塩昆布レシピ9選｜プロが考案した簡単で時短な大量消費料理【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の塩昆布を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから9件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 和風なおつまみ！「枝豆入り和風ポテトサラダ」
- ジャガイモ
- 玉ねぎ
- 冷凍枝豆
- 上白糖
- 濃口醤油
- 米酢
- 塩昆布
- マヨネーズ
ジャガイモと枝豆を使った和風ポテトサラダのレシピ。ジャガイモはレンチンで加熱し、マッシュして調味料と混ぜます。玉ねぎもレンチンして加え、最後に塩昆布とマヨネーズで味付けし、冷凍枝豆を加えて完成です。
ポテトサラダに枝豆を加えることで、食感もアップし、栄養バランスも良くなります。冷蔵庫で冷やして、お弁当やおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、枝豆、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#2 簡単美味しくヘルシーに！ネバネバ野菜としらす丼
- おくら
- 粗塩
- 山芋
- きゅうり
- 大葉
- 白だし
- みりん
- 塩昆布
- 納豆
- ごはん
- しらす
おくら、山芋、きゅうりのネバネバ野菜に納豆としらすをトッピングしたしらす丼のレシピ。おくらは板ずりをして、山芋ときゅうりは1cm角にカットする。だし汁に加えてサッと加熱し、粗熱を取る。
納豆としらすをトッピングして完成。ネバネバ野菜と納豆の相性が抜群で、白だしの風味がアクセントになる。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめ。熱々のご飯に盛り付けて、召し上がれ。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 丼ぶり、おくら、お昼ご飯、ダイエット、ヘルシー、夜ご飯、山芋、納豆、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、丼もの |
#3 和えるだけ！塩昆布を使った和風パスタ
- スパゲッティ
- ロースハム
- 塩昆布
- 麺つゆ
- 無塩バター
- スパゲッティのゆで汁
- 青じそ
塩昆布を使った、和風パスタのレシピ。スパゲッティを茹で、ロースハムを切り、青じそを千切りにします。麺つゆとバターでスパゲッティを和え、塩昆布を加えます。
最後に青じそを散らして完成です。青じその香りと、塩昆布の旨味が美味しい和風パスタです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食におすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ハム、塩昆布、簡単レシピ、節約料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#4 お酒のお供にぴったり！大人のポテトサラダ
- じゃがいも
- クリームチーズ
- むき枝豆
- 塩昆布
- たくあん
- マヨネーズ
- ブラックペッパー
じゃがいもとクリームチーズ、枝豆を使った、じゃがいもサラダのレシピ。じゃがいもを乱切りにして茹で、クリームチーズや枝豆、塩昆布、たくあん、調味料を加えて混ぜ合わせます。お酒に合う副菜で、夜ご飯やおつまみにぴったり。子どもにもおすすめで、作り置きもできる節約料理です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、お酒に合う、じゃがいも、クリームチーズ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、節約料理、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#5 最短2時間の漬け時間で！ポリポリおいしいキャベツの浅漬け
- キャベツ
- きゅうり
- 人参
- 生姜
- 塩こんぶ
- 上白糖
キャベツ、きゅうり、人参、生姜、塩こんぶ、上白糖を使った、最短2時間でできるポリポリおいしいキャベツの浅漬けのレシピ。ジップ袋を使って簡単に作れます。手のひらでプレスすることで味が染み込みやすくなります。
冷蔵庫保存で3〜4日持ちます。ご飯のおともやお酒のおつまみに最適です。ポリポリ食感で食べたい時は、プレスの回数を少なくすれば良いので、自分で調整して楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、作り置き、保存食、塩昆布、夜ご飯、朝ごはん、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#6 タイの和風カルパッチョ
- タイ(刺身用
- 水菜
- ブロッコリースプラウト
- 塩昆布
- オリーブオイル
- かぼすのしぼり汁
- 黒こしょう
タイを使った和風カルパッチョのレシピ。タイを昆布締めにして、塩昆布と和えて冷蔵庫で馴染ませる。水菜とブロッコリースプラウトを添え、かぼすドレッシングをかけて完成。
タイは淡泊で上品な味わいの白身魚で、切り方にもこだわりが必要。塩昆布を使うことで、手軽に旨味たっぷりな即席昆布締めが作れる。時間を置いて旨味が引き立つねっとり食感になるので、冷蔵庫で30分程置くことがポイント。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、カルパッチョ、タイ風、昆布締め、時短料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#7 ユッケジャンスープ
- 牛肉薄切り
- 長ねぎ
- にんじん
- ニラ
- にんにく
- 塩昆布
- しょうゆ
- 砂糖
- コチュジャン
- 鶏がらスープの素
- 白ごま
牛肉薄切りとニラを使用した、汁物におすすめなユッケジャンスープのレシピ。コチュジャンで刺激的な味つけを、卵をいれることでマイルドな味わいに。塩昆布の出汁で奥深さをプラスしています。おつまみや赤ワイン、お酒にもぴったりな一品です。
| 特徴 | おつまみ、赤ワインにあう、お酒にあう |
#8 シャキシャキ食感 白菜と大根の塩昆布サラダ
- 白菜
- 大根
- 胡麻油
- サラダ油
- 塩昆布
- かつお節
- いりゴマ
- 刻み海苔
白菜と塩昆布を使った、ささっと作れるサラダのレシピ。調理時間はたったの5分。後一品欲しい時に大活躍するレシピです。
火を使わず白菜さえ切ってしまえば後は和えるだけ。ちょっとしたおつまみにもなりそうです。
| 調理時間 | 5 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、5分でできる、時短、白菜、時短料理、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#9 シシャモフライと梅タルタルのレシピ
- ししゃも
- 小麦粉
- 牛乳
- パン粉
- 揚げ油
- 茹で卵
- マヨネーズ
- 玉ねぎ
- カリカリ梅
- 塩昆布
ししゃもを使った、主菜におすすめなフライのレシピ。面倒な衣付けもバッター液を使えば簡単に。覚えておくと他のお料理にも活用できます。
タルタルソースは玉ねぎの辛みを良く抜く事でワンランク上の仕上がりに。ピクルスの代わりにカリカリ梅を入れるのがこのレシピ最大のポイントです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、ししゃも、タルタル、節約料理、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |