短にもなる。ダイエット向きのおやつとしてもおすすめ。

調理時間25分
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#5 もちもちキャロットケーキ|米粉のキャロットケーキ

  • 砂糖
  • 太白ごま油
  • にんじん
  • シナモン
  • 米粉
  • ベーキングパウダー
  • アーモンドパウダー
  • ドライフルーツミックス

卵とにんじん、アーモンドパウダーを使った、しっとりもちもちのキャロットケーキのレシピ。米粉を使用しているため、グルテンフリーでヘルシー。フードプロセッサーを使って簡単に作れるので、調理時間も30分と手軽。
ドライフルーツミックスが入っているので、甘さ控えめで食べ応えも◎。大人のおやつやパーティーにもぴったりです。

調理時間30
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#6 米粉のスノーボールクッキー

  • 無塩バター
  • 粉糖
  • アーモンドパウダー
  • 米粉
  • ココアパウダー
  • 粉糖
  • ココアパウダー

アレルギーの方も安心して食べられる、米粉を使ったクッキーのレシピ。卵と小麦粉不使用。アレルギーの方もこれなら安心して食べられます。
手で丸めるだけなので型も必要なし。コロコロっとした見た目も可愛く、プレゼントにも活用できます。

調理時間45
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#7 卵不使用スノーボールクッキー

  • 無塩バター
  • 粉糖
  • 薄力粉
  • アーモンドパウダー
  • バニラオイル
  • 粉糖

粉糖、薄力粉、アーモンドパウダーを使った、スノーボールのレシピ。バターと粉類を混ぜて、ラップで寝かせてから丸めて焼き上げます。粉糖をまぶして、サクサク食感と甘い味わいが楽しめます。デザートやおやつにぴったりで、子どもにもおすすめです。

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#8 クッキー缶

  • 無塩バター
  • 粉糖
  • 薄力粉
  • アーモンドパウダー
  • バニラオイル
  • チョコペン
  • 粉糖
  • ブリキ缶

一度に二種類のクッキーが作れる、プレゼントにおすすめなクッキーのレシピ。型を抜いた後の生地をスノーボールに活用。一つの生地を無駄なく使いきれます。
缶を初め、デコレーションに使うチョコペン等は全て100均で揃うものばかり。低価格で作れる素敵なクッキー缶です。

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